يمن دايز | 3893 قراءة |2022/04/22 22:42 PM
- مأرب نيوز | أسعار صرف الريال اليمني مقابل العملات الأجنبية اليوم الأربعاء في صنعاء وعدن – 20/04/2022
- طريقة دجاج كاري ماسالا - يمي ليالينا
- طريقة عمل دجاج تكا مع الأرز المسلوق والخضار السوتيه.. وجبة متكاملة - قناة صدى البلد
- نقطة | موقع عربي شامل
مأرب نيوز | أسعار صرف الريال اليمني مقابل العملات الأجنبية اليوم الأربعاء في صنعاء وعدن – 20/04/2022
اختيارات القراء
نقطة أمنية تابعة للحزام الأمني تحتجز نائب رئيس مجلس القيادة الرئاسي اخبار محلية | قبل 2 ساعة و 35 دقيقة | 2166 قراءة
75
السعودي بيع 148. 50
طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش ، يعتبر الزنجر من أحد وصفات الطعام اللذيذة الذي ابتكرها الغرب، ثم انتشرت إلى الدول العربية، إذ تم إنشاء العديد من المطاعم في جميع أنحاء البلاد تُقدم وصفة دجاج الزنجر، ويعد من الأكلات المفضلة لدى الصغار والكبار، إذ ما يميزه هو نكهته الشهية المقرمشة، والتي تختلف عن أصناف الدجاج الأخرى. طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش
أصبح العديد من الأشخاص والأُسر يحبون الأطعمة الجاهزة فهي سهلة الأكل وذات طعم مميز ولذيذ، ولكنها ذات تكاليف باهظة الثمن، لذا تسعى ربة المنزل جاهدة لمعرفة كيفية تحضيرها في المنزل لتقليل عبء السعر، ومن أشهر هذه الأكلات زنجر الدجاج الذي يتمتع بمذاقه الشهي والمقرمش، ولتحضير هذه الوجبة قومي بإعداد المكونات الآتية:
مكونات زنجر الدجاج المقرمش
يمكن عمل زنجر الدجاج المقرمش بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات زنجر الدجاج المقرمش، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
كوب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. بيضة واحدة مخفوقة (كبيرة الحجم). كوبان من رقائق الذرة. طريقة دجاج كاري ماسالا - يمي ليالينا. صدران من الدجاج منزوع العظم ومقطع إلى شرائح طولية. نصف كوب من الكاتشب.
طريقة دجاج كاري ماسالا - يمي ليالينا
1g
الكربوهيدرات
الألياف
2g
سكر
3g
البروتين
الكوليسترول
126g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل دجاج تكا مع الأرز المسلوق والخضار السوتيه.. وجبة متكاملة - قناة صدى البلد
٢-ثم تترك في المحلول السابق لمدة ١٠ دقائق ثم تصفي من المحلول وتغسل جيدا تحت الماء. ٣-ثم تترك في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد ثم تقطع الي قطع مكعبات متوسطة الحجم. ٤-ثم احضري بولة زجاج وضعي بها مهروس الثوم والزنجبيل والفلفل الحار المفروم وضيفي عليهم الملح وبهارات المسالا والكمون والكزبرة وعصير الليمون والزبادي. ٥-ثم تقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا وتترك لمدة ساعتين علي الاقل في التتبيلة السابقة. ٦-ثم ارفعي مقلاة غير لاصقة علي النار وضعي بها الزيت ويترك حتي يسخن ثم انزلي بالدجاج والتتبيلة السابقة ويترك علي نار عالية حتي ينضج. ٧-ثم تنقل الدجاج الي طبق جانبي وفي نفس المقلاة قومي بوضع البصل ويترك حتي يذبل ثم يضاف الطماطم المفرومة وتقلب مع البصل وتترك لمدة دقيقتين. طريقه عمل دجاج المسالا. ٨-ثم ضيفي الدجاج للصوص السابق ويغطي عليهم ويترك لمدة ١٥ دقيقة علي نار هادئة حتي تنضج تماما. ٩-ثم يغلق عليها وتقدم في طبق التقديم وتتناول بجانب الارز البسمتي الابيض وبالعافية. اقرأ ايضا:
طريقة تحضير الكباب المشوي في الفرن لرمضان ٢٠٢٢
نقطة | موقع عربي شامل
طريقة المسالا بكريمة الطبخ من الوصفات الشهية متعددة النكهات، والتي تجتمع فيها نكهة الدجاج المقطع والمتبل بنكهة الكريمة والبهارات الحارة والتوابل المتنوعة، تُعتبر هذه الوصفة من الأطباق المقدمة كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء مع الأرز. المكونات
25 دقيقة
4 اشخاص
400 سعرة حرارية
مقادير الدجاج
نصف كيلوغرام من الدجاج المخّلي من العظم والجلد والمقطع إلى قطع صغيرة. نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسالا. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير صلصة المسالا
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. طريقة عمل دجاج تكا مع الأرز المسلوق والخضار السوتيه.. وجبة متكاملة - قناة صدى البلد. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان من صلصة البندورة. نصف كوب من الماء. كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعماً. طريقة التحضير
20 دقيقة
طريقة تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابط
امزجي الزبادي مع التوابل وضعيها على الدجاج المقطع واتركيها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
ملعقتين كبيرتين من الزيت. ملعقه كبيره من المستردة. فلفل أسود. في البداية نقوم بعمل فتحات في قطع الدجاج باستخدام سكين حاد. يتم تتبيل الدجاج على مرتين نضع قطع الدجاج في إناء ثم يضاف إليه الثوم والجنزبيل وعصير الليمون والبابريكا والملح مع التقليب تترك لمدة ثلث ساعة في الثلاجة. نخلط توابل المرة الثانية في إناء وهي الزبادي والكركم والجراماسالا والبابريكا مع التقليب. نحضر مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت ويترك حتى يسخن نضع الشمر ونقلب لعدة ثواني ثم يضاف دقيق الحمص مع التقليب حتى يتغير لونه. نرفع خليط الشمر والدقيق من على النار ونضع خليط الزبادي مع التقليب يضاف الملح والفلفل والمستردة مع التقليب الجيد. نضع التتبيلة على الدجاج وتغطي وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين. يسخن الفرن على درجة حرارة عالية من أسفل ثم نضع قطع الدجاج على شبكة الشواية ونضع أسفل الشبكة صينية بها قليل من الماء حتى تنزل فيها الدهون الناتجة من الشوي. نقطة | موقع عربي شامل. تترك لمدة ساعة حتى تمام النضج. نحضر طبق التقديم عليه بقدونس مفروم نضع قطع الدجاج تقدم مع أرز أبيض أو أصفر وأنواع من السلطات. طريقة تحضير دجاج تكا تندوري
ملح حسب الرغبة. ملعقه صغيره من الفلفل الأحمر الحار.