نقلي اللوز والزبيب في السمنة على نار متوسّطة ثمّ نزيّن به الأرز. نقدّم المندي مع السلطات واللبن ومن الممكن تقديمة مع صوص الدقّوس. المصدر:
طريقة المندي بقدر الضغط الطبيعي
نضع الزيت النباتي في قدر الضغط ونقلّبه على نار متوسّطة ونستمر بالتقليب حتى تتحمّر البصلة. نضيف الدجاج للبصله ونقلّبها حتى تتحمّر من الجهتين، ثمّ نضيف الفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والهيل، والقرنفل، وأعواد القرفة، والملح وبهارات المندي وورق الغار، ونقلّب المكوّنات جيّداً حتى تتصاعد رائحة البهارات. نضيف مقداراً من الماء حتى يُغمر الدجاج ونغلق قدر الضغط ونتركه لمدّة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج الدجاج. نفتح القدر ونخرج الدجاج ونضعه في صينية الفرن. نصفّي المرق من البهارات، ونضع الأرز في وعاء الضغط ونضيف له ستة أكواب من المرق. نغلق القدر ونعيده للنار لمدّة ربع ساعة. نضع قطعة من الفحم على النار حتى تتجمّر خلال نضج الأرز. طريقة المندي بقدر الضغط للكمبيوتر. نرفع القدر عن النار ونفتحه ونأخذ القليل من كميّة الأرز ونخلطها مع ملعقة كبيرة من الزعفران المنقوع بالماء حتى يتلوّن بلون الزعفران. نعيد الأرز للقدر ونحدث فجوة باستخدام ملعقة وسط الأرز ونضع فيها ورق الألمنيوم بشكل كوب ونسكب فيها ملعقة من الزيت أو السمن ونضع عليها الفحمة ونغطّي القدر حتى يتشرّب الأرز نكهة الفحم. نحمّر الدجاج بالفرن. نسكب الأرز في طبق واسع ونضع فوقها الدجاج المحمّر.
طريقة المندي بقدر الضغط على
نقع قطع الدجاج في التتبيلة السابقة لمدة ساعتين. تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، وإضافة البصل والثوم إليه. تتبيل البصل بالملح والفلفل الأسود، والقرنفل، والقرفة، والحبهان، وكذلك ورق الغار. إضافة الأرز للبصل والثوم مع كمية مناسبة من الماء حتى تغمره. وضع الأرز في قدر الضغط، ووضع مجموعة أسياخ خشبيّة على فوهة القدر ووضع قطع الدجاج عليها. تغطية قدر الضغط وترك قطع الدجاج عليه حتى تنضج وتنزل عصارتها على الأرز، لمدة خمس عشرة دقيقة بعد أن يتمّ سماع صفير القدر. طريقة عمل شوربة الخضار المكوّنات حبة بصل مفرومة. كوب من الخضار المثلجة. حبتا طماطم مقطعتان. أربعمئة غرام من مرقة الدجاج. مئتان وثلاثون مليلتراً من الماء. حبة بطاطس مقطعة لمكعبات. منتديات ستار تايمز. كوب من الشعيرية. ملعقة زيت نباتي. رشّة من البهارات. ستون مليلتراً من عصير الطماطم. رشّة من الأوريغانو. طريقة التحضير وضع الزيت البناتي في وعاء وإضافة البصل إليه لتقليته حتى يصبح لونه ذهبياً. إضافة البندورة، والبطاطس، والخضار المثلجة، ثمّ عصير الطماطم ومرقة الدجاج وخلط المكوّنات معاً جيداً. رش البهارات، والملح، والأوريغانو وتقليب الخليط جيداً، ثمّ إضافة الشعيرية والماء.
طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط يدخل الدجاج في إعداد الكثير من الأطباق، منها المندي الذي يعتبر أكلة خليجيّة الأصل، ومن بلاد الخليج انتشر في معظم البلاد العربية؛ حيث يمتاز بطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، إلى جانب القدرة على إعداده بكثيرٍ من الطرق المختلفة، وسوف نتناول فيما يلي إعداد المندي بالدجاج باستخدام قدر الضغط، إضافةً إلى طريقة إعداد شوربة الخضار التي تقدّم إلى جانبه في أغلب الأحيان. المكوّنات دجاجة كاملة ومقطّعة لأجزاء. كوب ونصف من أرز بسمتي المغسول والمنقوع في الماء. ربع كوب من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كتب طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط - مكتبة نور. ورقتان من الغار. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة وربع من الزنجبيل المبشور. القليل من الفلفل الأسود المطحون. القليل من الملح. ربع ملعقة من الكمون. نصف ملعقة من البهارات المشكّلة. طريقة التحضير خلط ملعقة كبيرة من الزيت، مع أخرى صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، إضافةً إلى ربع ملعقة من الكمّون وأخرى من الزنجبيل معاً في وعاء بشكلٍ جيد.
الرئيسية » بوربوينت حلول » بوربوينت المرحلة الثانوية » بوربوينت المسار المشترك » بوربوينت تربية مهنية مقررات » عرض بوربوينت عالم العمل في المملكة العربية السعودية تربية مهنية مقررات
الصف
بوربوينت المرحلة الثانوية
الفصل
بوربوينت المسار المشترك
المادة
بوربوينت تربية مهنية مقررات
حجم الملف
5. 30 MB
عدد الزيارات
2153
تاريخ الإضافة
2021-03-17, 13:06 مساء
تحميل الملف
عرض بوربوينت عالم العمل في المملكة العربية السعودية تربية مهنية مقررات
إضافة تعليق
اسمك
بريدك الإلكتروني
التعليق
أكثر الملفات تحميلا
الفاقد التعليمي لمواد العلوم الشرعية
الفاقد التعليمي رياضيات للمرحلة الابتدائية
حصر الفاقد التعليمي لمادة العلوم للمرحلة الابتدائية
حل كتاب لغتي ثالث ابتدائي ف2 1443
حل كتاب لغتي الجميلة رابع ابتدائي ف2 1443
عالم العمل في المملكة العربية السعودية تربية مهنية Pdf
الوظيقة المثالية للعاملين في السعودية
حسب رأي المشاركين في الاستبيان فإن أكثر من نصفهم قالو بأن الوظيفة المثالية تكمن في العمل في قطاع النفط والغاز وشكلوا نسبة (52%)، كما رغب (46%) من المشاركين في العمل في قطاع التمويل والبنوك. وبالنسبةألى (33%) من المواطنين فإن الوظيفة المثالية بالنسبة لهم هي العمل في القطاع الحكومي، كما رغب (28%) العمل في قطاع الرعاية الصحية. [3]
أصحاب العمل المفضلون
يرغب أكثر من نصف المشاركينأي ما نسبته (51%) بالعمل في شركة أرامكو السعودية، ورغب الربع أي ما نسبته (25%) في العمل في مستشفى، وغب في العمل لدى سابك نسبة (24%) منهم، كما يرغب (15%) منهم بالعمل في وزارة حكومية أو لدى الخطوط السعودية. عالم العمل في المملكة العربية السعودية تربية مهنية هدف. [3]
إمكانية الحصول على العمل في المملكة
شعر ثلث المشاركين أي (33%) منهم أن العثور على عمل للمواطن السعودي يعد أمرًا سهلًا للغاية، وشعر (36%) منهم بأنه أمر صعب، كما شعر (31%) من المشاركين أن الأمر لم يكن بالسهل ولا بالصعب. [3]
الصعوبات التي يواجهها المواطن السعودي للحصول على عمل
ذكر ما يقارب 4 من كل عشر مشاركين أن الصعوبة الرئيسية التي يواجهها المواطنون عند العثور على العمل تتمثل في عدد ساعات العمل الطويلة أي ما نسبته (39%)، كما شعر(32%) منهم بأن الأجور متدنية جدًا في المملكة، وشعر (30%) من المشاركين بأن الصعوبة تتمثل في صعوبة معرفة المواطنين عن وجود وظائف شاغرة.
الرئيسية -
سياسية الخصوصية -
تواصل معنا -
مركز رفع النجاح © 2022