ليس من قبيل الصدفة أن يطلق المزارعون على الطائر الملكي دواجن الديك الرومي. تنميتها في المنزل لها العديد من المزايا. أولاً ، لحم الديك الرومي غذائي ولذيذ للغاية ، وثانيًا ، ينمو الطائر نفسه إلى حجم مثير للإعجاب. اقرأ: المرأة في الأماكن المغلقة - تربية وصيانة ورعاية في المنزل في الشتاء! كيف تبدأ زراعة الديك الرومي في المنزل
هناك العديد من المعايير التي يتم من خلالها اختيار الدواجن للتربية. في المظهر ، تختلف الكرات السليمة عن تلك الضعيفة ، والتي تلفت الأنظار على الفور. الكتاكيت الصحية نشطة ، نظيفة ، تستجيب للصوت والضوء ، أسفلها جاف ، ناعم ، مع تغطية موحدة للجسم كله. يتم بطلان أي مسودة للكتاكيت ، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار ، أولاً وقبل كل شيء ، عند الولادة. يُنصح بإعداد مكان مسبقًا ، لأن الصيانة عالية الجودة للديوك الرومية منذ اليوم الأول تؤثر على حالتها ومزيد من التطوير. يجب أن يكون القفص الذي توجد به الديوك الرومية الصغيرة دافئًا وجافًا دائمًا مع إمكانية التهوية. من الأفضل تركيب منصة نقالة لتسهيل تنظيف الكتاكيت وتنظيفها. يتم تسخين هذا المسكن وإضاءته بمساعدة المصابيح العادية والأشعة تحت الحمراء.
- يقي من السرطان.. 9 فوائد صحية للحم الديك الرومي | الكونسلتو
- طريقة عمل الديك الرومي أو اللحم الأبيض اللذيذ في المنزل بكل سهولة - ثقفني
- الأرز التركي بلحم الديك الرومي - يمي ليالينا
- خلع الولادة البسيط والمركب
- خلع الولادة البسيط والتفكير المركب
- خلع الولادة البسيط للمحاسبة
- خلع الولادة البسيط والمضارع المستمر
يقي من السرطان.. 9 فوائد صحية للحم الديك الرومي | الكونسلتو
لحم الديك الرومي منتج صحي غني بالبروتينات والمغنيسيوم والفوسفور وعناصر أخرى مهمة لجسم الإنسان. إنه ذو قيمة عالية في السوق ، ومع ذلك ، بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، يتم العثور عليه للبيع في كثير من الأحيان أقل بكثير ، لذلك ، أصبح من الشائع اليوم زراعة الديك الرومي BIG 6 في المنزل. ظهر هذا الصنف في روسيا منذ عدة سنوات وأصبح مطلوبًا على الفور. تنمو الديوك الرومية الستة الكبيرة بشكل كبير ، مما يسمح لك بالحصول على الكثير من اللحوم. كما أنها مصدر للبيض والزغب والريش. الطيور متواضعة في الرعاية والتغذية ، مما يسهل على المزارعين. بفضل كل هذا ، فإن زراعة الديوك الرومية اللاحم في المنزل مفيدة للغاية. BIG 6 هو أثقل سلالة من الديوك الرومية. وهي ذات قيمة عالية لأن الطيور تكتسب الوزن بسرعة. يتيح نمو 6 ديوك رومي كبيرة للمزارع الخاصة تحقيق ربحية عالية من خلال بيع البيض واللحوم. خصائص السلالة
الطيور لها ريش أبيض رقيق ، أجسامهم ممتلئة ، الرأس صغير. من حيث الخصائص التشريحية ، تختلف الديوك الرومية من هذا الصنف:
انتفاخ الصدر
أرجل سميكة؛
أجنحة كبيرة
الأقراط الحمراء واللحية. الحلي على العنق وعلى رأس الذكور. لا تقل قيمة ريشهم عن قيمة اللحم ، لأنها خفيفة وناعمة للغاية.
ما هو أكثر من ذلك ، قد يكون الديك الرومي بديلًا صحيًا للحوم الحمراء ، حيث تربط بعض دراسات المراقبة اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون وأمراض القلب. ومع ذلك ، تدعي دراسات أخرى أن اللحوم المصنعة فقط – وليس اللحوم الحمراء نفسها – لها تأثير سلبي على الصحة. غني بفيتامينات ب
يعتبر لحم الديك الرومي مصدرًا غنيًا بشكل خاص بفيتامينات ب ، بما في ذلك ب3 (النياسين) و ب6 (البيريدوكسين) و ب12 (الكوبالامين). شريحتان سميكتان (84 جرام) من لحم الديك الرومي توفر 61٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب3 ، و 49٪ لفيتامين ب6 ، و 29٪ لفيتامين ب12. تحتوي فيتامينات ب هذه على العديد من الفوائد:
فيتامين ب 3 (النياسين). هذا الفيتامين مهم لإنتاج الطاقة بكفاءة واتصال الخلايا. فيتامين ب 6 (البيريدوكسين). يدعم هذا الفيتامين تكوين الأحماض الأمينية ويساعد على إنتاج الناقلات العصبية. فيتامين ب 12. مهم للغاية لإنتاج الحمض النووي وتكوين خلايا الدم الحمراء. علاوة على ذلك ، يعتبر الديك الرومي مصدرًا جيدًا للفولات والفيتامينات ب1 (الثيامين) و ب2 (الريبوفلافين). مصدر غني بالمعادن
لحم الديك الرومي غني بالسيلينيوم والزنك والفوسفور.
طريقة عمل الديك الرومي أو اللحم الأبيض اللذيذ في المنزل بكل سهولة - ثقفني
طبيبي – لحم الديك الرومي من أكثر اللحوم فائدة لصحة الإنسان و ذلك لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون التي أصبحت خطر جسيم كونها سبب رئيسي في زيادة الوزن و الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة و لعل أبرزها السكري ،و أمراض القلب بالاضافة لذلك مفيد للأعصاب و لكن بالرغم من تعدد فوائد لحم الديك الرومي إلا إن له عدة أضرار سوف توضحها تفصيلاً الأجزاء التالية لهذه المقالة.
حيث يمكن أن تمتلك قطع اللحم البقري عالي الجودة على 4 جرامات فقط من الدهون، لكن بعض القطع التي تستخدم بشكل شائع لصنع اللحم البقري المفروم، يمكن أن يكون فيها على ما يصل إلى 16 جرامًا من الدهون. ويكون المحتوى الدهني الأقل في منطقة الكتفين والجوانب، ولكن في لحم الديك الرومي يوجد 1-4 جرام من الدهون في معظم القطع وهي نسبة منخفضة نسبيًا. وغالبًا ما يبدو عشاق لحم الديك الرومي راضين عن اختيارهم لتناول برجر الديك الرومي بدلاً من برجر اللحم البقري. وربما يشعرون بالراحة لأنهم يتناولون برجرًا به دهون منخفضة أو ربما يحبون المذاق حقًا. 4- الكوليسترول: من الصعب تحديد مقدار الكوليسترول الموجود في لحم البقر المفروم والديك الرومي المفروم؛ لأنه سيعتمد دائمًا على قطع اللحم المستخدمة. حيث يكون في قطعة من الديك الرومي الخالية من الدهون بنسبة 85 في المائة والمكونة من 3 أونصات مطبوخة 105 ملجم من الكوليسترول. ومن ناحية أخرى فإن نفس لحم البقر المفروم الخالي من الدهون بنسبة 85 في المائة، سيوفر 90 مجم من الكوليسترول. وفي حالة اللحم المفروم الأقل دهونًا، سيتم تقليل كمية الكوليسترول. و اللحم البقري الخالي من الدهون بنسبة 95 في المائة سيخفض نسبة الكوليسترول إلى 75 ملغ.
الأرز التركي بلحم الديك الرومي - يمي ليالينا
بعد كل شيء ، يجب أن تبقى الديوك الرومية التي يبلغ عمرها من 3-5 أيام ، والتي يصعب نموها في المنزل أكثر من الصغار ، عند درجة حرارة 33-35 درجة. عندما تكون الكتاكيت باردة ، فإنها تتجمع في مجموعات ، وتحاول ألا تتحرك ، ولا تقترب من المؤخرة ، وعندما يكون الجو حارًا ، يمكنها الاستلقاء مع انتشار مناقيرها وأجنحتها. يهدد قلة الضوء والحرارة في القفص ، حتى لأقصر فترة ، الاكتظاظ وتراكم الديوك الرومية الواحدة فوق الأخرى بحثًا عن الدفء ، مما يؤدي إلى الموت السريع. هذا ينطبق بشكل خاص على الكتاكيت من عمر 4 إلى 7 أيام. يجب أن يحتوي القفص دائمًا على وعاء شرب به ماء نظيف في درجة حرارة الغرفة وصينية طعام. علاوة على ذلك ، من الضروري التأكد من أن الديوك الرومية لا تبلل ولا تدوس على العلف. لذلك ، أن تنمو الديك الرومي في المنزل بالنسبة للمبتدئين ، لا يبدو الأمر كأنه أمر مزعج ومعقد ، يوصى بشرب الفراغ والصواني ذات الجوانب. بدءًا من اليوم العاشر من العمر ، يمكن نقل مسامير الديك الرومي إلى قفص أكثر حرية بدرجة حرارة حوالي 20 درجة وقفص في الهواء الطلق للمشي في الهواء الطلق. التغذية السليمة والنظام الغذائي
تعتبر تغذية الكتاكيت نقطة مهمة للغاية.
لذلك ، من عمر 10 أيام ، تشتمل دواجن الديك الرومي على الأطعمة الغنية بالكالسيوم والمعادن الأخرى. لا تختلط القشرة المكسرة والحصى المحفز للهضم مع الطعام الجاف ويتم سكبهما في حاويات منفصلة. يجب إيلاء اهتمام خاص للفيتامينات عند زراعة حبوب الديك الرومي. كيف تطعم الديك الرومي في المنزل حتى لا ينقصها الفيتامينات؟
إذا تم إدخال البصل الأخضر بالفعل في تغذية الطيور منذ اليوم الأول من الحياة ، فبعد بضعة أيام يتم تجديد "سلطة الفيتامينات" بخضار أعشاب العلف ، على سبيل المثال ، البرسيم ، البرسيم. تُعطى كرات الديك الرومي أوراق الشجر الملفوف المفرومة وأعلى محاصيل الحدائق: اللفت والبنجر والجزر. بما أن الثوم المعمر ، المحبوب من الديوك الرومية ، عطشان ، فمن الأفضل إعطائه في الصباح. يجب زيادة استهلاك هذه الأعلاف المفيدة للديك الرومي تدريجياً. إذا تم تحضير 50 جرامًا من الخضر لكل كتكوت في عمر شهر واحد ، فعند بلوغ الطائر ستة أشهر يأكل ثلاث مرات أكثر. استخدام العلف المركب لكرات الديك الرومي
استخدام العلف المركب يعطي نتائج ممتازة. لا تعمل الخلطات المتخصصة الجاهزة على تبسيط تغذية الديوك الرومية والعناية بها في المنزل فحسب ، بل تتيح أيضًا إمكانية حساب الاحتياجات الغذائية للحيوانات الصغيرة بدقة أكبر ومنع تطور العدوى الخطيرة.
هل فعلا الحاجة أم الاختراع؟ يبدو أن هذا المثل ينطبق هنا على العشرينية لبنى عطية، الحاصلة على دبلوم تربية طفل/ معلمة صف، لكنها وجدت نفسها وبمحض الصدفة تسير باتجاه تسجيل اختراع طبي بسيط في صناعته، لكنه ذو جدوى وقيمة طبية عالية. فقد شغل بال لبنى، ابنة الثلاثة وعشرين ربيعا، الطفل حديث الولادة لجيرانهم والذي كان يعاني من «خلع ولادة»، كما يطلق عليه، ففكرت في وسيلة ما لمساعدة الطفل وأهله، تقول لبنى: كنت أسمع دائما أن الطفل حديث الولادة إذا ما كان يعاني من خلع ولادة بأنه من الضروري وضع وسادة بين رجليه لتساعده في العودة إلى شكل الحوض الاعتيادي، وهو المكان الذي يحدث فيه الخلع. وتضيف لبنى: «ولما كان الطفل حديث الولادة لا يستفيد كثيرا من الوسادة التي توضع بين فخذيه إلا بعد فترة طويلة، لأنه يكون في الغالب نائما في البيت، فإنني فكرت بعمل وسادة تسهل معها الحركة، لذا جاءت هذه الفكرة البسيطة جدا المتمثلة بوسادة صغيرة يلبسها الطفل فوق (الحفاظ) الاعتيادي، وتربط على فخذيه، حتى لا تقع منه أثناء المشي والحركة في البيت أو خارجه». وقالت لبنى عطية: «إن كل أجهزة خلع الولادة الطبية المتوفرة في الصيدليات تصنع من البلاستيك والحديد وفيها براغي، كما أنها تحتاج إلى مدد طويلة لاستكمال العلاج، في حين إن الوسادة التي ابتكرتها مكونة من قماش عادي يوضع بشكل وسادة يرتديها الطفل ويتحرك معه، مما يساهم في سرعة العلاج دون أي عناء للطفل، بل تصبح الوسادة جزءا من حياة الطفل اليومية، إلى جانب (الحفاظ) خلال فترة العلاج».
خلع الولادة البسيط والمركب
معظم الناس يعتقدون خطأ أن سبب خلع الورك الولادي لحديثي الولادة ناتج عن الآلات المستخدمة في التوليد أثناء عملية الولادة، إلا أن خلع الورك هو أحد التشوهات الخلقية العظمية؛ حيث يُمثل خلع الورك الولادي حالةً من سوء تصنع مفصل الورك الذي قد يتطور خلال الحمل أو بعد الولادة في الطفولة المبكرة. الدكتور أحمد عبدالعال، استشاري طب الأطفال في مستشفى برجيل، يعرف الأمهات على طبيعة خلع الولادة. د. أحمد عبدالعال
يعرّف خلع الولادة عند الأطفال بأنه خروج رأس الفخذ من التجويف المسمّى بالتجويف الحقّي والطرف العلوي لعظمة الفخذ المسمّاة برأس عظمة الفخذ بشكل كامل أو جزئي، ففي الوضع الطبيعي تكون العظمتان ملتصقتين ببعضهما البعض، ويزيد استقرارهما ومحافظتهما على ذلك الوضع الأربطة والعضلات المحيطة بهما، أما في حالة الخلع فيخرج رأس عظمة الفخذ من التجويف الحقي، بحيث يؤثر ذلك بالتالي على تغذية المفصل وحجمه مما يؤدي بعد ذلك إلى حدوث تشوهات وقصر في عظمة الفخذ، وغالباً ما يؤدي إلى عرج إذا لم يتم العلاج. الأسباب المؤدية إلى خلع الولادة
قلة السائل الأمنيوسي
يعد العامل الرئيسي لولادة الطفل مصاباً بخلع الولادة مجهولاً إلا أن توافر بعض العوامل قد يزيد فرصة إصابة الطفل ومنها:
- التاريخ العائلي للإصابة بخلع الولادة.
خلع الولادة البسيط والتفكير المركب
وحول ما إذا سجلت لبنى عطية هذا الابتكار كبراءة اختراع، قالت إنها ذهبت إلى عدة أماكن، لكنها لم تستفد شيئا، ففي وزارة الصحة قالوا لها إنهم غير معنيين بذلك، وفي «المواصفات والمقاييس» سمعت نفس الكلام، وحتى في «الصناعة والتجارة»، ولا زالت تبحث عمن يأخذ بابتكارها لتسجله وتوثقه، علما وحسب ما تؤكد لبنى بأنها جربت هذه الوسادة على أكثر من طفل وبإشراف طبي من طبيب وتخصص في الجراحة وخلع الولادة عند الأطفال الذي أثنى كثيرا على هذا الاختراع المفيد للأطفال، بل إنه استخدمه بنفسه على أحد مرضاه من الأطفال وشوفي الطفل بعون الله تعالى، وبواسطة هذه الوسادة. أما عن ابتكارها البسيط، فتقول إنها كانت متخوفة من مدى نجاح الفكرة، لكن بعد أن صممت عليه وجربته ونجحت فيه، حتى الآن، تؤكد أن الطفل إذا لم يستفد من هذه الوسادة، فإنها بالتأكيد لن تضره، فهي مصنوعة من مواد بسيطة جدا من حياتنا اليومية كقطعة قماش وبعض البولسترين أو القطن مع رابط من القماش الخفيف يلتف حول فخذ الطفل، وهو الذي تفكر بتطويره ليصبح مطاط يتم لبسه بيسر وسهولة. كما أن لبنى عطية اتفقت مع أحد المصانع على تصنيع هذا المنتج وتسويقه بعد أن تحصل على براءة الاختراع والتراخيص اللازمة، وقالت لبنى إنها عرضت الفكرة على مستشفى التوتنجي الذين أبدوا استعدادهم لاعتماده فور حصولها على التراخيص المطلوبة.
خلع الولادة البسيط للمحاسبة
- الجنس الأنثوي. - قلة السائل الأمينوسي حول الجنين أثناء الحمل مما يفقده قدرته على التحرك في الرحم بشكل طبيعي. - الوضعية المقعدية للجنين أثناء الحمل. - المولود الأول للعائلة نظراً لضيق الرحم وقلة مرونته، مقارنة بحالة الرحم عند تعدد الولادات. - حالات التوائم. - ولادة الطفل المبكرة أو ولادة الطفل بوزن يزيد على 5 كيلوغرامات. أعراض وعلامات خلع الورك التي يجب ملاحظتها
سماع طقة في الورك
- سماع صوت طقة في الورك عند طي الركبتين وتحريك الفخذين للخارج. - عدم تشابه الانثناءات الجلدية بين الساق والجسم في كلا الجانبين. - ملاحظة طول الفخذ في أحد الجانبين. - نقص حركة أو مرونة أحد الجانبين. -ألم واختلاف الطول في الساق في مرحلة المراهقة، وبسبب الألم وعدم التوازن الحاصل في منطقة الحوض قد يضطر المراهق لتبديل مفصل الورك. تشخيص خلع الورك
تشخيص خلع الولادة
ليس من الصعب على طبيب الأطفال كشف خلع الولادة سواء عند الولادة، أو حتى بعد الولادة بفترة قصيرة، وذلك يعتمد بالأساس على الفحص السريري للمولود، ولكن أعراض خلع الورك عند الأطفال خلال الطفولة المبكرة دقيقة، وتحتاج لانتباه كبير حتى تتم ملاحظتها، كما يلجأ الأطباء للتصوير الإيكوغرافي للأطفال بعمر 4-6 أسابيع وحتى عمر 4 أشهر، حيث إن الفحص السريري لا يمكن الطبيب من اكتشاف كل الإصابات.
خلع الولادة البسيط والمضارع المستمر
تختلف أنواع خلع الكتف، ومنها:
1- خلع أمامي
يحدث نتيجة تمزق في الشفة الغضروفية الأمامية، وهي مثل الغضروف الهلالي الموجود في الركبة، وكذلك تمزق في الأربطة الأمامية الموجودة في رأس عظمة العضد "العظمة البارز في الكتف"، وتكثر حالات الإصابة به، يصيب 80% من الحالات. 2- خلع خلفي
يحدث نتيجة تمزق في الشفة الغضروفية الخلفية، وكذلك تمزق في الأربطة الخلفية الموجودة في رأس عظمة العضد، وتلك الحالات لا تتعدى 15%. 3- خلع متعدد الجهات
يحدث نتيجة خلل في معظم الأربطة الموجودة في المفصل، ويشعر المصاب أن المفصل ساقط للأسفل، وهذه الحالات نادرة. الأعراض
يشعر المصاب بـ:
- ألم شديد في المنطقة المصابة. - إصدار صوت "طرقعة" شديد في مفصل الكتف. - لا يستطيع المصاب حمل ذراعه. - فقدان تام للحركة في مفصل الكتف. التشخيص
أكد أستاذ جراحة المفاصل أن التشخيص يعتمد على متابعة الأعراض مع عمل اختبارات للمصاب للتأكد من الإصابة، ومنها اختبار المدى الحركي للمفصل، يتم الخضوع لفحوصات متعددة للتأكد من عدم ضغطه على الشرايين أو الأعصاب، بالإضافة إلى:
- أشعة عادية على الكتف. - رنين مغناطيسي على الكتف. - أشعة رنين بالصبغة. - أشعة رنين ثلاثية الأبعاد.
أما إذا لم يتسنى إرجاع المفصل بدون جراحة فيتم إرجاعه جراحيا. العلاج فوق سن 12 شهراً: العلاج الجراحي يعتبر شبه ضروري في تلك الفترة وربما يتطلب ايضا عمل قطع في عظمة الحوض او الفخذ لوضع الورك في احسن وضع بعد الجراحة ومن ثم وضع بنطلون جبسي لمدة تقارب 4 اشهر. و تكون نتائج الجراحة ممتازة في الغالب ولكن تحتاج الى خبرة كبيرة وتخصص في هذا المجال. References: