بعدها أضيفي العدس، الحمص، الفول، الكرفس وقَلِّبي هذه المكونات جيداً. بعد ذلك أضيفي الطماطم المطحونة، الملح حسب الذوق، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، ملعقة كبيرة بابريكا، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وقَلِّبي جيداً، ثم ضعي لترين من الماء واغلقي الطنجرة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو المدة الكافية لكي ينضج الحمص والعدس. بعد ذلك أضيفي الشعيرية، الكزبرة الخضراء مع البقدونس، صلصة الطماطم وأيضا مكعب مرق السمن أو ملعقة من السمن الحيواني. دعي الطنجرة على النار وفي هذه الأثناء قومي بتجهيز خليط الطحين بحيث أضيفي له كوبين ماء وإخلطي حتى تذوب كل التكتلات. أضيفي خليط الطحين إلى الطنجرة مع التحريك المستمر إلى أن يندمج الطحين فشكل جيد. اتركي الحريرة على النار لمدة 10 دقائق يمكنك اضافة الماء أو الطحين لكي تتحكمي في قوام الحريرة المناسب لك. طريقه عمل الحريره المغربيه. قدمي الحريرة ساخنة مع التمر والحلوى الشباكية المغربية. فيديو: طريقة عمل الحريرة المغربية
في هذا القسم أيضاً:
شوربة تركية شوربة الارز بالطماطم نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة نضيف...
شوربة الكراث الفرنسية (حساء الكراث) نضع الزبدة في قدر على النار ونذوبها قليلا ثم نضيف...
شوربة العدس العراقية نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار، نضيف البصل...
المزيد من المغرب:
فيديو: طريقة عمل الحريرة المغربية قطع اللحم وقَلِّبي قدر على النار ضعي 3 ملاعق زيت...
السفوف المغربي (سلو، سليلو، تقاوت، الزميتة) قومي بوضع الطحين في صينية ثم ضعيه في الفرن إطحني...
حلوى الشباكية المغربية ضعي الزعفران في كأس مع ماء الزهر بعد أن تسخينه قليلا...
الحريرة المغربية - مطبخ حواء
ربع ملعقة كبيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع فنجان من المكرونة. بيضة مخفوقة مع ربع كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير نضع المكرونة في قدر صغير، ثم نضيف إليها كوباً من الماء، وملعقة صغيرة من الزيت النباتي، وربع ملعقة كبيرة من الملح، ثم نتركها لمدة خمس عشرة دقيقة لتسلق. نضع كلاًّ من اللحم المقطع، والزيت، والكرفس، والبصل، والبقدونس، والكزبرة في قدر عميق، ثم نرفعه على النار، ونحرك المكونات لمدة خمس دقائق حتى تمتزج جيداً، ثم نضيف الطماطم ونترك المكونات تنضج لمدة خمس عشرة دقيقة. نضع الحمص والعدس في قدر عميق، ثم نرفعه على النار، ونضيف إليه لتران من مرق الخضار، ونتركه حتى تغلي المكونات فيه، ثم نتركه لينضج على نار هادئة لمدة ساعتين. بعد أن ينضج الخليط، نضيف إليه الدقيق، ثم نقلب المكونات نحصل على خليط ناعم وكثيف كالمعجون. نضيف المكرونة على المعجون، ثم نتركه يغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين. نضيف خليط الليمون مع البيض على الخليط، ثم التوابل، ونخلط المكونات مع بعضها جيداً. نضيف الخليط إلى خليط اللحم والتوابل، ثم نتركه على النار لمدة دقيقة. الحريرة المغربية - مطبخ حواء. نضع الحريرة في طبق التقديم، ثم نزيّنها بشرائح الليمون، وأوراق البقدونس أو النعناع.
أما عن طريقة التحضير فتتم من خلال الخطوات التالية: ضع الزيت في وعاء على النار، واضيف عليه الخضار المقطع للزيت مع إضافة الملح والبهارات والأعشاب. اسلق اللحم المقطع في وعاء متوسط به ماء على نار هادئة واضيف عود من القرفة عليه، مع التخلص من الريم أو الرغوة الموجودة على سطح الماء. اغلي المكونات تلك لمدة دقيقتين ثم قم بتخفيف النار على اللحم. طريقه عمل شوربه الحريره. اضيف كل من الماء والعدس البني والحمص المسلوق مع الطماطم المفرومة على اللحم حتى يتكون المرق. اضيف الخميرة على الخليط مع التحريك والتقليب المستمر للمكونات، ثم اتركها لمدة 10 دقائق على النار الهادئة، حتى تنضج بشكل كامل واضيف مادة النكهة للخليط. اسكب الخليط في وعاء التقديم مع وضع أوراق النعناع الطازجة على الوجه للتزيين وإضافة نكهة النعناع الرائعة للطعام، ويمكنك إضافة عصير الليمون الطازج على الحريرة عند التقديم لطعم مميز. هذه إحدى الطرق السهلة لعمل الحريرة الجزائرية، وهناك العديد من الطرق والتي يمكن عملها في دول أخرى، لكننا عرضناها أسهل المكونات والطرق. الحريرة الجزائرية هي إحدى الأكلات الشعبية المفيدة للغاية، والتي عرضناها من خلال هذا المقال، وقبل أن نختم لابد أن نذكر أنها من الأكلات التي تنتشر في المدن الجزائرية، ولا تحتاج لتكون جزائري لأكلها، فهل ستقوم بعملها في المنزل؟ بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
عاجل انهيار سقف مقهي الشيخ افينيو بالخبر وانباء عن خمس اصابات - YouTube
الشيخ افنيو الخبر الدولي” منصة جديدة
نص كيلو روبيان وكراب سعره 148 وهذا السعر مرتفع صراحة مقارنة بالمنافسين ولهذا نقصت نجمة من تقييمهم. بقية الامور كلها ممتازة وانا معجب بالمطعم وراح ازوره مره ثانية بإذن الله بالتوفيق لهم (M63mcom مطعمكم) جربنا السطل بحري مشكل روبيان و كراب بصوص الكيجن 🦀🦐🔥🤤 ◀️ وجريل سالمون. و روزيتو ميكس سي فود وبرجر تشيكن 🍔😋👌 ◀️ المطعم واسع عبارة عن دورين و موفرين جلسات خارجية. يستحق التجربة 👌🤤.
طريق الملك سلمان بن عبدالعزيز، الخبر
المملكة العربية السعودية