وصفات أخرى من ayaamer. طريقة عمل المجدرة طريقة طبخ مجدرة الأرز السورية طريقة طبخ المجدرة بالبرغل. واحد كوب ونصف من العدس البني. Save Image
Pin On Food Recipe Videos
طريقة عمل مجدرة برغل سورية Youtube Lebanese Recipes Arabian Food Middle Eastern Recipes
مجدرة البرغل هذه للريجيم مية مية زاكي Traditional Food Good Food Food
مجدرة البرغل Recipes Vegetable Recipes Mediterranean Recipes
طريقة عمل مجدرة برغل سورية بالصور من Zeinab Barakat Recipe Ciroc Recipes Tagine Recipes Mackerel Recipes
طريقة عمل مجدرة برغل سورية بالصور من Zeinab Barakat Recipe Cooking Recipes Middle Eastern Recipes
نضع ماء في الطنجرة ونضعها على النار عندما تغلي الماء نضيف العدس الأسمرنتركه حتى الاستواء من ثم نصفي العدس. طريقة المجدرة بالبرغل. 3 أكواب من. ملعقة صغيرة من الملح. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. طريقه عمل المجدره بالبرغل. Feb 19 2018 المجدرة من الأكلات الشعبية في بلاد الشام جربيها بالأرز والبصل فهي أكلة خفيفة على المعد. ربع كوب من زيت القلي. طريقة عمل سلطة الكولسلو. Feb 10 2015 طريقة عمل المجدرة السورية.
- كيف تعد طبق المجدرة السورية وما هي فوائده الصحية؟ • تسعة
- طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ
- طريقة عمل المدردرة - طبخات بالبرغل - طريقة عمل المجدرة بالبرغل | وصفات
- طريقة عمل المجدرة بالبرغل
- الثالث المتوسط | الفصل الدراسي الأول 1438 | علوم | عمل العلم 1 - YouTube
كيف تعد طبق المجدرة السورية وما هي فوائده الصحية؟ &Bull; تسعة
وصفة المجدرة السورية. طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز
محتويات المقالة
مقدمة عن المجدرة السورية
إن طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز من أبسط الوصفات بالنسبة للأطباق الشرقية ولا عليك سوى التقيد ببعض الخطوات. والمجدرة السورية من أشهر وأطيب المأكولات السورية وتعتبر من الأكلات الشعبية القديمة كما تعد مصدر غني بالبروتين والأملاح المعدنية والفيتامينات. تحضر بعدة طرق منها بالبرغل أو الأرز وسوف نتحدث عنها بالمقال بشكل مفصل ودقيق بحيث نعد أشهى طبق من المجدرة. طريقة عمل مجدرة البرغل
نحضر هنا الطبق الشهي وهو المجدرة السورية بالبرغل ونبدأ في الحديث أولاً عن المقادير وفق التالي:
مكونات المجدرة السوية بالبرغل
أربع أكواب من البرغل الخشن الأبيض. كوبان عدس أسمر (عدس مجدرة). كوب متوسط زيت زيتونش. ملعقة ونصف كمون مطحون. 2 لتر ماء. حبتان ونصف بصل أبيض. مكعبات ماجي عدد 2. طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ. ملح. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير المجدرة السورية بالبرغل
نقوم بتنقية العدس وغسله جيداً بالماء ونصفيه. نضع ماء في الطنجرة ونضعها على النار عندما تغلي الماء نضيف العدس الأسمرنتركه حتى الاستواء من ثم نصفي العدس ونترك الماء الذي سلقنا فيه العدس.
طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ
يميل بعض الأشخاص إلى التفكير في عمل المجدرة فهي وجبة اقتصادية للنباتيين فلا يخلو أسبوع الا ويتم تناولها ولا يتم الملل منها، كما أنها تعد وجبة فقيرة فجميع مكوناتها متوفرة في خزانة المطبخ، والأهم من ذلك أنها مغذية ومفيدة، فهناك نوعان من المجدرة واحدة بالبرغل والأخرى بالأرز، حيث يكون العدس مكون أساسي بها، إذا كنت مهتم بمعرفة الطريقة بالتفصيل فعليك المتابعة. المجدرة الفلسطينية "مجدرة الأرز"
المكونات
كوبان من الأرز قصير الحبة. كوبان من العدس الأحمر. خمس حبات من البصل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من النشا. 50 جرام من زيت الزيتون. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. خمسة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نقطع حبتان من البصل إلى قطع صغيرة، ثم نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون، ثم نضع البصل ونقلي حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف ثلاثة أكواب من الماء المغلي، ثم نضع العدس بعد غسله وتصفيته. كيف تعد طبق المجدرة السورية وما هي فوائده الصحية؟ • تسعة. نغطي الوعاء ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج نصف تسوية. نغسل الأرز ونصفيه ثم نضيفه إلى العدس ونقلب، ثم نضع كوبين من الماء الساخن مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب.
طريقة عمل المدردرة - طبخات بالبرغل - طريقة عمل المجدرة بالبرغل | وصفات
من ثم نضيف الملح والكمون ونحركهم ونغطي الطنجرة ونتركهم على نار هائة. نقطع البصل شرائح ونضيف زيت الزيتون في المقلاة ونحمصهم حتى يشقر البصل ويصبح مقرمش. عندما تجف الماء نحرك المجدرة ونتركه حتى الاستواء. نرفع الطنجرة عن النار ونضيف زيت الزيتون الذي قلينا به البصل يعطي المجدرة طعمة مميزة ولذيذة. هكذا المجدرة أصبحت جاهزة نسكب المجدرة في صحن التقديم ونزين الصحن بالبصل المقرمش وألف صحة وهنا. إعداد شوربة المجدرة الصفراء
دائماً تكون شوربة المجدرة الصفراء (العدس المجروش) طبق أساسي وخاصة إن كانت على سفرة رمضان. مكونات شوربة المجدرة الصفراء
كوبان من المجدرة الصفراء(عدس المجروش). لتر ونصف من الماء. حبة من البصل الابيض. ثلاث حبات ثوم. ملعقة كبيرة كمون ، ملعقة صغيرة عصفر ، ملح الكمية حسب الرغبة. مكعبان ماجي. طريقة تحضير شوربة المجدرة الصفراء
ننقي العدس ونغسله عدة مرات من ثم نصفيه. نضع الوعاء على النار نضيف الماء والعدس المجروش. نتركهم على النار 10 دقائق عندها تتشكل رغوة بيضاء نتخلص منها. طريقة عمل المجدرة بالبرغل. نقطع البصلة أربع قطع والثوم دوائر صغيرة نضيفهم على العدس ونتركهم على النار إلى ان تتماسك الشوربة مدة لا تقل عن الساعة.
طريقة عمل المجدرة بالبرغل
نغطي الوعاء وعندما يجف الماء نهدئ النار إلى أخف درجة. نقشر الكمية الباقية من البصل ونقطعه إلى شرائح طولية رفيعة، ثم نضيف عليه ملعقتين من الدقيق ونفرك جيدًا. نضع الزيت في مقلاة عميقة ونتركه حتى يسخن تمامًا، ثم نضع شرائح البصل. نقلي البصل حتى يحمر ويصبح مقرمش، ثم نصفي البصل من الزيت ونضعه على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت. نُقلب المجدرة ثم نحضر وعاء التقديم ونسكبه به المجدرة مع تسوية الأطراف، ونوزع عليه البصل المحمر من على السطح. نقدمه إلى جانب أنواع من المخللات والسلطات المختلفة وبالهنا والعافية. اقرأ أيضًا:
طريقة تحضير الكبة النية بطريقتين مميزتين
المجدرة بالبرغل " المجدرة اللبنانية أو المجدرة الحمراء"
كوبان من البرغل الخشن. كوب ونصف من العدس ذات الحبة الطويلة. كوب وربع من زيت الزيتون. ملعقة ونصف كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. ثلاث حبات من البصل الصغير المقطع إلى أرباع. أربع حبات من البصل المقطعين شرائح رفيعة. ستة أكواب من الماء الساخن. نقلب النشا والدقيق مع بعضهما حتى يتجانسوا، ثم نحضر وعاء ونضع به البصل الشرائح، ونضيف إليه خليط الدقيق والنشا. نقلب البصل جيدًا بالدقيق حتى يتغلغل فيه، قم نتركه لمدة عشر دقائق.
المجدرة السورية هي أحد أطباق المشرق العربي الشهيرة حيث تنتشر بشدة في سوريا والعراق ولبنان وفلسطين والأردن وترتكز مكوناتها الأساسية على الأرز والعدس، وهي من الأكلات التراثية حيث ورد ذكرها عام 1225 في كتاب الطبيخ للمؤلف محمد بين حسن البغدادي، وجدير بالذكر أن المجدرة السورية تتشابه إلى حد كبير مع طبق الكشري الأصفر المصري الذي يرتبط ارتباطاً تاريخياً بالمجدرة، وتعد المجدرة من المأكولات النباتية الفلاحية وطبق المجدرة السورية يتصف بأنه خفيف على المعدة وذلك لخلوه من اللحوم وكذلك الدهون الحيوانية ولكنه مرتفع القيمة الغذائية في الوقت ذاته لاحتوائه على العدس. أنواع المجدرة السورية المجدرة السورية تنقسم إلى نوعين أساسيين وذلك وفقاً لنوع العدس المستعمل؛ فإذا تم استعمال العدس الأصفر في إعداد المجدرة السورية فعندها يُسمى الطبق باسم "المجدرة السورية الصفراء" وإذا تم استعمال العدس البني فعندها يُصبح الطبق "مجدرة سوداء" ، وقد ظهرت مؤخراً أنواع وإضافات أخرى للمجدرة السورية سيتم الاستفاضة في الحديث عنها خلال السطور القادمة من المقال. المجدرة البرغل السورية المجدرة السورية بالبرغل تعد من الأكلات سريعة التحضير كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات هذا بالإضافة إلى كونها مغذية ومفيدة جدا وذلك لأن البرغل والعدس الأسمر من البقوليات المهمة التي يحتاجها الجسم، وبالنسبة لمكونات مجدرة البرغل السورية فهي كوبان من العدس الأسمر وأربعة أكواب من البرغل الخشن، ولترين من الماء ومكعبين من مرق الدجاج وفلفل أسود وملح وملعقة صغيرة من الكمون وبصلتين وكوب من زيت الزيتون.
35 غرام. البروتين
49. 54 غرام. الدهون
2. 04 غرام. الكولسترول
0 ملغ. الصوديوم
12 ملغ. فيتامين C
8. 4 ملغ. فيتامين A
75IU
الكالسيوم
108 ملغ. الحديد
14. 48 ملغ. الألياف الغذائية
58. 6 ملغ. السكريات
3. 9 غرام. هذه القيم الغذائية الخاصة للعدس ولا بد أن من يقرأها سيلاحظ مدى فائدة هذه الوجبة، وإضافة إلى أن البرغل أيضا له فوائد وقيم غذائية عديدة، وسيظهرها الجدول الآتي وهي قيم غذائية لكوب واحد من البرغل:
151
34 غرامًا. 6 غرام. الألياف
8 غرام. 0 غرام. فيتامين B6
8%
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الدرس الثاني: عمل العلم ملخص + واجب + عرض بوربوينت لمادة العلوم للصف الثالث متوسط الفصل الدراسي الأول لعام 1439هـ
للتحميل
عمل العلم - بوربوينت. للتحميل هنـــــــــــا.
الثالث المتوسط | الفصل الدراسي الأول 1438 | علوم | عمل العلم 1 - Youtube
عنوان الدرس: العلم و التقنية أھداف الدرس: 1- حدد أثر كلا من العلم و التقنیة في حیاتك. الثالث المتوسط | الفصل الدراسي الأول 1438 | علوم | عمل العلم 1 - YouTube. 2- تحلل كیف تسھم التقنیة الحدیثة الاكتشافات العلمیة حول العالم ابني الطالب العزیز: اقرأ في الصفحة ( 36 إلى 39) قراءة مركزة ثم أجب عما یلي: الاكتشافات العلمیة غیرت التقنیة الحدیثة طریقة عمل الناس ووسائل راحتھم. السؤال: حدد ما التقنیات التي تراھا في ھذه الصور ؟ التقدم التقني السؤال: تجعل الحیاة أكثر راحة في جوانب عدیدة مثل: 1- 2- 3- السؤال: تؤثر في الجانب الصحي من حیث: 1- 2- 3- 4- استخدام المعلومات العلمیة السؤال: ما فائدة استخدام المعلومات العلمیة ؟ الجواب: السؤال: ما واجبنا كمسلمین نحو المعلومات العلمیة الجدیدة ؟ الجواب: السؤال: ھل جمیع المعلومات في شبكة الانترنت صحیحة ؟ الجواب: السؤال: كیف غیرت التقنیة الحدیثة طریقة العلماء المعاصرین في البحث وحل المشكلات ؟ الجواب: عنوان الدرس: العلم و التقنية أھداف الدرس: 1- حدد أثر كلا من العلم و التقنیة في حیاتك. السؤال: حدد ما التقنیات التي تراھا في ھذه الصور ؟ الكمبيوتر شبكة الإنترنت جهاز التحكم القرص المدمج التقدم التقني السؤال: تجعل الحیاة أكثر راحة في جوانب عدیدة مثل: الجواب: 1- إعداد الطعام 2- أعمال البناء 3- تحدید الموقع السؤال: تؤثر في الجانب الصحي من حیث: الجواب: 1- معالجة الأمراض 2- متابعة الأجنة 3- تطبیق الھندسة الجینیة 4-إنتاج أدویة مھمة كالأنسولین لمرض السكري استخدام المعلومات العلمیة السؤال: ما فائدة استخدام المعلومات العلمیة ؟ الجواب: یوفر العلم الكثیر من المعلومات المھمة التي نحتاجھا في اتخاذ قراراتنا أو لإیجاد دواء جدید، أو لتطویر طریقة جدیدة لإنتاج الكھرباء مثلا ….
تنمية المهارات الحياتية للطالبة، مثل: التعلم الذاتي ومهارات التعاون والتواصل والعمل الجماعي، والتفاعل مع الآخرين والحوار والمناقشة وقبول الرأي الآخر، في إطار من القيم المشتركة والمصالح العليا للمجتمع والوطن. تطوير مهارات التعامل مع مصادر التعلم المختلفة و التقنية الحديثة والمعلوماتية و توظيفها ايجابيا في الحياة العملية
تنمية الاتجاهات الإيجابية المتعلقة بحب العمل المهني المنتج، والإخلاص في العمل والالتزام به
لمعرفة الحسابات البنكية للمؤسسة: اضغط هنا
يمكنك التواصل معنا علي الارقام التالية:👇🏻