ويستذكر زهير تاريخ المقهى الذي يعتبر من أوائل محطات تقديم الطعام في المنامة، كما أنه كان الأقرب لما كان يعرف بـ"فرضة المنامة" حيث كان الساحل، لافتا إلى أن البحارة والصيادين كانوا من أكثر الزبائن ارتيادا للمطعم. وحول رأيه في الإقبال المتزايد من جميع الأعمار على المأكولات الشعبية في الوقت الذي تمتاز فيه البحرين بتوفر المطاعم ذات الطابع الحديث والمعاصر، يقول زهير:" قد يكون السبب في إقبال الناس على المأكولات الشعبية نابع من رغبتهم للعودة إلى الزمن الذي نفتقده ببساطته حاليا. مطعم حاجي البحرين نرفض المساس بالسيادة. فاليوم تغلب المادة على مظاهر الحياةـ ولعلنا نفتقد متع الحياة البسيطة التي كان يمتاز بها الماضي. من الملاحظ أن الكثير من المطاعم قد شيدت لتقديم المأكولات الشعبية ومزج ذلك بالطابع العصري سواء في أسلوب التقديم أم التصميم الداخلي للمطعم نفسه، إلا أن وصفة العودة إلى الماضي الجميل تتميز بالبساطة". وعن رأيه في ما يتميز به مقهى حاجي ويجعله محط الاهتمام من مختلف الزبائن سواء من داخل البحرين أو خارجها، يقول زهير:" نستقبل يوميا ما يقارب 700 زبون يمثلون مختلف شرائح وفئات المجتمع، فمن بينهم الشخصيات الهامة وموظفي البنوك والشركات وأصحاب الأعمال وكذلك الطلبة والأسر التي تقوم بزيارة سوق المنامة ومن ثم تنعطف تجاه المقهى للتلذذ بالشاي أو وجبة غذاء.
مطعم حاجي البحرين اعتقال عناصر إرهابية
البداية... وجبات بسيطة مع «القدو»
يقول حاجي الابن: «والدي اختار موقع المقهى في شارع الحكومة القريب من باب البحرين بالمنامة؛ لكونه القلب النابض للتجارة في باب البحرين، وكانت كل المراكب والبواخر في الخمسينات، لا يفصل بينها وبين المقهى إلا شارع، وهو ما أتاح للتجار -ووالدي أحدهم- والصيادين آنذاك، أن يجدوا فيها مكانا للاستراحة». وأضاف «كان والدي يعمل في تجارة المواشي، وفي الوقت نفسه يعد الطعام بنفسه للزبائن، وكان يركز جل اهتمامه في أن يقدم طعاما طيب المذاق؛ لأنه يرى في زبائنه ضيوفا لا زبائن ينتظرون تقديم خدمة مقابل ما يدفعونه من نقود». مطعم حاجي البحرين تدين. وتطرق حاجي الابن إلى بدايات عمله في المقهى، ويقول عن ذلك: «ترعرعت في مقهى حاجي، وكنت وأخي زهير نباشر طلبات الزبائن إلى جانب والدي، ولاأزال أتذكر أننا كنا نقدم وجبات بسيطة كان والدي يعدها بنفسه، كـ(اللوبة) و(النخي) و(الباجلة)، بالإضافة إلى أنواع من البيض، وفي فترة من الفترات كانت والدتي تساعد والدي في إعداد الوجبات». وأضاف «أتذكر أن والدي كان يقدم في المقهى (القدو)، ولكنه في الثمانينات قام بتكسير جميع (القداوة) في المقهى، وقال إنه لا يود أن يضر زبائنه بسبب (القدو)».
مطعم حاجي البحرين تدين
شهدت المطاعم المعروفة بتوفير وجبة «الريوق» إقبالاً شديداً أيام عيد الفطر المبارك بعد أن عانت من شح الزبائن طوال شهر رمضان. وازدحمت عدة مطاعم بشكل يومي منذ أول أيام العيد، لدرجة أن البعض يضطر للاتصال قبل يوم كي يحجز له طاولة، بينما اضطر البعض الآخر إما للحضور باكراً لضمان طاولة، أو القبول بالوقوف في طابور المنتظرين حتى يأتي دوره. ففي مطعم المسيلة المعروف شعبياً بقهوة «حاجي» بسوق المنامة يتسارع الزبائن لحجز طاولاتهم مع بدء خيوط الفجر، يقول زهير حاجي مدير المطعم: «نفتح المطعم من بعد صلاة الفجر، ومن أول أيام العيد تزاحم الزبائن على وجبة الفطور لدرجة أن البعض يضطر للانتظار طويلاً للحصول على طاولة». بعد أن صامت عن الزبائن في رمضان... «مطاعم الريوق» تفطر في العيد | محليات - صحيفة الوسط البحرينية - مملكة البحرين. ويضيف «في أيام العيد نحرص على توفير بعض الوجبات ذات الطابع الشعبي التي نعرف أن زبائن العيد يفضلونها كالبلاليط على سبيل المثال». زبائن العيد فاقت طاولات المطعم كما يقول صالح الخباز الذي جاء قبل أيام وشهد هذا الازدحام، فيقول: «عندما أردت العودة مجدداً مع أصدقائي اتصلت قبل يوم بالمطعم وحجزت لنا طاولات على عددنا كي نتفادى الانتظار». أثناء زيارة «الوسط» كانت جميع الطاولات مليئة بالزبائن، وبالقرب منهم ينتظر زبائن آخرون دورهم، فجعفر خليل مع أصدقائه كانوا ينتظرون منذ أكثر من 20 دقيقة، يقول «مع انتهاء شهر رمضان أول ما تشتاق له هو وجبة الفطور، لكني لم أتوقع أن يكون الازدحام بهذا الشكل، وعلى ما يبدو أننا لسنا الوحيدين الذين نشتاق لهذه الوجبة من بعد الصيام».
مطعم حاجي البحرين نرفض المساس بالسيادة
ولكن، سوف تقدر أكثر جمال هذا البلد عندما تجرب اكلات بحرينية شعبية. يلاّ ناكل! هل تبحث عن ما هو أكثر من الطعام في المنامة؟
336 عقارات للايجار بالعدلية
مفيداً أن «عدد الزبائن أول أيام العيد أقل من اليوم الثاني والثالث، إذ يكون الحضور في هذه الأيام كبيراً. أما عما يفضلون تناوله فإنهم يحرصون على تناول الوجبات ذات الطابع الشعبي». وأشار طريف إلى أن المطاعم المتخصصة في وجبات الفطور شهدت ركوداً أشبه بالصوم في أيام شهر رمضان إلا أنها انتعشت منذ أول أيام العيد وكأنها «تفطر عن صومها مع الصائمين».
انشدك عن شي ابيض من الثلج واسود من الليل،
نسعد عبر موقع مـعـلـمـي الذي يقدم افضل الاجابات والحلول أن نقدم لكم الأن الحلول النموذجية والصحيحة لجميع الأسئلة و الالغاز المعقدة و البسيطة وكل ما تبحثون عنه ونود أن نقدم لكم حل لغز:
انشدك عن شي ابيض من الثلج واسود من الليل؟
الجواب هو
(م-ق-ا-ب-ر)
شي ابيض من الثلج واسود من الليل والنهار
شي ابيض من الثلج واسود من الليل مكون من خمسة حروف يبدأ بحرف الميم وموجود في القرآن الكريم اكله حرام وشربه حلال يستخدمه الرجال ثلاث مرات في اليوم وتستخدمه المرأة مرة واحدة في العمر
الاجابة هي: مقبرة او مقابر
توضيح الاجابة:
ابيض من الثلج ( الكفن)
اسود من اليل(ظلمة القبر)
مكون من خمس احرف (مقابر)
موجود فى القران الكريم فهو سورة(التكاثر)
اكله حرام وذلك يتضح من خلال ( الحديث عن الميت)
شربه حلال بالتاكيد هو (ماء المطر)
يستخدمه الرجل ثلاث مرات والمراءه مره واحده اذن نقول انه (دخول المقابر)
التعليقات
شي ابيض من الثلج واسود من الليل ــس المفضل
وللمزيد من الألغاز والمسابقات الرائعة والأسئلة المتنوعة فى جميع المجالات يمكنكم دوماً زيارة موقعنا احلم للإطلاع على كل ما هو ممتع ومفيد، قدمنا لكم اليوم من خلال قسم اسئلة واجوبة حل مفصل للغز أ بيض من الثلج وأسود من الليل ، أتمنى أن يكون قد نال إعجابكم.
تستخدمه المرأة مرة واحدة في العمر.