نابلس - النجاح الإخباري - شوربة العدس من الأطباق العربية التي تُحضَّر من العدس المجروش، وتتميز بطعمها اللذيذ المستساغ عند جميع الفئات العمرية، وبقيمتها الغذائية العالية من البروتينات، والألياف، والنشويات، والمعادن والأملاح الأساسية؛ مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والزنك، والصوديوم، وعلى العديد من الفيتامينات؛ مثل: (B6, B12, A, D, K, E)، والثيامين، والنياسين، والفولات، والأحماض الأمينية الأساسية، والسكريات قليلة التعدد، والضرورية لنمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، كما أنها منخفضة المحتوى من السعرات الحرارية والدهون. وفي هذا المقال نقدم لكم بعض من فوائد شوربة العدس وخصوصاً لمرضى السكر:
1- تنظم مستوى الجلوكوز في الدم. هل العدس يرفع السكر في الدم - شبكة الصحراء. 2- تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية. 3- تمنع ارتفاع مستوى الكولسترول الضار، والدهون الثلاثية في الجسم، وترفع مستوى الكولسترول الجيد. 4- تنظم مستوى السكر في الوجبات التي تلي تناولها بحدود أربع ساعات. 5- تقلل امتصاص السكر في الأمعاء؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والكربوهيدرات المعقدة، والتي تحتاج إلى وقت طويل لهضمها، وبالتالي تقلل مستوى السكر في الدم.
هل العدس يرفع السكر في الدم - شبكة الصحراء
تحسين عملية الهضم ينصح العديد من الأطباء بتناول العدس، خاصة أنها تزيد من الشعور بالشبع، مما يساعد على تحسين عملية الهضم والتخلص من الوزن الزائد في فترة زمنية قصيرة، إلى جانب احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية التي تعالج. مشكلة اضطرابات الجهاز الهضمي، ومن ثم الوقاية من الإمساك والإسهال التي يصعب التخلص منها. حماية الأم والجنين أثناء الحمل يحتوي العدس على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يلعب دورًا خاصًا في حماية الأم والجنين من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة من خلال حماية الأم من تسمم الحمل أو سكري الحمل. محتوى البروتين في العدس أكدت عدة دراسات علمية أن العدس من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها لتزويد الجسم بالكمية اللازمة من البروتين، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين تصل إلى 17 جرامًا، مما يساعد على تقوية الأعضاء. وأعضاء الجسم وحمايتها من مخاطر الإصابة بها، وله العديد من الأمراض والمضاعفات التي يصعب التخلص منها، وتجدر الإشارة إلى القدرة على وضع العدس على الأرز لإمداد الجسم بجميع العناصر الغذائية المفيدة له. هل العدس يرفع نسبة السكر في الدم؟ | ما هي القيمة الغذائية للعدس - بركة للأعشاب الطبية. يحتاج. ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم من العدس العدس له نسبة منخفضة من مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يعبر عن نسبة السكر في النظام الغذائي بدقة شديدة وحيادية، خاصة وأن العدس يحتوي على نسبة تتراوح من 18 إلى 55 مؤشرًا جلايسيميًا، حيث تختلف هذه النسبة باختلاف نوع العدس والطريقة مع العلم أن هذه نسبة من مؤشر نسبة السكر في الدم، فهي بسيطة وضعيفة للغاية، ولا ترفع نسبة السكر في الدم، ولذلك ينصح العديد من الأطباء المتخصصين بتناول العدس الأحمر المسلوق، خاصة أنه لا يؤثر على مرضى السكر.
هل العدس يرفع نسبة السكر في الدم؟ | ما هي القيمة الغذائية للعدس - بركة للأعشاب الطبية
تعد البقوليات من أهم أنواع الأغذية الغنية بالبروتينات النباتية و الفيتامينات والألياف، وتُعتمد البقوليات كأطعمة أساسية في المطابخ الشرقية والغربية، لما لها من فوائد جمة وكثيرة لتقوية الجسم كتقليل نسبة الكوليسترول وتقليل الوزن، إذ تعتمدها أغلب الحميات الصحية في برامجها الغذائية. ويعتبر العدس من أهم البقوليات الموجودة في جميع أنحاء العالم، حيث وبالإضافة إلى سهولة توافره فهو رخيص الثمن نسبيًا، كما ولا يحتاج كبقية الأنواع الأخرى من البقوليات إلى النقع قبل الطهي بل يحتاج لأقل من نصف ساعة من الطهي فقط، هذا وبالإضافة طبعًا إلى مذاقه الشهي وسهولة دمجه في النظام الغذائي حيث يمكن صنع الحساء منه في الشتاء وإضافته إلى المعكرونة أو السلطات المختلفة صيفًا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استبدال كوب من الطحين بكوبٍ من العدس المطحون أثناء صناعة الخبز، ويعد طبق المجدرة والحراق بأصبعو والكشري من الأطباق المشهورة جدًا في مطابخنا الشرقية والتي لا يمكن الاستغناء عن العدس فيها.
الصفحة الرئيسية | مسبار
صحافة الجديد
-
قبل 16 ساعة و 14 دقيقة |
29 قراءة
- الأكثر زيارة
خلفيات باللون الاصفر بتاثيرات رائعة 1 2017 | تحميل
ملابس محجبات من وحي مدونات الموضة باللون الأصفر
استوحي اطلالتك باللون الأصفر الزاهي من وحي مدونات الموضة للمحجبات. اختارت كل من الفاشينيستا زينب حمود، و مرمر، وغيرهما اناقة اللون الاصفر في الملابس المختلفة. اعتمدت الفاشينيستا المحجبة "سندس القطان" جاكيت أنيق باللون الأصفر، مع الحزام الملون، ونسقت الاطلالة مع بروش عصري على شكل فراشة. اختارت الفاشينيستا المحجبة "زينب حمود" اطلالة شبابية من خلال السروال من الجلدي ذو اللون الأسود، مع قميص باللون الأصفر الناعم. خلفيات باللون الاصفر بتاثيرات رائعة 1 2017 | تحميل. جمعت الفاشينيستا المحجبة "زهراء اشكناني" بين اللون الأصفر، والأسود، مع جاكيت اصفر طويل، في اطلالة واحدة. ظهرت الفاشينيستا المحجبة "مرمر" في جورجيا بفستان فضفاض باللون الاصفر الناعم. تنسيق ملابس محجبات مع الحجاب باللون الأصفر المضيء
اذا كنت تفضلين اطلالة هادئة، طبقي مع اللون الأصفر طرحة بالألوان المحايدة، مثل اللون الأبيض، أو الأسود، أو البيج الداكن. إذا أردت اطلالة جريئة ومحتشمة في نفس الوقت، اعتمدي الألوان القوية مع الأصفر، مثل اللون الأزرق الداكن، والأخضر. يتناسب اللون الأصفر بالدرجة القوية الصريحة مع صاحبة البشرة الفاتحة. إذا كنت تتمتعين بلون بشرة متوسطة أو حنطية، اعتمدي الأصفر بالدرجة الباستيلية الهادئة.
العلامات التي يعرف بها مني المرأة
أما رؤية المتزوجة للون الأصفر فى منامها كأنه باهت فذلك غير محمود حيث قد ينذر بالمرض القريب لا قدر الله أو الوقوع فى أزمات مالية أو غيرها والله أعلم.