النودلز هي معكرونة سريعة التحضير وهى تعتبر نوع من أنواع الطعام المفضلة لدى الكثير، ويوجد بلاد كثيرة تشتهر بالنودلز ولذيذة ومن هذه البلاد هى الصين، واليابان، وكوريا، لكن تختلف في كل بلد على طريقة تحضيرها وسوف نتعرف اليوم على طريقة عمل نودلز الكوري، نودلز بالدجاج. مكونات عمل النودلز الكوري:
100 جرام نودلز سريعة التحضير. 1 ملعقة صغيرة سكر. فص ثوم. ربع كوب دبس فليفله. 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم والخل. 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص. حبة خيار. بيضة مسلوقة. طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء وخلط السكر، والفليفله، وزيت السمسم، والثوم، والخل، والسمسم المحمص. نقوم بتقشير الخيار ونقوم بتقطيع إلي شرائح طويلة بالمقشارة. نقوم بوضع ماء في وعاء ووضعها على النار حتي تغلي ونضع النودلز في الماء المغلي حتي تستوي. نقوم بوضع النودلز في طبق التقديم ووضع الفلفل الحار، والخيار، والسمسم المحمص، ووضع البيض مقطع إلي نصفين وتقديمه. مكونات نودلز بالدجاج:
500 جرام نودلز بنكهة البيض. طريقه عمل النودلز بالخضار. 500 جرام صدور دجاج منزوع الجلد. كمية من الملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض، وفلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. بصله متوسطة ومقطعة إلي جوانح.
طريقه عمل النودلز الصيني
شوربة نودلز بالخضار
ثلاثة أكياس من النودلز بنكهة الخضار. كوب من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة. كوب من الكوسا المقطع إلى قطع صغيرة. كوب من البطاطا المقطعة إلى قطع صغيرة. عصير نصف ليمونة. كوب من البازيلاء. كوب من الذرة. طريقه عمل النودلز الصيني. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. غلي نصف لتر من الماء وسلق فيه جميع الخضروات (الجزر والكوسا والبطاطا والبازيلاء والذرة) جيداً. إضافة النودلز للخضار المسلوقة. إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات الموجودة في كيس النودلز فوق المكوّنات السابقة وخلطهم جيداً وتركها حتى تنضج. سكب الشوربة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة. طريقة صنع النودلز بالخضار بالفيديو
لصناعة النودلز بطريقة مميزة و إضفاء نكهة صحية بسرعة و سهولة شاهد الفيديو.
طريقه عمل النودلز فراخ
طريقة تحضير النودلز الياباني بالروبيان الحار
مكونات الوصفة
– 10 حبات من الروبيان المتوسط الحجم
– فلفل حار مقطع
– بصلة متوسطة الحجم
– جزرة متوسطة الحجم
– زنجبيل طازج
– مسحوق الزنجبيل
– صويا صوص
– 2 فص ثوم مفروم
– نصف ملعقة سكر
طريقة تحضير النودلز بالروبيان الحار
1. في إناء يتم وضع الروبيان و يوضع عليه الثوم ، و التوابل كلها عدا الملح و السكر و تقلب جيدا و تترك لمدة نصف ساعة. 2. يتم تحضير النودلز في إناء جانبي. 3. طريقه عمل النودلز فراخ. بعد ذلك يتم تسخين مقلاة جيدا و توضع ملعقة من الزيت النباتي ، ثم يتم إضافة الروبيان و يقلب لمدة دقيقتين ، حتى تمام السواء و يرفع من المقلاة و يترك جانبا. 4. بعد ذلك يتم تقليب الخضروات في نفس المقلاة ، و يوضع عليه الملح و السكر و الصويا صوص و الفلفل الحار و يقلب جيدا. 5. يوضع الروبيان على المقلاة و يضاف النودلز و تقلب جيدا لمدة دقيقتين و تقدم ساخنة مع الحرص على عدم تزويد وقت الطبخ حتى لا يفقد الروبيان مذاقه.
طريقه عمل النودلز بالخضار
شعرية معلومات عامة النوع
غذاء رئيسي المكونات الرئيسية
عامل نفاشية تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
[نودل مصنوعة في تايوان]
النودلز ( بالإنجليزية: Noodles) وترجمتها باللغة العربيّة العَصائبيّة [1] أو الشعيرية أو المكرونة ، وهو نوع من الطعام يتكون من نوع من العجائن المسلوق في الماء المغلي، كلمة نودل مشتقة من كلمة Nudel الألمانية التي تعنى المكرونة. [2] [3] [4] من الممكن أن تكون لها صلة بالكلمة اللاتينية Nodus أي العقدة، نودل هو مصطلح عام لكل العجائن المسلوقة في الماء المغلي والتي تكون على شكل الشعرية، ولا تؤثر مكونات العجينة على التسمية مطلقاً. أول من أبتكر النودل هي أسرة هان الشرقية بين 25 و225 ميلادية. طريقة عمل عجينة النودلز في المنزل - طريقة. في أكتوبر عام 2005 ، اكتشفت أقدم نودل على وجه الأرض وعثر عليها في منطقة لاجيا في تشينغهاي الصينية ، تلك النودل التي ظهر انها مصنعة من ذيل الثعلب الدخن. محتويات
1 أنواع النودلز حسب المكون الأساسي
2 أنواع أطباق النودلز
3 المعلومات الغذائية
4 معرض صور
5 طالع أيضاً
6 المراجع
أنواع النودلز حسب المكون الأساسي [ عدل]
الدخن
النوع الأقدم صنعاً (صنع في عام 2000 قبل الميلاد)
مكان الصنع: الهند
القمح
نودل ألمانية صناهة يدوية تدعى سباليتزى شبتزلي
تشوكا مين (chûka men( باليابانية: 中華麺)): اليابانية "الشعرية الصينية ": نوع يابانى من النودل وتستخدم أيضا لرامن (( باليابانية: 拉面 أو ラーメン) râmen)، تشانبون( en:chanpon ( باليابانية: ちゃんぽん))، ياكيسوبا.
أنواع أطباق النودلز [ عدل]
الأساسية الشعرية: هذه هي مطهية في الماء أو مرق، ثم ينضب. الأغذية الأخرى ويمكن إضافة (على سبيل المثال صلصة المعكرونة) أو الشعرية، إضافة إلى الأغذية الأخرى (انظر lasagna المقلية أو الشعرية)
فريد الشعرية: أطباق مصنوعة من اثارة الشعرية المقلية مع مختلف اللحوم والمأكولات البحرية أو الخضروات. ومن أمثلة ذلك، شاو مين en:lo mein ، en:Mie goreng en:fhokkien mee ، بعض أنواع en:pancit ، ياكيسوبا من اليابان. طريقة عمل النودلز الكوري "الراميون" من الأندومي العادي في أقل من 10 دقائق - ثقفني. حساء المعكرونة: قدمت في حساء الشعرية. ومن الأمثلة phở، حساء لحم البقر ، رامن ، en:saimin en:laksa وen:batchoy en:Naengmyeon وحساء الدجاج والمعكرونة. المعلومات الغذائية [ عدل]
يحضّر طبق النودلز باللحم والخضار باستخدام النودلز بالبيض، اللحم، الفطر، الفول، براعم الخيزران، البصل، المرق، دقيق الذرة، زيت السمسم، زيت نباتي، البيض، صلصة الصويا، الملح والسكر. تحتوي وجبة النودلز باللحم والخضار (650غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 423
الدهون: 21
الدهون المشبعة: 7
الكوليسترول: 116
الكاربوهيدرات: 30
البروتينات: 34
مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت النباتي
معرض صور [ عدل]
طالع أيضاً [ عدل]
موموفوكو أندو
النودلز الفورية
كأس النودلز
بوت النودلز
إندومي
إندوفود
المراجع [ عدل]
^ منير البعلبكي؛ رمزي منير البعلبكي (2008)، المورد الحديث ، بيروت، لبنان: دار العلم الملايين، ص.
مشاهدة مسلسل الحب جنون الحلقة 1 الاولى بطولة هيفاء وهبي – بدور عسلية الحب جنون الحلقة 1 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما المصري الحب جنون كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحب جنون الحب جنون الحلقة 1 الحب جنون الحلقة 1 كاملة الحب جنون حلقة 1 الحلقة 1 كاملة مسلسل مسلسل الحب جنون كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل الحرباية
مسلسل الحب جنون الحلقة 2
مشاهدة مسلسل الحب جنون الجزء الاول الحلقة 15 الخامسة عشر بطولة سيرين عبدالنور – بدور خماسية الشهر السابع الحب جنون في الحب جنون 1 الحلقة 15 Full HD season 1 شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1580p 720p 480p مسلسل الدراما اللبناني الحب جنون كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الجزء 1 الحب جنون الحب جنون 1 الحلقة 15 الحب جنون الجزء 1 الحلقة 15 الحب جنون الموسم الاول الحلقة 15 الحلقة 15 الموسم 1 كاملة مسلسل مسلسلات عربية 2018 يوتيوب تصنيفات مسلسل الحب جنون
مسلسل جنون الحب
مشاهدة مسلسل للحب جنون الحلقة 14 الرابعة عشر 2014 كاملة MBC
للحب جنون
الموسم (1) ،الحلقة (14)
هو دراما رومانسية تتناول قصص الحب، وكيف تكون اﻹختلافات ما بين الطرفين عائق بينهما أو جسر لامتداد الحب، من خلال تناول أربع قصص حب، ولكن تبقى القصة الرئيسية هي قصة ماسة وبحر والظروف التي جمعت بينهما وولد من خلالها حبهما، والصعاب التي يوجهانها. للحب جنون يقدم، الرومانسية بشكل مختلف تماماً عما يطرح في الأعمال العربية عامة والخليجية خاصّة. إذ كل قصّة تبدأ من حيث تنتهي، والقصّة غير مبررة سوى بالجنون.
مسلسل الحب جنون الحلقه الاخيره
تعيش مروة داخل جدران من القسوة والتعجرف بنتها في أعماقها نتيجة ما عاشته من قسوة وفقدان منذ الصغر. تلتقي الضابط وائل المعروف بصلابته ونفوذه والذي منذ لحظة تلاقيهما يهدد باختراق قلبها الحديدي. AD CC
اكتب تعليقاََ...