تحذيرات هامة
إن اللحوم عموماً مصدر جيد للقيم الغذائية العديدة، ولكن الإفراط في تناولها قد يسبب مرض النقرس. ينبغي النظر في تناول اللحوم وخاصة تلك التي تحتوي على دهون، إذا كنت تعاني من أمراض القلب المختلفة، حيث من الممكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى تفاقم الأعراض. قد تزيد اللحوم الحمراء من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، لذلك يجب التحدث مع الطبيب حول إمكانية تناولها والكميات المسموح بها، إذا كانت هناك أي مشاكل من ارتفاع الكوليسترول. عند اتباع حمية غذائية، من الأفضل اختيار طريقة الطهي التي تتناسب مع النظام الغذائي الخاص بك مع الحرص على التسوية الجيدة، وتجنب اللحوم الغنية بالدهون. والآن عزيزي القارئ، بعد أن تعرفت على عدد السعرات الحرارية في اللحم بنوعيه، إذا كان لديك أي استفسار، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا. اقرأ أيضاً:
المشروم والرجيم، ما علاقة المشروم بإنقاص الوزن؟ وتحذيرات هامة. السعرات الحرارية في الأرز الأبيض والبني والقيمة الغذائية لهما. السعرات الحرارية في الجلاش باللحمة المفرومة - هوامش. أطعمة خالية من الكربوهيدرات أو منخفضة الكربوهيدرات.
السعرات الحرارية في اللحم المفروم
1 56. 3
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 235 260
البروتين (غرام) 27. 06 25. 5
الدهون (غرام) 13. 4 16. 8
الدهون المشبعة (غرام) 5. 5 6. 4
الكالسيوم (مليغرام) 17 24
الحديد (مليغرام) 2. 2 2. 4
المغنيسيوم (مليغرام) 21 20
الفسفور (مليغرام) 218 192
البوتاسيوم (مليغرام) 341 302
الصوديوم (مليغرام) 382 396
الزنك (مليغرام) 5. 2 6. 2
النحاس (مليغرام) 0. 07 0. 08
السيلينيوم (ميكروغرام) 29. 8 21. 3
فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 04
فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 2 0. 1
فيتامين ب3 (مليغرام) 7. 1 5. 07
فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 6 0. 3
الفولات (ميكروغرام) 7 10
الكولين (مليغرام) 86. 7 80. 2
فيتامين ب12 (ميكروغرام) 1. 9 2. السعرات الحرارية في اللحم المفروم. 7
فيتامين هـ (مليغرام) 0. 3 0. 1
فيتامين د (ميكروغرام) 0. 2 0
فيتامين ك (ميكروغرام) 1. 5 1. 7
القيمة الغذائية في لحم العجل يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية المتواجدة لحم العجل، المفروم، والمطبوخ: [٥] [٦]
العناصر الغذائية القيمة الغذائية في 100 غرام من قطع لحم العجل القيمة الغذائية في 100 غرام من لحم العجل المفروم
الماء (مليلتر) 56. 6 66. 7
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 229 172
البروتين (غرام) 29. 8 24.
السعرات الحرارية في الجلاش باللحمة المفرومة - هوامش
الرئيسية السعرات الحرارية في اللحوم عدد السعرات الحرارية في لحم العجل
نُشر في 14 ديسمبر 2021
السعرات الحرارية في لحم العجل تحتوي كل 100 غرام من لحم العجل المفروم المشوي على 172 سعرة حرارية، بينما تحتوي كل 100 غرام من لحم العجل المفروم المقلي على 215 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في لحم العجل تختلف باختلاف طريقة تحضيره، والكمية المتناولة منه. [١] [٢] توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 غرام لأنواع مختلفة من لحم العجل:
يحتوي لحم العجل المفروم المشوي على 172 سعرة حرارية. [١]
يحتوي لحم العجل المفروم المقلي على 215 سعرة حرارية. [٢]
يحتوي لحم ضلع العجل المشوي على 228 سعرة حرارية. [٣]
يحتوي لحم ساق العجل المطهو ببطء على 211 سعرة حرارية. عدد السعرات الحرارية في لحم الغنم - كالوريز أربيا. [٤]
يحتوي لحم يد وكتف العجل المطهو ببطء على 236 سعرة حرارية. [٥]
السعرات الحرارية في بعض أطباق لحم العجل الشائعة يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على لحم العجل، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على لحم العجل وعدد السعرات الحرارية في كل منها:
قطع لحم العجل مع الفطر، تتكون من قطعة واحدة من لحم العجل، و2.
عدد السعرات الحرارية في لحم الغنم - كالوريز أربيا
↑ "Ground beef, cooked",, 30/10/2020, Retrieved 16/2/2021. ↑ "Veal, ground, cooked, broiled",, 1/4/2019, Retrieved 16/2/2021. ↑ "Veal, NS as to cut, cooked, lean and fat eaten",, 30/10/2020, Retrieved 16/2/2021. ↑ "Lamb, ground, cooked, broiled",, 1/4/2019, Retrieved 16/2/2021. ↑ "Lamb, NS as to cut, cooked",, 30/10/2020, Retrieved 16/2/2021. ↑ "Game meat, goat, cooked, roasted",, 1/4/2019, Retrieved 16/2/2021. ↑ Layne Wood, "Nutritional Values of Meat & Fish", livestrong, Retrieved 16/2/2021. ↑ "Food Exchange Lists",, Retrieved 16/2/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
فوائد مبيض القهوة
فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي...
جدول لرجيم باليو
رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...
08 0. 103 0. 128
السيلينوم (ميكروغرام) 21. 3 13. 7 27. 7
فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 047 0. 07 0. 1
فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 175 0. 27 0. 25
فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 364 0. 39 0. 14
فيتامين ب12 (ميكروغرام) 2. 7 1. 27 2. 61
الفوائد الصحية للحمة المفرومة يُساعد تناول اللحم على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي: [٧]
تُساعد في بناء الخلايا؛ لاحتوائها على البروتين الضروري للحفاظ على أنسجة العضلات، والعمليات البيولوجية التي تحدث في الجسم. تُساعد على تعزيز صحة جهاز المناعة؛ لاحتوائها على فيتامينات ب، والزنك. تدعم إنتاج هرمونات الغدة الدرقية؛ لاحتوائها على السيلينيوم. تُساعد على بناء خلايا الدم الحمراء؛ لاحتوائها على الحديد. الآثار السلبية لتناول اللحم المفروم بكثرة يوصي الأطباء بتناول اللحوم الحمراء باعتدال، لأن تناول اللحوم بكثرة في النظام الغذائي يرتبط بمشاكل القلب، والأوعية الدموية، وغير ذلك، وتنطبق هذه المخاطر الصحية على جميع أنواع اللحوم الحمراء، خاصة المُصنعة منها. [٧]
المراجع ^ أ ب "Ground meat, NFS", FoodData Central, Retrieved 19/8/2021. Edited. ^ أ ب "Ground beef, cooked",, Retrieved 16/9/2021.