المعمول من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين سواء الصغار أو الكبار ، والذي يشتهر بتقديمه في الأعياد والمناسبات الدينية وغيرها ، وتتعدد أنواعه المختلفة ك المعمول بالتمر ، المعمول بالتمر وحتى المعمول بالكيري ، وتعتبر بلاد الشام الأكثر شهرة بهذه الوصفة اللذيذة. وصفة المعمول بالكيري
المقادير
– 3 كوب من السميد الناعم. – 1/2 كوب من الطحين. – 1/4 كيلو من الزبدة أو السمن. – 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب المجفف. – 2 ملعقة صغيرة من المحلب. – 1/2 ملعقة صغيرة من المستكة. – 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. – 1 كوب من الماء الدافيء. – مقدار فنجان صغير من السكر. – رشة صغيرة من الملح. مقادير الحشوة
– علبة كبيرة من مربعات كيري. – 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل. – مكسرات مجروشة. – زبيب أو مربى حسب الرغبة. طريقة التحضير
– تمزج المكونات الجافة معا ، وتصنع حفرة في منتصفها. – توضع المكونات السائلة بداخلها ويبدأ العجن للحصول على عجين متماسك. طريقة عمل معمول بالجبن كيري | سوبر ماما. – يترك العجين جانبا ليتماسك ، ثم يشكل في صورة كرات صغيرة يتم تعبئتها بالحشوة وفقا لرغبتك. – ترص الكرات وتخبز على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة – 30 دقيقة فقط ، حتى يحمر وجهها.
- طريقة عمل معمول بالجبن كيري | سوبر ماما
- طريقة عمل معمول الكيري - 121 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة عمل معمول بالجبن كيري | سوبر ماما
تشتهر التورت والحلويات فى الأعياد والمناسبات، ولكن مايميز التورت والحلويات هو تزيينها والحشو الذى يكون بداخلها، ويأتي دور الكريم شانتيه فى المقدمة فهو من الطرق المستخدمة لتزيين التورت والجاتو بشكل خاص، ويمكن عمل الكريم شانتيه فى المنزل بسهولة، لذلك سوف نعرض فى هذا المقال عن تحضير طريقة الكريم شانتيه. طريقة عمل معمول الكيري - 121 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تتعدد وتتنوع أشكال وأحجام التورت والجاتوه، ولكن أهم مايميز هذه الحلويات هو التزيين، ولكل منهما طريقة فى تزيينه ولكن يعد الكريم شانتيه فى مقدمة تزيين اى تورته أو جاتوة، لأنه يضيف للحلويات الطعم والمذاق الحلو، كما أن طريقة تحضيره سهله وبسيطه ويمكن تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وبطريقة متميزة وبأقل وقت. يعتبر كريم الشانتيه هو من أهم العناصر الأساسية التي يمكن أن نستخدمها في تحضير جميع الحلويات كما أيضا يدخل كريم شانتيه في حشو الكيكات وعمل تغطية كاملة لها وخاصة صناعة التورتات، كما أيضا يشتهر بيع أكياس الكريم شانتية في الكثير من المحلات التجارية التي تكون جاهزة التحضير، كما يمكن إعدادها في المنزل بشكل سهل وسلس وباقل التكاليف. طريقة تحضير الكريم شانتيه
لا يقتصر وضع الكريم شانتيه فقط على التورت والكيك والجاتوه، بل يمكن أن يدخل فى وصفات اخرى فيمكن أن يضاف للارز بلبن فسوف يعطيه نكهه تشبه المحلات ويضيف للأرز بلبن المذاق الكريمى اللذيذ، كما يمكن أن يضاف للمهلبيه أيضاً فيكسبها طعم مميز عن المعتاد، فهو يضيف للحلويات المذاق الحلو والطعم المميز، كما أنه يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة وسوف نعرض كيفية تحضير الكريم شانتيه بطريقتين.
طريقة عمل معمول الكيري - 121 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ثم نحضر صينية للفرن ونقوم بوضع ورقة من ورق الزبدة ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع دائرية ثم نقوم بفرد القطعة ونضع بها ملعقة من الحشو ثم نقوم بتغليفها بشكل جيد ونقوم بوضعها في صينية الفرن وهكذا حتى ننتهي من الكمية الموجودة كلها. ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى يحصل على اللون الذهبي الجميل. ثم نتركه حتى يبرد تماما ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم بجانب فنجان من القهوة العربي وبالهناء والشفاء.
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق