ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق ونصف صغيرة من البيكينج باودر. كأس وربع من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. لخليط الكريمة:
كأسان من القشطة الثقيلة. نصف كأس من الكريمة الحامضة. ربع كأس من السكر المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للفواكه:
حبتان من الخوخ المقطع لشرائح. حبة مشمش مقطعة لشرائح. نصف كأس من الفراولة المقطعة لشرائح. نصف كأس من التوت البري. يُشغل الفرن على حرارة 180 مئويةً، وتُدهن صينية الكيك بالزيت ثم تُرش بالقليل من الطحين وتُوضع جانبًا. طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك. تُخفق الزبدة المُذابة مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي هش، ثم يُضاف البيض تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق للحصول على خليط ثقيل ومتجانس. يُخلط الطحين الأبيض مع الملح والبيكينج باودر داخل وعاء ونضيفهم إلى الخليط الثقيل، وتُخفق المكونات جيدًا، ثمّ يُضاف الحليب السائل مع الفانيلا مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط كيك متجانس لمدة لا تقل عن 30 ثانية على سرعة بطيئة، ثم مدة 3 دقائق على سرعة عالية. يُسكب خليط الكيك في صينية الكيك المجهزة ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم يُخرج الكيك من الفرن ويوضع جانبًا ليبرد مدة ساعة.
- طريقه عمل الكريمه لتزيين الكيك
- طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة
- طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك
- طريقة عمل الشوفان للفطور
- طريقة عمل بسكويت الشوفان
- طريقة عمل الشوفان بالحليب
- طريقه عمل الشوفان للاطفال
- طريقه عمل الشوفان لزياده الوزن
طريقه عمل الكريمه لتزيين الكيك
تزين الكيكة بالكريمة وتدهن بها بشكل كامل. توضع الفراولة على الكيك وتزين الكيكة بالفراولة بشكل دائري وعلى أن يكون اتجاه الرأس للخارج. يستمر بوضع الفراولة حتى يتشكل شكل الوردة على الكيكة. توضع حبات الفراولة أيضاً على وجه الكيك أو التشيز كيك بشكل عشوائي. يسخن مربى التوت أو مرى الفراولة باستخدام الميكرويف وتسكب على الفراولة حتى تأخذ حبات الفراولة اللمعة. طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة
وقت التحضير60 دقيقةمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
مقادير
علبة من البسكويت بالزبدة. علبة من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من السكر الحبيبات. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقه عمل الكريمه لتزيين الكيك. 200 غرام من الجبن الكريمي. نصف كوب من الشوكولاته المذوبة. نصف كوب من الحليب. خمس حبات من البيض. كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. يطحن البسكويت بالخلاط الكهربائي ويضاف لها الزبدة والسكر مع الاستمرار بالخلط. يضاف الكاكاو والقرفة إلى خليط البسكويت مع الخلط جيداً. يوضع الخليط في صينية التشيز كيك وترص ومن ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. توضع الجبنة في الخلاط ويضاف لها الحليب ، والسكر، والبيض والفانيليا ثم تضاف الشوكولاته.
طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة
كوب ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. توضع كريمة الخفق البودرة في صحن الخلاط الكهربائي. يضاف الحليب إلى الكريمة ثم تخفق المكونات جيداً باستخدام الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ذو قوام كثيف. تضاف الفانيليا السائلة إلى الكريمة ثم يشغل الخلاط وتخلط المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط. يغطى الصحن بورق النايلون ثم يدخل الى الثلاجة لمدة ساعتان حتى يتماسك قوام الكريمة ويتجمد. ترفع الكريمة من الثلاجة وتكون جاهزة للاستعمال. طريقة عمل صلصة الكراميل السهلة للحلويات
وقت التحضير3 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 4 أشخاص
كوب من السكر البني. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة. يوضع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب ثم يضاف الحليب ثم السكر مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب. يحرك الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات وتتماسك. يرفع القدر عن النار ثم يضاف الفانيلا مع تحريك الخليط جيدا. يترك الخليط حتى يبرد ثم يوضع في مرطبان محكم الإغلاق و يحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.
طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك
الكيك
يُعد الكيك من أكثر أنواع الحلويات انتشارًا وتحضيرًا في شتى أنحاء العالم؛ إذ لا تخلو مناسبة فرح من وجود الكيك كطبق حلويات يُعبّر عن المناسبة التي حُضّر من أجلها، فيُقدّم في أعياد الميلاد، وحفلات التخرّج والزواج، والمُناسبات الخاصة، ويُمكن أن يُزيّن الكيك بالعديد من الطرق التي تُضيف جمالًا على مذاقه الشهيّ، فمن أجمل اللحظات التي يُستمتع بها بعد تحضير الكيك هي لحظة تزيينه بالطريقة المُفضّلة، خاصةً لو شارك الأبناء في هذا العمل الممزوج بحبّات السّكّر والقليل من شقاوتهم، والتي تمنحنا أجمل الأوقات في المطبخ، ويعد الكيك حلوى من ألذّ وأطيب الحلويّات التي يفضّلها الجميع وخاصةً الأطفال. طريقة تزيين الكيك
تُوجد العديد من الطرق الرائعة التي تُستخدم لتزيين الكيك بأنواعه المختلفة والمتنوعة، لتُضيف إلى مذاقه وشكله جمالًا وتجعل منه تحفةً فنيّةً بأشكال مُذهلة، والتي من المُمكن تطبيقها في البيت وبمكونات بسيطة، وفيما يأتي أهمها [١] [٢]:
عجينة السكر: تُعد من أفضل ما يستخدم لتزيين الكيك، والتي تُقدّم خيارات متنوعة ومختلفة؛ إذ من المُمكن شراؤها أو تحضيرها في البيت بطريقة سهلة، وإضافة مُلون الطعام لها للحصول على اللون المطلوب، بالإضافة إلى إمكانيّة تشكيلها وتحويلها لأشكال مُتنوعة، ولكن يجب مراعاة أن يكون سطح طاولة العمل جافًّا ونظيفًا ومنثورًا بالقليل من بودرة السكر.
يترك الخليط يخفق بالخلاط ومن ثم يتم إخراج الصينية من الثلاجة. يوضع مزيج الجبنة خليط البسكويت الموجود في الصينية ثم يوضع الفرن لمدة 35 دقيقة. يزين قالب التشز كيك بالموز أو الفراولة. طريقة عمل صوص الميرور
وقت التحضير10دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
قطعتان من الكيك الإسفجي. مغلف من الكريم الشانتيه المخفوق جيداً. كوب من صوص الميرور. 300 غرام من السكر البودرة. 200 غرام من الحليب المكثف المحلى. 150 مل من الماء. 19 غراما من الجيلاتين البودرة. 125 مل من الماء. 350 غراما من الشوكولاتة البيضاء المقطعة. ملعقة من صبغة الطعام. يقسم الكيك إلى ثلاث طبقات وتحشى بالكريمة وتغلف جيداً بالكريمة. طريقة تزيين الكيك - حياتكِ. توضع الكيكة المحشية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. يوضع السكر والحليب المكثف والماء على نار متوسطة حتى يغلى الحليب المكثف ويذوب السكر. يوضع الجيلاتين في الماء ويترك جانيا. يضاف الجلاتين إلى السكر الحليب ويرفع عن النار ويقلب جيداً. تحضر الشوكولاتة في وعاء ويوضع فوقها الخليط السابق وتخلط جيداً ثم تصفى جيدا. تضاف صبغة الطعام إلى الخليط وتقلب جيدً حتى تخذ لون الصبغة. تزين الكيكة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد. طريقة عمل كريمة الكيك بالدريم ويب
وقت التحضير7 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
ثلاث مغلفات من كريمة الخفق.
5 ملاعق كبيرة شوفان
سكر حسب الرغبة
كوب لبن
- فى إناء صغير نضع الحليب على النار عدة دقائق
- نضيف السكر والشوفان للحليب ونستمر بالتقليب حتى يصبح المزيج متماسكًا وسميكًا
- نقدمه ساخنًا
طريقة عمل الشوفان بالموز والعسل
الشوفان بالعسل والموز
هذه أيضًا وجبة إفطار شهية ومغذية بالشوفان ويمكن تقديمه كطبق تحلية فى المساء.
طريقة عمل الشوفان للفطور
يعمل على مد جسمك بما يحتاجه من العناصر الغذائية يوميًا، ذلك لأن الشوفان يحتوي على مجموعة مهمة من العناصر مثل "البروتينات النباتية ، الكربوهيدرات المعقدة ، القليل من الدهون ، الفيتامينات ، المعادن مثل الحديد والنحاس والفسفور والكالسيوم والزنك". كما أن الشوفان مهم للجلد حيث يفيد جمال بشرتك والإعتناء بها، حيث يقوم بموازنة حموضة الجلد ويهدئ التهيج و الإحساس بالحكة في البشرة. الآثار الجانبية لاستخدام الشوفان:
بعد أن تعرفنا في موضوع طريقة عمل الشوفان باللبن على كل المعلومات التي تخص الشوفان، بقي أن نوضح لك الآثار الجانبية الخاصة بهذا النوع من الحبوب الكاملة.. ونقول لك أن يعتبر استخدام الشوفان آمن عند استهلاك كنخالة الشوفان ورقائق الشوفان الكامل إذا تناولته باعتدال، لكن إذا أفرطت في الكمية المستخدمة فيمكن أن تنتج هذه الآثار الجانبية للشوفان.. التي تتمثل في الآتي:
إصابتك بالانتفاخ، ذلك لأن الشوفان عند استخدام كمية كبيرة منه يؤدي إلى تجمع الغازات في بطنك مما يسبب الإنتفاخ، ويمكنك لتفادي هذه الحالة أن تبدأ في استخدام بجرعة منخفضة من الشوفان ثم زيادة الكمية بشكل تدريجي. تعرضك إلى صعوبة في بلع الطعام أو مشاكل المضغ، ذلك بحالة إن كنت تعاني من مشاكل في البلع بسبب إصابتك بالسكتة الدماغية أو إذا كنت تعاني من مشاكل في المضغ بسبب عدم وجود الأسنان كاملة.
طريقة عمل بسكويت الشوفان
يعد بسكويت الشوفان واحد من الأشياء الأساسية في يومي، فمذاقه لذيذ وفي نفس الوقت يشعرك بالشبع سريعًا. ولأنني كنت أقوم بشراء كميات كبيرة منه، فكرت والدتي في القيام بإعداده في المنزل فهي عاشقة للحلويات وتفضل تحضير كل شيء بالبيت. لهذا قامت بإعداده بطريقة سهلة كي يشبه في مذاقه الجاهز. وفي الحقيقة كنت أتوقع أنه من الصعب عمله في المنزل إلا أن عندما تذوقه للمرة الأولى وجدته مقرمش ولذيذ يمكن تناوله في الصباح مع مشروبك المفضل. واليوم قررت أن أشركك تجربة والدتي في طريقة عمل بسكويت الشوفان. المقادير
١ كوب دقيق
٣ أكواب شوفان
٢/١ كوب سكر
٣/١ كوب زيت
١ بيضة
بيكنج باودر
فانيليا
رشة ملح
طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشوفان
١- سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ثم ابدأي بتحضير بسكويت الشوفان. ٢- اخلطي المكونات الجافة جيدًا باستخدام محضر طعام أو بيديك. ٣- أضيفي الزيت ثم استمري في العجن ثم البيض واخلطيهم جيدًا حتى يصبح قوامها متماسك. ٤- اتركي العجين ليرتاح لمدة ٢٠ دقيقة. ٥- افردي العجين باستخدام النشابة ثم قومي بتقطيعها على شكل دوائر. ٦- ضعي العجين في صينية بها ورق زبدة ثم ضعيها في الفرن.
طريقة عمل الشوفان بالحليب
يحتوي الشوفان على كمية أعلى من العناصر الغذائية بما فيها الفيتامينات، والمعادن، والألياف مُقارنةً بالحبوب المصنعة؛ وذلك لأنّه يُعدُّ من الحبوب الكاملة. "بوابة الأهرام" تقدم طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضراوات. المقادير
نصف كوب من الشوفان. لتر من الحليب. حبة متوسطة من البصل المفروم. كوبان من الخضراوات المشكلة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كل من: القرفة، برش الليمون، الملح، الكزبرة الناعمة، الكمون، الحبهان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزنجبيل المفروم، عصير الليمون للتقديم. طريقة التحضير
1- وضع الشوفان في قدر متوسط الحجم وتسخينه على نار متوسطة والتقليب لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. 2- إضافة الزيت والبصل والثوم وبرش الليمون والملح والزنجبيل والفلفل والكزبرة والكمون والقرفة والحبهان والخضروات وتقليب المكونات لبضع دقائق لتكتسب نكهة طيبة. 3- إضافة الحليب ثم ترك الشوربة على نار متوسطة إلى أن تصل لدرجة الغليان، ثمّ تركها على نار هادئة لتنضج الخضروات تماماً. 4- وضع الشوربة في إبريق الخلاط إلى أن تصبح ناعمة. 5- سكب الشوربة في القدر لإعادة تسخينها وإضافة عصير الليمون وتقديمها.
طريقه عمل الشوفان للاطفال
طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية، يكون الشوفان من الحبوب ذات السعرات القليلة جدا فهي تساعد على أنقاص الوزن كثيرا وينصح بها الكثير من الأطباء والرياضين في الجيم لذلك يمكن أن نحضر كيكة الشوفان لأصحاب الحمية الغذائية بكل سهولة في المنزل وسوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال. أسرع طريقة لتقوير الكوسة للمحشي.. يمكنك تجهيز أربع أضعاف الكمية المعتادة في نفس الوقت
مكونات عمل كيكة الشوفان
تحضر الكيكة من دقيق الشوفان وهي ذات سعرات حرارية قليلة وتتكون من مكونات بسيطة جدا سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية..
كوب سكر أبيض. باكينج بودر. فانيليا. كوب دقيق. كوب شوفان. قرفة
كوب ونصف ماء ساخن. نصف كوب زبدة. ٢ بيضة. ذرة ملح. طريقة تحضير كيكة الشوفان
يتم تحضير كيكة الشوفان وفقا للمكونات السابقة وسوف نتعرف على خطوات التحضير من خلال النقاط التالية. نحضر وعاء ونضع به الشوفان مع الماء الساخن ونقوم بتقليبهم جيدا ونتركهم جانبا. نحضر وعاء أخر نضع به الزبدة مع السكر الأبيض مع البيض والفانيليا ونقلبهم جيدا. نحضر وعاء نضع به الدقيق مع بكينج بودر مع القرفة مع الملح ونقلب الخليط جيدا. نقوم بوضع الشوفان المنقوع على خليط الزبدة بالسكر مع خليط الدقيق مع بكينج بودر ونقوم بخلط جميع المكونات السابقة معا حتى تمام التجانس.
طريقه عمل الشوفان لزياده الوزن
نحضر الصينية ونقوم بدهنها بالسمن ونضع خليط الكيك بها ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة. ندخل الصينية في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة ثم نخرجها ونقوم بتزينها. الشوفان للتخسيس
حيث أنه يساعد الشوفان على أنقاص الوزن كثيرا وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف تساعد على امتلاء المعدة، كما أنه يعمل على تنظيم حركة المعدة، يقوم بتنظيم السكر في الجسم، يحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، يقوم بتنظيم صحة الهضم
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المكونات
ثلاث أكواب من الدقيق. كوب واحد ونصف من العسل. كوب ونصف من الحليب السائل. كوب واحد من الزيت النباتي. نصف كوب من الشوفان. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. بيضة واحدة. طريقة التحضير
أحضري إناء وضعي به البيض مع العسل مع الزيت وقومي بخفق هذه المكونات مع بعضها جيدا. بعد ذلك أحضري وعاء وضعي به الدقيق وبيكنج بودر وفانيليا والملح والشوفان وقومي بتقليب المكونات ببعضها حتى تتجانس تماما. بعد ذلك قومي بوضع الحليب السائل على المكونات الجافة وضيفي خليط البيض وقومي بعجن المكونات جيدا وأتركي العجينة حتى ترتاح. بعد ذلك قومي بتحضير صينية وعليكي بدهنها بالسمنة وقومي بتشكيل عجينة البسكويت على حسب رغبتك. بعد الإنتهاء من تشكيل البسكويت وبعد رصه في الصينية قومي بإدخال صينية البسكويت في الفرن، وأتركي الصينية في الفرن حتى تنضج بعد نضجها قومي بإخراجها من الفرن وأتركيها حتى تبرد بعد ذلك تصبح جاهزة لتناولها بطعم شهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ