تاريخ النشر:
2021-12-17
الصنف:
معجنات
التقييم:
في الغالب الأطفال جميعهم يفضلون بلح الشام ويطلبونه باستمرار، جربي تحضيره. اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
273 سعرة حرارية
مقادير بلح الشام
كوب دقيق. ¾ كوب ماء. ¼ كوب زبدة غير مملحة. 3 حبات بيض متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة نشا الذرة. ½ ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات القطر
2 كوب سكر. كوب ماء. ملعقة صغيرة ماء زهر. رشة عصير ليمون. 4 أكواب زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
45 دقيقة
تحضير القطر
تم نسخ الرابط
أحضري قدر صغير وأضيفي السكر والماء وعصير الليمون وماء الزهر واخلطي المكونات معًا جيدًا ثم ضعي القدر على النار حتى الغليان ، واتركيه يغلي 2 دقيقة ثم ارفعيه عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد. تحضير عجينة بلح الشام
أحضري قدر كبير، وأضيفي الماء والزبدة وأحضري وعاء آخر، وأضيفي الدقيق ونشا الذرة والملح ، واخلطيهم معًا جيدًا، وأضيفهما إلى القدر فوق الماء والزبدة وقلّبي المزيج جيدًا حتى يتجانس مدّة 5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد. إضافة البيض
أضيفي البيض للخليط على دفعات واخلطي البيض والمزيج جيدًا، للحصول على عجينة لينة ومتجانسة.
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا للشيف حسن - كنوزي
- معلومات عن البومة! | OWL
- حقائق مذهلة ومعلومات عن البومة وهل البومة تؤذي الإنسان؟ - نقرأ لنفهم
- معلومات عن طائر البومة - سعودي بينج
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا للشيف حسن - كنوزي
يعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية المشهورة التي ترجع اصولها الى الدولة العثمانية و يفضلها معظم الناس و يتم تقديمها في مختلف المناسبات المختلفة. و يتم تحضيرها بعدة طرق, فيمكنك عملها بدون بيض او بإضافة القرفة و غيرها من الوصفات. و اليوم سنقدم لك طريقة عمل بلح الشام الأصلية بالنشا, قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطعمها الرائ.
بعدها قومي بإضافة كل مقدار الطحين التي قمتي بخلطها مع الملح والنشأ إلى الماء واخلطيها جيداً باستخدام ملعقة خشبية، استمري بالتحريك مدة خمس دقائق متواصلة دون توقف حتى تحصلي على عجينة لينة القوام. اتركي العجينة التي حضرتها لترتاح قليلاً، وبعد ان ترتاح قومي بإضافة البيض اليها بالتدريج، والتحريك اثناء إضافة البيض والاستمرار بالعجن حتى تحصلي على عجينة هشة القوام وليست متماسكة. عندها ضعي عجينة بلح الشام في كيس الحلواني (كيس الصب) مع مراعاة ان تكون فتحة الكيس صغيرة، ثم قومي بالضغط على كيس الحلواني لعمل حبات مناسبة الحجم من بلح الشام وصبها داخل مقلاة عميقة موضوع فيها زيت ساخن وغزير على النار. بعد ذلك قومي بتحريك حبات بلح الشام داخل الزيت والاستمرار بالتحريك حتى تري أن حبات بلح الشام أصبحت ذات قوام مقرمش ولون ذهبي، عندها قومي بإخراجها من الزيت ووضعها في القطر البارد (شربات السكر). بعد ان تتشرب بالقطر اخرجيها منه وضعيها في مصفاة كي تتخلصي من شربات الزائد، بعدها ضعيها في طبق التقدم وقدميها كما هي، أو قومي بحشوها بالشوكولاتة او الكريما أو تزيينها بالمكسرات، بعدها قدمي أشهى وصفة بلح الشام مقرمش لعائلتك.
طائر البوم، ذلك الطائر الذي يعيش معظم حياته في الليل ويظل مختفياً عن الأنظار طوال الوقت، يتميز بالذكاء وله قدرة عالية علي التخفي لينقض علي فرائسه في أي لحظة بلمح البصر، في هذا المقال سنتحدث عن طائر البومة بشكل تفصيلي وعن الكثير من المعلومات المثيرة عن هذا الطائر عبر موقع نقرأ. البومة
طائر ليلي يتميز بامتلاك حاسة سمع قوية وعينين واسعتين تساعدان علي الرؤية بوضوح في الظلام، يتغذى هذا الطائر علي الفئران والحيوانات الصغيرة، كما أن البومة تمتلك ريش ناعم يساعدها علي التخفي في الظلام وعدم إصدار أي صوت. معلومات عن البومة
تمتلك البومة عدد كبير من الفقرات في العنق، ويبلغ عددها 14 فقرة، وهذا ما يعطي البوم القدرة علي لف رأسه بشكل كامل وتحديدا. بمقدار 270 درجة، في حين أن الإنسان لا يستطيع تحريك رأسه لليسار أو اليمين إلا بمقدار 90 درجة. حقائق مذهلة ومعلومات عن البومة وهل البومة تؤذي الإنسان؟ - نقرأ لنفهم. هناك معلومات عن البومة تؤكد أنه طائر كسول، ومستقل بنفسة ويقدس الأسرة ويظل يرعي صغارة لمدة طويلة. في المتوسط تبيض انثي البوم من 3 الي 4 بيضات، وتكون صغار البوم ذات مظهر غريب خالي تماماً من الريش وتظل تحت رعاية الأب والأم لعدة أسابيع أو شهور حسب نوع البوم. البوم ينشط بشكل كبير في أواخر الليل ليصطاد الطيور أو الحشرات والجرذان.
معلومات عن البومة! | Owl
معلومات عن طائر البومة
وهو أحد الطيور النشطة ليلاً والجارحة, لديه حاسة سمع قوية جدأ وعيون
كبيرة تساعده في الاصطياد ليلاً, وللبوم ريش ناعم يجعله يطير دون اصدار
اي صوت ودون لفت الانظار, للبومة رأس كبير و عريض وطوق من الريش
الكثيف والناعم حول عينيه ويدعى القرص الوجهي, يساعده هذا الطوق
بإعادة ترددات الصوت الى أذنيه, بحيث تمتلك البومة آذان كبيرة..
للبوم أجسام قصيرة نوعا ما ولدى البعض منها خصل ريش على رأسها
مما يعطيها مظهراً أطول, للبومة مخالب حادة جدا وقوية تساعده في التقاط
فرائسها.. وذات مناقير قوية وطويلة
لاتستطيع البومة تحريك عيناها ولذلك تقوم بتحريك كل رأسها لمتابعة أي تحرك على الأرض. تستطيع الرؤية كالانسان, أي ذات رؤية مزدوجة. معلومات عن طائر البومة - سعودي بينج. تعتبر البومة عند الاغريق انها أحد الطيور المقدسة عند الملكة أثينا
تعتبر لبومة أحد رموز الحكمة بسبب مظهرها و خططها للقبض على الفرائس
هناك طيور كثيرة أكثر ذكاءا من البومة مثل الغراب او طائر القيق الأزرق. تقضي البومة النهار نائمة في الكهوف, حتى تقضيها ليلها بحثا عن الطعام. في بعض البيئات يعتبر البوم أحد أكثر الطيور التي تسبب شؤما أو بؤسا. سلوكيات ومعيشة البومة:
يستطيع طائر البوم أن يطير دون اصدار اي صوت وبهدوء تام ممايساعده على الانقضاض
على الفريسة دون أن تنتبه له, وبعض انواع البومة تستطيع ان تصطاد في النهار كما الليل
ويعود سبب ذلك امتلاكها بصر حاد وقوي جداً يساعدها في الرؤية ليلا ونهارا..
وبعض أنواع طائر البوم قادر على السماع والانصات بقوة مما يجعله لا يعتمد على البصر,
وهذه الانواع تستطيع تميز الانواع المختلفة من الحيوانات دون رؤيتها بسبب سمعها الحاد..
تعيش البومة في جحور خاصة تجعلها تنام نهارا دون أي ازعاج.. وتعتمد على أعشاش الغراب
او الباز المهجورة.. فهي متقنة الصنع.
حقائق مذهلة ومعلومات عن البومة وهل البومة تؤذي الإنسان؟ - نقرأ لنفهم
يتعاون ذكور البوم وإناثه في حضن البيض وفي العناية بالصغار يكسو جسم صغار البوم زغب أبيض كثيف، وتمكث الصغار في العش مدة تتراوح بين 10 و 12 أسبوعًا، ويدافع الأب والأم عن العش وقد يؤذيان بعض الناس أحيانًا ببراثنهم
معلومات عن طائر البومة - سعودي بينج
لبعض البوم خصلتان من ریش على رؤوسها تبدو کالاذنين، ومنه نوعان قصير الأذنين أو طویلهما، وهما موجودان في معظم أنحاء أوروبا، وهما يصطادان لیلا، ويعيشان في الغابات ويتجنبان المنازل، أما إذا وجدا في العراء في النهار فاإنهما كثيراً ما يتعرضان لهجوم شرس من مجموعات من الطيور الصغيرة، وللبوم العقابي الكبير أو للبوم القرني في الشمال ريش أيضاً، وله عينان برتقاليتان صفراوان تضفيان عليه هيئة شرسة، وهو يختطف الأرانب وحتى الحملان و الغزلان الصغيرة في بعض الأحيان. معلومات عن البومة. أنواع البومة
البوم الثلجي: snowy Owl
البوم العقابي: eagle owl
البومة المصاصة: Barn owl
البوم الأقرن العظيم: great horned owl
لبوم الأبقع الشمالي: northern spotted owl
أين تعيش البومة
يعيش البوم الصفري في أوروبا الشمالية وأميركا، كما أن منه ما يعيش أيضاً في الجنوب الشرقي من آسيا وفي أوستراليا،. وللبومة من هذا النوع جناحان حادان وذيل طويل ونظر حاد جدا ک الصقر ، وهي كالصقر، تطير وتصطاد في النهار. والبومة الأكثر انتشاراً في أوروبا هي بومة سمينة وجميلة ذات لون أسمر ضارب إلى الصفرة، وقد تكون سمراء فقط، وفي أثناء فترة التوالد يكثر ذكرها الصياح، ويواصل نداءه أو يطلق في بعض الأحيان صراخاً متطاولا على شكل ( هو-هو-أوو) وتجيبه الأنثى ( کیفیت)، والبومة الصغيرة مألوفة أيضاً في أوروبا، ويمكن رؤيتها في بعض الأحيان جاثمة في النهار على عمود، أو تقوم بإنقضاضات سريعة على فأر أو حشرة.
بعض أنواع البوم لديها هياكل تشبه الأذن على رؤوسهم. أنهم لا يستطيعون الكشف عن الصوت. البوم من المخلوقات بعيدة النظر ، الأمر الذي يعني أنها لا تستطيع الرؤية بوضوح للكائنات التي تتواجد أمام أعينهم. الحجم
حجم البومة يعتمد على النوع. أصغر أنواع البوم (بوم العفريت) ، والذي يمكن أن يصل وزنه إلى أونصة واحدة فقط ويمكن أن يصل طوله إلى 5 بوصة. أكبر أنواع البوم (بوم أوراسي) والذي يمكن أن يصل وزنه إلى حوالي 10 رطلاً ، ويمكن لجناحيه أن يصل إلى 6. 6 قدم. الحمية
البوم هي من الحيوانات الآكلة للحوم. انهم يأكلون القوارض والثدييات الصغيرة والأسماك والطيور والحشرات. معلومات عن البومة! | OWL. العمر
عمر البوم في الاسر يصل إلى 20 عاما. صور لـ طائر البوم ومدى نجاح علاقته بالقطط
5 سم.