ينتمي البرياني إلى المطبخ الباكستاني الشبيه بالمطبخ الهندي لأنه يدخل في تحضير أطباقه أنواع متعددة من البهارات والتوابل الحارة والتي تميز أطباقه عن غيره من الأطباق. أما الآن أترككم مع طريقة عمل برياني الدجاج من مطبخ رقيقة. مقادير برياني الدجاج مقادير سلق الدجاج دجاجة مقطعة أربع قطع. ماء. حبتان من الهيل. نصف ملعقة كبيرة من الهيل. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. نصف ملعقة صغيرة من كاري الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملح (حسب الرغبة). مقادير شوي الدجاج ملعقة كبيرة من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. قطرة من ملون الطعام البرتقالي. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقادير الأرز كوب من الأرز البسمتي. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة خشن. حبة من البصل المفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب. حبة من الجزر المبروش. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. ملعقة كبيرة من الفيلفلة المفرومة ناعم. طريقه عمل برياني دجاج. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. كوب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من بهارات البرياني. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- طريقة عمل البرياني بالدجاج على الطريقة الكويتية | عائلة نستله
- طريقة عمل برياني الدجاج - يمي ليالينا
طريقة عمل البرياني بالدجاج على الطريقة الكويتية | عائلة نستله
5 (غ)
طريقة التحضير
1
يُوضَع الأرز مع الماء في قدر متوسطة الحجم وتُطهى المكوّنات وتُحرَّك حتى تغلي. تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. يُرفَع المزيج عن النار ثم يُسكَب في طبق كبير ليبرد قليلاً. 2
في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدر كبيرة الحجم ويُقلّى البصل ويُحرَّك لمدة 4-5 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي البني. ثمّ يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تبرز رائحته. يُضاف الدجاج ويُحرَّك حتى ينضج. 3
يُضاف مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مع الطماطم، اللبن، عصير اللّيمون الحامض، معجون الطماطم والتوابل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. طريقة عمل برياني الدجاج - يمي ليالينا. ثمّ يُرفَع عن النار ويُوضَع جانبًا. 4
تُوضَع نصف كمية الأرز المُجهّز وفوقها مزيج الدجاج في قدر متوسطة الحجم. تُرَشّ الكزبرة والنعناع المفرومين فوق مزيج الدجاج ثم يُغطّى الوجه بالكمية المتبقّية من الأرز. 5
يُسكَب ماء الزعفران على الوجه. تُغطّى القدر بإحكام ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا. الآراء
أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها.
طريقة عمل برياني الدجاج - يمي ليالينا
Last updated يوليو 30, 2019
برياني دجاج بالروب برياني الدجاج هو طبق يأتي من المطبخ الهندي بشكل أساسي وانتقل إلى دول الخليج العربي وبقية البلدان العربية بمكوناته اللذيذة وشكله الجميل على المائدة في العزائم والمناسبات وتحضيره يبدأ بوضع الدجاج وفوقه صوص الزبادي ومعجون الطماطم ثم يسلق الأرز ويوضع معه الدجاج وبعد تلوين الأرز يكون الطبق جاهزاً للتقديم.
غطي القدر بورق فويل، ثم بغطاء القدر، ثم ضعيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. اتركي الأرز على نار هادئة جدًّا لمدة 25 دقيقة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
حاصرت مياه الأمطار التي شهدتها منطقة القصيم، يوم أمس الإثنين، فرع مطعم البيك بمدينة بريدة، مما أدى إلى صعوبة الوصول إليه. وأعلن الحساب الرسمي للمطعم عبر موقع "تويتر"، عن إغلاق الفرع لصعوبة الوصول إليه، مؤكدا أن المطعم لم يتضرر وسيتم تشغيله حال رفع مياه الأمطار من المنطقة المحيطة به.
09 [مكة]
17:19:36 2021. 25 [مكة]
» جهاز كاشير سوبر ماركت كاشير مطعم
14:05:00 2022. 20 [مكة]
كاشير مطعم تموينات بقاله بوفيه سوبر ماركت
14:32:04 2022. 20 [مكة]
جهاز كاشير مطعم تموينات كوفي شوب بوفية عصائر بقالة
06:31:06 2022. 21 [مكة]
3, 680 ريال سعودي
اجهزة كاشير استخدام مطعم
12:32:06 2022. 06 [مكة]
2, 000 ريال سعودي
10:31:06 2022. 21 [مكة]
22:47:41 2022. 20 [مكة]
جهاز كاشير مطعم مطاعم كوفى شوب ديوانية قهوة في الرياض بسعر 3520 ريال سعودي
09:31:06 2022. 21 [مكة]
3, 520 ريال سعودي
للتقبيل قرطاسيه قابل للتفاوض 50000 الف
00:21:49 2022. 10 [مكة]
افران ابو شادي ا فران مطعم ا فران منازل
16:33:29 2022. 23 [مكة]
فستان مطعم بقطيفة إيطالي
05:11:33 2022. 03 [مكة]
فستان تركي فخم وناعم مطعم بالجلد احدث موضة واعلى الخامات
16:18:06 2022. 21 [مكة]
فيلا تجاريه مطعم او مقهى للبيع دار بوعزة جنب البحر
19:30:05 2022. 15 [مكة]
بن سليمان
380, 000 درهم مغربي
محل تمور للتقبيل
05:11:19 2021. 21 [مكة]
كنب العزيزية شارع المية خلف مطعم سلطان سراي
23:06:34 2022. 21 [مكة]
كاشير مطعم و كافى شوب برامج محاسبيه ماركة برامج مبيعات و نظام كاشير في جدة بسعر 2500 ريال سعودي قابل للتفاوض
23:06:10 2022.
وجبة 12 قطعة سعرها 74 ريال سعودي. وجبة 8 قطع سعرها 67 ريال سعودي. وجبات الدجاج
أربع قطع بسعر 26 ريال سعودي. ثلاث قطع بسعر 23 ريال سعودي. قطعتين بسعر 19 ريال سعودي. وجبات التندرز
كومبو 3 قطع بسعر 23 ريال سعودي. كومبو 8 قطع بسعر 41 ريال سعودي. كومبو 5 قطع بسعر 28 ريال سعودي. 12 قطعة ناجتس بسعر 26 ريال سعودي. وجبات الكومبو
كاجن ستيكر سعره للساندوتش 24 ريال سعودي للوجبة سعره 32 ريال سعودي. بيج لورد سعره للساندوتش 21 ريال سعودي للوجبة سعره 28 ريال سعودي. روبيان سعره للساندوتش 19 ريال سعودي للوجبة سعره 27 ريال سعودي. دجاج كاجن حار سعره للساندوتش 19 ريال سعودي للوجبة سعره 27 ريال سعودي. دجاج الكريول سعره للساندوتش 19 ريال سعودي للوجبة سعره 27 ريال سعودي. راب الروبيان سعره للساندوتش 13 ريال سعودي للوجبة سعره 21 ريال سعودي. كاجن تشيكن راب سعره للساندوتش 13 ريال سعودي للوجبة سعره 21 ريال سعودي. التواصل مع مطعم بوبايز لويزيانا
الاتصال على رقم 920005116.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
10 [مكة]
كاشير مطعم كاشير بوفية كاشير ديوانية كاشير
19:34:10 2021. 03 [مكة]
خميس مشيط
3, 250 ريال سعودي
3
شوايات افران مطاعم شوايات مطاعم شوايات منازل شوايات مطعم بتصامم روعه ماركة شوايات افران مطاعم شوايات مط في الدمام بسعر 100 ريال سعودي قابل للتفاوض
09:52:32 2022. 01 [مكة]
مكتب للتقبيل نضيف
13:35:24 2021. 26 [مكة]
مفرق الخميس بجوار مطعم القرموشي
17:55:33 2021. 10. 31 [مكة]
نجران
169 ريال سعودي
صندوق مجوهرات قديم مطعم بالفضه
05:32:11 2022. 10 [مكة]
القريات
محل للتقبيل في ظهرة لبن - الرياض
15:38:40 2022. 12 [مكة]
65, 000 ريال سعودي
نظام كاشير البقالات سوبر ماركت مطعم كوفى شوب بوفية
08:24:17 2022. 03 [مكة]
4, 600 ريال سعودي
صندوق مجوهرات قديم سداسي مطعم بالفضه
06:32:11 2022. 10 [مكة]
طاولات ستيل وادوات مطعم
23:27:58 2021. 16 [مكة]
تموينات للتقبيل
13:20:04 2021. 10 [مكة]
مطعم شاورما جديد بموقع مميز
23:15:23 2022. 24 [مكة]
190, 000 ريال سعودي
مطعم شاورما جديد للبيع
04:58:54 2022. 24 [مكة]
8
كاشير تموينات كاشير مطعم كاشير كوفي شوب بوابه موقف بوابات جهاز بصمه
09:16:48 2022. 08 [مكة]
أبهــــا
محل للتقبيل في غرناطة - الرياض بسعر 15 ألف ريال سعودي
14:03:13 2022.