الإثنين, 25 أبريل 2022, 1:52 م 1
متابعة إبراهيم عيسي
تنفيذاً لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون محافظ المنوفية بتكثيف الحملات على الأسواق والمحال العامة لبيع اللحوم والأسماك بمناسبة أعياد شم النسيم لضبط السلع الفاسدة ومجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية ، واصلت مديريات التموين والتجارة الداخلية والطب البيطري والصحة بالمنوفية بالتنسيق مع الوحدات المحلية للمراكز والمدن وجهاز حماية المستهلك والأجهزة الأمنية والمعنية حملاتها التفتيشية وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة حيال الخالفين حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
جهاز 6 أكتوبر يكشف خطة عمل صيف 2022 لمقاومة الحشرات والناموس | أهل مصر
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 02:30 م
أسعار الذهب
شهدت أسعار الذهب اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022، انخفاضًا خلال تعاملات منتصف اليوم، ويبحث الكثير عن أسعار الذهب اليوم الأربعاء بشكل كثيف مما أدى إلى ارتفاع معدلات البحث على المحركات العالمية وعلى رأسها "جوجل"، ويبحث المصريون عن أسعار الذهب خلال تعاملات منتصف اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022. أسعار الذهب اليوم الأربعاء وتستعرض " الدستور " خلال ذلك التقرير أسعار الذهب خلال تعاملات منتصف اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022. سجل سعر جرام الذهب عيار 24: 1257 جنيهًا، مقارنة ببداية التعامل 1263 جنيهًا. وصل سعر جرام الذهب عيار 21: 1100 جنيهات، مقارنة ببداية التعامل 1105 جنيهًا. انخفاض 5 جنيهات في أسعار الذهب خلال تعاملات منتصف اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022. سعر جرام الذهب عيار 18: 943 جنيهًا، مقارنة ببداية التعامل 947 جنيهًا. واستقر سعر الجنيه الذهب: 8840 جنيه. سعر الذهب العالمي 1895 دولارا للأونصة. أسعار مصنعية الذهب في السوق المحلية وتتراوح نسبة المصنعية ما بين 7 إلى 10% من سعر جرام الذهب، ويقدر سعر المصنعية ما بين 30 إلى 65 جنيهًا للجرام الواحد وتختلف من محل وغيره داخل الصاغة. قد يهمك أيضًا: رئيس الوزراء: الحكومة ستبدأ تنفيذ تكليفات الرئيس الصادرة بالأمس وفق خطة تنفيذية الدولار يشهد تراجعًا في البنوك المصرية وشهد الدولار تراجعًا ملحوظًا بداية التعاملات الصباحية، والذي كان له السبب الرئيسي في تراجع سعر الذهب، ووفقًا لما أعلنه البنك المركزي حول إجازة عيد الفطر للبنوك عام 2022 فقد أوضح البنك المركزي المصري أن إجازة البنوك 5 أيام خلال الأسبوع المقبل في عيد الفطر 2022.
انخفاض 5 جنيهات في أسعار الذهب خلال تعاملات منتصف اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022
تواصل أجهزة وزارة الداخلية جهودها لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمختلف الجرائم التموينية، ومحاولات حجب السلع عن التداول بالأسواق وخاصةً السلع الغذائية عن طريق إخفائها وعدم طرحها للبيع والمضاربة بالأسعار بقصد رفعها. ووجهت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع إدارات وأقسام شرطة التموين وفروعها الجغرافية بمديريات الأمن وقطاع الأمن العام، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية
أسفرت جهود الحملات عن ضبط (3, 5 طن "مقطعات دواجن") بدون مستندات "مجهولة المصدر" ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لوجود تغير في خواصها الطبيعية من حيث اللون والشكل طبقاً لتقرير اللجنة المرافقة للمأمورية تمهيداً لطرحها للبيع والتدول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح غير مشروعة، بحوزة (المدير المسئول عن مجزر لذبح الدواجن) بمحافظة الشرقية. تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وجار مواصلة الحملات تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية بشأن اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير اللازمة للحفاظ على صحة المواطنين، ومراقبة الأسواق للمحافظة على استقرار الأسعار وتوافر السلع ، ومكافحة جرائم الغش الغذائي، والتحقق من توافر مقومات الصلاحية للسلع.
المنوفية &Quot; : تحرير 303 محضر تمويني وضبط ما يقرب من 21 طن مواد غذائية و 4 طن - الشارع نيوز
كثفت أجهزة وزارة الداخلية جهودها لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمختلف الجرائم التموينية، ومحاولات حجب السلع عن التداول بالأسواق وخاصةً السلع الغذائية عن طريق إخفائها وعدم طرحها للبيع والمضاربة بالأسعار بقصد رفعها. وشنت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع إدارات وأقسام شرطة التموين وفروعها الجغرافية بمديريات الأمن وقطاع الأمن العام، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية. أسفرت جهود الحملات خلال 24 ساعة عن ضبط (350) أسطوانة بوتاجاز صغيرة الحجم، تم تجميعها للإتجار بها في السوق السوداء بأزيد من السعر الرسمي، بحوزة مالك مخزن أسطوانات بوتاجاز بدون ترخيص، بمحافظة الجيزة. تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وجار مواصلة الحملات تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية بشأن اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير اللازمة للحفاظ على صحة المواطنين، ومراقبة الأسواق للمحافظة على استقرار الأسعار وتوافر السلع ، ومكافحة جرائم الغش الغذائي، والتحقق من توافر مقومات الصلاحية للسلع.
المشرف العام على التحرير
داليا عماد
جهاز مدينة 6 اكتوبر
كشف جهاز تنمية مدينة 6 أكتوبر، عن خطة عمل صيف 2022، لمقاومة الحشرات والناموس (المقاومة الهوائية). يبدأ تنفيذ الخطة، اعتبار من ٢٠٢٢/٤/١ حتى ٢٠٢٢/١٢/٣١، طبقا للجدول المرفق بالمناطق والأيام، وسيتم تنفيذ حملات نظافة موسعة، وحملة رش المبيدات لمكافحة الناموس والذباب، وحملة النظافة مستمرة بكافة أحياء المدينة. وقال المهندس عادل النجار رئيس جهاز مدينة 6 أكتوبر، إن هذه الحملات تأتي ضمن حزمة الإجراءات الاحترازية التي تتخذها الدولة، لمنع انتشار الأمراض واتخاذ كافة الإجراءات الفورية حفاظًا على سلامة المواطنين. وأكد النجار، على استمرار تكثيف حملات رش الناموس والبعوض بالشوارع وأماكن التجمع وأعمال النظافة اليومية بشكل مستمر بجميع أحياء المدينة. وأفاد أنه سيتم تكثيف مرور سيارات الرش، طبقا للجدول المرفق للحد من انتشار الأوبئة والأمراض للحفاظ على سلامة وصحة المواطنين.
مخلل خيار عدد 1، نقوم بتقطيعه على شكل دوائر. طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة:
بيتزا باللحمة المفرومة
نضع مقدار كأس من الدقيق مع السكر والخميرة والملح وماء الشرب في وعاء مناسب، و نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس، ثمّ نغطي الوعاء بقطعة من القماش ونتركه جانباً حتى تتخمر العجينة. نضيف الى العجين مقدار الزيت مع المقدار المتبقي من الدقيق، مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة مناسبة ومتماسكة. نعيد تغطية العجين بقطعة القماش ونتركها حتى تتخمر. تحضير الحشوة:
نضع الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه كل حين حتى يذبل. نضيف مقدار اللحم مع الفلفل الأسود والملح والقرفة والكاري والبابريكا، ونقلب المكونات كل حين حتى تنضج اللحمة المفرومة. نضيف معجون الطماطم مع ماء الشرب ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس، ونترك المزيج على النار حتى يثخن. نفرد العجين على الطاولة أو اي سطح صلب منثور عليه الدقيق. ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت ونفرد على كامل قعرها عجينة البيتزا السابقة. أفضل 10 اكلات جديده باللحمه المفرومه - أفضل 10. نوزع خليط الحشوة على وجه العجينة، ثمّ ننثر مقدار جبن الشيدر المبشور على كامل الوجه.
أفضل 10 اكلات جديده باللحمه المفرومه - أفضل 10
لتعصيج اللحم في طاسه أخرى نقوم بوضع 2 ملعقة من السمن ونضع عليها البصلة المفرومة وعندما يأخذ البصل اللون الذهبي، ضعي اللحم المفروم وبهار اللحم وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع التقليب ونتركه ليصل إلى مرحلة نصف تسوية. لتحضير عصير الطماطم نحضر طاسه ونضع بها القليل من الزيت ثم نضيف الثوم المفروم ثم نضيف الطماطم المعصورة ونتركها حتى تسبك. المرحلة الأخيرة نحضر صنيه ونضع بعض عصير الطماطم ثم القليل من الباذنجان والفلفل المقلي، ثم نضع شرائح البصل، بعد ذلك نضع اللحمة المفرومة والمتبقي من عصير الطماطم، ونشعل الفرن على ونضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة لا تزيد عن نصف حتى ينضح السوي وبالهناء والشفاء. إذا كنتِ تحبين تغيير بعض المكونات أو إضافة جديد يمكنك إضافة بعض من البطاطس المقلية كنوع من التجديد وذلك قبل إضافة اللحمة المفرومة. يمكن أن تقدم مع المسقعه الأرز الأبيض مع القليل من السلطة الخضراء أو المكرونة المسلوقة البيضاء حتى تكتمل السفرة ولكن معظم الأشخاص يفضلون أن يتناولونها بالخبز فقط ولأنها من الأطباق المميزة يمكن أن نتناولها بأكثر من طريقة. كوسة باللحمة المفرومة والشاميل واهم 9 فوائد للكوسة مذهلة - منصة مطبخك. المصادر والمراجع Moussaka Moussaka
كوسة باللحمة المفرومة والشاميل واهم 9 فوائد للكوسة مذهلة - منصة مطبخك
وإليكِ طريقة عمل المسقعة بالخل والثوم:
نصف كيلو باذنجان رومى
3 ثمرات فلفل رومى
خل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ثانياً طريقة تحضير مسقعة الخل والثوم:
1-قومى بتقشير الباذنجان وقطعية إلى حلقات دائرية، كذلك نظفى الفلفل وقطعيه على حلقات. 2-احضرى طاسة القلى، وضعى بها الزيت وانتظرى حتى يُقدح ثم ضعى به الباذنجان، وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى، وصفيه من الزيت جيداً. 3-قومى بقلى الفلفل بنفس طريقة الباذنجان، وصفيه أيضاً من الزيت، وقومى بوضع الملح على الباذنجان والفلفل. 4-فى وعاء غويط، قومى بوضع قليل من الزيت وضيفى له الثوم بعد فرمه وانتظرى حتى بأخذ اللون الذهبى. 5-ضيفى كمية متوسطة من الخل إلى الثوم بالزيت، وانتظرى حتى يغلى مرة واحدة. 6-ضعى شرائح الباذنجان والفلفل مع الخل بالثوم، وضعى الوعاء على نار هادئة، وانتظرى حتى يتشرب الباذنجان من دقة الخل والثوم. 7-قدمى مسقعة الخل والثوم مع عدد من الأصناف مثل الملوخية، والبامية وكشرى العدس الأصفر، بالإضافة إلى تناولها مع وجبات الإفطار الشعبية مثل الفول والطعمية.
نقوم بإضافة الثوم المفروم والفلفل الحار والتقليب مرة أخرى لمدة دقيقة. نقوم بإضافة اللحم المفروم مع إضافة الفلفل الأسود والملح والقرفة والبهارات المشكلة والتقليب حتى تمتزج المكونات ويتغير لون اللحم. نترك اللحم على درجة حرارة منخفضة حتى يصل إلى مرحلة النضج. نقوم برفع اللحم المفروم من على النار ، ثم نقوم بإضافة البقدونس المفروم مع التقليب. على درجة حرارة متوسطة نقوم بإحضار وعاء عميق لتحضير الصلصة ، ثم نقوم بإضافة كلاً من الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ومرق اللحم والفلفل الأسود والنعناع الجاف والزعتر والريحان والملح مع التقليب الجيد حتى يغلي. نقوم بإضافة حشو اللحم المفروم داخل ثمار الكوسة بشكل مناسب ، ثم نقوم بإحضار صينية من البايركس مع إضافة قليل من الزيت إلى الصينية ودهنها. نقوم برص الكوسة داخل الصينية ، ثم نقوم بصب مزيج الطماطم فوق الكوسة مع رفعه على درجة حرارة منخفضة ونتركه حتى يغلى لمدة 20 دقيقة. نقوم بإدخال الصينية إلى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة. نقوم بإخراج الكوسة وتقديمها ساخنة وبالهناء. أقرا أيضا: صينية بطاطس باللحمة المفرومة وباللحم الضاني
كوسة باللحمة المفرومة والبشاميل
كوسة باللحمة المفرومة | كوسة باللحمة المفرومة والبشاميل
عدد 1 كيلو من الكوسة.