بواسطة: أم حاتم
تاريخ الوصفة: 14/09/2005
بسم الله الرحمن الرحيم ملفوف ورق العنب
المقادير:
نصف كغم ورق عنب + 3 بصلات + 1 كغم بندورة حمراء «يمكن الاستغناء عنها» + نصف كوب سمن أو زيت نباتي. الحشو:
نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً + نصف كوب سمن أو زيت نباتي + كوب أرز + بهار وملح وقرفة وفلفل. الطريقة:
يسلق ورق العنب،
يغسل الأرز ويخلط باللحم والتوابل والملح يقشر البصل ويقطع حلقات يوضع في قعر القدر،
تقشر البندورة وتفرم حلقات وتوضع في القدر وترش بالملح. يصب السمن فوق البندورة، تمد ورقة العنب على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق،
ويوضع فوقها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف. يصف الورق فوق البندورة والبصل في القدر ثم توضع بقية البندورة فوق طبقة الورق المحشو وتغطى حلقات البندورة ببقية طبقات الورق المحشو. ورق عنب ملفوف | أطيب طبخة. يضغط على الورق بصحن حتى لا يتبعثر عند الغليان ويغمر سطح الورق بالماء الساخن ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي. ثم تخفف النار ويترك على النار حتى يمتص الورق الماء لمدة نصف ساعة ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي ويترك على النار حتى يجف المرق ثم تقلب الطنجرة في صحن كبير ويقدم ساخناً مع اللبن. عوافي عليكم
ورق عنب ملفوف | أطيب طبخة
نقدم لك طريقة عمل ورق عنب ملفوف من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وترغبين بتحضير طبق رئيسي فخم ولذيذ غني باللحم ونكهة الحموضة الشهية تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 2 ساعة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الأرز، اللحم، الملح، القرفة، الفلفل الأسود، البهار الحلو والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 ضعي شرائح الطماطم في قعر قدر الضغط. ضغي فوقها قطع كستلتة الغنم. 3 إفردي ورقةة عنب على سطح العمل. أضيفي كمية قليلة من الحشوة، إثني جوانب الورقة نحو الداخل ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية على أن ترصّي قطع ورق العنب في القدر فوق طبقة اللحم. ملفوف ورق عنب - الطير الأبابيل. 4 ضعي طبقاً ثقيلاً فوق ورق العنب واغمري المكونات بالماء الساخن. أضيفي دبس الرمان وعصير الليمون الحامض. 5 ضعي القدر على نار متوسطة وأغلقيه جيداً. إضغطي القدر لـ30 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء. 6 ضعي ورق العنب واللحم في طبق التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة! وصفات ذات صلة #زيّها بس غير: فريكة بصوص المشروم الخلطة تجنن! 10 دقيقة #زيها بس غير: منتو سعودي بحشوة الفاهيتا لذيذ وشهي!
طريقة ورق العنب بالصلصة الحمراء - موضوع
1 ساعة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز! 25 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً! 20 دقيقة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ! 10 دقيقة دجاج على الطريقة التركية من الذ وصفات الدجاج! 10 دقيقة مجبوس لحم كويتي مثالية للعزومات! طريقة ورق العنب بالصلصة الحمراء - موضوع. 20 دقيقة ارز كابلي باللحم مثالي للسفرة العربية! 30 دقيقة
ملفوف ورق عنب - الطير الأبابيل
ذات صلة طريقة طبخ ورق العنب والكوسا طريقة عمل ورق العنب الحامض الحلو
ورق العنب
يعتبر ورق العنب أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم ورق الدوالي أو ورق العريش من الأكلات الشهية التي قد تقدم كطبق رئيسي أو كأحد المقبلات على مائدة الطعام، وهو يتميز بطعمه الحامض وإمكانية إعداده بطرق وحشوات مختلفة حسب الذوق، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير ورق العنب بالصلصة الحمراء ألا وهي صلصة البندورة. ورق العنب بالصلصة الحمراء
المكوّنات
كيلوغرام من ورق العنب المسلوق. كوبان من الأرز المغسول. حزمة من كلّ من: البقدونس الطازج، والمفروم، والشبت المفروم. ملعقتان صغيرتان من النعناع اليابس، ورب البندورة. حبة من كلّ من: البصل المفروم ناعماً، والبندورة المفرومة. ثلث كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة كبيرة من الملح. رشة من كلّ من: الفلفل الأسود، والشطة. حبتان من كلّ من: البندورة المقطعة إلى دوائر، والبصل المقطع إلى دوائر، والليمون المقطع إلى دوائر. خمسمئة ميليلتر من مرقة الدجاج. طريقة التحضير
مزج كلٍّ من المكوّنات الآتية في وعاءٍ عميق والتي تتضمن: الأرز، والأعشاب، بالإضافة إلى البصل والبندورة وتقليبها جيداً. وضع كمية مناسبة من الحشوة في ورق العنب ولفها بإحكام.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أنا عَبْدُ الرَّحْمَنِ، قَالَ: نا إِبْرَاهِيمُ، قَالَ: نا آدَمُ، قَالَ: نا وَرْقَاءُ، عَنِ ابْنِ أَبِي نَجِيحٍ، عَنْ مُجَاهِدٍ، فِي قَوْلِهِ: يُكَوِّرُ اللَّيْلَ عَلَى النَّهَارِ وَيُكَوِّرُ النَّهَارَ عَلَى اللَّيْلِ [الزمر: 5] قَالَ: «يُدَهْوِرُ اللَّيْلَ عَلَى النَّهَارِ، وَيُدَهْوِرُ النَّهَارَ عَلَى اللَّيْلِ»
تُولِجُ اللَّيْلَ فِي النَّهارِ وَتُولِجُ النَّهارَ فِي اللَّيْلِ يعني ما تنقص فِي الليل داخل فِي النهار حَتَّى يصير الليل تسع ساعات والنهار خمس عشرة ساعة. فذلك قوله- سُبْحَانَهُ- يُكَوِّرُ اللَّيْلَ عَلَى النَّهارِ وَيُكَوِّرُ يعنى يسلط النَّهارَ عَلَى اللَّيْلِ
يُكَوِّرُ يعني يسلط اللَّيْلَ عَلَى النَّهارِ وَيُكَوِّرُ النَّهارَ يعني ويسلط النهار عَلَى اللَّيْلِ يعني انتقاص كل واحد منهما من الآخر
والكُورُ: الرحل، والجميع: الأَكْوار، والكِيران. وجوهٌ ناعِمةٌ ووجوهٌ قاتِمة | رابطة خطباء الشام. والكَوْرُ: لوث العمامة على الرأس، وقد كوّرتها تكويراً. والكِوارةُ: لوثُ تلتاثه المرأة بخمارها، وهو ضرب من الخمرة، قال «1»:
عسراء حين تردى من تفحشها... وفي كِوارتها من بغيها ميل
أخبر أنها لا تحسن الاختمار. ويقال: الكوارة تعمل من غزل أو شعر تختمر بها، وتعتم بعمامة فوقها، وتلتاث بخمارها عليها.
وجوهٌ ناعِمةٌ ووجوهٌ قاتِمة | رابطة خطباء الشام
ماذا لو جحد الكافر بعد أن صدّقت آياتُ الكون آياتِ القرآن؟ هنا تسليةٌ لفؤاد الدّاعية المناظر أنْ إنّما مهمّتك البيان والتّذكير، وليس بمقدورك أن تحشر الإيمان في قلوبهم حشرًا، فاليوم دعوةٌ وبيانٌ، وغدًا جنّة ونيرانٌ، { وَقُلِ الْحَقُّ مِنْ رَبِّكُمْ فَمَنْ شَاءَ فَلْيُؤْمِنْ وَمَنْ شَاءَ فَلْيَكْفُرْ إِنَّا أَعْتَدْنَا لِلظَّالِمِينَ نَارًا أَحَاطَ بِهِمْ سُرَادِقُهَا وَإِنْ يَسْتَغِيثُوا يُغَاثُوا بِمَاءٍ كَالْمُهْلِ يَشْوِي الْوُجُوهَ بِئْسَ الشَّرَابُ وَسَاءَتْ مُرْتَفَقًا} [الكهف: 29]. وهذا يعود بنا إلى آيةٍ حوَت حبكةً أدبيّةً، متناهية الرّوعة فائقة الجمال: { أَفَلَا يَتَدَبَّرُونَ الْقُرْآنَ وَلَوْ كَانَ مِنْ عِنْدِ غَيْرِ اللَّهِ لَوَجَدُوا فِيهِ اخْتِلَافًا كَثِيرًا} [النّساء: 82]. خاتِمةٌ
يفد المصلّي كلّ يوم جمعةٍ إلى المسجد، يستمع الذّكر وتغشاه الرّحمة، ولا ينصرف حتّى يذكّره الإمام -مِن خلال آيات سورة الغاشية- أنّه لم يخلق عبثًا، ويلفت انتباهه إلى التّفكّر في خلق الله: { أَيَحْسَبُ الْإِنْسَانُ أَنْ يُتْرَكَ سُدًى * أَلَمْ يَكُ نُطْفَةً مِنْ مَنِيٍّ يُمْنَى * ثُمَّ كَانَ عَلَقَةً فَخَلَقَ فَسَوَّى * فَجَعَلَ مِنْهُ الزَّوْجَيْنِ الذَّكَرَ وَالْأُنْثَى * أَلَيْسَ ذَلِكَ بِقَادِرٍ عَلَى أَنْ يُحْيِيَ الْمَوْتَى} [القيامة: 36-40].
وإيلاج النّهار في اللّيل، واللّيل في النّهار، دخول أحدهما في الآخر. وقال الخليل: التكوير تغشية اللّيل النّهار والنّهار اللّيل. ومنه كارة القصار.
قال تعالى. وَإِلَى ٱلْأَرْضِ كَيْفَ سُطِحَتْ ..يا اتباع ناسا - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية
أ. د. حميد مجول النعيمي
يقول سبحانه وتعالى في سورة الغاشية الآيات (17-20): «أَفَلَا يَنظُرُونَ إِلَى الْإِبِلِ كَيْفَ خُلِقَتْ وَإِلَى السَّمَاء كَيْفَ رُفِعَتْ وَإِلَى الْجِبَالِ كَيْفَ نُصِبَتْ وَإِلَى الْأَرْضِ كَيْفَ سُطِحَتْ». نتمعن في جملة (كيف سُطِحَتْ) المرتبطة بالأرض ونحاول تدارك موضع التسطيح والتسطح فيها مقابل كرويتها ما دام بعض المفسرين أخذ على العلماء خطأ كروية الأرض، إذ قالوا «وَإِلَى الْأَرْضِ كَيْفَ سُطِحَتْ»، أي بسطت فيستدلون بها على قدرة الله تعالى ووحدانيته، وصدرت بالإبل لأنها أشد ملامسة لها من غيرها، وقوله «سُطحت» ظاهر في أن الأرض سطح لا كرةٌ كما قال العلماء، وإن لم ينقص ركناً من أركان الشرع، كما في تفسير الجلالين، رحمهما الله. يكاد المرء، في هذا العصر، يستغرب هذه المفارقة الواقعة بين اللغة والفلك، فلقد أصبحت بدهية كروية الأرض ليس بها حاجة إلى برهان تجريبي، لأنها مصورة من الفضاء بمائها ويابسها، بغاباتها ومدنها على شكل كرة يراها المشاهد في كل يوم من على الشاشة الصغيرة تقريباً! قال تعالى. وَإِلَى ٱلْأَرْضِ كَيْفَ سُطِحَتْ ..يا اتباع ناسا - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية. إلا أن التقيد بمضمون الفعل المبني للمجهول، وفاعله الله سبحانه، سُطِحَتْ، مجرداً من قوله «ينظرون إلى» الوارد في أول الآية، يبعد المفسرين عن التفقه بالكلمة واستخلاص مدلولها الصحيح تماماً، لأن اللغة الفصحى تقول: نظرت إلى كذا وكذا من نظر العين ونظر القلب.
وكذلك (وَيُولِجُ النَّهَارَ فِي اللَّيْلِ) ينقص من النهارَ ويزيد في الليْلِ وهو مثل
قوله: (يُكَوِّرُ اللَّيْلَ عَلَى النَّهَارِ وَيُكَوِّرُ النَّهَارَ عَلَى اللَّيْلِ)
تفسير ابن ابي حاتم
عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ، عَنْهُمَا فِي قَوْلِهِ: يُكَوِّرُ اللَّيْلَ عَلَى النَّهَارِ قَالَ: يَحْمِلُ اللَّيْلَ
غريب القران للسجستاني
يكور اللَّيْل على النَّهَار: أَي يدْخل هَذَا على هَذَا. أسباب زيادة الإيمان | معرفة الله | علم وعَمل. وأصل
التكوير اللف وَالْجمع، وَمِنْه كور الْعِمَامَة
معاني القران للنحاس
وقوله جل وعز (يكور الليل على النهار ويكور النهار على الليل)
قال قتادة أي يلقي هذا على هذا وهذا على هذا قال أبو جعفر اصل التكوير في اللغة اللف والجمع
ومنه كور العمامة ومنه (إذا الشمس كورت)
معجم ديوان الادب
قوله تعالى: (يُكَوِّرُ اللَّيْلَ على النَّهارِ) ، أي: يُدخلُ اللَّيلَ على النَّهارِ. وكارَ العمامةَ على رأسه وكَوَّرَها]
تهذيب اللغة
وقولُ الله: بِالْحَقِّ يُكَوِّرُ الَّيْلَ عَلَى النَّهَارِ وَيُكَوِّرُ النَّهَارَ عَلَى أَي يُدْخِلُ هَذَا على هَذَا، وأَصْلُه من تَكْوِير العِمامةِ، وَهُوَ لَفُّهَا وجمعُها. وَقَالَ الزجاجُ فِي قولِ الله: (الزمر: 5): أَي جُمِعَ ضوءُها ولُفَّ كَمَا تلَفُّ العِمامةَ.
أسباب زيادة الإيمان | معرفة الله | علم وعَمل
ولماذا استخدم الحق سبحانه وتعالى حركة السحب وهو يصف لنا تحرك الجبال ؟.. لأن السحب ليست ذاتية الحركة.. فهي لا تتحرك من مكان إلى آخر بقدرتها الذاتية.. بل لابد أن تتحرك بقوة تحرك الرياح ولو سكنت الريح لبقيت السحب في مكانها بلا حركة.. وكذلك الجبال. الله سبحانه وتعالى يريدنا أن نعرف أن الجبال ليست لها حركة ذاتية أي أنها لا تنتقل بذاتيتها من مكان إلى آخر.. فلا يكون هناك جبل في أوروبا, ثم نجده بعد ذلك في أمريكا أو آسيا.. ولكن تحركها يتم بقوة خارجة عنها هي التي تحركها.. وبما أن الجبال موجودة فوق الأرض.. فلا توجد قوة تحرك الجبال إلا إذا كانت الأرض نفسها تتحرك ومعها الجبال التي فوق سطحها.
(افلا يتفكرون)
طيب ارتباط العين بما تراة. والمعادلة التي اخرجت صناعة العدسة وصناعة الكمرا والمثلث المنظور وهل هناك من اثبت استخدام العدسة المسطحة في التصوير ام هي عدسات باشكال مختلفة ومسميات مختلفة بؤرة العين هل كان لها دور وذلك مؤكد من النظر وتفسير المرئي للعقل. هذة العين المعجزة لديها الجواب المتوافق مع كلام خالقها لا حظ انني من بداية النقاش لم اقول الكرة الأرضية ولاكن الارض فقط. لاعجاز العلمي هنا في العين وليس في النظر للاشياء كما هي كما فعلت ناسا. بعدين بعيد عن هذا النقاش. انت تقول علماء الاسلام وانا اقول الكل يؤخذ عنة ويرد الا صاحب القبة الخضراء التي تحتها اطهر جسد محمد صلى الرحمن علية وسلم وابن تيمية عالم جهبذ لايشق له غبار ومع ذلك يؤخذ ويرد علية
15-12-2021, 07:04 PM
المشاركه # 30
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيف العدالة100
أتمنى ألا تكون محاولة للإساءة للقرآن أو علماء الشريعة
ليه يقولون
ذهبوا إلى سطح القمر والقمر كما تراه
معنى كلمة. (سطحت) غير اللي في بالك.