طريقة تحضير فخد خروف مشوي في عيد الاضحى.. من أبرز الوصفات التي تقوم السيدات وبعض الرجال بالبحث عنها لإعدادها في المنزل للعائلة والأصدقاء في الولائم الكبيرة والعزومات. ومع اتجاه الكثير من الأشخاص إلى طلب الأكلات في العزومات من الم طاعم، نحن نقدم لكم اليوم طريقة تحضير فخد خروف مشوي في المنزل والتخلي عن شراؤه من الخارج، فقط تحتاجين مكونات يمكن شراؤها من السوق فقط أو السوبر ماركت. 1- طريقة تحضير فخد خروف مشوي في عيد الاضحى
نستعرض خلال السطور التالية طريقة تحضير فخد خروف مشوي وفقا لأمهر الشيفات لموقع "allrecipes"، تعرف عليها..
مدة التحضير: ساعتان و 15 دقيقة
مكونات فخد خروف مشوي:
1 فخذ من لحم الضأن منزوع الدهن الزائد. 4 أكواب زبادي سادة. 4 ملاعق كبيرة معجون الزنجبيل والثوم. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 2 ملاعق كبيرة فلفل أحمر مطحون. 1 ملعقة كبيرة ملح ، أو حسب الرغبة. 1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الأحمر. 1 ملعقة كبيرة كركم مطحون. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون. خروف مشوي الرياض التعليمية. 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. 1 كوب زيت نباتي. طريقة تحضير فخد خروف مشوي:
1- تقطيع فخد الخروف شرائح. 2- اخلطي الزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم وعصير الليمون والفلفل الأحمر المطحون والملح ورقائق الفلفل الأحمر والكركم والفلفل الأسود والكمون والكزبرة معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا.
- خروف مشوي الرياض الخضراء
- خروف مشوي الرياض دراسة لآثار التغير
- خروف مشوي الرياض التعليمية
- خروف مشوي الرياض 82 رامية يشاركن
- معرض وظائف – معرض وظائف
خروف مشوي الرياض الخضراء
مقادير لحم الضأن المشوي في الفرن
كيلو من ريش الخروف. حبة بصل مفرومة. ملح، خل. ٥ حبات من الثوم المفروم. توابل للشوي. معلقة من السكر. حبتان من الطماطم. القليل من الفلفل الأسود. ٤ حبات بطاطس مقطعة على شكل مكعبات. ربع كوب من زيت الزيتون. ورق غار. روزماري. طريقة التحضير
قومي بخلط كلا من الملح والفلفل والخل وورق الغار والروز ماري، والتوايل المخصصة للشوي باستخدام الخلاط الكهربي. جريدة الرياض | راعي الأغنام بين الرفـق بالحـلال وحفظ الأمانـة. ضعى زيت الزيتون على الخليط وقلبي. ضعي قطع اللحوم في خليط التوابل حتى يتم تغطيته بالكامل واتركية لمدة لا تقل عن ساعتين تقريبًا. سخنى الفرن على درجة ٣٧٥ درجة. ضعي طاجن اللحمة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة اخرجيه من الفرن. بعد ذلك ضعي عليه البطاطس والطماطم والفلفل الأخضر والقليل من الماء. ثم بعد ذلك ادخليه مرة أخرى إلى الفرن واتركيه لمدة ٤٠ دقيقة، أو حتى ينضج. اخرجيه بعد ذلك من الفرن د، وبعد التأكد من تمام النضج، واستمتعي بأجمل وأشهى مذاق للحم الضاني والخروف المشوي
خروف مشوي الرياض دراسة لآثار التغير
ورغم أنني كنتُ جائعاً إلاَّ أنني ارتبت في الأمر وأنا أرى جلد الخروف النجدي السمين، فقلت لوالدهم وكبيرهم:
هل هذا الخروف من خرفاني؟! فقال بلا اكتراث:
أكيد! ومن أين نأتي بخرفان في هذا المكان إلا من خرفانك! ومن أين لنا المال؟
فانسدت شهيتي وساءت نفسيتي وقلت:
ومنذ متى وأنتم تذبحون خرفاني وتأكلونها؟! فقال ببساطة:
منذ جئنا هنا! ولكننا لسنا مسرفين!.. لا نذبح في الأسبوع إلا خروفين! أنا حددت لأولادي هذا العدد ولو طعتهم كان هيمهاي..! وأشار بيده في الفضاء فغضبت وقلت:
ومن أمرك بهذا؟! فقال: ألا تحب لحم الغنم؟! تفسير حلم اكل راس خروف مشوي في المنام - YouTube. فقلت: بلى! قال: فإن الرسول صلى الله عليه وسلم يقول: (أحب لأخيك ما تحب لنفسك) فطالما كنت تحب لحم الغنم أحبّ لنا ما تحب لنفسك! فزاد بي الغضب والعجب ومن صفاقة الرجل وجرأته على تفسير النصوص على ما يريد، وقلت:
فإني أحبُّ أن أسفرك فوراً..! والعجيب أنه استغرب، وقال:
ألست مسلماً وأنا ذكرت لك الحديث؟! فقلت: بلى أنا مسلم والحمد لله، ولكن يبدو أنك لم تفهم الإسلام ولا الحديث الشريف، فما تفعله سرقة وخيانة للأمانة.. وهذا في الإسلام حرام..
ولم يظهر أنه فهم أو اقتنع فقد قال:
أنت عندك أكثر من ألف خروف! ونحن نرعاهم!
خروف مشوي الرياض التعليمية
2- سخني الفرن إلى 285 درجة فهرنهايت، وضعي اللحم في صينية تحميص معدنية بالفرن. 3- في وعاء اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات معًا، ثم يُسكب المزيج فوق لحم الضأن. 4- ارتدي قفازات مطاطية، افركي الخليط في جميع أنحاء لحم الضأن وتدليكه في اللحم لعدة دقائق، ثم أضف أوراق الغار وأغصان إكليل الجبل. 5- ضع الصينية في الفرن مكشوفا. 6- دع اللحم يطهى ببطء على درجة الحرارة المنخفضة هذه لمدة ساعة ونصف، ستلاحظ أن اللحم سيطلق الدهون والعصائر التي بداخله ، ثم يعيد امتصاصها أثناء الطهي. خروف مشوي الرياض 82 رامية يشاركن. 7- بعد أول 30 دقيقة، اقلب قطع لحم الضأن، وكرر هذا مرتين أخريين أثناء عملية الطهي. 8- بعد مرور ساعة ونصف وتقليب اللحم ثلاث مرات ، اسكب نصف كوب من الماء الساخن فوق اللحم ، ثم أغلق صينية الشواء تمامًا بورق الألمنيوم. 9- ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 365 درجة فهرنهايت واتركي اللحم يشوي لمدة ساعة أخرى على الأقل. 10- بعد حوالي ساعة أخرجي الصينية من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. 11- باستخدام شوكتين، قم بإزالة كل اللحوم من العظام وتخلص منها، وأيضا قم بإزالة أوراق الغار وإكليل الجبل. 12- قدمي فخذ الخروف مع الأرز البسمتي الساخن.
خروف مشوي الرياض 82 رامية يشاركن
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن: 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
قوانين المنتدى
Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
الساعة الآن 05:39 AM بتوقيت الرياض
ولأبي القاسم الشابي:
اقبل الصبح جميلاً
يملأ الأقعد بهاهْ
فتمطى الزهر والطير
وأمواج الحياه
فأفيقي يا خرافي
وهلمي يا شياه
واتبعيني يا شاهي
بين أسراب الطيورْ
واملأي الوادي ثغاء
ومراحاً وحبورْ
واسمعي همس السواقي
وانشقي عطر الزهورْ
تجربـة لا مثيـل لهـا تميـز موســـم الشـــرقية. ******************************* زادك
من 4:00 م إلى 5:00 م
معرض الظهران الدولي، الخبر، المنطقة الشرقية بالسعودية
هــي تجربــة فريــدة تقدمهــا الأكادميــة الســعودية لفــن الطبــخ مــع الطاهـي العالمـي ماركـو، والشـيف السـعودي نـواف حيـث يتـم عـرض تجربــة الطهــي الحــي حصرًيــا لموســم الشــرقية. ******************************* سباق الألوان العالمي
السبت، 23 مارس 2019
من 5:00 ص إلى 12:00 م
جميع الفئات
عبــارة عــن ماراثــون يمتــد لمســافة 5 كيلــو، يجــري فيهــا جميــع افــراد المجتمــع للاسـتمتاع بحـس المنافسـة مـع عبورهـم عبـر خمـس منصـات يتـم رمـي الألـوان علـى المتسـابقين، بمـا يكفـل لهـم المتعـة والتجربـة المختلفـة، علـى أن تكـون الألـوان مشـتقة مـن الهيئـة العامـة للترفيـه، وفي نهايـة السـباق سـيكون هنـاك أماكـن للاسـتمتاع والاسـترخاء والترفيـه، مـع ربـط الفعاليـة بالصحـة وتعزيـز هـذه الفكـرة لـدى كل الحضـور.....
معرض وظائف – معرض وظائف
مرحبًا بكم في الظهران أكسبو حل ملائم لكل فعالية تعتبر شركة معارض الظهران الدولية "الظهران أكسبو" وهي شركة مساهمة مقفلة واحدة من أكبر شركات المعارض في المملكة العربية السعودية. ومنذ تأسيسها قبل 34 عاما إحتلت موقعها كشركة رائدة في مجال صناعة المعارضوالفعاليات في المنطقة تقدم الشركة خدمات متكاملة في مجال المعارض والفعاليات، فهيتمتلك مركزا لإستضافة المعارض والفعاليات في الدمام في المنطقة الشرقية ولديها قسم خاص للتنظيم وقسم لإدارة الفعاليات. تعمل الشركة على دعم صناعة المعارض والفعاليات عن طريق فتح الأسواق لعملائها والضيوف والزوار وتقديم الحلول المتكاملة قبل وأثناء وبعد كل حدث.
إعلانات مشابهة