في كل عام في نهاية موسم الأمطار ، تضع الإناث فتاتين من البيض على الأرض بين الأوراق الميتة والقمامة.
معنى الزواحف (ما هي ومفهوم وتعريف) - العلم والصحة - 2022
ذات صلة معلومات عن الزواحف أنواع الزواحف المنزلية
الزواحف الحية
الزواحف من أكثر الحيوانات التي تمتلك القدرة على الكفاح من أجل العيش والبقاء على قيد الحياة، فهي تتواجد في البيئات الجافة، والصحاري، والأماكن التي تموت فيها الحيوانات الأخرى لعدم قدرتها على التأقلم في هذه البيئات، وتضم الزواحف أكثر من 6500 نوعًا مختلفًا. كما تنقسم إلى 4 مجموعات وهي: الأفاعي، والسلاحف، والتماسيح، والسحالي، والتواترا والتي تعد نوعًا من الديناصورات، [١] وفيما يأتي تفصيل لذلك:
السلاحف
تعرف السلاحف (بالإنجليزية: Turtles) بأنّها من أقدم الزواحف الحيّة التي ظهرت قبل الديناصورات، حيث ظهرت لأول مرة منذ 200 مليون سنة تقريبًا، و يوجد أكثر من 250 نوعًا من السلاحف ، حيث يتواجد في الماء ما يقارب 75%، كما أنّها تعيش في جميع القارات ما عدا القارة القطبية الجنوبية، ويعيش البعض منها في المستنقعات. [٢]
يتراوح العديد من أحجام السلاحف، إذ يصل طول بعضها إلى ما يقل عن 10 سم، بينما يمكن أن يصل طول السلاحف البحريّة لأكثر من متريّن، وقد تعيش بعض السلاحف لأكثر من 100 عام، ويُذكر أنّ جميع أنواع السلاحف تتكاثر بالبيض. معنى الزواحف (ما هي ومفهوم وتعريف) - العلم والصحة - 2022. [٢]
التيوتارا
تعرف التواتارا أو الطُراطرة ( بالإنجليزية: Tuatara) بأنّها نوع من أنواع الزواحف النادرة، حيث تتواجد في نيوزلاندا فقط، ويُشار إلى أنّ طول حيوان التواتارا يتراوح ما بين 0.
يجب استخدام أدوات تقطيع خاصة باللحوم والدواجن تختلف عن أدوات التقطيع التي تستخدم مع المنتجات الزراعية الأخرى وغسلها وتنظيفها بعد كل استعمال لتجنب التلوث الخلطي. 3- الطهي الجيد للطعام
استخدم مقياس الحرارة لقياس درجة حرارة الأغذية وتأكد من نظافته عند قياس درجة الحرارة الداخلية للحوم والدواجن وغيرها من الأطعمة وذلك للتأكد من أن درجة الحرارة في مركز الغذاء قد وصلت إلى الحد الأدنى الآمن للقضاء على بكتيريا السالمونيلا. 4- الحفظ الجيد للأغذية
• يجب تخزين الأغذية المبردة والمجمدة بطريقة صحيحة، فيجب أن تكون درجة حرارة الثلاجات بين ( 3 -5 ْم)، أما المجمدات (الفريزرات) فدرجة حرارتها يجب أن تكون تحت (- 18 ْم). • يجب حفظ الأغذية المبردة عند درجة حرارة لا تزيد على 4 ْم، والأغذية الساخنة عند درجة حرارة لا تقل عن 60 ْم. 5- تسييح اللحوم المجمدة بالطريقة المناسبة
يجب أن تتم عملية تسييح اللحوم والدواجن المجمدة إما بوضعها في الثلاجة لمدة كافية لتسييحها أو تسييحها مباشرة باستخدام الميكروويف أو الطبخ المباشر السريع وذلك لتقليل مخاطر التلوث ونمو الميكروب، ويجب تلافي تسييحها على درجة حرارة الغرفة.