دقيق ابيض • دقيق اسمر • ابازير معمول مطحونة (استخدمت شركة إسناد) • حبة سوداء • شمر مجروش • بيكنج بودر • ملح بسيطة • اقل من ربع الكوب سكر لموازنة الملح
مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية
أبرار الشريف (بُره🍬🌈)
دقيق ابيض او بر او نص ونص • سمن فارم او نباتى • خميره • سكر • بهارات معمول • معجون تمر • قرفه بودرة • هيل
ساعه ونصف
٦اشخاص
Zakih Redwan
دقيق • ماء • كوب سمن • ماء • خميره سريعه • سكر • حليب بودر • بهارات معمول مطحونه
Zako Banjar
دقيق ابيض • دقيق اسمر • سمن • ماء • خميرة • بيكن بودر • بهارات
Hayat.
المعمول الحجازي - Hijazi Ma'Amool - حلويات العيد - الدولفينة - Youtube
مقادير بهارات المعمول
ملعقتين يانسون
ثلاث ملاعق حبة البركة. ملعقتين محلب حب. خمس ملاعق قرفة مطحونة. ثلاث ملاعق شمر. ملعقة مستكة. طريقة تحضير بهارات المعمول
تحضر الخلاط الكهربائي تبدأ بوضع المسكتة وتشغله على أعلى سرعة ممكنة إلى أن تصبح ناعمة. طريقة عمل المعمول الحجازي - 18 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تنزل بالمسكتة بوعاء آخر وتتركها جانباً ومن ثم تنزل باليانسون بشكل جيد وتضيف له المسكتة وتكرر الخطوات السابقة مع وضع البهارات الباقية
تضع كافة البهارات داخل برطمان زجاجي وعليك أن تحكم إغلاقه، أما عن طريقة حفظ البرطمان فيترك داخل الثلاجة إلى أن يأتي وقت الاستخدام وعند استخدامه يأخذ المقدار المراد ويتم إرجاعه إلى الثلاجة مرة أخرى. وبهذا قدمنا لكم طريقة عمل المعمول الحجازي بالتفصيل مع مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها، نتمنى أن نكون أفدناكم بذلك ووضعنا لكم أيضاً طرق أخرى لإعداده بالإضافة لطريقة عمل بهارات المعمول بالمنزل.
طريقة المعمول الحجازي - موقع مصادر
السعرات الحرارية 646 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 400 غرام طحين أبيض 100 غرام طحين أسمر 1 كوب حليب سائل 1. 5 كوب سمن ملعقة كبيرة بهار معمول 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة شمر مطحون نصف ملعقة صغيرة خميرة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 170 جرام - 6 أقراص السعرات الحرارية (kcal) 646 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 360 الدهون الكليّة (g) 40%18 الدهون المشبعة (g) 23. 7%59. 1 الدهون المتحولة (g) 0. 9%2. 2 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 10. 5%26. 2 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2%5 مجموع الكربوهيدرات (g) 68%14 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 18. 6%27. 3 بروتين (g) 8%1. 3 فيتامين C (mg) 5. 9%7 فيتامين A (IU) 485. 2%54 فيتامين K (mcg) 2. 8%2 فيتامين D (mcg) 0. المعمول الحجازي - Hijazi Ma'amool - حلويات العيد - الدولفينة - YouTube. 4%3 فيتامين E (mg) 2. 6%17 فيتامين B1 (mg) 0. 2%19 فيتامين B2 (mg) 0. 1%10 فيتامين B3 (mg) 1. 7%11 فيتامين B5 (mg) 0. 6%11 كالسيوم (mg) 103. 1%10 حديد (mg) 1. 6%20 بوتاسيوم (mg) 337. 8%7 مغنيزيوم (mg) 36. 4%9 فوسفات (mg) 131. 1%19 زنك (mg) 0. 9%8 منغنيز (mg) 0. 8%36 سيلينيوم (mcg) 2. 9%5 نحاس (mg) 0. 2%21 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
طريقة عمل المعمول الحجازي - 18 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
منذ 33 دقيقة
صور بحر للفيس بوك – الملف
صور بحر للفيس بوك من أجمل ما يكون، ومن المؤكد أن البحر من أجمل عجائب الخالق وهو من أروع المناظر الطبيعية…
منذ ساعة واحدة
من هم كبار علماء الرياضيات
يوجد عدد كبير من علماء الرياضيات الذين تخصصوا في مجال القياس والإعداد، كان لهم اختصاصات واهتمامات كبيرة أدت إلى ازدهار…
احدث المقالات
طريقة عمل معمول حجازي - موقع مصادر
محتويات ١ المعمول ٢ معمول حجازي قديم ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ المعمول الحجازي ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير المعمول يعتبر المعمول أحد أشهر الحلويات الشرقيّة والتقليديّة في الكثير من الدول العربية، والذي يتم تحضيره في المناسبات السعيدة، وفي كلٍ من عيد الفطر وعيد الأضحى، حيث يعتبر أحد مظاهر الفرحة والبهجة في العديد من البلاد، وتختلف طريقة تحضير المعمول من مكانٍ لآخر وذلك حسب العادات المتبعة والثقافات الموروثة، ولعل أشهر أنواع المعمول المعروفة هو المعمول الحجازي، الذي سنذكر طريقة تحضيره في هذا المقال. معمول حجازي قديم المكوّنات أربعة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة. كوبان من السمن المذاب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الهال المطحون. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من المحلب المطحون، والشومر الجاف والمطحون. مكوّنات الحشوة: كيلوغرام من التمر منزوع النواة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السمسم المحمّص قليلاً. كمية من سكر البودرة للتزيين. طريقة التحضير نضع كلّاً من التمر، وحبة البركة، والسمسم في قدر على النار. نضيف الزبدة، ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نخلط كلّاً من السمن والدقيق جيداً باستخدام العجانة أو اليد، ونتركه جانباً كي يتشرب السمنة. نضيف الهال، وحبة البركة، والمحلب، والسكر، والخميرة، والشومر. نضيف الحليب بشكلٍ تدريجي، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً حتّى نحصل على عجينة متماسكة. نشكّل العجينة إلى جموعة من الكرات متوسطة الحجم. نصنع فجوة في كرات العجين، ثمّ نحشوها بكرة من حشوة التمر. نغلق الفجوة، ثمّ نضع الكرة في قالب معمول بلاستيكيّ أو خشبيّ كما استخدام ملقط النقش الخاص للمعمول. نضع المعمولالجاهز في صينية غير مدهونة. ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية، ثمّ نخبز المعمول حتّى ينضج. نخرج المعمول من الفرن، ثم نرشّ عليه السكر البودرة. المعمول الحجازي
كيلوغرام من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. أربعمئة جرام من السمن المذاب. ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف الملعقة من الزبدة. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المذابة في القليل من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من المحلب المطحون. كمية من الماء الدافئ حسب الحاجة. مكوّنات الحشوة:
كمية من معجون التمر حسب الحاجة. ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
#1
مرحبآآآ بنوووتاات
عاجبتني شنطة ليدي ديور كلاسيك المديم وابي اطلبها من لندن..
بس يوم دخلت موقعهم لقيت كذا ديزاين حق نفس الشنطة وخصوصا اللون الاسود فيه الحديدة ذهبي وفيه فضي
وغير جذيه حتى فرق بديزاين الشنطة الخطوط وجذيه
اللي عندها هالشنطة تشوور علي بليز بسرعة:eh_s(22):
#2
رد: شرآيكم بشنطة ليدي ديور ؟
هالجنطة روعة، كلاسيك. أحبها لأن البرنسس ديانا كانت تلبسها
عندي منها رمادية لامعة وسلفر هاردوير. وعلى فكرة، النقشات كلها نفس الشي، بس وحدة لامعة ووحدة باهته، والاختلاف بالحجم. شرآيكم بشنطة ليدي ديور ؟ | منتديات كويتيات النسائية. واللي نقشتهم غير لأن يا جلد حية أو جلد تمساح. الفوشية حدها تشوق بس ما شفتها بلندن، بس شفت اللي على جلد حية ووايد غالية.
شنطة ليدي ديور سوفاج
07 [مكة]
فستان عبايه نسائي تركي قوتشي فندي ديور فرزاتشي
09:46:42 2022. 03 [مكة]
جديدنا عرض خاص وبوكس حصري ماركه ديور طقم نسائي متكاااامل وجوده عاليه
03:17:04 2022. 18 [مكة]
حزام نسائي ماركات قوتشي شانيل ديور لويس فيتون
14:46:42 2022. 16 [مكة]
ديور
05:09:32 2021. 27 [مكة]
الخبر
170 ريال سعودي
طقم رجالي رائع من ديور
00:34:41 2022. 26 [مكة]
330 ريال سعودي
شنطه مخمل ماركه ديور الوان جديده ورائعه لتكوني انتي المميزه
23:47:19 2022. 12 [مكة]
ساعات نسائية شكل ديور
07:17:55 2022. 31 [مكة]
بكس ملكي من ماركه ديور من افخم الهدايا الرجاليه
21:00:31 2022. 17 [مكة]
بوكسات رجالية انيقة من ماركة ديور العالمية
12:44:46 2021. شنطة ليدي ديور سوفاج. 05 [مكة]
بوكس رجالي ملكي من ماركه ديور اقمشه رجاليه صناعه كوري
02:23:20 2022. 19 [مكة]
اطقم شوزات وشنط نسائيه جديده من ماركه ديور وسان لوران
03:28:14 2022. 26 [مكة]
خميس مشيط
عروض نسائية خاصة شناط وشوزات ماركة ديور
17:34:41 2022. 08 [مكة]
شنط نسائية وشوزات ماركة ديور موديل حديث # نشحن لكل المدن
16:09:56 2021. 13 [مكة]
اطقم شنط وشوزات ماركة ديور عالية الجوده # نشحن لكل المدن
07:09:12 2022.
26 [مكة]
299 ريال سعودي
عرض خاص من ماركة ديور العالمية # اقمشه وشماغات عالية الجوده
22:17:56 2022. 28 [مكة]
جديدنا لعشاق التميز والاناقه شنطه ديور فخمه عالي الجوده
01:25:54 2022. 16 [مكة]
الدرب
300 ريال سعودي