Last updated فبراير 15, 2022
طريقة طبخ المحار طريقة طبخ المحار الجندوفلي أو المحار من ثمار البحر الفاخرة ولكن يقتصر أكلها في المجتمعات العربية في المطاعم حيث أن طهيه في المنازل غير منتشر، ويعتبر المحار من ثمار البحر الغنية في قيمتها الغذائية، ووصفة طبخ المحار هذه من تركيا حيث أن المحار من أشهر الأكلات التركية الشعبية وأكثرها انتشارا.
طهي المحار - Wikihow
يترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم يرفع المحار عن النار بعد أن يغلي. يفتح المحار ويتم التخلث من القشرة العلوية، ثم يرص المحار في صينية. يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، يضاف البصل والثوم وتقلب المكونات حتى تذبل. طريقة عمل صلصة المحار - 135 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. يضاف السبانخ ويقلبن ثم يضاف الجبن الرومي وتقلب المكونات حتى تذوب الجبنة. يضاف الحليب إلى المكونات ويقلب المزيج جيداً، ومن ثم يضاف الملح والفلفل الأسود. يرفع القدر عن النار، ثم يوزع المزيج فوق المحار بواسطة ملعقة صغيرة. ينثر البقسماط على المحار، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق. المراجع
طريقة عمل صلصة المحار - 135 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ذات صلة كيفية طبخ المحار كيف يطبخ الكافيار
المحار من الحيوانات الصدفية المائية، ويعيش هذا الكائن في المحيطات وفي السواحل أيضاً. والمحار يؤكل أيضاً، ويعد من الأطباق اللذيذة كذلك، وهُنا سنقدم طريقة طبق المحار:
المحار بالصلصة الفرنسية
المقادير
480 جم محار، مقطعاً إلى أرباع. كوب من الصلصة الفرنسية ؛ وهي عبارة عن خل وعصير ليمون، مع الزيت والملح والفلفل. نصف فص من الثوم المفروم. طريقة التحضير
نقوم بوضع المحار في الماء المغلي، ونضيف إليه الملح، ونتركه في الماء لمدة خمس دقائق. ثم نقوم بتصفية المحار من الماء، ونضعه في وعاء ونغلقه، ثم نسكب فوقه الصلصة الفرنسية، مع إضافة الثوم. ثم نغطي الوعاء، ونرجه، حتى يمتزج المحار مع الصلصة الفرنسية. ثم نضع الوعاء في الثلاجة. ونخرجه ونقدمه. المحار مع صلصلة كريمة الثوم
المقادير اللازمة:
كيلوغرام من بلح البحر ( المحار). حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطعاً صغيرة. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من المسترد. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طهي المحار - wikiHow. الملح والفلفل. كوب من ( مرق الدجاج أو من مرق السمك). نقوم بقلي البصل والثوم في قدر عميق، وتتبل بالفلفل والملح.
• يُغطّى بورق الألمنيوم ويُترك منقوعاً طوال الليل. • بعد التتبيل، يُطهى في الفرن في صينية فرن/قدر سميك مع مرقة الخضار لأربع ساعات على حرارة 160 درجة مئوية، ويُغطّى القدر • في وعاء آخر، يُغلى العدس الأصفر ويوضع جانباً عند الانتهاء
معلومات حول تحميل برنامج محاسبة مجاني excel:-
كيفية تسجل قيد اليومية / حيث يقوم المحاسب بإدخال قيد اليومية في شيت excel باسم برنامج محاسبة ، ويجب أن يقوم بإدخال سجل واحد في كل صف وكل سجل يجب أن تكون قيمته إما دائنة أو مدينة، ولا يجب أن يقوم بإدخال قيمتين في نفس السجل. كذلك قيد اليومية يمكن أن يتكون من حركة مدينة ودائنة فقط أي قيد مزدوج، أو يمكن أن يتكون من عدد من الحسابات في الطرف المدين والطرف الدائن، وهنا أيضًا لا توجد مشكلة حيث سوف يتبع المحاسب نفس الخطوات السابقة في تسجيل السجلات لإتمام قيد اليومية. برنامج الكامل المحاسبي برنامج اكسل محاسبي كامل مجاناً. يجب أن يكون قيد اليومية موحد للكل، لأنه هو الرقم الذي سوف تقوم باستدعاء القيد في تقرير طباعة قيد اليومية. عند طباعة قيد اليومية يقوم المحاسب بإدخال رقم االقيد المراد طباعته وسوف يقوم التقرير بسحب كل البيانات التي تتعلق بالقيد ويكون القيد جاهز للطباعة. يمكنك تعديل برنامج المحاسبة بحرية حتى يتناسب مع جميع احتياجات الشركة أو المنشأة لأنه برنامج بسيط ويدعم المحاسبين المبتدئين ويساعد أيضًا على فهم كيفية الربط بين إدخال البيانات في شيت واستخراج تقرير في شيت أخر. أهم مواقع تحميل برنامج محاسبة مجاني excel:-
تحميل برنامج محاسبة مجاني excel من هنا.
برنامج الكامل المحاسبي برنامج اكسل محاسبي كامل مجاناً
2- يجب ادخال المعادلات الحسابية يدويا في جداول الاكسل, في برنامج الحسابات ليس عليك ادخال اي نوع من المعادلات فهذا الدور يقوم به البرنامج. 3-السعة التخزينية لقواعد بيانات جداول الاكسل اقل كثيرا جدا من السعة التخزينية لبرنامج الحسابات و التي قد تصل في برنامج الحسابات الي 5 جيجا. اي يمكن تخزين البيانات عليها لسنوات. 4-الاكسل لا يوفر صلاحيات المستخدمين بعكس برنامج الحسابات, و هذا يعني أن ايا من كان يمكنه التعديل علي او مسح البيانات او حتي نقلها من جدول لاخر ( نسخها). 5-في حالة ضياع البيانات في جداول الاكسل لا يمكن استردادها, في برنامج الحسابات يمكن استرداد البيانات من خلال خاصية استرجاع قواعد البيانات. 6-الاكسل لا يقوم بطباعة الفواتير او التقارير او يدعم الباركود, بعكس برنامج الحسابات الذي يدعم كل هذه العمليات بالاضافة الي طباعة ملصق الباركود ايضا. 7-من خلال برنامج الحسابات يمكنك الرجوع الي السنوات المالية الماضية للمؤسسة, ايضا يمكنك وضع تصور مستقبلي للميزانية (موازنه) بابسط الطرق و دون الحاجة لمحاسب مختص. هذا بعكس جداول الاكسل. 8- برنامج الحسابات يقوم باستخراج تقارير سهلة الفهم, مثل تقارير ( رصيد المخازن – مبيعات كل كاشير – الاصناف الاكثر ربحيه – الايرادات والمصروفات – يومية المبيعات – المبيعات و المشتريات خلال فتره – اصناف الموردين …….. ).
كيفية عمل وتصميم برنامج محاسبي كامل من هنا. إقرأ أيضاً:
برنامج الاكسيل كورسات ودورات مجانية متقدمة في برنامج الاكسيل
مجموعة مكثفة من كورسات المحاسبة المالية المجانية المعتمدة و تستطيع بعد قراءة المقالة ان تطلع ايضاً علي افضل الكورسات تعليم الاكسل من الصفر للاحتراف.