تحضير الصلصة:
نضع الزبدة على النار متوسطة درجة الحرارة حتى تذوب، ثمّ نضيف الثوم والبصل ونحرك المكونات كل حين حتى تذبل. نضيف الطماطم مع ماء الشرب ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأسود وملح الطعام ونحرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس. عند غليان الخليط نخفف من حرارة النار ونتركه مدة 5 دقائق تقريباً. نرفع القدر عن النار ونضيف اليه عصير الليمون الحامض ونحرك المكونات حتى تتجانس. عند التقديم نضع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف البصل ونحركه كل حين حتى يأخذ اللون الأحمر. نسكب خليط المعكرونة والأرز في طبق مناسب للتقديم، ونوزع الحمص المسلوق ثمّ نسكب الصلصة ونزين وجه الطبق بالبصل المقلي. طريقة الكشري السعودي للإعتماد. وبذلك يصبح الكشري السعودي جاهزاً، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: شيخ محشي عراقي – طريقة تحضير شيخ محشي عراقي
جرب هذه الوصفات أيضاً
تتميز العصيدة الجنوبية بلحم الغنم بمذاقها الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 75 دقيقة لإعدادها وطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم.
- طريقة الكشري السعودي للإعتماد
طريقة الكشري السعودي للإعتماد
عدس اسود منقوع • ارز بسمتي منقوع • بصله كبيرة جوانح • زيت • مكرونه صغيرة ونص كوب اسباجتي متكسرة وسط ومسلوقة • حمص مسلوق
Rasha Ezzat
لعمل الرز: • فناجيل شاي أرز ابو كأس • فناجيل شعيرية • من زيت الطبخ • من الملح • لعمل العدس: • عدس اسود • كمون
ساعه إلى ساعتين
8 اشخاص
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
معكرونه صغيرة • معكرونه اسبكيتي • رز مصري • شعيرية • عدس • بصل • بندورة • خل
سوما
للأسف ليس لدينا وصفة لما تبحث عنه! إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
للتقديم: ذوبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة ثم ضيفي البصل وتركيه حتى يتغير لونه مع التقليب من وقت إلى آخر. إرفعي المقلاة عن النار وضعي البصل على محارم ورقية لتتشرب الزيت. في طبق التقديم ضعي المكرونة ثم أسكبي فوقها الصلصة بحسب رغبتك. أسكبي خليط الأرز فوق الطبق وزيني وجهه بالبصل المقلي.