سرايا - تعد السمبوسة وجبة مقبلات شهية وخفيفة ومفضلة للجميع، وتمنحك السمبوسة خيارات عديدة بحشوتها، وطريقة إعدادها مقلية أو مشوية، اخترنا لك من مطبخ سيدتي كيفية عمل عجينة السمبوسة بالفرن وفق (سيدتي). المقادير - طحين: 2 كوب - ملح: ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: ربع كوب - الماء: ثلثان الكوب - جبنة: كوب ونصف (مفرومة مع بقدونس / للحشو) طريقة التحضير 1. في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر. 2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء. 3. أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. 4. غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 5 قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش. 6. اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي. 7. يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة عمل عجينة السمبوسة في الفرن | اقتباسات
,
ღغندوره البيتღ
✿ رقم العضوية: 3605
☂ تاريخ التسجيل: Jul 2017
✿ عدد المواضيع:
✿ عدد الردود:
✿ مجموع المشاركات: 2, 040
عجينة السمبوسة بالفرن
المقادير
- طحين: 2 كوب
- ملح: ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: ربع كوب
- الماء: ثلثان الكوب
- جبنة: كوب ونصف (مفرومة مع بقدونس / للحشو)
طريقة التحضير
1. في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر. 2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء. 3. أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. 4. غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 5. قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش. 6. اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي. 7. يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً. 8. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 9. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وضعي حبات السمبوسة المحشية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. 10. أخرجي السمبوسة من الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة واتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها ساخنة.
سمبوسة بالفرن لينة
مقادير عجينة السمبوسة
كوب دقيق ابيض. كوب دقيق اسمر. معلقة كبيرة خميرة فورية. معلقة صغيرة سكر. معلقة كبيرة حليب بودر. رشة ملح. 4 معالق كبيرة زيت. ماء دافئ للعجن. طريقة التحضير
في وعاء عميق نقوم بخلط جميع المقادير الجافة ، ثم نقوم باضافة السوائل الزيت والماء حسب الحاجة ، مع العجن الجيد ، حتى يتكون لدينا عجينة لينة. ترك العجين حتى تتخمر وتهدأ ، من 20 دقيقة إلى 45 دقيقة. تلك الكمية تكفي لتشكيل 30 قطعة من السمبوسة. نصائح لصنع عجينة سمبوسة نباتي في الفرن
يجب إضافة كمية كافية من الدهون إلى الدقيق ، تعتمد كمية الماء المضافة على جودة وملمس الدقيق المستخدم ، لذا يجب إضافة الماء الدافئ عند الحاجة خلال العجن ، حتى تصبح العجين لينة ومتماسكة. عند تشكيل العجين يجب ألا تكون سميكة للغاية ، وإلا فسيستغرق خبزها وقتًا طويلاً وقد تصبح صعبة بسبب الخبز المطول. عند تشكيل العجين يجب أيضًا ألا تكون رقيقة جدًا حتى لا تخرج الحشو من العجين. قم بدهن صينية الخبز ببعض الزيت قبل دخولها الفرن حتى لاتلتصق ، وللحصول على بعض القرمشة اللذيذة. لا تنسى وضع قليل من صودا الخبز الذي يساعد في جعل العجين طري من الداخل ومقرمش من الطبقة الخارجية.
ماسك الصبار والعسل والزبادي
- ملعقة كبيرة من هلام الصبار
- ملعقة صغيرة عسل خام
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة زبادي
اخلطي الصبار مع العسل وزيت الزيتون والزبادي، ووزعيه على بشرتِك. اتركي الخليط لمدة نصف ساعة، ومن ثم اشطفي وجهكِ بالماء. يفضل أن تعتمدي الماسك مرة على الأقل أسبوعيًّا، لترطيب فعال لبشرتكِ في الخريف والشتاء. تابعي المزيد: ماسكات لتفتيح اليدين في الشتاء
ماسك ترطيب الوجه - ليالينا
علاوة على ذلك، فهي تحتوي على فيتامينات ب وأ بالإضافة إلى الأحماض الأمينية التي ستمنح بشرتك دفعة إضافية من القوة والمرونة. اهرسي موزة ناضجة ثم ضيفي 1/3 كوب من الزبادي وملعقة صغيرة من زيت الزيتون واخلطي كل هذه المكونات معاً. الزبادي معروف بفوائده الجلدية وزيت الزيتون يعد زيت مرطب رائع يحافظ على الرطوبة. بمجرد تحضير القناع ضعيه على وجهك وانتظري لمدة 15 إلى 30 دقيقة، بعد ذلك، اغسلي القناع بالماء الفاتر وجففي وجهك بلطف للحصول على أفضل النتائج. ماسك زيت جوز الهند
يعد زيت جوز الهند أحد أفضل المكونات عندما يتعلق الأمر بأقنعة ترطيب الوجه. ليس فقط لرائحته الرائعة، ولكنه أيضاً أحد أكثر الزيوت ترطيباً للبشرة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت جوز الهند على خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا تمنع تكون حب الشباب. أفضل إضافة إلى قناع زيت جوز الهند هو السكر البني، فالتقشير ضروري للبشرة الشتوية الجافة، والسكر البني هو الطريقة المثلى لصنع هذا القناع لتقشير وترطيب البشرة. 3 ماسكات طبيعية لترطيب البشرة في الشتاء وكيفية استخدامها - مجلة هي. يكون زيت جوز الهند صلباً في درجات الحرارة الباردة، لذا ستحتاجين إلى تركه ليذوب إما في درجة حرارة الغرفة أو لتسخينه قليلاً. ومع ذلك، تأكد من عدم جعل الزيت دافئاً أو ساخناً، بمجرد إذابة ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ضيفي ملعقة كبيرة من السكر البني ثم ضعي هذا القناع بتدليكه على وجهك بحركات دائرية.
3 ماسكات طبيعية لترطيب البشرة في الشتاء وكيفية استخدامها - مجلة هي
واتركيه على الوجه لمدة ربع ساعة حتى يجف. اغسلي وجهك بالماء البارد. يمكن استخدام الماسك مرتين أو ثلاث مرات أسبوعياً أو عند الاحساس بحكة في الوجه. زبدة الكاكاو لترطيب الجسم
تتكون من الدهون المشبعة من قدرة زبدة الكاكاو باستخدامها على ترطيب الوجه وتتميز بقدرتها على الاستمرار في ترطيب الوجه لأكبر وقت ممكن أكثر من الزيوت الاخرى كما يساعد على مقاومة الالتهابات كما انها مناسبة تأخير علامات التقدم بالعمر. خلطة زبدة الكاكاو لترطيب الجسم
قومي بعملية تدليك للبشرة بقليل من زبدة الكاكاو في حركة دائرية عكس عقارب الساعة لمدة تتراوح بين 5 دقائق. اترك زبدة الكاكاو على بشرتك حتى تجف فهو له نتائج رائعة وفعالة عند استخدامه. الحليب لترطيب البشرة
استخدام حمامات الحليب منذ القدم في علاج وترطيب البشرة، حيث أن اللبن يحتوي على مجموعة مذهلة من الفيتامينات لوجود حامض اللبنيك حمض ألفا هيدروكسي الذي يقلل ظهور علامات التقدم في العمر والتجاعيد ويعمل كمقشر لطيف يخفي حب الشباب. ماسك ترطيب الوجه - ليالينا. ماسك الحليب لترطيب البشرة
امزجي كوبين من الحليب الطبيعي مع ملعقتين من العسل الطبيعي. ضعي الماسك على بشرتك واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الفاتر.
دقيق الشوفان والبيض لترطيب الوجه
يعتبر دقيق الشوفان من أهم المكونات التي يتم استعمالها لعمل ماسك لترطيب الوجه ولاسيما عند مزجهمع البيض وزيت جوز الهند فكلاهما من العناصر المهمة والفعالة جدا للوصول لبشرة مرطبة تماما، حيث يساهم البيض في تبييض البشرة وشدها بينما يرطبها زيت جوز الهند أما دقيق الشوفان فيمنحها النعومة والنضارة المطلوبة. يتم مزج القليل من دقيق الشوفان مع ملعقة من زيت جوز وبيضة واحدة ومزج جميع المكونات جيدا ووضعها على الوجه لمدة 20 دقيقة قبل أن يتم غسل الوجه والرقبة جيدا بماء فاتر. أهم النصائح عند وضع هذا الماسك على الوجه هو وضع قماشة نظيفة تحت الوجه أو الوقوف عند الحوض لأنه من الماسكات الفضوية التي قد تسبب اتساح الملابس والمكان عند محاولة وضعه. ماسك الأفوكادو وزيت الزيتون لترطيب الوجه
يعد مزيج الأفوكادو، الألوفيرا وزيت الزيتون من الماسكات المثالية والممتازة جدا لمنح البشرة الترطيب اللازم والمطلوب للوصول لأضل نتيجة يمكنك الوصول لها، الأوكادو وزيت الزيتون والصبار من العناصر الغنية بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة وهذا الأمر يجعل منها اختيار مثالي جدا للوصول إلى النتيجة المطلوبة في ترطيب البشرة الجافة وجعلها تبدو أكثر جمالا ولمعانا.