نسب قبيلة يام وموقعها الجغرافي:
يام:
واحدهم يامي بالفتح وكان سكن قبيلة يام قبل انتقالها إلى نجران, وهي من ولد يام
ابن يصبا بن رافع بن مالك بن جشم بن حاشد, وحاشد إحدى كبريات قبائل همدان, نسب إلى حاشد بن حبران بن نوف بن همدان بن مالك بن زيد بن أوسلة بن ربيعة
بن الخيار بن مالك بن زيد بن كهلان من سبأ بن يشجب بن يعرب بن قحطان بن شالخ
بن ارفخشد بن سام بن نوح عليه السلام وهي قبيلة عظيمة. 1
كذلك جاء في كتاب عجالة المبتدى وفضالة المنتهى في النسب ـ للهمداني اليامي:
منسوب إلى يام بن يصبا بن رافع ابن مالك بن جشم بن حاشد بن جشم بن حبران
بن نوف بن همدان, ومنهم طلحة مصرف بن عمرو بن كعب بن حجدب ويقال جحد بن
معاوية بن سعد بن الحارث بن ذهل بن تسلمة بن تدول بن جشم بن يام ويقال اليامي:
2 كما جاء في كتاب " صحيح الأخبار عما في بلاد الغرب من آثار ", قال المؤلف:
( "يام" نعرف قبائل عظيمة يقال لهم " يام " وهم بطون كثيرة منهم العجمان,, آل مرة وجميع قبائل نجران, جميع هذه البطون ينتمون إلى يام, فهذا الذي نعرفه
مستفيضاً عند العرب وربما أن مخرج هذه البطون من هذا المخلاف. 3
ومن أمراء يام وقتنا الحاضر: ابن منيف على جشم, ابن نصيب على مواجد, و أبو ساق على مذكر.
- نسب قبيلة يام فقشؤنهىل
- نسب قبيلة يام وهمدان
- نسب قبيلة يام وقحطان
- نسب قبيلة يام سليمان
- نسب قبيلة يام العشاشيق
- عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة
- البف باستري بالدجاج - ووردز
- البف باسترى ملف كامل بالصور - مجتمع رجيم
نسب قبيلة يام فقشؤنهىل
آل سعد من قبيلة الجحادر آل سعد من قبيلة قحطان. آل سعد من قبيلة سنحان. آل سعد من قبيلة أكلب. آل شيب من بني مطير. آل شيبان العتيبيين "من عتيبة".
نسب قبيلة يام وهمدان
هي قبيلة حاشدية همدانية سبئية يتواجد معظم أفرادها في منطقة نجران وشمال اليمن. ذكرت في نقوش المسند تنسب إلى يام ابن أصبا بن دافع بن مالك بن جشم بن حاشد بن جبران بن نوف بن همدان بن مالك بن زيد بن أوثلة بن ربيعة بن الخيار بن مالك بن زيد بن كهلان من سبأ. وتعدّ من أكبر قبائل همدان في منطقة نجران واقصى شمال اليمن والربع الخالي، كما تتواجد في الإمارات العربية المتحدة، وقطر، والبحرين.
نسب قبيلة يام وقحطان
6
4-
وفي عصر بني
أمية مر فتى من أهل الكوفة بالحجاج وهو يعرض الجند, أعجبه
فقال: فمن أنت يا فتى ؟
قال: من قوم لم يكن فيهم جبان. قال الحجاج: أنت إذا من
يام. قال أنا منهم. 7
وعقب على ذلك
الأستاذ / محي الدين الخطيب محقق كتاب الإكليل بقوله: "
العلم بدقائق أحوال العرب
كان يحيط به مثل الحجاج على كثرة ما يشغله عنه. أما الآن
فقد أصبح ذلك مجهولاً حتى
لا نكاد نجد اليوم فضلاً عن بقية العرب من يعرف هذه المنقبة
لسلافه ". نسب قبيلة يام وهمدان. 8
5-
من عاداتهم
في الحرب انهم إذا حملوا لا ينكصون ولو قتلوا جميعاً ومن
عاداتهم في الحرب لو قتل
كبيرهم فلا يختلفون ويقيمون شخصاً مقامه مباشرة. 1-الهمداني:
ج10ص:68،78
2-الهمداني:
عجالة المبتدي وفضلة المنتهي في النسب. ص:126
3-ابن بلهيد
النجدي: صحيح الاخبار عما في بلاد العرب من آثار. ج4:ص38
4- حمد
الجاسر: معجم قبائل العرب. ج2: 895
5-حمد
الحقيل: زهرة الادب:ص130
6-الهمداني:الاكليل. ج10:ص68
7-نفس
المصدر السابق:ج 10،ص75
8-نفس
المصدر السابق،نفس الصفحة.
نسب قبيلة يام سليمان
( بلاد يام: في أودية نجران وما حوله, والجوف الواقع جنوبه,
وقد تفرقت منهم فروع في بلاد مختلفة). 4
منزلتهم:
1-
تعتبر قبيلة
يام: من القبائل الكبيرة في الجوف الجنوبي ونجران و ولهما
فروع منها: آل جشم آل
فاطمة, المواجد. ولهذه الفروع كبيرة. قال النسابون: وبنو
يام بطن من حاشد من
همدان القحطانية.
نسب قبيلة يام العشاشيق
قبائل يام
يام: واحدهم يامي بالفتح وكان سكن قبيلة
يام قبل انتقالها إلى نجران, وهي من ولد يام ابن أصبا بن دافع بن مالك بن جشم بن حاشد, وحاشد إحدى كبريات قبائل همدان, نسب إلى حاشد بن جبران بن نوف بن همدان بن مالك
بن زيد بن أوثلة بن ربيعة بن الخيار بن مالك بن زيد بن كهلان من سبأ وهي قبيلة عظيمة. كذلك جاء في كتاب عجالة المبتدى وفضالة المنتهى في النسب ـ للهمداني اليامي: منسوب
إلى يام بن أصبى بن دافع ابن مالك بن جشم بن حاشد بن جشم بن خيوان بن نوف بن همدان, ومنهم طلحة مصرف بن عمرو بن كعب بن حجدب
ويقال جحد بن معاوية بن سعد بن الحارث بن
ذهل بن تسلمة بن تدول بن جشم بن يام ويقال اليامي كما جاء في كتاب " صحيح الأخبار
عما في بلاد الغرب من آثار ", قال المؤلف: ( "يام" نعرف قبائل عظيمة
يقال لهم " يام " وهم بطون كثيرة منهم العجمان,, آل مرة وجميع قبائل نجران, جميع هذه البطون ينتمون إلى يام, فهذا الذي نعرفه مستفيضاً عند العرب وربما أن مخرج
هذه البطون من هذا المخلاف
( بلاد يام: في أودية نجران وما حوله, والجوف الواقع جنوبه, وقد تفرقت منهم فروع في بلاد مختلفة). 4 منزلتهم: 1- تعتبر قبيلة يام: من القبائل الكبيرة في الجوف الجنوبي ونجران و ولهما فروع منها: آل جشم آل فاطمة, المواجد. ولهذه الفروع كبيرة. قال النسابون: وبنو يام بطن من حاشد من همدان القحطانية.
تدخل الصينية الفرن في درجة حرارة 180 مئوية، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً إلى تمام النضج. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل البف باستري بالشوكولاتة: المكونات اللازمة:
مغلف من البف باستري. كوب من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من عسل النحل. ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف. ضعي قطع البف باستري على سطح مستوٍ، ويتم دهنها بالعسل، ثم توضع قطع الشوكولاتة فيها، وتغلق الجوانب بدهنها بالحليب. يُمسح وجه البف باستري بالحليب للتلميع. توضع معجنات البف باستري في الفرن الساخن في درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً إلى تمام النضج، ثم ترش بالسكر البودرة. البف باستري باللحوم الباردة: المكونات:
كوب من اللحوم الباردة. ملعقة كبيرة كاتشب. نصف كوب جبن رومي مبشور. مغلف من عجينة البف باستري. عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة. ربع كوب ماء. ربع كوب زبدة مذابة. ضعي قطع البف باستري في صينية، ثم تدهن باستخدام الكاتشب. توضع عليها باللحوم الباردة المقطعة إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم يتم رش عليها كمية من الجبن الرومي المبشور. تدهن جوانب البف باستري بالماء، وفوقه يتم وضع طبقة أخرى من البف باستري، ويتم غلق جوانبها جيداً. يدهن الوجه بالزبدة للتلميع، ثم توضع في صينية مبطنة بورق الزبدة.
عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة
البف باستري
تعد البف باستري من المعجنات الشهية والمشهورة، والتي تحضر بطرق وأشكال مختلفة بحسب حشوتها، فمنها ما يحضر بحشوات مالحة كسناك أو كطبق جانبي، ومنها ما يحضر بحشوات حلوة مثل البف باستري بالمربى، والمكون الأساسي للبف باستري وسر نجاحه هو عجينته الهشة والطرية، وهو طبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت أو جهد، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق لتحضير البف باستري بالفرن. البف باستري بجبن الفيتا
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
علبة من عجينة البف باستري الجاهزة. ربع كيلو من جبنة الفيتا. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. بيضتان. عودان من البصل الأخضر مفروم ناعم. طريقة التحضير
يحمى الفرن إلى حرارة 190 درجة مئوية. البف باسترى ملف كامل بالصور - مجتمع رجيم. توضع جبنة الفيتا ، البيضة، والبصل الأخضر في وعاء متوسط وتخلط جيداً. تفرد عجينة البف باستري المربعة، ثم توضع عليها خليط الجبنة. تغلق العجينة على شكل مثلث مع الحرص على تثبيت أطرافها بالشوكة. توضع عجينة البف باستري في صينية الفرن. يدهن وجه العجينة بالحليب السائل بوساطة فرشاة. تدخل الصينية إلى الفرن وتخبز البف باستري لمدة 20 دقيقة حتى يتضاعف حجمها وتتحمر.
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل بف باستري بالخضار، أعدّي صينية البف بايستري بالخضروات على طريقتنا وقدميها على مائدتك إلى جانب اكلات لذيذة من موقعنا! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2 ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار. 3 أضيفي الشومر، البصل والجزر واطهي المكونات لدقيقتين حتى تلين. 4 أضيفي الفطر والبطاطس ونكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وقلبي المكونات لمدة 6 دقائق حتى يخرج الفطر ماءه. 5 أضيفي الدقيق، قلّبي لدقيقتين ثمّ زيدي المرق والحليب. 6 إغلي المكونات على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. 7 إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي البازيلاء، الثوم المعمّر، الخل والبقدونس وقلّبي المكوّنات. 8 أنقلي الخليط إلى صينية فرن. 9 أخفقي البيض في وعاء مع ملعقتين صغيرتين من الماء ورشة من الملح واتركي المزيج جانباً. 10 إفردي عجينة البف فوق الحشوة في الصينية جيّداً وغطّي الجوانب. البف باستري بالدجاج - ووردز. 11 إدهني العجينة بمزيج البيض ثمّ اخبزي الصينية لحوالى 30 دقيقة في الفرن. نصائح وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة!
البف باستري بالدجاج - ووردز
١٤-تقدم عندما تبرد قليلا وبصحة وعافية يارب.
عجينة البف باستري بالدجاج
عجينة البف باستري بالدجاج كانت تعد في السابق في المنزل اما لان فتتواجد بالأسواق جاهزة وبكثرة فإعدادها ليس سهل ويتطلب مهارة عالية ، تتميز عجينة الباف بأنها تتكون من عدة طبقات رقيقة فوقها بعضها تنفش عند وضعها في الفرن وخبزها. سنقدمها اليوم مع الدجاج وبهارات هندية لتعطينا طعم مميز يتخلف عن باقي حشوات الدجاج.
البف باسترى ملف كامل بالصور - مجتمع رجيم
تدخل الصينية الفرن، في درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً إلى تمام النضج. تخرج من الفرن وتقدم وبالهناء والشفاء. فطيرة البف باستري بالدجاج: المكونات اللازمة للتحضير:
علبتان من عجينة البف باستري. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. بيضة واحدة كبيرة. مقادير حشوة الفطيرة:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 3 فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. 4 قطع من فيليه الدجاج. حبة من البصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى جوانح. كوب واحد من البازلاء. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. ثمرة من الجزر كبيرة الحجم، ومقطعة إلى مكعبات. كوبان من جبن الموزاريلا. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من البروكلي المقطع. كوب من الحليب. يُقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة في الحجم، ثم توضع في الزيت بمقلاة على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة 6 دقائق تقريباً، إلى تمام النضج. يضاف إلى قطع الدجاج كل من البصل والثوم، ويقلب الخليط إلى الحصول على اللون الذهبي. يضاف إلى الخليط كل من قطع البروكلي والجزر والبازلاء، ويتم التقليب إلى أن تذبل الخضراوات، ثم يرش عليها الدقيق ويقلب الخليط جيداً.
إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام, و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.