تُعتبر التونة من أكثر أنواع السمك شيوعاً ويُعتمد عليها بشكل كبير في الحميات الغذائية، نسبةً لفوائدها الصحية العديدة وقيمتها الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات التي يحتاجها الجسم خاصةً عند اتباع نظام غذائي بغية خسارة الوزن. لذا هذا الموضوع من موقع صحتي سنقدم لكم تفاصيل السعرات الحرارية التي تحتويها التونة وفوائدها بشكل عام على الصحّة. ما هو عدد السعرات الحرارية في التونة؟
هناك أكثر من 15 نوع من سمك التونة، لذا قد تختلف السعرات الحرارية تبعاً للنوع بشكل أولي ولطريقة التعليب والمكونات المُضافة اليها بشكل ثانوي وهي تندرج كالتالي:
- تحتوي التونة المعلبة في الماء على 99 سعرة حرارية. - التونة البيضاء المعلبة في الماء: 109 سعرة حرارية. - التونة المعلبة بالزيت: من 158 الى 178 سعرة حرارية. - أما اذ تمّ تناول سمك التونة الطازج فقد يزود الانسان بما يقارب 118 الى 156 سعرة حرارية، حسب نوع السمكة وحجمها. ما هي فوائد التونة على صحة الانسان؟
كما ذكرنا سابقاً، تُعد التونة من أكثر المأكولات المرغوبة بشكل عام وخاصةً بالحميات الغذائية وذلك لأنها تتميز بفوائد تطال معظم أعضاء الجسم، أما عن تفاصيل هذه الفوائد فهي كالتالي:
الأوميجا 3: تُعتبر التونة أولى مصادر الأوميجا 3 الذي يعمل على تحقيق التوازن في الأوعية الدموية كما أنه مهم جداً للمحافظة على صحة القلب والتقليل من نسبة الكوليسترول.
إضافة ملعقة من هذا المكون أثناء طهي الأرز يخفض السعرات الحرا | مصراوى
تخفض ضغط الدم
تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للالتهاب على خفض ضغط الدم، كما أن التونة تحتوي على البوتاسيوم الذي يعتبر موسعاً للأوعية وهو ممتاز لخفض ضغط الدم، مما يمنع من النوبات القلبية ، وتصلب الشرايين، وكذلك السكتات الدماغية. تحمي العينين
إن أسماك التونة غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تلعب دوراً هاماً في الوقاية من اضطرابات العينين كالضمور البقعي المرتبط بالعمر. تحفز على النمو
تتميز أسماك التونة بمستويات مرتفعة من البروتين، حيث تحتوي علبة التونة (أي ما يقارب 165 غرام) على أكثر من 80% من احتياجات الجسم اليومية من البروتين، حيث تعتبر البروتينات اللبنات الأساسية للجسم والتي تتضمن النمو، والتعافي السريع من الأمراض والجروح، وتقوية العضلات. تساعد على فقدان الوزن
تعتبر أسماك التونا منخفضة المحتوى من الدهون والسعرات الحرارية، لكنها غنية بالمواد الغذائية النافعة كالبروتين، تقوم الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في التونة بتحفيز هرمون اللبتين، الذي يلعب دوراً هاماً في حدوث التوازن بين تناول الطعام في الجسم والرغبة الداخلية في تناول المزيد، كذلك تقلل من الإفراط في تناول الطعام وتجعل الجسم يستهلك فقط ما يحتاج من الطعام.
السعرات الحرارية في سمك التونة الخفيف معلب مملح
- ماذا تقول الدراسة؟
وفقًا للبحث، يمكن أن تساعد هذه الحيلة في خفض السعرات الحرارية بنسبة 50%، وذلك لأن زيادة تركيزات النشا المقاوم للأرز (RS) هي طريقة جديدة للتعامل مع المشكلة. لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا
محتوي مدفوع
السعرات الحرارية في التونة
كل 100 غرام من التونة فيها:
الماء 59. 09 غرام. يبلغ عدد السعرات الحرارية في التونة لكل 100 غرام 184 كيلو كالوري. البروتين 29. 9 غرام. الدهون 6. 28 غرام. الكربوهيدرات 0 غرام. الألياف الغذائية 0 غرام. الكالسيوم 10 ميليغرام. الحديد 1. 31 ميليغرام. المغنيسيوم 64 ميليغرام. الفوسفور 326 ميليغرام. البوتاسيوم 323 ميليغرام. الصوديوم 50 ميليغرام. الزنك 0. 77 ميليغرام. الكولسترول 49 ميليغرام. فوائد سمك التونا
أسماك التونة غنية بالفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والبروتينات، والكثير من المعادن كالفوسفور، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، والسيلينيوم، لذلك لها العديد من الفوائد كالحد من الاضطرابات القلبية والأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم ، وكذلك خفض مستوى الكوليسترول، وتحفيز النمو، والمساعدة في خفض الوزن، كما أنها لها القدرة على تعزيز المناعة، وزيادة عدد كريات الدم الحمراء، ومنع السرطانات ، كما أنها تحمي من أمراض الكلى المختلفة، وتقلل من الالتهابات في الجسم. تحمي من أمراض القلب
تحد أسماك التونة من أمراض القلب التاجية، لأنها تحتوي على مستويات مرتفعة من الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تعمل على تقليل مستوى الأحماض الدهنية أوميغا 6، وتقليل مستوى الكوليسترول منخفض الكثافة في الشرايين والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وقد يكون السبب أيضًا حدوث تجلط في الدم داخل شرايين القلب، ما يسبب نوبات قلبية. وهناك أسباب أخرى أقل شيوعًا من آلام الصدر، وهي: 1- انسداد في شريان رئيسي في الرئتين (الانسداد الرئوي). 2- توسع في القلب (اعتلال عضلة القلب الضخامي). 3- ضيق صمام في الجزء الرئيسي من القلب (تضيق الأبهر). 4- تورم في كيس حول القلب (التامور). 5- تمزق في جدار الشريان الأورطي، أكبر شريان في الجسم (تسلخ الأبهر).
أسباب غير متوقعة للإصابة بالذبحة الصدرية | عرب نت 5
قد تصاب النساء أيضًا بأعراض مثل:
ألم البطن
الشعور بالانزعاج في مناطق الرقبة أو الفك أو الظهر
الشعور بألم يشبه الطعن بدلًا من ضغط الصدر
متى تزور الطبيب إذا استمر ألم صدرك لأكثر من بضع دقائق ولم يختفِ عند الراحة أو تناول أدوية الذبحة الصدرية، فقد يكون ذلك علامة على إصابتك بنوبة قلبية. اتصل برقم الطوارئ في بلدك أو اطلب المساعدة الطبية الطارئة. اتخذ الترتيبات اللازمة لنقلك إلى المستشفى. لا تقم بقيادة السيارة بنفسك إلى المستشفى إلا في حالة عدم توفر أي حل آخر. أسباب غير متوقعة للإصابة بالذبحة الصدرية | عرب نت 5. وإذا كان انزعاج الصدر من الأعراض الجديدة بالنسبة لك، فمن المهم أن ترى الطبيب المعالج لك لاكتشاف سبب ألم الصدر وللحصول على العلاج المناسب. إذا تم تشخيص إصابتك بالذبحة الصدرية المستقرة وتفاقمت أو تغيرت حالتك، فاطلب العناية الطبية على الفور. الأسباب إن سبب الذبحة الصدرية هو انخفاض تَدفُّق الدم إلى عضلة قلبك. يحمل دمك الأكسجين الذي تحتاجه عضلة قلبك للبقاء على قيد الحياة. وعندما لا تحصل عضلة قلبك على كمية كافية من الأكسجين، فإنها تسبب حالة تسمى نقص التروية. والسبب الأكثر شيوعًا لانخفاض تدفق الدم إلى عضلة القلب هو مرض الشريان التاجي (CAD). ويمكن أن تتضيق شرايين القلب (الشريان التاجي) بسبب ترسّبات دهنية تسمى اللويحات.
الضغط النفسي الشديد والتعرض إلى الحرارة المنخفضة، وتناول الوجبات الدسمة والتعرض إلى التدخين، يؤدي إلى الإصابة بالذبحة الصدرية المستقرة. ضيق الشرايين يتسبب في حدوث الذبحة الصدرية. أسباب الذبحة الصدرية غير المستقرة الذبحة الصدرية غير مستقرة تحدث نتيجة تشكل جلطة أو انسداد سريع في الشرايين الضيقة، مما يؤدي إلى النقصان المفاجئ في الدم المتدفق إلى عضلة القلب. الإصابة بفقر الدم والأنيميا لدى الأشخاص المصابين بالشرايين الضيقة يتسبب في الإصابة بالذبحة الصدرية غير المستقرة، مما قد يعرض المريض إلى النوبة القلبية وموت عضلة القلب. أسباب الذبحة الصدرية المتغيرة تحدث نتيجة الاختلاج في الشريان التاجي، والذي يتسبب في ضيق الشريان، ويقل الدم الذي يصل إلى القلب. عوامل الإصابة بالذبحة الصدرية التوتر الشديد يتسبب في الإصابة بالذبحة الصدرية. السمنة وزيادة الدهون بالجسم. التدخين بشكل مفرط. فرط وجود الكوليسترول بالدم. الإصابة بمرض السكري. التعرض إلى ضغط الدم المرتفع. الإفراط في المشروبات الكحولية. علاج الذبحة الصدرية 1- العلاج الطبي عند اللجوء إلى الطبيب قد يصف أنواع من العلاج، والتي تهدف إلى العلاج السريع للذبحة الصدرية مثل:
النترات والتي تساعد على توسيع الأوعية الدموية، وتقلل من حدوث الذبحة والنوبات القلبية أيضاً.