هل تفتشين عن طريقة مميزة لتقديم حلوياتك في رمضان؟ تفقدي طريقة عمل حلى كاسات تشيز كيك مع بسكويت دايجستف بالفيديو المقدمة من مكفتز! وصفة ولا أشهى، جربيها! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي البسكويت في كيس بلاستيكي واطحنيه بواسطة الشوبك. 2 أضيفي البسكويت المطحون إلى الزبدة المذوّبة واخلطي ثمّ وزّعي المزيج بالتساوي في قعر 8 برطمانات واضغطي عليها بواسطة ملعقة. 3 أخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك واتركيها جانباً. طريقة عمل كاسات تشيز كيك - YouTube. 4 في وعاء آخر، أخفقي جبن الكريم والسكر البودرة وعصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا حتى تتجانس المكوّنات. 5 زيدي الكريمة واخلطي من جديد ليتداخل المزيجين ثمّ أدخلي المزيج إلى الثلاجة. 6 إطحني الكرز طحناً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي ثمّ ضعيها في قدر. 7 أضيفي إليها الماء والسكر البودرة واتركي المزيج على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يذوب السكر. 8 إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة. 9 وزّعي مزيج الكريمة بالتساوي فوق طبقة البسكويت ثمّ غطّي الوجه بمزيج الكرز وقدّميها على سفرتك.
- كاسات التشيز كيك بالكراميل بالصور
- طريقة عمل كاسات تشيز كيك - YouTube
- طريقة عمل التشيز كيك البارد : كاسات التشيز كيك : عبير - YouTube
- سباغيتي بكرات اللحم بالمقاس الصغير
كاسات التشيز كيك بالكراميل بالصور
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كاسات تشيز كيك بالكرز. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها واستمتعي بمذاقها مع الأقارب والاصدقاء. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الطبقة الأولى، أخلطي في وعاء البسكويت، السكر والزبدة. 2 وزّعي المزيج بالتساوي على 4 كاسات تقديم ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تتداخل. 3 لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي في وعاء الكريمة والحليب. كاسات التشيز كيك بالكراميل بالصور. 4 ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن واسكبي فوقه نصف كوب من مزيج الحليب. 5 أخفقي المكوّنات حتى تتجانس. 6 أسكبي باقي مزيج الحليب في قدر، أضيفي إليه السكر وخلاصة الفانيليا واتركي المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان. 7 زيدي مزيج جبن الكريم، خفّفي النار واتركيه يغلي من جديد على حرارة منخفضة. 8 إرفعي القدر عن النار، أضيفي الجيلاتين وقلّبي. 9 وزّعي المزيج بالتساوي فوق البسكويت ثمّ أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل. 10 ضعي الكرز، السكر وعصير الليمون الحامض في قدر على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق. 11 إطحني المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
وصفات ذات صلة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! فراولة تشيز كيك أشهى حلى على الإطلاق! 30 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! طريقة عمل التشيز كيك البارد : كاسات التشيز كيك : عبير - YouTube. 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة
طريقة عمل كاسات تشيز كيك - Youtube
افكار أخري لتزيين كاسات التشير كيك:
يمكن استبدال الكراميل بصوص الشوكلاتة او صوص الفراولة او صوص التوت البري. يمكن تزيين التشيز كيك ب قطع الفواكه الطبيعية مثل الفراولة او المانجا او الكيوي او قطع الفواكة المجففة. يمكن التزين بالمكسرات الصحيحة او المجروشة فانها تعطي شكل مميز للتشيز كيك. يمكن استخدام جناش الشوكلاتة و قطع الشوكلاتة للتزين. يمكن وضع بعض المنكهات في الطبقة الثانية من التشيز كيك مثل نكهه الموز او الليمون.
طريقة عمل التشيز كيك البارد: كاسات التشيز كيك: عبير - YouTube
طريقة عمل التشيز كيك البارد : كاسات التشيز كيك : عبير - Youtube
12 زيدي الجيلاتين وقلّبي ثمّ ويزّعب المزيج على وجه الكاسات. 13 إحتفظي بالكاسات في الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التقديم. نصائح وصفات ذات صلة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة فراولة تشيز كيك أشهى حلى على الإطلاق! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة
نضف نضف كوب الزبدة المذابة و معلقة الزيت علي البسكويت و نخلطه بالبسكويت جيدا. يمكن استبدال الزبدة بالسمن الابيض " البلدي ". هكذا يصبح شكل البسكويت بعد اضافة الزبدة و الزيت. نحضر الكاسات جانبا لتسهيل الخطوة و نبدا بوضع اول طبقة من البسكوت و الضغط عليها بالمعلقة حتي تتماسك. يفضل هنا وضع البسكويت ربع ساعة في التلاجة حتي يتم تحضير الطبقة الثانية و لكن ليس بالضرورة. نضع كمية البسكويت في جميع الكاسات مرة واحدة لتسهيل باقي الخطوت. لتحضير الطبقة الثانية:
نضع كوب السكر الناعم الابيض في محضرة الطعام.. " يمكن استخدام السكر البودر ". نضع كوب الحليب البودر علي كوب السكر في محضرة الطعام. نضع كوب الزبادي علي السكر و الحليب البودر. ملاحظة:
كوب الزبادي هنا يقدر بي أربع علب من الزبادي الصغيرة 125 جرام..
نضع اربع قطع من الجبن المثلثات و نخفق المكونات جيدا حتي يصبح خليط تقيل القوام. يجب أن تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة حتى تختلط و تمتزج جيداً مع باقي المكونات و كلما زادت فترة التبريد كلما حصلنا علي نتيجة افضل. يمكن استخدام الجبنة القشدة المربعات او استخدام الكريم تشيز. نضع معلقة الجيلاتين البودر علي الخليط و نخفق جيدا حتي تتجانس المكونات.
سباغيتي بكرات اللحم
25/10/2015 - 10:35
المقادير:
٥٠٠ غرام لحم مفروم، ناعم
٣ بصل، مفروم ناعم
٤ فص ثوم، مفروم ناعم
٣ طماطم مجففة
٣ طماطم، مقطعه مكعبآت
صلصة الطماطم
١ صفار بيضة
٥٠٠ غرام بقسماط أو كعك مطحون
٥٠٠ غرام جبن بارميزان
بهارات مشكلة
بقدونس يابس
فلفل أسود
ملح
١ باكيت مكرونة سباجيتي
طريقة تحضير:
١. لتجهز كرات اللحم، يخلط اللحم مع البصل والثوم ثم يضاف صفار البيضة وتعجن جيداً، يضاف القسماط، البقدونس المجفف والبهارات المشكلة. ٢. تكور خلطة اللحم إلى كرات، يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار. ٣. توضع كرات اللحم لمدة ثلاث دقائق في الزيت المحمى ثم تحرك حتى تحمر، نضع الطماطم المقطعة، صلصة الطماطم، القليل من الماء وقليل من صوص الطماطم، تترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. ٤. تسلق المعكرونة وتصفى من الماء. ٥. توضع كرات اللحم فوق المكرونة مع قليل من الزبدة والكزبرة المجففة ثم نضع القليل من جبن البارميزان والطماطم المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة جداً في طبق التقديم. من المطبخ الإيطالي.. سباغيتي بكرات اللحم. ٦. تدخل الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة.
سباغيتي بكرات اللحم بالمقاس الصغير
حبتان من البصل الأبيض ذات الحجم المتوسط، مع تقشير البصل، وغسله بالماء بشكل جيد، وتقطيعه إلى مكعبات ذات الحجم الصغير. حبتان من الفلفل الأخضر الرومي الحلو، مع تقطيع الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم. كوب ونصف حجم كبير من البقسماط الناعم. حبتان من البيض حجم كبير، مع خفق البيض بوعاء صغير الحجم من خلال استعمال المضرب اليدوي. ملعقتان حجم صغير من الثوم المهروس بشكل جيد من خلال مفرمة الثوم، أو من خلال الخلاط الكهربائي. ست ملاعق حجم كبير من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس. سباغيتي بكرات اللحم قبل التجميد لتجنب. ست ملاعق حجم كبير من صلصة الطماطم المفضلة. ثمان حبات حجم كبير من حبات الطماطم الحمراء الطازجة، مع غسل حبات الطماطم بالماء جيداً، وتقطيعها إلى أنصاف، ووضعها بالخلاط الكهربائي، وخلطها على سرعة عالية لمدة كافية، حتى الحصول على عصير طماطم مخلوط بشكل جيد. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب التذوق. ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. ملعقتان حجم صغير من السكر الأبيض الخشن. طريقة التحضير
سلق المعكرونة الاسباجتي:
جهزي وعاء كبير الحجم وعميق ومناسب لسلق المعكرونة الاسباجتي. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء تكفي لسلق ونضوج كيلو من المعكرونة الاسباجتي، أضيفي إلى الماء كمية قليلة من ملح الطعام، مع ملعقة حجم كبير من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس.
إضافة البقدونس وتقديم الصلصة مع السباجيتي. السباجيتي مع كرات اللحم والجبن
10 دقيقة
مدة الطهي
45 دقيقة
ثلاثمئة وأربعون غراماً من السباجيتي. ثمانٍ وعشرون حبة من كرات اللحم المجمدة الجاهزة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فصّان من الثوم المهروس. حبة من البصل المفروم. علبة من كل من: البندورة المقطعة، والبندورة الكاملة. ملح خشن وفلفل أسود -حسب الرغبة-. جبنة بارميزان مبشورة للتقديم. تسخين الزيت في قدرٍ متوسط الحجم فوق نارٍ متوسطة الحجم، وقلي البصل والثوم فيه حتى يطرى البصل لمدة ثلاث دقائق تقريباً. طحن البندورة الكاملة باستخدام اليد، وإضافتها مع البندورة المقطعة إلى القدر. سباغيتي بكرات اللحم بالمقاس الصغير. تخفيف الحرارة، وترك الصلصة حتى تتكثف لمدة عشرين دقيقة. سلق السباجيتي في قدرٍ مملوءٍ بالماء المملح، ثمَّ تصفيته. وضع ثلاثة أكواب كبيرة من الصلصة في مقلاةٍ كبيرة، وتركها تتسبّك. إضافة كرات اللحم المجمدة إلى المقلاة، وتركها لمدة عشر دقائق. وضع الصلصة مع كرات اللحم في طبقٍ التقديم، وإضافة السباجيتي لها، وتقديمها مع الجبنة المبشورة.