08 ديسمبر 2020
ما هو أفضل نظام غذائي لارتفاع ضغط الدم؟ - 12 ديسمبر 2020
نعلم جميعًا أن خفض تناول الصوديوم هو عامل رئيسي في تقليل ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) ، لكن هل تعلم أن النظام الغذائي الصحي للقلب ينطوي على أكثر من مجرد تقليل الملح؟ نظام DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) تم تصميمه لمساعدة الأشخاص على التحكم في ضغط الدم من خلال دمج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يقدم نظام DASH الغذائي نهجًا شاملاً (ولذيذًا) لإدارة ضغط الدم. نظام غذائي لمرضى ضغط الدم. توصيات النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم
عندما تختار الأطعمة مع وضع ضغط الدم في الاعتبار ، سترغب في ذلك تجنب الدهون المشبعة والمتحولة والصوديوم واللحوم الحمراء والمشروبات الحلوة أو المحلاة بالسكر. من المهم دمج الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين والألياف بشكل خاص. هذه العناصر الغذائية ضرورية لخفض ضغط الدم. إن تناول نظام غذائي وفير من هذه العناصر الغذائية ، جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام وتناول أي دواء موصوف لضغط الدم ، يمكن أن يخفض ضغط الدم إلى المستوى الصحي ويساعدك على الحفاظ عليه.
- نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع .. ونصائح هامة - كل يوم معلومة طبية
- نظام غذائي لمرضى ضغط الدم المرتفع - ثقف نفسك
- نظام غذائي لمرضى ضغط الدم
- طريقة عمل شوربة الدجاج بالفطر والكريمة
نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع .. ونصائح هامة - كل يوم معلومة طبية
البطيخ: يحتوي البطيخ على مادة الستيرولين وهو عبارة عن حمض أميني يساعد في ضبط ارتفاع ضغط الدم، وحمض الستيرولين يحفز الجسم في إنتاج أكسيد النيتريك وهو عبارة عن غاز يريح الأوعية الدموية ويزيد مرونة الشرايين مما يقلل من ضغط الدم. الخضار الورقية: تحتوي الخضار الورقية الخضراء على النترات التي تساعد في ضبط وإدارة ضغط الدم، إذ أن تناول 1-2 حصة من الخضروات الورقية يوميًا يقلل ارتفاع ضغط الدم لمدة تصل إلى 24 ساعة، ومن أمثلة الخضار الورقية التي يمكن تناولها:
الخس. الكرنب. السبانخ. الخردل الأخضر. الأغذية المخمرة: تحتوي الأطعمة المخمرة على البروبيوتيك ، وهي عبارة عن بكتيريا مفيدة تحافظ على صحة الأمعاء، كما أنها تعمل على خفض ضغط الدم بنسبة بسيطة عند تناولها يوميًا لمدة 8 أسابيع، ومن الأطعمة المخمرة التي تساعد في خفض ضغط الدم:
الزبادي الطبيعي. خل التفاح. نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع .. ونصائح هامة - كل يوم معلومة طبية. مكملات البروبيوتيك. الفستق: يعتبر الفستق من المكسرات المفيدة للقلب وتقليل ارتفاع ضغط الدم، لذا يمكن إدراجه في نظام غذائي لمرضى الضغط، كما أن اللوز يعتبر مفيد في تقليل ضغط الدم مثل الفستق. اقتراحات لخفض الصوديوم في النظام الغذائي
النظام الغذائي مرتفع الصوديوم يزيد من ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير، فكلما قلل مريض الضغط تناوله من الصوديوم كلما كان التحكم في إدارة ضغط الدم أفضل، ولتقليل نسبة تناول الصوديوم في نظام غذائي لمرضى الضغط يمكن اتباع هذه الاستراتيجيات والاقتراحات: [٤]
استخدام مفكرة طعام يومية، إن استخدام مفكرة طعام يوميًا تسهل على مريض الضغط معرفة ما تناوله كل يوم من غذاء يحتوي على أملاح، حيث يسجل كل يوم ما تناوله ليتتبع كمية الملح داخل الأطعمة التي تناولها.
ذات صلة غذاء مرضى ضغط الدم رجيم لمرضى الضغط
تعريف ضغط الدم المرتفع
يعرف ارتفاع ضغط الدم HBP بأنّه قوة تدفق الدم على جدران الأوعية الدموية، مما يسبب حدوث الضرر في القلب، والشرايين بسبب زيادة عبء العمل عليها، وهذا يجعلها تعمل بكفاءة وجهد أقل، ويعتبر تضرر الأنسجة الداخلية الحساسة للشرايين من أهم المخاطر الصحية المترتبة على ارتفاع ضغط الدم، مما يؤدي إلى تشكل طبقة من الجزئيات الصغيرة من الكولسترول الضار على طول جداران الشرايين الرئيسيّة، وهذا يساعد على حدوث تصلب الشرايين إضافة إلى عدم انتظام دقات القلب، والتعرض للإصابة بالنوبات القلبية ، والسكتات الدماغية المفاجئة، نتيجة تضييق الشرايين المغذية لها. [١]
النظام الغذائي DASH لمرضى ضغط الدم المرتفع
من خلال اتباع النظام الغذائي DASH لمدة أسبوعين فقط يمكن لمريض ضغط الدم أن يقلل من قراءة ضغط الدم الانقباضي الخاص به بنسبة تترواح من 8 إلى 14 نقطة بشرط الالتزام بشروط هذا النظام، والامتناع عن تناول الدهون، والكحول ، ومنتجات الصوديوم المختلفة، وذلك على النحو الآتي: [٢]
الأطعمة الموصى بها في نظام DASH
الحصة اليومية.
نظام غذائي لمرضى ضغط الدم المرتفع - ثقف نفسك
النظام الغذائي لمرضى الضغط، يعتمد علاج مرض الضغط على الأطعمة الغذائية المفيدة التي تساعد على التخفيف من حدة المرض وتقلل من ظهور الأعراض، ويعتمد أيضًا على الأدوية التي يقوم الطبيب بوصفها للمريض، ويشمل كذلك بعض الأطعمة التي يجب أن يتجنبها المريض كي لا تزيد من حدة المرض، فما هو تعريف مرض الضغط، وما هي الأطعمة المناسبة لمرضى الضغط، والأطعمة التي لا يجب تناولها، وما هي العلاقة بين الملح وارتفاع ضغط الدم؟ أهمية النظام الغذائي لمرضى الضغط حيث أن للنظام الغذائي والأطعمة المناسبة لمرضى الضغط أهمية قصوى في التقليل من ضغط الدم. كذلك تساعد هذه الأنظمة الغذائية على تناول الأطعمة الصحية؛ لأنها تحتوي على عناصر غذائية. كما تساعد هذه العناصر على السيطرة، والتخفيض من ضغط الدم خلال فترة قصيرة المدى قد تصل إلى أسبوعين، وتقلل أيضًا من نسبة الكوليسترول الغير مفيد في الدم، لأنها تعتبر من العوامل المسببة في حدوث السكتة الدماغية ومرض القلب. لذلك يجب تناول أطعمة صحية خالية من المواد المشبعة بالبروتين والكوليسترول، والاهتمام بتناول الخضروات والفاكهة بشكل مستمر ويومي لخفض ضغط الدم المرتفع. أهم محتويات النظام الغذائي لمرضى الضغط أهم محتويات النظام الغذائي لمرضى الضغط يحتوي النظام الغذائي على العديد من العناصر المفيدة والتي تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع، ومن هذه العناصر: البوتاسيوم، والماغنسيوم، والكاليسوم، والفواكهة، والحبوب الكاملة، ومشتقات الحليب قليلة الدسم، والدواجن، و الأسماك ، والمكسرات،حيث تساعد هذه العناصر على التحكم في ضغط الدم.
زيادة الملح في الأطعمة
ينصح مريض الضغط المنخفض دائما بزيادة كمية الملح في الطعام لأن الملح يرفع الضغط ولكن يجب عدم الاكثار منه بشكل كبير حتى لا يؤثر على الكلى ويسبب أملاح في الجسم أو حصوات. تناول السوائل والماء بكميات كافية
لقد أكد الأطباء بأهمية السوائل للجسم وبخاصة مرضى الضغط المنخفض أو المرتفع لأن الماء والسوائل الطبيعية تسبب اعتدال الضغط عند مستواه الطبيعي،
ويفضل ان تكون عصائر طبيعية غير محلاة بالسكر لأن السكر يسبب انخفاض الضغط بل يجب أن تكون عصائر محلاة بالعسل الأبيض أو الأسود أو تشرب بدون سكر تماماً،
كما يجب ألا تقل كمية الماء الداخلة للجسم عن اثنان ونصف لتر بما يعادل عشرة أكواب يومياً. تناول مشروبات الكافيين
يحذر الأطباء من تناول كميات كبيرة من الكافيين ولكن في حالات انخفاض الضغط ينصح بتناولها ولكن في الحدود المعقولة دون اسراف، وتساعد مشروبات الكافيين على تنبيه العقل ورفع الضغط بعض الشيء. فوائد حليب اللوز لمرضى الضغط المنخفض
يحتوي على عناصر غذائية تعمل على ضبط الضغط ورفعه قليلاً، ويحتوي حليب اللوز على أحماض الأوميجا 3 التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار بالدم ورفع ضغط الدم،
ويمكن أن يتم تناوله عن طريق نقع مس حبات من اللوز قبل النوم وغليها في الصباح مع الحليب أو الماء أو العصائر ثم تناول منقوعها.
نظام غذائي لمرضى ضغط الدم
- المشروبات المحلاة. - الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة. - الكافيين. قد يهمك أيضًا: 6 أطعمة ممنوعة على مرضى الضغط المرتفع.. أضرارها خطيرة تصل للجلطات
فوائد ممارسة التمارين الرياضية لمرضى الضغط المرتفع
ينبغي على مرضى الضغط المرتفع أن يواظبوا على ممارسة التمارين الرياضية يوميًا، لأنها تقدم لصحتهم العديد من الفوائد، أهمها:
- خفض ضغط الدم إلى مستوى أكثر أمانًا. - الحفاظ على صحة القلب والشرايين. - إنقاص الوزن. اقرأ أيضًا: لمرضى الضغط.. 6 طرق طبيعية للسيطرة على ارتفاعه
زيادة تناول الخضار. زيادة تناول الألبان قليلة الدسم. زيادة تناول الحبوب الكاملة. زيادة تناول الأسماك. زيادة تناول الدواجن. زيادة تناول المكسرات. تقليل الأغذية العالية بالدهون المشبعة وغير المشبعة والكوليسترول. تقليل تناول الصوديوم والأغذية المحتوية على الأملاح. تقليل تناول الحلويات. تقليل تناول المشروبات السكرية. تقليل تناول اللحوم الحمراء. حمية DASH-Sodium
هذه الحمية تعتمد على تخفيض نسبة الصوديوم المتناول يوميًا، حيث يجب خفض مستوى الصوديوم المتناول إلى 1500 ملغم يوميًا، أي ما يعادل 2-3 ملاعق صغيرة في اليوم كحد أقصى، إذ أن اتباع هذه الحمية يعمل على خفض ارتفاع ضغط الدم عند الأشخاص المصابين به. [١]
ممارسة الرياضة بانتظام
إن لممارسة لرياضة دور كبير في السيطرة على ضغط الدم، حيث أن المشي مدة 30 دقيقة يوميًا يعمل على خفض ضغط الدم بحوالي 5-8 ملم زئبق، لكن ينصع بممارسة الرياضة بانتظام حتى يتم السيطرة على ضغط الدم بمعدلات أكثر أمانًا، ومن الرياضات التي يمكن ممارستها للحد من ارتفاع ضغط الدم قدر الإمكان الركض والمشي وركوب الدراجة والسباحة والرقص، كما يمكن ممارسة تمارين القوة يومين في الأسبوع على الأقل.
5 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة
طريقة عمل شوربة الدجاج بالفطر والكريمة
أضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. ثم أضف الفطر إلى هذا الخليط وحرك المحاذاة مع بعضها البعض. بعد هذه المرحلة ، يتم الانتهاء من تقليب المفصل. بعد ثلاث دقائق ، يمكنك إضافة مرق الدجاج ثم تركه على النار لمدة ربع ساعة على الأقل. إذا تم تسطيح الخليط ، يمكنك إضافة الكريمة ، ثم ترك هذا الخليط يغلي معًا على نار لمدة عشر دقائق فقط. يمكن تقديم هذا الطبق عندما يكون جاهزًا للتعرف عليه. السعرات الحرارية في شوربة أورزو
شوربة الفطر بحليب جوز الهند
حليب جوز الهند غذاء مغذي يحتوي على نسبة عالية من المعادن وايضا يحتوي على جوز الهند بمذاقه الشعبي والرائع حيث يعمل جوز الهند في السطور التالية:[2]
مكونات شوربة فطر جوز الهند
تم ذكر هذا الحساء المميز مباشرة في المعرض ، اقرأ المزيد
ثلاثة أكواب صغيرة من الفطر ، مقطعة إلى قطع صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج الشهير. كوب واحد فقط من حليب جوز الهند. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالفطر والكريمة. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. طريقة طهي حساء الفطر بحليب جوز الهند
كل هذه الخطوات كالتالي:
إقرأ أيضا: خاتمة عن مواقع التواصل الاجتماعي وما هي أهميتها وسلبياتها
ضع الزيت في قدر عميق على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة فقط.
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة | وصفات - YouTube