شوربة الروبيان بالشوفان صحية وشهية بطريقة تحضير ذاتية جريبها
شوربة الروبيان بالشوفان من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها.
- تصنيف: الشوربات - صحة وهنا
- طريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم - موضوع
- شوربة الروبيان بالشوفان صحية وشهية بطريقة تحضير ذاتية جريبها | مطبخك
تصنيف: الشوربات - صحة وهنا
المكوّنات كوبان من الجمبري (الروبيان) المقشّر. عود متوسّط الحجم كراث. حبّة متوسّطة من الفلفل الأحمر غير الحار. ثماني ملاعق كبيرة من الشوفان. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. شبت طازج. حبّتان من الكوسا متوسّطتان مبشورتان. جزرتان متوسطتا الحجم ومبشورتان. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. أربعة أكواب ونصف من الماء المغلي. كوب من الذرة المثلّجة أو المعلّبة. ملعقة صغيرة من الكمّون، بودرة. حبّتا بصل متوسّطتا الحجم مفرومتان. ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة. طريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم - موضوع. مكعّب ونصف مرق خضار (اختياري). خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. طريقة التّحضير ضعي البصل والزّيت في قدر، وأضيفي إلى القدر بعد ذلك الزّنجبيل ومرق الخضار والثوم. اتركي المقادير السّابقة على نارٍ خفيفة إلى أن يتغيّر لون البصل ويصبح مائلاً إلى الأصفر. أضيفي بعد ذلك الجمبري إلى المقادير الموجودة في القدر، وضعيهم على نار عالية، وقلّبي جميع المكوّنات إلى أن تتجانس. أضيفي المقادير المتبقّية باستثناء الشوفان والماء والذّرة، وقلّبيها جيّداً على نارٍ قويّة لمدّة ثلاث دقائق.
المقادير
2 حبة متوسطة بصل مفروم. 1 ملعقة ونصف ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. 1 عود متوسط الحجم كراث. 1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد. ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة. 8 ملاعق طعام شوفان. 2 كوب ربيان مقشر. واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري). 5 ملاعق طعام زيت نباتي. تصنيف: الشوربات - صحة وهنا. 1 ملعقة صغيرة كمون بودرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة. نصف ملعقة صغيرة كاري. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 4 ونصف كوب ماء مغلي. الطريقة
- نضع في قدر البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل - تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يصفر البصل - نضع الروبيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة - ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان ، نقلب المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين - نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف الماء الحار - ونترك الشوربة على نار عالية حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة لمدة نصف ساعة على نار هادئة ، وتقدم.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم - موضوع
أضيفي بعد ذلك الذّرة والشوفان واستمرّي بالتّقليب لمدّة دقيقة، وأضيفي بعدها الماء السّاخن. اتركي الشوربة على النّار إلى أن تبدأ بالغليان، ثمّ خفّضي من درجة حرارة النّار، واتركيها على النّار الهادئة لمدّة نصف ساعة. شوربة الجمبري والمشروم بحليب جوز الهند
المكونات
250 غراماً من الجمبري النظيف. مكعب من مرق الدجاج، أو الخضار. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل. كوب من المشروم المقطع. كوب من حليب جوز الهند. ثلاث ملاعق صغيرة من الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة كبيرة من عصير ليمون. ثلاثة أكواب من اماء. طريقة التحضير
أحضري قدراً وأذيبي مكعب المرق مع الماء والزنجبيل وضعيه على نار هادئة وقلّبي المكونات جيداً. ضعي كمية الجمبري بعد التأكد من نظافته، واخلطي لمدة دقيقتين ثم أضيفي كمية المشروم واتركيهم على النار. شوربة الروبيان بالشوفان صحية وشهية بطريقة تحضير ذاتية جريبها | مطبخك. أضيفي كمية الكاري، والملح، والفلفل، والبابريكا، وعصير الليمون وحليب جوز الهند وحركي الشوربة، واتركيها حتى تغلي ثم قدميها ساخنة. فيديو طريقة عمل شوربة الجمبري
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل شوربة الجمبري شاهد الفيديو.
ضيفي بعد ذلك العدس والشوفان والماء الخليط والتقليب جيداً معاً حتى تتجانس المكونات. قومي بتغطية الوعاء جيدا واتركيه بعد ذلك على نار هادئة حتى يغلي تماماً. بعد الغليان والنضج يجب أن تقومي برفعه من على النار. وضع الشوربة في طبق التقديم. زيني الأطباق بالبقدونس والكزبرة وتقدم ساخنة بالهنا والشفا مع بعض الوجبات والسلطات الأخرى. اضف خطوة
شوربة الروبيان بالشوفان صحية وشهية بطريقة تحضير ذاتية جريبها | مطبخك
ذات صلة طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة طريقة شوربة الجمبري
شوربة الجمبري بالمشروم
من الشوربات الغنية بالعناصر الغذائية، وممكن أن تكون وجبة خفيفة بين الوجبات، أو تُقدّم كوجبة رئيسة بجانب طبق من السمك، أو أي أكلة بحريّة أخرى. نقدّم لك سيّدتي في هذا المقال ألذّ الوصفات لتحضير شوربة الجمبري. طريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم
المكوّنات
ستة أكواب من شوربة الدجاج، أو ماء. كيس جمبري (روبيان)، منظف وجاهز. علبة من المشروم. بصلة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. علبة من الذرة. مكعّبان ماجي (مرق الدجاج). علبة من القشطة. مكعب من مرقة دجاج، في حال استخدام الماء. كوب من جبن الكرافت. فلفل أسود وملح حسب الرّغبة
طريقة التّحضير
اغسلي الجمبري، ثمّ ضعيه في الماء البارد مع بصلة لمدّة ثلاثين دقيقة. امزجي القشطة مع مقدار نصف كوب من الماء. امزجي شوربة الدجاج والطّحين مع الماء بالطّريقة السابقة نفسها. ضعي أكواب الماء في قدر، وأضيفي إليه الذّرة والمشروم واتركيه إلى أن يفور. ضعي في القدر الجمبري ثمّ أضيفي القشطة والدّقيق وخلاصة الدّجاج، واستمرّي بالتحريك. ضعي مكعّبات مرقة الدّجاج والجبنة واستمرّي بالتّحريك، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود بالكميّات الّتي ترغبين بها.
ضعي الروبيان على المقادير السابقة على نار عالية وقومي بالتقليب لمدة دقيقة
ضيفي باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان
قلّبي المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين
ضيفي الشوفان والذرة، وأستمري بالتقليب لمدة دقيقة أخرى، ثم ضيفي الماء الحار
أتركي الشوربة على نار عالية حتى تغلي، ثم قومي بخفض حرارة النار، وأتركي الشوربة لمدة نصف ساعة على نار هادئة. ثم قدميها علي سفرتك. بالهناء والشفاء! Source: