وأوضحت نجاة علي العبد الملك، رئيس قسم مختبرات الأغذية المركزية بوزارة الصحة العامة أن مختبر فحص جودة العسل يعتمد في فحوصاته على أحدث التقنيات والأجهزة مثل: تقنية النظائر المشعة للكشف عن غش العسل الطبيعي بمحلول السكر، وجهاز الكروماتوجرافيا المتصل بمطياف الكتلة للكشف عن بقايا المضادات الحيوية والعقاقير البيطرية، وتقنية الكروماتوجرافيا السائل لتقدير نسب السكريات المختلفة ونسبة مادة الهيدروكسي ميثيل فورفورال السامة. فحص «182» عينة عسل. وأشارت إلى أن مختبر فحص جودة العسل يدار بواسطة خبراء مختصين على أعلى مستوى من الكفاءة والتدريب، حيث يعتمد المختبر في تقييم نتائج تحليل العسل على المعايير الخليجية والعالمية. يذكر أن العسل يعتبر من أهمّ المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان وصحته وذلك لاحتوائه على سكريات أحادية وأحماض أمينية وفيتامينات متعددة ومعادن رئيسية. وقد تختلف خصائص العسل الحسية والنسب التركيبية لمكوناته بحسب نوع ومصدر الرحيق الذي يتغذى عليه النحل، وكذلك باختلاف الظروف المناخية، كما قد تتأثر جودة العسل بالعديد من العوامل الأخرى مثل التغذية الصناعية والتي يتم فيها تغذية النحل على محاليل سكرية لإنتاج العسل، بالإضافة إلى استعمال المبيدات الحشرية والأدوية البيطرية فوق الحدود المسموح بها.
- مختبر فحص العسل الأول لوزارة البيئة
- مختبر فحص العسل على
- مسلسل سيلا الجزء الثاني الحلقة 87
- مسلسل سيلا الجزء الثاني الحلقة 81
مختبر فحص العسل الأول لوزارة البيئة
وأختتمت المجددي، إننا اليوم لانحرص فقط على الدقة في فحص العسل ، بل نكرس إهتمامتنا في الوصول إلى معايير الجودة والثقة والشفافية وصولاً إلى تطلعات عملاؤنا الذين يستخدمون منتجاتنا من العسل المتنوعة كغذاء ودواء.
مختبر فحص العسل على
Skip to navigation
Skip to content
الرئيسية المختبر
(التحليل الفيزيائي – التحليل الكيميائي – التحليل الميكروبيولوجي – الكشف عن بقايا المضادات الحيوية)
الشهادات
حاصل على شهادة الأيزو 17025:2005
مهام المختبر:
الموافقة على شراء المواد الخام بعد الفحص والتأكد من الجودة. متابعة مراحل الإنتاج وضبط الجودة حسب المعايير والأنظمة المحلية والدولية. الموافقة على طرح المنتج النهائي في الأسواق بعد التأكد من سلامته وصلاحيته للاستهلاك. مختبر فحص العسل الأول لوزارة البيئة. تحليل كيميائي
التحليل الفيزيائي
التحليل الميكروبيولوجي
كشف بقايا المضادات الحيوية
المواد الغذائية التي نقوم بفحصها في مختبر المعجزة
جميع أنواع العسل ومشتقاته
تدقيق و فحص العسل
تختلف الصفات التي عليها يتم الحكم على جودة العسل لذلك هناك العديد من الأجهزة التي تستخدم لغرض قياس مواصفات العسل للحكم على جودتة ومعرفة مصدره والتأكد من عدم غش العسل
التحليل الفيزيائي ( قياس الخواص الطبيعية)
درجة لون العسل
مقياس ضوئي لتحديد لون العسل
في مختبرنا نستخدم جهاز من شركة ووترز الأمريكية يستخدم في تحديد نسب السكريات (الفركتوز والجلوكوز والسكروز والمالتوز وغيرها) الموجودة في العسل. ويستخدم أيضًا في تحديد محتوى (HMF) هيدروكسي ميثيل فورفرال هذا المركب هو المقياس الأساسي للحكم على جودة العسل لأنه مادة مسرطنة ، فكلما قل هذا المركب دل على جودة العسل
يتكون هذا المركب نتيجة تكسير الفركتوز عند تعرض العسل للحرارة أو التخزين في ظروف غير مناسبة من الحرارة وأشعة الشمس والرطوبة.
كما يوضح تحليل حبوب اللقاح ما إذا كان العسل ممزوجًا بعسل آخر وإذا كان مصدر حبوب اللقاح داخل العسل صادرًا من النحل أو مضافًا يدويًا للعسل بواسطة الإنسان. تحديد قيمة الهيدروكسي ميثيل فورفرال HMF في العسل يمكن ضبط هذا المركب بإستخدام: (HPLC) جهاز التحليل الكروماتوجرافي عالي الكفاءة مقياس الطيف الضوئي يتوافر كلا الجهازين لدينا في معمل الشركة التحليل الميكروبيولوجي يعتبر الفحص الميكروبيولوجي من الإختبارات المهمة للعسل والمواد الغذائية الأخرى. وهي تدل على وجود ميكروبات وفطريات في العسل أم لا ، مثل الخمائر غير المسموح بها أو العفن. يعد هذا الفحص من الإختبارات المهمة للحكم على جودة العسل. مختبر فحص العسل البري. الكشف عن بقايا المضادات الحيوية يتم الكشف عن بقايا المضادات الحيوية أو عدم وجودها في العسل. من أهمها التتراسيكلين – كلورامفينيكول، الكشف عن المواد المعدلة وراثيًا للتأكد من خلو العسل من الكائنات المعدلة وراثيًا ، نرسل عينات إلى ألمانيا لهذا الاختبار. كما نرسل عينات بشكل متكرر إلى معهد الكويت للأبحاث العلمية بعد تحليلها في مختبرنا للتأكد من دقة نتائجنا. الكشف عن نسبة الحموضة: بمعايرة محلول من العسل مع هيدروكسيد الصوديوم في وجود كاشف مناسب مثل الفينول فثالين حتى ظهور اللون الوردي بعد استعمال كمية من هذا الكاشف والتي يجب ألا تتجاوز 50 مليجرام لكل 1000 جرام.
مسلسل سيلا الجزء الثانى الحلقة 8 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل سيلا الجزء الثاني الحلقة 87
هيلا تي في هيلا وعصام 1. حكايتنا الجزء 1 الحلقة 50. حل التمرين 12 ص 131 فيزياء 1 ثانوي. سعر جوال ايفون... مسلسل سيلا الجزء الثانى الحلقة 79 لمشاهدة الحلقة اضغط هنا شاهد, اسم, اتفرج, متابعة, شوف, اشوف, اسمع متباعه, مسلسل, تركي, مدبلج, بائعة, الورد, الحلقة, بدي شوف, بدون تحميل... سيلا الحلقة 50 الخمسون سيلا Sıla هو مسلسل إنتاجه في تركيا بدأ عرضه في سنة 2006 كما بلغ عدد حلقاته 79 حلقة ومن بطولة جانسو ديري و محمد عاكف... سيلا, مسلسل سيلا, سيلا الحلقة, سيلا مسلسل, المسلسل التركي سيلا, مسلسل تركي سيلا, المسلسل التركي سيلا حلقات كاملة مدبلج, مسلسل سيلا...
مسلسل سيلا الجزء الثاني الحلقة 81
مسلسل الأمانة مسلسل الأمانة الحلقة ٣٧٠ (بالتركية: Emanet) هو مسلسل تركي درامي وأكشن وموسيقى، صدر عام 2020 واستمر بثه حتى يومنا هذا، وهو من إخراج أيهان أوزن وتانر تونك وسركان. المسلسل التركي الأمانة حلقة ٣٧٠ Emanet من أشهر الأعمال الفنية التركية وتم إنتاجه عام 2014. تدور الأحداث حول قصة الضابط مراد الذي يقوم بعمله بإخلاص ويحب وظيفته ويقوم بها بإتقان ولكن ذات يوم متورط في قتل شخص بالخطأ ويعاني كثيرا من هذه الحادثة ثم يعلم أن للشخص زوجة أصبحت أرملة بسببه، وبالتالي يجد نفسه مسؤولاً عن الزوجة المقتولة "زيلا"، يتيمة، وتنشأ بينهما علاقة حب، تواجه العديد من الصعوبات والمخاطر. أهم المعلومات عن الحلقة 370 من مسلسل الأمانة التركي
اسم المسلسل "الأمانة، Emanet، إيمانت"
سنة الإنتاج 2020
مكان التصوير تركيا
تقييم الفيلم من 10 7. 4
فئة المشاهدة للكبار
مدة عرض الفيلم ساعة و 40 دقيقة
نوع الفيلم دراما، أكشن، موسيقى
عدد الأجزاء جزء واحد، 120 حلقة
الأبطال خليل ابراهيم جيهان سيلا ترك أوغلو بيرات روزغار أوزكان
مسلسل الأمانة الحلقة 370
تقدم قناة فوكس مسلسل الأمانة الحلقة 370 حكاية حب، مسلسل الأمانة هي مسلسل عمل درامي، غرضه يتميز بالكثير من الرومانسية.
أبطال مسلسل الأمانة الحلقة ٣٧٠
شارك في بطولة مسلسل الأمانة عدد من الممثلين أبرزهم:
[خليل ابراهيم جيهان (Halil Ibrahim Ceyhan) بدور يمان (Yaman). سيلا ترك أوغلو (Sila Turkoglu) بدور سهير (Seher). بيرات روزغار أوزكان (Berat Rüzgar Özkan) بدور يوسف (Yusuf). جولديرين جولر (Gülderen Güler) بدور كيراز (Kiraz). مليه أوزكايا (Melih Ozkaya) بدور علي (Ali).