يُرفع صوص المشروم عن النار، ثم يُقدّم إلى جانب الستيك. طريقة عمل صوص الستيك بالكريمة
150 غرامًا من المشروم الطازج والمُقطّع لشرائح. 150 مل من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة في حرارة الغرفة. فصّان ثوم مهروس. ملعقة ملح طعام صغيرة. ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة. طريقة التحضير
تُسّخن الزبدة في مقلاة عميقة على نار عالية، ثم يُضاف المشروم ويُقلّب جيدًا حتى يتحمّر. تُخفض النار تحت المشروم إلى نار متوسطة، ثم يُضاف كل من الكريمة وملح الطعام والفلفل الأسود، وتُحرّك المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج تمامًا. يُترك الخليط يطهى على النار لمدة تتراوح من خمس إلى ثماني دقائق، مع مراعاة التحريك والتقليب بين الحين والآخر. يُترك الخليط على النار حتى ينخفض الصوص إلى النصف، ثم يُضاف الثوم المفروم ويُترك على النار لمدة دقيقة إضافية. يُرفع صوص المشروم بالكريمة عن النار، ثم يُقدّم ساخنًا إلى جانب الستيك. طريقة عمل ستيك اللحم مع صلصة الفطر
كيلو من لحم الستيك. كوب من المشروم الطازج المُقطّع لشرائح. علبة من كريمة الطبخ. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع كوب من الزيت النباتي. بصلة متوسطة مقطّعة لشرائح. فصّان من الثوم المفروم.
طريقة عمل صلصة المشروم للستيك - Layalina
صوص المشروم للستيك … تعلمي مع مطبخ اكلات طرق متعددة لوصفات التتبيلات المناسبة لجميع أنواع اللحوم، جربي اليوم صلصة الفطر الرائعة وقدمي طبق من وصفات الستيك اللذيذة على سفرتك
ستيك بالكريمة والفطر بالفيديو
المقادير
– الفطر:
226 غرام
– الزبدة:
3 ملاعق كبيرة
– الثوم:
نصف ملعقة صغيرة
(مفروم)
– مرق دجاج:
نصف كوب
– كريمة الطبخ:
كوب
– الخردل:
ملعقة صغيرة
(ديجون)
– صلصة رسيستيرشاير:
– ملح:
حسب الرغبة
– فلفل أسود:
طريقة التحضير
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة / عالية. يقلب فيها الفطر والثوم ويترك فيها لمدة 3-4 دقائق حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني. يُضاف المرق والقشدة والديجون وصوص الورسيستيرشاير والملح والفلفل، مع الاستمرار في التقليب بشكل دوري لمدة 5 – 8 دقائق حتى ينخفض السائل ويصبح كثيفاً ودسماً. ينكّه بالملح والفلفل. Source:
اصنع صوص المشروم للستيك بأبسط الخطوات والوصفات الخاصة ، وجربها بطريقة الأسرع والأسهل، جنبًا إلى جنب مع أشهى الأطباق من الوصفات السريعة والسهلة! يُعد صوص المشروم للستيك أحد أنواع الصلصات البسيطة والشهية، تعرفي على طريقة تحضيره:
ملاحظات اخصائية التغذية
تناول صلصة الفطر مع شرائح اللحم التي تساعد على تعزيز الاستجابة المناعية الصحية للجسم لاحتوائها على الألياف الغذائية ومكونات الفطر الغنية بمضادات الأكسدة القوية. تشمل الوصفة الكريمة المخفوقة الغنية بالفيتامينات التي تذوب في الدهون والغنية بالكالسيوم وفيتامين د. إن تناوله يقوي كتلة العظام والعضلات ويقلل من خطر الإصابة بالكسور المرتبطة بالعمر. صوص المشروم للستيك ومرضى السكري
الفطر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم وقلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المنخفضة، وينصح مرضى السكر بتناولها وإدراجها في نظامهم الغذائي اليومي. صوص المشروم للستيك ومرضى القلب
ينصح الأشخاص المصابون بأمراض القلب أو الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول الفطر لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. هذا يساعد في تقليل الآثار السلبية للصوديوم على الجسم.
توفر منصة الدوادمي التابعة لوزارة التعليم بالمملكة العربية السعودية، العديد من البرامج التعليمية، التي يمكن للموظفين والعاملين بالإدارة وكذلك المشرفين بالمدارس الاستفادة منها، وتقوم المنصة بشكل مستمر، بتجديد الدورات المقدمة وفقًا لما يحتاجه سوق العمل، ويمكن للراغبين الدخول على المنصة والإطلاع على كافة التفاصيل المتعلقة بالدورات المقدمة، كذلك مواعيد بداية ونهاية الدورات المقدمة وتفاصيل المدرب والفترة التدريبية، وتقدم المنصة مختلف الدورات التدريبية على رأسها الآتي:
برنامج ممارس القيادة
مشروع التطوير المهني لمعلمي الدراسات الإسلامية والصفوف الأولية. دورة أساسيات برنامج الإكسل. دورة فن التعامل مع المراهقين. دورة استراتيجيات تدريس الفهم القرائي للمرحلة الابتدائية للمختصين. دورة تطوير مهارات تصحيح التلاوة. دورة التدخل المبكر. منصة الدوادمي 2021 رابط المنصة وكيفية تسجيل الدخول وإنشاء حساب جديد dwadmitrining - مصر مكس. دورة خصائص النمو للمرحلة الثانوية. دورة التطوير المهني لمعلمي ومعلمات الدراسات الإسلامية (المرحلة الابتدائية)
دورة في رحاب جائزة الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم للأداء التعليمي المتميز. كيفية إنشاء حساب على منصة الدوادمي
يمكن للعاملين بالوظائف التعليمية المختلفة، إنشاء حساب على منصة تدريب الدوادمي والاستفادة من الخدمات والبرامج التدريبية المقدمة من قبل المنصة، من خلال اتباع الخطوات التالية:
قم بالدخول على رابط منصة تدريب الدوادمي
قم بالنقر على إنشاء حساب جديد
قم بإدخال البيانات التالية: "الاسم ورقم الهوية وكلمة المرور وتأكيدها".
منصة الدوادمي 2021 رابط المنصة وكيفية تسجيل الدخول وإنشاء حساب جديد Dwadmitrining - مصر مكس
تحديث الضمان البرامج التدريبية التي تقدمها منصة التدريب بإدارة تعليم الدوادمي. من خلال منصتها التعليمية ، قدمت وزارة التربية والتعليم في دوامي العديد من البرامج التدريبية المهتمة لموظفي الحكومة ، بما في ذلك المعلمين والموظفين والإداريين والمشرفين في جميع المدارس ، ودورات تدريبية محدثة حسب احتياجات العمل. توفر المنصة دورات للرجال ودورات أخرى للسيدات ومن خلال الموقع يمكن للموظفين معرفة كل تفاصيل خطتهم التدريبية وتعريف الخطة وتواريخ البدء والانتهاء ومدة التدريب المخطط لها والمركز التدريبي سواء كان مسافات طويلة أو حضور. ، والمجموعة المستهدفة من خطة التدريب والمدربين والمعلومات التفصيلية الأخرى المتعلقة بالخطة ، أهم الدورات التدريبية لعام 2021/1442 هي كما يلي: التقويم الدراسي الدراسات الإسلامية ومشاريع التطوير المهني لمعلمي المدارس الابتدائية. برنامج ممارس القيادة. أساسيات برنامج Excel. استراتيجيات تعليم القراءة والفهم في المرحلة الابتدائية. فن التعامل مع الشباب. التدخل المبكر. تطوير مهارات التلاوة الصحيحة. خصائص النمو للصفوف الثانوية. جوهر جائزة الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم للأداء الأكاديمي المتميز.
وكذلك حساب كوكيل مدرسة. أيضاً حساب للمشرف والمشرفة. ومن ثم حسابات المعلم أو المعلمة. فضلاً عن حساب كموظف إداري أو موظفة إدارية.