ذات صلة أكلات مع لحمة شقف أكلات بلحمة شقف
لحم الضأن في جوز الهند والكاري
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
مئة وعشرون دقيقة
عدد الحصص
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
طهي على النار
المكونات
تسعمئة غرام من لحم أو أحشاء الحمل. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبّتان من الهيل. فصّان من الثوم المهروس. عود من القرفة. قطعة من الزنجبيل الأرزق المدقوق. عودان من حشيشة الليمون المدقوقان قليلاً. كوب ونصف من حليب جوز الهند. مكونات معجون التوابل:
خمسة قرون من الفلفل الأحمر الحار المقطّع. عشر حبّات من الكرّاث المقطّع. خمسة فصوص من الثوم المقشّر. خمس حبّات من البندق الشمعي. قطعة متوسطة الحجم من كلٍ من:
الزنجبيل الطازج. الكركم الطازج المقطّع. اكلات باللحمة القطع في. ملعقتان من بذور الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من اليانسون. خمس عشرة حبّة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الشمّار. رشة من الملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
إزالة الدهن عن اللحم وتقطيعه إلى مكعبات حسب الحجم المرغوب. وضع قدر كبير على النار وتسخين الزيت النباتي في القدر ثمّ تقليب التوابل المطحونة بالزيت إلى ان تبدأ رائحتها بالتصاعد. إضافة حشيشة الليمون والهال والقرفة والثوم إلى التوابل في القدر ومتابعة التقليب لمدة دقيقتين.
اكلات باللحمة القطع هي
أضيفي الملح والفلفل الأسود والخل، واتركي المكونات حتى تغلي. ارفعيه الخل والثوم عن النار، ثم قسمي الخليط إلى نصفين. أضيفي عصير الطماطم والصلصة إلى أحد النصفين. ضعي عصير الطماطم على النار حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة. في طاجن، رصي الخبز وضعي المرقة بكمية مناسبة، ثم افردي الأرز على الوجه وبقية الخل وصلصة طماطم للتزيين، وأخيرًا قطع اللحم. طريقة عمل ورقة اللحمة المقادير: ½ كيلو (500 جم) لحمة مكعبات بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح ثمرة فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات 2 ثمرة جزر مقطع شرائح طولية 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات ¼ ملعقة صغيرة (1. 75 جم) ثوم باودر كوب (250 مل) مرقة أو ماء 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملح فلفل أسود مطحون وبهارات الطريقة: بعد غسل الخضروات وتقطيعها، اخلطيها معًا مع رشة ملح وفلفل. اغسلي اللحمة جيدًا وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم، وتبليها بالفلفل والملح والبهارات ورشة ثوم بودرة. أحضري ورق قصدير (فويل)، ثم بطني الصينية المُعدة للفرن به. اكلات باللحمة القطع المكافئ. ادهنيها بالزيت، ثم ضعي الخضار المقطع في الصينية، ورصّي عليها قطع اللحم المتبلة. غطي اللحم والخضروات بالفويل تمامًا. ضعي كوب المرقة أو المياه حول ورقة الفويل في الصينية، ثم أدخليها الفرن لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة عالية حتى تنضج.
اكلات باللحمة القطع المكافئ
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. لسلق الفخذ
قطعة كبيرة من الفخد خروف مع العظم. بصلة مقطعة لأرباع. قطعتان من ورق الغار. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرنقل. لسلق الأرز
كوبان من الأرز المصري. ملعقتان كبيرتان من السمن أو زبدة. ملعقة صغيرة من الملح. لسلق الفريكة
ملعقتان كبيرتان من السمن أو زبدة. بصلة مفرومة. كوبان من الفريكة. كوبان من مرق الدجاج. - زتونة. ملعقة صغيرة من الملح. فستق ، لوز للتزيين. طريقة التحضير
يغسل الأرز جيدًا وينقع في الماء الدافئ لمدة خمس عشرة دقيقة. توضع البهارات في طبق، وتقلب لتختلط مع بعضها، ثم تقسم لجزئين. يتبل الفخذ بنصف كمية بالبهارات، ويمكن وضعه في الثلاجة لعدة ساعات لإكتساب نكهة طيبة من البهارات، أو طبخة مباشرة. يسخن السمن في قدر كبير،يقلب الفخذ مع السمن ليكتسب نكهة لذيذة. يضاف البصل، والبهارات الصحيحة ويغمر الفخذ ثم يترك على نار متوسطة إلى أن ينضج. يصفى المرق ويحتفظ به لسلق الأرز والفريكة. تسخن شواية الفرن، ويوضع الفخذ في صينية الفرن وتوضع في الفرن لعدة دقائق ليتحمر. يسخن السمن أوالزبدة في قدر، ويضاف البصل ويقلب ليصبح ذهبيًا فاتحًا، ثم تضاف الفريكة، وتقلب مع البصل ثم تضاف المرق الدجاج وبقية البهارات والملح، وتترك الفريكة تغلي على نار متوسطة بضع دقائق ثم تخفف النار وتترك لتنضج تمامًا.
خلط المقادير جيدًا، ثمّ وضع نصف الكمية في قدر. إضافة نصف الأرز، ثمّ خليط البصل والحمّص. إضافة الكمية المتبقة من الأرز، ثمّ سكب مرقة الدجاج المذابة. تصفية أربعة أكواب من مرق اللحم بواسطة مصفاة، ثمّ سكبها فوق القدر. وضع الأرز على نار حامية حتى يغلي الخليط، ثمّ إغلاق القدر جيدًا. تخفيف حرارة الغاز وترك القدر حتى ينضج الأرز تمامًا. توزيع الزبدة أو السمن على وجه الأرز، ثمّ إغلاق القدر مجددًا حتى تذوب المادة الدهنية وتتغلغل في الأرز. سكب الأرز في طبق للتقديم، ثمّ إضافة قطع اللحم. توزيع المكسرات، ثمّ رش البقدونس. البرغل باللحم
وقت التحضير 95 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
نصف كيلو غرام من لحم الغنم المقطع. اكلات باللحم | طبخة. نصف كوب من الشعيرية. كوبان من البرغل الخشن. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ملح حسب الرغبة. غسل البرغل، ثمّ تصفيته جيدًا. سلق اللحم على الغاز مدة 45 دقيقة. تقلية الشعرية بالزيت في قدر على النار حتى يتغير لونها إلى ذهبي. تصفية البرغل، وتقليته في قدر على الغاز. تصفية أربعة أكواب من مرقة اللحم بعد سلقه وإضافتها إلى البرغل. تغطية القدر وتركه على نار خفيفة مدة ربع ساعة. إضافة اللحم المسلوق مع الملح.
ما سبب ظهور خطوط حمراء في الفخذ
خطوط حمراء في منطقة الفخذين الفزر وعلاجها - موقع الاستشارات - إسلام ويب
تاريخ النشر: 2005-06-12 11:19:44
المجيب: د. أحمد حازم تقي الدين
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. ظهرت منذ عام تقريباً خطوط حمراء في منطقة الفخذين (ممتدة على باطن الفخذين وأعلى الأرداف)، ذهبت إلى طبيب الجلدية فشخصها على أنها تفسخات دهون، وأعطاني دواء عبارة عن مرهم اسمه Halibut، ولكني لم أتحسن، هل صحيح أن حالتي هذه تسمى بالسيلولايت؟ وما هو علاجها؟ لقد بحثت كثيراً من خلال النت ولم أجد أي حل عملي؟ إلى أن وجدت موقعكم وأتمنى أن أجد الحل لديكم بإذن الله. ملاحظة: رأيت على إحدى قنوات الإعلانات علاجاً لهذه الظاهرة عن طريق مرهم نسيت اسمه، ولكنني حذرة في استخدام أي شيء من هذا القبيل، بم تنصحونني؟
وشكراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ رانيا حفظها الله. كتب ظهور عروق حمراء في الفخذ - مكتبة نور. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
أولاً: الخطوط الحمراء في منطقة الفخذين وما قيل عنها من أنها تفسخات دهنية:
إن أول ما يتبادر للذهن من الوصف السابق أن المقصود بالتشققات التي تُصيب المناطق التي أصابتها البدانة بعد نحول أو نحول بعد بدانة أو ما يُشبه التشققات التي تحدث على البطن بعد الولادة فهذا ما نسميه بـ (الفزر) وتسمى بالإنكليزي ستريا.
كتب ظهور عروق حمراء في الفخذ - مكتبة نور
الليزر هي الطريقة الأفضل والأسهل للعلاج والتي تكمن في استقبال الموجات الضوئية المختلفة عن طريق مستقبلات في الجسم، وذلك بهدف إحداث تأثير بيولوجي في تلك المستقبلات والمناطق المحيطة بها. الجراحة هي طريقة قديمة نوعاً ما بحيث تعتمد على ربط الوريد ومنطقة من أعلى الفخذ ومنطقة الركبة، وبعدها يُسحب بواسطة آلة جراحية من أسفل الساق، بحيث يتم إجراؤها تحت التخدير الكامل للمريض. المصدر:
تشققات الفخذين: أسباب وعلاجات - ويب طب
زيادة حجم العضلات. البلوغ. النمو بشكل سريع. الحمل. عوامل وراثية. 2. أسباب مرضية
قد يكون لبعض الحالات الصحية دور في ظهور تشققات الفخذين، منها ما يأتي:
اضطراب في الهرمونات. متلازمة كوشينغ (Cushing's disease). متلازمة مارفان (Marfan syndrome). مرض الكبد المزمن. 3. أسباب دوائية
قد يسبب استخدام بعض الأدوية ظهور تشققات الفخذين ومنها ما يأتي:
موانع الحمل. استخدام المضادات الحيوية لفترة طويلة. العلاج الكيميائي. كريمات الكورتيكوستيرويد. مضادات الذهان. طرق تشخيص تشققات الفخذين
يمكن للطبيب تشخيص تشققات الفخذين بكل سهولة عن طريق تفحص الجلد. أحيانًا قد يكون هناك حاجة لإجراء اختبار لمستوى هرمون الكورتيزول في حال كان التاريخ المرضي يشير لوجود فرصة لحدوث اضطراب في الهرمونات كهرمون الكورتيزول. طرق علاج تشققات الفخذين
من الطُرق العلاجية المستخدمة في تحسين مظهر وملمس علامات تمدد أو تشققات الفخذين ما يأتي:
1. تشققات الفخذين: أسباب وعلاجات - ويب طب. الترطيب
إن شرب الماء بكثرة سوف يساعد في ترطيب جسمك بشكل عام مما قد يساعد في جعل البشرة أكثر نعومة ورطوبة وهذا بدوره قد يقي من ظهور علامات التمدد على الفخذين ويخفف من مظهر العلامات الموجودة بالفعل. كما يمكن ترطيب الجسم باستخدام الكريمات المحتوية على فيتامين هـ الذي يساعد في ترطيب الجلد وزيادة مرونته من خلال زيادة معدل إنتاج الخلايا وتجددها مما يساعد في تعويض الخلايا والأنسجة التالفة والممزقة التي تُشكل علامات التمدد.
ما سبب ظهور العروق الحمراء والزرقاء على الفخذ - موقع الاستشارات - إسلام ويب
وفقكم الله وحفظكم من كل سوء. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
تركيا ياسمين
شكران جزيلا
مصر على ياسر
الله يبارك للى كتب الكلام الجميل ده ربنا يجعلوا فى كل خطوة سلامة الله يحفظك انا بجد استفدت من الكلام الاى انت قلتوا وخفيت الحمد لله رجلى رجعت طبيعية اللهم احفظنا واحفظ من شفانا والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعاني من تمددات جلدية في الفخذ.. كيف أتخلص منها - موقع الاستشارات - إسلام ويب
الضعف الذي يُصيب صمامات الأوردة والأنسجة الجلدية التي تدعم الأوعية الدموية. التعرض المفرط لأشعة الشمس الضارة يمكن أن يتسبب في ظهور عروق حمراء على جلد البشرة في الوجه والرقبة وبخاصة على الأنف والخدود. ما سبب ظهور العروق الحمراء والزرقاء على الفخذ - موقع الاستشارات - إسلام ويب. نصائح للتخلص من العروق الحمراء في الفخذ ممارسة التمارين الرياضية المختلفة يومياً ولو لمدة قصيرة، حيث تساعد بشكل فعال على تنشيط الدورة الدموية وتحريك الدم بشكل أسرع داخل الجسم وبخاصة في القدمين، وبالتالي مساعدة صمامات الأوردة على أداء عملها بوجود عضلات قوية تقوم بضخ الدم من القدمين باتجاه القلب. تجنب الوقوف لساعات طويلة، إذ يُمكن الحصول على بعض الراحة بين الحين والآخر؛ لتخفيف الضغط على القدمين، مع مراعاة رفع الأرجل إلى الأعلى كلما تسنّى الوقت. استعمال الجوارب المطاطية الضاغطة وذلك لمحاولة تخفيف الضغط على الأوعية السطحية في الجلد، حيث يتم ارتداؤها في الصباح وتُنزع قبل النوم. أساليب متبعة لعلاج العروق الحمراء في الفخذ الحقن يُستعمل لعلاج العروق الصغيرة، ويكون حقن الشعيرات الدموية بمحلول من المواد الكيميائية السائلة بواسطة إبرة صغيرة جداً في الحجم، مما يؤدي إلى التهاب في جدران الأوعية الدموية وبالتالي إغلاقها بشكل كامل.
7- في الطور الحاد حيث إن هذه الفزر، وهي لا تزال حمراء قد يفيد فيها بعض أنواع الليزر. 8- لا ضرر من هذه الفزر، وعلاجها بالدرجة الأولى هدفه تجميلي محض. ختاماً لا تقلقي وتجنبي الأسباب واستعملي المرطبات، وحافظي على ما بقي. والله الموفق. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن