القاهرة - بوابة الوسط الأحد 24 أبريل 2022, 12:22 مساء نقدِّم إليكِ مجموعة من الوجبات يمكنكِ الاختيار منها لتحضير طعام أسرتكِ في اليوم الرابع والعشرين من أيام الشهر الكريم، فتعرفي إليها معنا. سلطة حمص سلطة الحمص من أهم السلطات والمقبلات على مائدتكِ لفتح الشهية، نقدِّم إليكِ طريقة تحضيرها على الطريقة الهندية لتعديها بسهولة، وذلك وفقًا لموقع «شهية». المكونات حمص عادي منقوع. بصلة. فصا ثوم. زنجبيل مفروم. ملعقتا زيت. رشة بهارات. ربع ملعقة كمون. ربع ملعقة قرنفل. ربع ملعقة جوزة الطيب. فلفل أخضر بارد. طماطم. كسبرة خضراء مفرومة. فلفل أخضر حار. طحينة. طريقة التحضير - ضعي البصلة بالزيت على النار، ثم أضيفي إليها القرنفل والثوم والزنجبيل وحركي المكونات جيدًا، ثم ضعي الفلفل البارد والحار والكسبرة والطماطم. ضباط منشقون يروون تفاصيل مجزرة اعتصام الساعة في حمص. - حركي المكونات، ثم ضعي عليها الحمص وقلبيها. - أضيفي ماء سلق الحمص نحو كوب واحد منه، ثم اتركي المكونات على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. إذا احتاج مزيد الماء أضيفي قليلًا منه، ثم ضعي الكمون والبهارات وجوزة الطيب والملح ويصبح طبقكِ جاهزًا للتقديم. معكرونة بالسجق والكريمة نقدم إليكِ طريقة تحضير المعكرونة الشهية مع السجق والكريمة، لتعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «فاشون فوكس».
هب البراد – الشيلات | كلمات
نسيح الزبد على نار هادئة، ثم نطفئ النار ونضيف الزيت ونحرك جيدًا. - ندهن صينية البقلاوة بالزبد المذاب، ثم نبدأ بوضع طبقات عجينة البقلاوة مع دهن كل منها بمزيج الزيت والزبد. - نضع الحشوة، ثم نعيد وضع طبقات من العجينة مع دهنها بالزبد، ثم نضع الطبقة الأخيرة وندهنها جيدًا. هب البراد – الشيلات | كلمات. نقطع البقلاوة، ثم نضعها في الفرن على حرارة 170 حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الأسفل والأعلى أي لنحو ساعة حسب نوع الفرن. - بعد أن بردت الشيرة نضيف الحليب ونحرك جيدًا. نخرج البقلاوة ونتركها جانبا لنحو عشر دقائق، ثم نصب فوقها مزيج الشيرة والحليب ونتركها ترتاح ساعة. - نخلط بودرة الحليب والكاكاو وننخلها فوق البقلاوة، ثم نضعها في البراد حتى تبرد تماما ونزينها بالفستق ونقدمها. سلطة حمص معكرونة بالسجق بقلاوة تركي
ضباط منشقون يروون تفاصيل مجزرة اعتصام الساعة في حمص
المكونات 3 حبات فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات. فصان ثوم مهروسان. كيس معكرونة مسلوقة. معدنوس طازج مفروم. كوب كريمة لباني. ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس. ملعقة كبيرة زبد. نصف كوب جبن بارميزان. نصف كيلو سجق مقطع. ثمن كيلو مشروم شرائح. طريقة التحضير - في إناء على النار نضع الزيت والزبد ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ، ثم نضيف السجق ونقلب. - ثم نضيف الفلفل والمشروم والثوم ونقلب ، ثم نهدئ النار ويترك لمدة عشر دقائق حتى ينضج السجق. - نضيف الكريمة ونقلب ونتبل بالملح والفلفل ثم يرفع من على النار. - نضيف المعكرونة والمعدنوس ونقلب ، ثم تغرف في أطباق التقديم ، وتوزع فوقها الجبنة المبشورة ، وتصبح جاهزة للتقديم. بقلاوة تركية باردة البقلاوة الباردة من الحلويات المشهورة في تركيا وهي عبارة عن بقلاوة بحشوة الفستق أو الجوز وصوص من الشيرة والحليب وتزين بالكاكاو وبودرة الحليب وتقدم باردة. المكونات مغلف عجينة بقلاوة. 150 غرام زبد. ¼ كوب زيت. لسقي البقلاوة 2 كوب سكر. كوب ماء. 2 كوب حليب. لتحضير الحشوة فستق أو جوز مفروم خشن. للتزيين 2 ملعقة كبيرة كاكاو. ملعقة كبيرة حليب بودرة. طريقة التحضير - نحضر القطر فنضع السكر والماء في وعاء ونحرك وعندما يغلي نتركه 5 دقائق على النار، ثم نضعه جانبًا.
تُمثّل مجزرة اعتصام الساعة انعطافة كبيرة في مجريات الثورة السورية، فقد كانت دماءُ المعتصمين في مدينة حمص التي لُقِبت بـ"عاصمة الثورة" بعدها، سراجاً أنار الطريقَ في كل المحافظات السورية. ليلة التاسع عشر من نيسان 2011، وتحديداً عند الساعة الثانية إلا عشر دقائق فجراً، تبقى شاهدة على أبشع فظائع نظام الأسد في قمع الاحتجاجات السلمية، وفي هذا التقرير ينشر موقع تلفزيون سوريا شهادات لضباط منشقين كانوا في مناصبهم العسكرية في حمص آنذاك. ذكرى مجزرة اعتصام الساعة بحمص.. فاتحة المجازر المنظّمة
يقول العميد إبراهيم الجباوي، المنحدر من محافظة درعا وكان حينذاك يشغل منصب نائب قائد الشرطة المدنية في حمص: إنَّ "الاعتصام بدأ ظهر الثامن عشر من نيسان 2011 بعد صلاة الجنازة في المسجد الكبير المقابل لقيادة شرطة حمص في منطقة الساعة القديمة، حيث تم تشييع شهداء مظاهرة حي باب السباع ، وبعد الدفن في مقبرة الكتيب، بدأ المتظاهرون يتوافدون إلى ساحة الساعة ليبلغ عددهم نحو أربعة آلاف مع وقت صلاة العصر، ثم وصل لقرابة الأربعين ألفاً مع صلاة المغرب ". ويضيف في حديثه مع موقع تلفزيون سوريا: أنَّ "اللجنة الأمنية برئاسة اللواء منير أدنوف، اجتمعت في مكتب قائد الشرطة المدنية اللواء حميد المرعي، وبحضور قائد الشرطة العسكرية العميد إبراهيم سليمان، وتم تكليف العميد زهير سعد الدين، بأن يكون "ضابط ارتباط" بين المعتصمين وغرفة العمليات التي تضم مكتب الشرطة وكل الفروع الأمنية ورئيس اللجنة الأمنية، وبعد صلاة العشاء جاءت تعليمات من دمشق بوجوب فضّ الاعتصام بأيّ شكل من الأشكال، لتبدأ المفاوضات بين مشايخ بالاعتصام وبين ضابط الارتباط (سعد الدين) في مكتب قيادة الشرطة المدنية".
وهناك الوان أخرى مثل: برصاء: وهي البيضاء الخالصة. قمراء: لونها مثل لون القمر بيضاء في رمادي وفي كتفها شعر يميل للسواد. والناقة البيضاء تسمى: عفراء – شقحاء – برصاء – قمراء – وضحاء. ذود من الملح
نياق من الوضح
ذود من الصفر
مميزات الجمال في الإبل:
ناقة صفراء
1 – الرقبة تكون نحيفة وطويلة للأمام ، وإذا رجعت الرقبة للخلف تسمى ( عنجاء). 2 – الرأس: يحبذ أن يكون الخد عريضا وطويلا و البراطم ( الشفتين) تتهاطل أي تتأرجح وتسمى ( ناقة رثماء) أو ( لها مهدل) ، والأنف يحبذ أن يكون له عرنون يعني تقوّس وفي طرفه سواد في المنخرين. 3- الأذان يحبذ أن تكون مرتخية. 4- العيون مكحلة. 5- الغارب مرتفع. 6- السنام يكون ( فاهق) أي راجع للخلف بشدة إلى حد الذيل ، بحيث لايوجد للناقة ورك. 7- العظام: أن تكون دقيقة ومتوسطة ولاتكون عريضة ، وكذا المواطي تكون صغيرة. 8- العرقوب: في الفحل خاصة يحبذ أن يكون ضخما. الوان الابل بالصور وزير. وبصفة عامة في الإبل فإن الناقة المزيونة هي التي تمد رقبتها أثناء المشي ويكون غاربها مرتفعا وسنامها إلى الخلف ، كأنها تصعد مرتفعا ، ويسمونها ( قعساء) و( أقعس).
ميزات المغاتير:
آذانها مرتخية – ذيلها قصير قليلا – استجابتها للراعي سريعة – سهلة التطبيع.
الوان الابل بالصور أمانة
#1
كل شي عن الابل.. معلومات عنها وصور كذلك
والآن نبدأ الدرس: الإبل هو الاسم المشهور والبدو ينطقونه ( البل) بالتخفيف. ولك أن تقول: الأباعر - البعارين - الحلال
وفي الفصيح ( الجمال)
والذكر يسمى: جمل - بعير - فحل والصغير يسمى: حوار عند الولادة و: حاشي - قعود جمعها حواشي وقعدان
والأنثى تسمى ناقة - والشابة منهن تسمى بكرة. الوان الابل بالصور الجوية. والعجوز تسمى فاطر. ويقال: أين أباعركم أو ذودكم أو إبلكم
ويقال: عند فلان 100 متن أو 100 خابط ، لأنها تخبط بيديها.
ذود من الإبل
يا زينها زينااااه في ذمتي
بعض المصطلحات الشائعة: الذود: وهي المجموعة من الإبل تسمى ( ذود) والذود من عشرين فما فوق
وما أقل يقال عنه ( نوق) أو ( نياق) أو ( منايح) القيد: هو ربط يدي الجمل مع بعض حتى ما ( يضرّب) الناقة ولا يقيّد إلا في موسم الشتاء عند هيجانه
الهجار: ربط اليد بالرجل: وهو أسهل في المشي وقد يستخدم الهجار مع القيد إذا كان الفحل عنيفا. المقهور: يطلق على الواحد من صغار الإبل ويجمعونها عند الرحول ، والهدف من ذلك حتى لاتذيّر الإبل بكثرة لعبها ، وسميت بذلك لقهرها عن أمهاتها
وحتى تتعوّد على الرحول فتتبعها في كل مكان
ويجعل البدو للمجاهيم ( ذوات اللون الأسود) رحولا عفراء حتى تتميز ويراها بقية الذود
===
الفحول
صورة لفحل ( ابن فصام) المسمى مشعوفان قيمته 12 مليون ريال
عادة ما تظهر ( اللهاة) في فم الفحل أيام الشتاء وهو موسم التزاوج وقد تضر الفحل بسد حلقه ، فبعضهم يقطعها أ و يشقها حتى لا تنتفخ ، وهي تظهر عند الغضب أو رؤية فحل آخر.
الوان الابل بالصور أمير
الصفر: وهي ذات اللون الأصفر ورأس سنامها أسود. الشعل: ولونها أصفر خالص بدون أي سواد - الحمر وهي ذات اللون البيج مع أحمر قليل. وأما المجاهيم واحدتها مجهم: فهي ذوات اللون الأسود ومنها: المجهم وهي السوداء تماما - ملحاء - صهباء وهي ذات الأسود الفاتح - زرقاء وهي التي في بطن يديها بياض وفي أسفل رقبتها. وهناك ألوان أخرى مثل:
برصاء: وهي البيضاء الخالصة. قمراء: لونها مثل لون القمر بيضاء في رمادي وفي كتفها شعر يميل للسواد. * والناقة البيضاء تسمى: عفراء - شقحاء - برصاء - قمراء - وضحاء. ذود من الملح
نياق من الوضح
ميزات الجمال في الإبل
1- القبة تكون نحيفة وطويلة للأمام ، وإذا رجعت الرقبة للخلف تسمى ( عنجاء). 2- الرأس: يحبذ أن يكون الخد عريضا وطويلا و البراطم ( الشفتين) تتهاطل أي تتأرجح وتسمى ( ناقة رثماء) أو ( لها مهدل) ، والأنف يحبذ أن يكون له عرنون يعني تقوّس وفي طرفه سواد في المنخرين. 3- الأذان يحبذ أن تكون مرتخية. 4- العيون مكحلة. كل شي عن الابل بالصور | منتديات كويتيات النسائية. 5- الغارب مرتفع. 6- السنام يكون ( فاهق) أي راجع للخلف بشدة إلى حد الذيل ، بحيث لا يوجد للناقة ورك. 7- العظام: أن تكون دقيقة ومتوسطة ولا تكون عريضة ، وكذا المواطي تكون صغيرة.
الوان الابل بالصور رئيس
والجمل يضرّب غالبا في الشتاء ونادرا في الصيف وهو شديد الغيرة لايسمح بفحل آخر معه في الذود ، وإذا كان الفحل قد تربى مع الذود فإنه يكون لها كالحارس يحفظها من الضياع ويقودها ويرد التي تخرج عن الذود. وإذا كبر الفحل وظهرت له أنياب فإنه قد يقتل الناقة ، وقد يعتدي على الإنسان إذا غضب ولذا يقوم الراعي عادة بقلع الأنياب. فحل مقيد من أطيب الفحول
الزور أو الزار: هو العظم الناتئ أسفل الغارب ومن ميزاته أنه عريض وفائدته في أن البعير يبرك عليه ويستخدمه في الدفاع عن نفسه. انواع الكلاب بالصور | المرسال. صورة لكيفية نقل الإبل وعادة ما تستخدم السيارات لنقل القعدان المعدة للذبح
لاحظ الزور في الصورة
ألوان الإبل:
تقسم الإبل حسب ألوانها إلى قسمين رئيسين: المغاتير والمجاهيم
أما المغاتير واحدتها مغتر: هي ذوات اللون الفاتح وتقسم إلى: الوضح وهي ذات اللون الأبيض –
الصفر: وهي ذات اللون الأصفر ورأس سنامها أسود –
الشعل ولونها أصفر خالص بدون أي سواد – الحمر وهي ذات اللون البيج مع أحمر قليل. وأما المجاهيم واحدتها مجهم: فهي ذوات اللون الأسود ومنها: المجهم وهي السوداء تماما – ملحاء – صهباء وهي ذات الأسود الفاتح – زرقاء وهي التي في بطن يديها بياض وفي أسفل رقبتها.
الوان الابل بالصور الجوية
الكلاب من الحيوانات الأليفة والنبيلة والعبقرية التي يعشقها الكثير ويفضل تربيتها. وبالفعل ، فإن الكلب يجلب الفخر لأصحابها مع الارتياح العاطفي وحتى الفوائد الصحية. بعض الدراسات تشير إلى أن الزواج من أصحاب الكلاب هم أكثر احتمالا لنجاح هذا الزواج وأن صاحب الكلب 4 مرات أكثر لتحمل للسكتات القلبية. وفيما يلي قائمة للعديد من سلالات الكلاب التي تسجل نقص واضح في العديد من مجالات الاستخبارات على الرغم ان معظم السلالات عقليا قد ولدت مع مستوى عال من الذكاء مثل الجاذبية ، أو قدرتهم على الصيد. بالصور.. مزايا وعجائب تختص بها الإبل عن سائر المخلوقات. إليكم قائمة لأغبى كلاب العالم ، على النحو الذي يحدده الخبراء. شيه تزو Shih Tzu
الكلب شيه تزو من السلالات الملكية المفضلة من الملوك ، حيث كان شيه تزو من الحيوانات الأليفة لمعظم الصين في عهد أسرة مينغ (1368-1664). ولكنه من السلالات التي تفتقر إلى الذكاء ولكنه يتميز بأنه كلب حنون. كلب الصيد الباسط Basset Hound
تعود شعبيته الحديثة منذ عام 1950 ، عندما دعي بإسم الباسيت ، وهو من السلالة القصيرة الأرجل لعائلة الكلاب ، فضلا عن اعتباره واحدة من ست سلالات لكلاب الباسط المعترف بها في فرنسا. علاوة على ذلك ، الباست هو احد كلاب الصيد التي ولدت في الأصل لغرض الصيد.
الوان الابل بالصور وزير
الإبل تتمتع بقدرات عجيبة في التعرف على الطريق في عتمة الليل وفي أعماق الصحراء، حيث تتمكن من المسير إلى الوجهة التي تريدها. الإبل من المخلوقات العجيبة التي وهبها الله مزايا تختص بها عن سائر المخلوقات الحية، ووصف الله سبحانه وتعالى الإبل في القرآن الكريم بأعجوبة خلقه في عدة مواضع وبألفاظ مختلفة، "أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت"، فيما ورد لفظ الناقة في 7 مواضع. بالصور.. 1. 4 مليون دولار لـ"فحل أشعل" بختام مزاد الإبل السعودي وتنتشر الإبل في قطاع واسع من الدول بأرجاء المعمورة، ولكل قوم أسماؤهم الخاصة بإبلهم وبيئاتهم، وللإبل أسماء حسب جنسها، فالجمل هو ذكر الإبل، حيث يُطلق مسمى الجمل عليه إذا بلغ عامه الـ4، وهو مفرد وجمعه جمال وأجمال وجمالات، والبعير هو اسم يطلق على الذكر أو الأنثى، وجمعه أبعرة وأباعر وبعران، والشائع أن البعير يقصد به الذكر من الإبل، أما الناقة فيطلق على أنثى الجمل، وهي تدل على المفرد، وجمعها نوق أو أنواق وأنيق وأيانق ونياق، كما تسمى الإبل كذلك بألوانها، فمنها البني الغامق، والأسود والأزرق وخليط البني والأسود والأحمر والأبيض. الوان الابل بالصور أمانة. وتتمتع الإبل بقدرات عجيبة في التعرف على الطريق في عتمة الليل وفي أعماق الصحراء، حيث تتمكن من المسير إلى الوجهة التي تنوي الذهاب إليها دون أن تتوه أو تكلّ أو تملّ.
ويجعل البدو للمجاهيم (ذوات اللون الأسود) رحولا عفراء حتى تتميز ويراها بقية الذود
* * *
الفحول
صورة لفحل (الفصام) المسمى مشعوفان قيمته 12 مليون ريال
عادة ما تظهر (اللهاة) في فم الفحل أيام الشتاء وهو موسم التزاوج وقد تضر الفحل بسد حلقه ، فبعضهم يقطعها أو يشقها حتى لا تنتفخ ، وهي تظهر عند الغضب أو رؤية فحل آخر. والجمل يضرّب غالبا في الشتاء ونادرا في الصيف وهو شديد الغيرة لا يسمح بفحل آخر معه في الذود ، وإذا كان الفحل قد تربى مع الذود فإنه يكون لها كالحارس يحفظها من الضياع ويقودها ويرد التي تخرج عن الذود. وإذا كبر الفحل وظهرت له أنياب فإنه قد يقتل الناقة ، وقد يعتدي على الإنسان إذا غضب ولذا يقوم الراعي عادة بقلع الأنياب. فحل مقيد من أطيب الفحول
الزور أو الزار:
هو العظم الناتئ أسفل الغارب ومن ميزاته أنه عريض وفائدته في أن البعير يبرك عليه ويستخدمه في الدفاع عن نفسه
صورة لكيفية نقل الإبل وعادة ما تستخدم السيارات لنقل القعدان المعدة للذبح
لاحظ الزور في الصورة
ألوان الإبل:
تقسم الإبل حسب ألوانها إلى قسمين رئيسين: المغاتير والمجاهيم
أما المغاتير واحدتها مغتر: هي ذوات اللون الفاتح وتقسم إلى:
الوضح: وهي ذات اللون الأبيض.