طريقة تحضير شوصون بالموز لذيذ و سهل بخطوات بسيطة و مقادير مضبوطة، من موقع وصفات. مقادير شوصون بالموز: - 500 غ من الموز - ملعقة كبيرة من الزبدة - 5 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر (سنيدة) - ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة - ملعقتان كبيرتان من الماء - 500 غ من العجين المورق - بيضة ممكن إستعمال نصف المقادير لكي تكون مناسبة مع العجين مقادير العجينة المورقة: - (250 غ من الدقيق - ملعقة صغيرة من الملح - ملعقة صغيرة من الخل - 250 غ من الزبدة (لينة) طريقة تحضير شوصون بالموز: نقشر الموز، نقطعه إلى دوائر و نطهيه في الزبدة مع مسحوق السكر و مسحوق القرفة. نحرك قليلا حتى يتعسل الموز. فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق، نورق العجين بالمدلك بسمك 0. 5 سم تقريبا. نضع وسطه مقدار ملعقة كبيرة من الموز المعسل و ندهن بأبيض البيض من حولها. نثني العجين فوق الحشوة. يمكن صنع وحدتين أو أكثر في آن واحد. نقطع العجين المحشو بجرارة الحلوى على شكل نصف دائرة للحصول على شوصون. نصفف الشوصون فوق صينية فرن. نخلط أصفر البيض مع أبيض البيض المتبقي و نخفقهما ثم ندهن الشوصون. كيك بدون فرن بلبسكويت سهلة. ندخلها الفرن المسخن بدرجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا إلى أن تتحمر.
كيفيه عمل كيك بدون فرن وطريقه سهله
رشة من الملح. كوب من الزيت. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة التحضير
يتم تحضير كيك العشر دقائق بخطوات بسيطة جداً وفي وقت سريع وهي كما يلي:ـ. ١ في الخلاط الكهربائي نضيف البيض والسكر والزيت والزبادي والفانيليا ورشة الملح ثم نخفق المكونات لمدة دقيقتين.. ٢ ثم نضع في وعاء كبير الدقيق مع البيكنج بودر ونخلط المكونات، ثم نقوم بنخل المكونات جيداً بمنخل سلك.. كيك بدون فرن بلبسكويت. ٣ نضع الدقيق في وعاء ثم نسكب فوقه الخليط السائل الذي تم تجهيزه في الخلاط.. ٤ نقلب المكونات بالمضرب اليدوي حتي يختفي الدقيق تماماً ويصبح الخليط متجانس.. ٥ ثم يتم سكب الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمنة ومبطنة برشة من الدقيق من جميع الجوانب.. ٦ نخبط الصينية على سطح صلب بحركة خفيفة، حتي نخرج فقاعات الهواء من داخل خليط الكيك. طريقة التسوية
طريقة تسوية الكيك سهلة جداً وبسيطة ولكن يجب اتباع الخطوات الآتية:ـ. ١ ندخل الكيكة فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية على الرف الشبكي في المنتصف.. ٢ ثم تتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتي تنضج تماماً، يمكننا اختبار نضج الكيك بعد مرور 35 دقيقة.. ٣ يتم اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيف بدون سوائل دل على نضج الكيك.
كيك بدون فرن بلبسكويت
الكيك هو معشوق الجميع بكل بساطة ومناسب لكل الأوقات. الكيك الهش و الخفيف المخبوزة بشكل مثالي هي إحدى متع الحياة البسيطة ويكون خبز الكيك في المنزل ممتعًا مثل تناوله طالما أنك تعتمد على الوصفة الصحيحة. ومن خلال هذا المقال نستعرض أفضل وصفات للكيك بسيطة وأحترافية من مطبخ الخبازة العالمية مارثا ستيورات. كيك التمر..تحضير كيك دبس التمر اللذيذ والشهي .. مباشر نت. كيك الكراميل مكونات الكيك رذاذ طهي 1/2 جرام زبدة غير مملحة 1 1/4 جرام السكر 1/4 جرام شراب الكراميل 2 جرام دقيق منخول لجميع الأغراض 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 جرام حليب 2 بيضة كبيرة مكونات كريمة الحشو والتزيين 12 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 1 عبوة سكر الحلويات 1/2 جرام كريمة ثقيله 1 ملعقة كبيرة فانيليا قليل من الملح طريقة تحضير كريمة الحشو والتزيين في قدر صغير ،ذوبي الزبدة على نار متوسطة لعالية حتى يصبح لون الزبدة بنى لمدة 8 دقائق ثم يُرفع القدر عن النار تُصفى من أى رواسب محترقة وتُسكب الزبدة في وعاء لتهدأ. في وعاء المضرب الكهربائى ، أضفى السكر والفانيليا والملح والزبدة مع الخلاط على نار منخفضة ، أضف الكريم ببطء حتى نحصل على قوام ناعم. إذا بدت كريمة الزينة سميكة جدًا ، قلبي ملعقة كبيرة أخرى من الكريمة في الخليط.
ثم تقدم باردة. طريقة تحضير العجينة المورقة: في إناء نضع الدقيق، الملح، الخل و ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نفرغ الماء تدريجيا و نجمع العجين بأطراف الأصابع ثم ندلك جيدا حتى يلين. نغطيه و نضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، نورقه فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق على شكل دائري، نضع في وسطه باقي الزبدة اللينة و نلف العجين على ثلاثة حتى يصبح على شكل مستطيل. نثني المستطيل بدوره على ثلاث ليأخذ شكل ظرف ثم نورقه و نثنيه مرة أخرى. نضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. نكرر نفس العملية خمس مرات و في نهاية كل مرة نضع العجين في الثلاجة لمدة 10 دقائق. بدون بيض اصنعي حلوى الدقيق بمكونات اقتصادية وبسيطة .. اخبار كورونا الان. هكذا نكون قد حصلنا على العجين المورق. يمكن لف العجين المورق في البلاستيك الغذائي للإحتفاظ به في المجمد و استعماله عند الحاجة. يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مختلف من خلال هذا الفيديو