صلصة الباربكيو هي واحدة من أبسط أنواع الصلصات التي يمكن صنعها في المنزل. هناك العديد من الأطباق المميزة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ، مثل طريقة عمل صوص الشيدر ، وكيفية صنع الكيك الاسفنجي البارد بدون فرن ، وكيفية عمل بسكويت دوريتوس اللذيذ ، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة والمميزة والفريدة من نوعها وصفات طريقة تحضير الصلصة للشواء. مكونات صلصة الباربيكيو
ثم نتعرف على مكونات هذه الصلصة ، ومكوناتها بسيطة للغاية ، وهي كالتالي:
كوبان من صلصة الطماطم. نصف كوب ماء. ربع كوب سكر بني. نصف كوب خل. تعافت ملعقة صغيرة. وملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة صغيرة من مخلل الملفوف. أسهل طريقة لعمل صوص الجبنة الشيدر مثل الجاهز - ثقفني. وملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة فلفل. وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. قليل من الملح. رشة فلفل
كيف تستعد
في الموقع التالي ، سنتعرف على مدى سهولة صنع صلصة الشواء في المنزل وكيفية صنعها على النحو التالي:
ضع جميع المكونات في قدر ما عدا ملعقة من صلصة الصويا. ثم حرك جميع المكونات جيدًا حتى تصبح جميع المكونات ناعمة وممزوجة. عندما تغلي الصلصة ، أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. اتركه ينضج لمدة دقيقة ثم يمكن استخدامه واستعادته.
- أسهل طريقة لعمل صوص الباربكيو في المنزل بنفس مذاق الجاهز
- أسهل طريقة لعمل صوص الجبنة الشيدر مثل الجاهز - ثقفني
- طريقة صوص الشيدر الجاهز - أخبار حصرية
- وصفات كافيار الباذنجان مع صورة ، والطهي في طباخ بطيء ، بدون تعقيم ، في أوديسا ، مع المايونيز ، الاستعدادات لفصل الشتاء ، فيديو
- جامعة طرابلس
أسهل طريقة لعمل صوص الباربكيو في المنزل بنفس مذاق الجاهز
ميديا
حقيقة «الصوص» المستخدم في بعض الوجبات الجاهزة
كشف أخصائي التغذية العلاجية، الدكتور مروان سالم، خلال استضافته ببرامج السفيرة عزيزة المذاع على فضائية dmc، أن الصوص الجاهز المستخدم في بعض مطاعم الوجبات السريعة لا يحتوي على جبنة شيدر كما يظن البعض وإنما هي عبارة عن خلطة من مكسبات الطعم واللون والرائحة. وأوضح أخصائي التغذية العلاجية أن الخلطة المستخدمة تتكون من مزيج بين الزبدة الصفراء المهدرجة والدقيق واللبن ويتم مزجهم معًا على النار ، إلى أن تأخذ قوامًا سميكًا. وتابع: بعدها تأتي الخطوة الأخطر من خلال استبدال الجبنة الشيدر بمكسبات الطعم والرائحة واللون، حيث يتم وضعهم معًا على خليط الزبدة المهدرجة واللبن والدقيق. أسهل طريقة لعمل صوص الباربكيو في المنزل بنفس مذاق الجاهز. وأشار إلى أن الزبدة المهدرجة هي أول مكون ضار بصحة الجسم في تلك الخلطة، لافتًا إلى أن البديل الصحي لها هي الزبدة الفلاحي، وتابع أن الكارثة اكتملت باضافة مكسبات الطعم واللون والرائحة بدلًا من الجبنة الشيدر.
أسهل طريقة لعمل صوص الجبنة الشيدر مثل الجاهز - ثقفني
نخل الدقيق، الملح، البيكنج باودر على قطعة أخرى من ورق الزبدة أو في وعاء عميق، ثمّ إضافة برش البرتقال وترك الخليط جانباً. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت مضرب العجين الشبكي، ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة لمدّةٍ تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهشّ القوام. إضافة البيض والفانيلا ثمّ إعادة تشغيل الخلاَّط على سُرعة متوسطة إلى أن يتجانس البيض تماماً. إضافة خليط الدقيق ومزيج الحليب والزعفران وإعادة التشغيل على سرعة بطيئة لتختلط المقادير ويصبح الخليط ناعم القوام ومتجانساً. سكب الخليط في قالب الخبيز وتسوية السطح باستعمال سكين طويلة أو مِبسط (سباتشولا). طريقة صوص الشيدر الجاهز - أخبار حصرية. إدخال القالب في الفرن لمدّة 45 دقيقة إلى أن ينضج الكيك، واختبار استواء الكيك باستعمال عود خشبي رفيع، حيث يخرج العود نظيفاً لا وجود لآثار العجين عليه حين غرزه في وسط الكيكة. إزالة الكيكة من الفرن وتركها حتى تبرد كليّاً على شبك معدني. تقديم الكيك على طبق ضيافة واسع مع مراعاة التخلُّص من ورق الزبدة. توزيع صلصة الزعفران على وجه وحَواف الكيكة بالإضافة لصبغة الطعام الصفراء إلى أن يتغلّف السطح تماماً وتقديم الكيكة باردة مع الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب.
طريقة صوص الشيدر الجاهز - أخبار حصرية
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. أسهل طريقة لعمل صوص الجبنة الشيدر مثل الجاهز والان إلى التفاصيل: طريقة لعمل صوص الجبنة الشيدر هي واحدة من الصلصات التي تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الهمبرجر والبيتزا والمعكرونة وغيرها من الأطعمة نتيجة لذلك، سنوضح لك كيفية صنع صلصة شيدر في هذا المنشور لأنه من الاطعمة المهمة التي يمكن تقديمها مع العديد من المقبلات، وتعد جبنة الشيدر أيضًا واحدة من أكثر أشكال الجبن شعبية، حيث تقدم العديد من الأصناف نكهة لذيذة، يشتريه بعض الناس من السوق.
طريقة لعمل صوص الجبنة الشيدر هي واحدة من الصلصات التي تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الهمبرجر والبيتزا والمعكرونة وغيرها من الأطعمة نتيجة لذلك، سنوضح لك كيفية صنع صلصة شيدر في هذا المنشور لأنه من الاطعمة المهمة التي يمكن تقديمها مع العديد من المقبلات، وتعد جبنة الشيدر أيضًا واحدة من أكثر أشكال الجبن شعبية، حيث تقدم العديد من الأصناف نكهة لذيذة، يشتريه بعض الناس من السوق.
1 كجم فلفل حلو;
3 ملاعق كبيرة. ل. ملح؛
1 ملعقة كبيرة. الصحراء. 400 مل من الزيت. عملية الطهي:
اغسل الباذنجان ولا تقطع القشر. نقطع إلى مكعبات ونضعها في وعاء. صب الماء في الأعلى (لتغطية الخضار بالكامل) وأضف الملح. دعه يقف لمدة 40 دقيقة لتحرير المرارة. نقطع البصل ناعما. تُرفع البذور من الفلفل وتُقطّع إلى شرائح. ابشر الجزر على مبشرة. نقطع الطماطم جيدًا مع القشر. يُصفّى الباذنجان ويُشطف ويُعصر جيدًا ويُقلى في مقلاة. نقل الخضار الجاهزة إلى مرجل. يُسكب الزيت في المقلاة ويُقلى البصل فيه. انقله إلى الباذنجان. اطهي الجزر هناك وأرسله لبقية الخضار. يُضاف الزيت مرة أخرى ويُقلى الفلفل الحلو ويُوضع في مرجل مشترك. تقلى الطماطم آخر الخضار. انقلي الطماطم إلى الخضار وأضيفي السكر والملح والفلفل. يُطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا ليغلي الكافيار. إذا كان مائيًا ، فقم بزيادة وقت الإطفاء. ضع كافيار الباذنجان في وعاء وقم بتعقيمه لمدة 15 دقيقة. نشمر الكافيار المحضر ، واقلبه ولفه. جامعة طرابلس. سناك الباذنجان بدون تعقيم
بالنسبة لربات البيوت اللواتي ليس لديهن الوقت أو الرغبة في العبث بتعقيم اللفة ، يمكنك محاولة طهي كافيار الباذنجان لفصل الشتاء دون تعقيم.
وصفات كافيار الباذنجان مع صورة ، والطهي في طباخ بطيء ، بدون تعقيم ، في أوديسا ، مع المايونيز ، الاستعدادات لفصل الشتاء ، فيديو
الماء (إذا تم استخدام معجون الطماطم) ؛
زيت مكرر - بالكمية المطلوبة لقلي الخضار ؛
سكر ، ملح ، فلفل. وصفة خطوة بخطوة:
نقطع البصل إلى مكعبات متوسطة ونبشر الجزر بقسوة. نقطع الباذنجان والفلفل إلى قطع صغيرة. إذا كنت تستخدم معجون الطماطم ، تذوب في الماء الساخن. قم بتشغيل وضع "الخبز" ، واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة. يُسكب الزيت في قاع الوعاء ويُطهى البصل على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الجزر ويُطهى لمدة 6-7 دقائق. يضاف الباذنجان ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى. أضف الفلفل ، وقم بتبديل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع "الحساء" واضبط المؤقت لمدة 40-45 دقيقة. بعد 20 دقيقة من بداية الطبخ ، يُملح الكافيار ويُضاف السكر والفلفل ويُسكب معجون الطماطم (أو العصير). اخلط المكونات. وصفات كافيار الباذنجان مع صورة ، والطهي في طباخ بطيء ، بدون تعقيم ، في أوديسا ، مع المايونيز ، الاستعدادات لفصل الشتاء ، فيديو. بعد إشارة جهاز الطهي المتعدد ، يصبح الكافيار جاهزًا. بعد قضاء بعض الوقت في الخريف ، يمكنك في الشتاء أن تصنع شطائر بسعادة مع كافيار الباذنجان ، كما هو الحال في المتجر. وإضافة المايونيز أو الخضار الأخرى إلى الكافيار لن يؤدي إلا إلى تحسين مذاقه وجعله لذيذًا في المنزل. أتمنى لك وجبة شهية!
جامعة طرابلس
لجعل الكافيار في الجرار ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا يبدو جميلًا ، يتم تقطيع جميع الخضروات إلى قطع متطابقة. للحصول على 2. 5 لتر من الكافيار الجاهز ، سوف تحتاج إلى:
1. 5 كجم متوسط الحجم أزرق ؛
0. 5 كجم من الطماطم الناضجة
3 صغير جزر;
3 بصل
5 قطع فلفل أصفر
الثوم - 8 فصوص متوسطة الحجم ؛
50 غرام من الزبدة المكررة
1 ملعقة كبيرة. ملح؛
2 ملعقة كبيرة. الصحراء. فلفل مطحون
0. 5 ملعقة كبيرة. خل. تعليمات خطوة بخطوة:
قطع الأزرق إلى مكعبات والملح قليلا. دعها تقف لتطلق المرارة. نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات ونبشر الجزر. انزع قشر الطماطم وقطّعها. يُسكب الزيت في قدر كبير أو قدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُضاف الفلفل والجزر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. ضعي اللون الأزرق ، وحركي. تُضاف الطماطم والثوم المفروم ناعماً إلى التحضير. يُسكب الخل والملح ويُضاف السكر والفلفل. تخلط جميع المكونات وتطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. لمنع الكافيار من الاحتراق ، أضف القليل من الماء من وقت لآخر. ضع الكافيار في وعاء معقم مسبقًا ولفه. كافيار الباذنجان من خلال مفرمة اللحم
تبين أن كافيار الباذنجان لفصل الشتاء من خلال مفرمة اللحم يكون طريًا للغاية ، حيث يتم سحق الخضروات إلى حالة هريس.
بعض المنشورات التي تم نشرها في قسم الانتاج الحيواني
تأثير قطع الذيل على معدلات النمو وخصائص الذبيحة في الضأن البربري الليبي
عبدالكريم أحتاش و عياد مجيد وسالم خليفة و عبدالمنعم الأمير
الملخص: تتميز سلالة الضأن البريري الليبي بحجم جسم متوسط ذو شكل اسطواني وظهر مستقيم ينتهي بانحدار عند العجز إلى الإلية الغليظة، حيث تعتبر هذه السلالة الامتداد لسلالات الإلية الغليظة المنتشرة في الشرق الأدنى والأوسط وشمال أفريقيا. تضمنت الدراسة معدلات النمو لعدد 106 رأس من حملان البربري الليبي قسمت عشوائياً إلى مجموعتين، محموعة الشاهد وكان عددها 47 رأس (22 أنثى + 25 ذكر) بينما كان عدد مجموعة المعاملة 59 رأس (29 أنثى + 30 ذكر) حيث تم قطع الذيل خلال الاسبوع الأول باستخدام الحلقات المطاطية، وذلك لدراسة تأثير قطع الذيل على معدلات النمو وبعض خصائص الذبيحة في الضأن البربري الليبي. بينت نتائج الدراسة أن أعلى نسبة لإنقطاع الذيل كانت في اليوم الرابع من تركيب الحلقة المطاطية (67%). كان متوسط وزن الميلاد ووزن الفطام ومعدل الزيادة اليومية قبل الفطام والوزن عند 8 أشهر في الحملان مقطوعة الذيل 3. 27 كجم و 25. 34 كجم و 0. 166 كجم و 30.