عسل – 2 ملعقة طعام. بصل أخضر مقطع – 2 ملعقة (اختياري). في مقلاة مناسبة على نار متوسطة قم بطهي الدجاج إلى أن يختفي اللون الوردي، أي لحوالي 5 – 8 دقائق، بعدها ارفعه عن النار. قطع الدجاج بشكل ناعم، ومن ثم أضف الجبنة الكريمية والشيدر، مكعب مرق الدجاج، الفليفلة الحارة، والعسل، اخلط المكونات معًا بشكل جيد. الآن على نار هادئة مع تغطية القدر قم بطهي المكونات السابقة إلى أن يصبح الدجاج جاهز وأن تذوب الجبنة، لمدة 3 – 4 ساعات مع التحريك المستمر كل ربع أو نصف ساعة. يرفع عن النار ويصبح جاهز يوضع في طبق التقديم ويوزع البصل الأخضر على السطح، يمكنك تناوله مع الشيبس كما يمكنك كذلك الاستمتاع بطعمه اللذيذ مع البطاطا المقلية أو الدجاج أو الخضار…
المحتوى الغذائي في ربع كوب من صوص الشيبس. السعرات الحرارية 168 سعرة حرارية دهون 13 جرام الدهون المشبعة 6 جرام الكوليسترول 54 مجم الصوديوم 243 مجم كربوهيدرات 5 جرام السكريات 4 جرام الألياف الغذائية 0 جرام البروتين 9 جرام
3 – صوص شيبس كريمة البصل
هل أنت من محبي كريمة البصل، وصلصات البصل المختلفة؟ إذا كان الأمر كذلك فهذه ستكون التالية على قائمة الوصفات المفضلة لديك. مين يعرف صوص حلو للشيبسات ؟؟؟!!!! - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. بصل مفروم ناعم – عدد 2.
- صوص شيبس جاهز للكتابة
- طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي بالصور - مطبخك
- طريقة البرياني الهندي الأصلي باللحمة | بيتى مملكتى
- طريقة عمل البريانى اليمنى الاصلى والهندى بالطعم الشهى مع سر الخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة - ثقفني
صوص شيبس جاهز للكتابة
3 صوصات شيبس دوريتوس لذيذة و سهلة و شبه جاهزة 🔥|سناب وعد التركي - YouTube
تغميسة اللبنة لرقائق للشيبس
مقدمة الوصفة
لسهرة يوم الخميس المميزة حضري تغميسة اللبنة لرقائق للشيبس في المنزل واضمني سلامة مكوناتها. جربي أيضًا:
وقت التحضير:
5 دقيقة
يكفي J
2
أشخاص
المقادير
- 2 ملعقة صغيرة النعناع الناشف مطحون
- عصير حبة ليمون صغيرة الحجم
- 6 ملاعق كبيرة من اللبنة
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
2 أشخاص
طريقة التحضير
ضعي اللبنة في وعاء الخلط، صبي عصير الليمون مع التحريك حتى تتجانس المكونات. أضيفي النعناع الناشف وبودرة الثوم واخلطي. صوص شيبس جاهز وورد. قدميه بارداً مع رقائق الشيبس أو الخبز المحمص.
البرياني من الأكلات الشهية و الشهيرة و التي يحبها الكثيرون و ذلك بسبب شكله الجذاب و مذاقه المميز و الألوان المختلفة و التي تضفي له شكل محبب للجميع, هذا بالإضافة إلى أنها من الأكلات الخفيفة على المعدة و لسهولة تحضيرها و لكن تختلف طريقة عمل البرياني من بلد لبلد.
طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي بالصور - مطبخك
طريقة عمل البرياني بالدجاج الهندي
مقادير البرياني
كيلو دجاج
آرز بسمتي
زبادي (روب)
نصف كوب كزبرة فريش
ربع كوب نعنع
ثوم مهروس ملعقة كبيرة
2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
بهارات البرياني الهندي
نعنع 2 ملعقة كبيرة
كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة
بهارات مسلا معلقة صغيرة
كركم ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة بهارات برياني
لومي
قرفة عيدان
ورق غار
ظرف زعفران
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل برياني دجاج الهندي
لتحضير تتبيلة الدجاج
نخلط الزبادي مع الثوم والكزبرة و النعنع والكزبرة المطحونة وبهارات البرياني والزنجبيل وبهارات المسلا والكركم والملح
نضيف الدجاج ونقلبهم بشكل جيد ونتركهم مدة 5 ساعات. لتحضير البصل المقلي
نقوم بتقطيع البصل لشرائح ونضعها بالزيت الحار حتى يصبح باللون البني الغامق. لتحضير الدجاج
نقوم بتقلية الدجاج مع التتبيلة بالقليل من الزيت النباتي ونضيف ورق الغار واللومي والقرفة والملح
نضيف كمية من الماء ونغطيها وننتظر حتى ينضج الدجاج تماماً ثم نضيف نصف كوب من البصل المقلي والمحضر مسبقاً. لتحضير الآرز
نقوم بتسخين كمية من الماء مع ورق الغار واللومي والقرفة والقليل من الزيت المستخدم بقلي البصل والملح
نضيف الآرز وننتظر حتى ينضج ثم نصفي الآرز من الماء
نقوم بإزالة القليل من الدجاج ووضع نصف كمية الآرز
نضيف القليل من الملح ونضع باقي كمية الدجاج ونضيف الكزبرة والنعنع الفريش وملعقتين من البصل المقلي
نضع ما تبقى من الآرز ونضع القليل من الزعفران ونتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى يجف الآرز وينضج تماماً
نطفئ النار ونبقي البرياني لمدة 10 دقائق ويصبح جاهز للتقديم.
طريقة البرياني الهندي الأصلي باللحمة | بيتى مملكتى
قومي بفرم البصل و الثوم و الطماطم و الكزبرة. في إناء قومي بوضع السمن أو الزيت و اتركيه حتى يسخن ثم أضيفي إليه البصل و الثوم و قومي بتقليبهما جيدا حتى يذبلان. أضيفي الفلفل الحار إلى الخليط و قومي بتقليبه. أضيفي البهارات إلى الخليط و قومي بتقليب الخليط جيدا حتى تنضج البهارات. قومي بإضافة قطع الدجاج إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. أضيفي الحليب إلى الخليط مع التقليب بشكل جيد. أضيفي البهارات المتبقية و بهارات البرياني و الملح و الكمون إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. أضيفي الطماطم و الكزبرة إلى الخليط و قلبيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي. قومي بتهدئة النار للخليط ثم قومي بتغطيتها حتى تنضج. قومي بتصفية الأرز من ماؤه ثم قومي بسلقه في مقدار كافي من الماء مع مراعاة إضافة الملح بعد غليانه. بعد أن يشارف الأرز على النضج أضيفيه إلى خليط الدجاج. أضيفي القليل من الماء المضاف إليه القليل من الهيل إلى خليط الأرز و الدجاج. أضيفي القليل من ماء الورد إلى الخليط ثم قومي بتقليبه جيدا. قومي بتغطية الإناء حتى ينضج الأرز من ماء الخليط الذي تم إضافته. بعد تمام النضج يسكب و يقدم و بالهناء و الشفاء. كانت تلك طريقة عمل البرياني بثلاث وصفات مختلفة و شهية, فقط قومي بتحضيرها بأي طريقة تفضلين و شاركينا نتائج تجربتك المميزة.
طريقة عمل البريانى اليمنى الاصلى والهندى بالطعم الشهى مع سر الخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة - ثقفني
يخلط الأرز مع الزيت جيداٌ لمدة دقيقتين. يُضاف 2 ملعقة من معجون البرياني وملح. يُضبط عيار الماء الساخن، ويُترك على نار هادئة لينضج بالطريقة المعتادة. إقرأي أيضاً
طريقة تحضير بهارات المسالا المضبوطة في البيت
طريقة عمل برياني لحم سهل من أفنان الجوهر
دجاج تندوري مشوي بالفرن بالتتبيلة الأصلية سهل وسريع التحضير
طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على طريقة المطاعم الهندية
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ا
ضافة قطع الدجاج المتبلة الى البصل والفلفل وتقلب المكونات حتى تأخذ قطع الدجاج اللون الذهبي. اضافة قليل من الماء إلى المكونات ويغطى الوعاء مع التقليب كل فترة وذلك حتى تمام نضج قطع الدجاج وجفاف السوائل. طريقة التقديم
افراغ الارز فى طبق التقديم ثم اضافة قطع الدجاج على الارز. مع اضافة المكسرات والزبيب واللوز والفستق. تقدم الوجبة بجانب شرائح البصل والفلفل والسلطات
ملحوظة
يراعى ان تكون مكونات التتبيلة مفرومة. طريقة عمل بريانى اللحم هى نفس طريقة عمل بريانى الدجاج مع استبدال الدجاج باللحم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في إناء الدجاج قومي بوضع ربع كوب من الماء و معه ملعقة من الزبد و القليل من الزعفران و قومي بتقليبه في الإناء, ثم قومي بتوزيعه على إناء الأرز. قومي بتوزيع القليل من ماء الورد على الأرز. قومي بتغطيه الأرز بالورق الحراري ثم اتركيه على نار هادية لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج. ثم يقدم و بالهناء و الشفاء.