شوربة كويكر بالخضار
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل ويصبح شفافاً. أضيفي الجرز وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي مكعب المرق والماء واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق. أضيفي الكوسا والبازيلا والذرة وتبلي بالملح واتركي الخليط لمدة 10 دقائق. أضيفي الشوفان واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج النكهات ثم تبلي بالفلفل الأسود. صبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. شوربة كويكر بالدجاج - الداعية كريم فؤاد. شوربة الخضار باللحم
سخني زيت الزيتون في قدر سميك واسع على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى. أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين بسرعة. أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى تنضج مكونات الشوربة. أضيفي البازيلا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق يغلي. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. شوربة الدجاج بالبروكلي والخضار
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 7 دقائق. أضيفي الجزر والبطاطس ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي.
شوربة كويكر الصحية واللذيذة وطريقة تحضيرها سادة وبالدجاج باتباع هاتين الوصفتين
15/10/2020
17/10/2020
742
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة. - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
- المحتويات:
1. مكونات شوربة شوفان كويكر بالدجاج
2. شوربة كويكر الصحية واللذيذة وطريقة تحضيرها سادة وبالدجاج باتباع هاتين الوصفتين. طريقة صنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج
1. مكونات شوربة شوفان كويكر بالدجاج:
- لصنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج نحتاج ما يلي:
- صدر دجاج مسحب مقدار 500 جرام (مقطع راس عصفور)
- الشوفان مقدار ¼ كوب
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- القرفة مقدار ¼ ملعقة صغيرة (مطحونة)
-4 أكواب من الماء
- فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
-1 حبة من البصل (مفرومة ناعم)
- بقدونس مقدار 1 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
- ملح مقدار 1 ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة مقدار ½ ملعقة صغيرة
2. طريقة صنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج:
- خطوات صنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج:
- نشوح البصل في زيت ساخن ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى ينضج و يتحمر ثم نضيف البهارات كاملة ونقلب
- نضيف الماء إلى خليط اللحم ونترك القدر على النار وهو مغطى لمدة ½ ساعة
- نضيف الشوفان بعد غلي الشوربة لمدة ½ ساعة (بإمكاننا التحكم في زيادة كمية الماء) ثم نترك الشوربة على النار لمدة ⅓ ساعة حتى تنضج و تتسبك مع التحريك من حين لآخر
- تقدم الشوربة ساخنة في أطباق عميقة مزينة بالبقدونس المفروم
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى.
شوربة كويكر بالدجاج - الداعية كريم فؤاد
المطبخ: غربي وقت الطهى: 60 دقيقة عدد الأفراد: 4 المقادير - الدجاج: دجاجة (مقطع ومنظف) - الماء: 8 اكواب - الشوفان: 6 ملاعق كبيرة (كويكر) - البصل: 1 حبة (مفروم) - طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم) - الثوم: فصّان (مهروس) - القرفة: عود - ورق غار: 1 ورقة - معجون الطماطم: ملعقة كبيرة - الزبدة: 2 ملعقة كبيرة - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. ضعي في الخلاط الكهربائي البصل والطماطم والثوم واهرسي المكوّنات هرساً ناعماً. 2. اسكبي في قدر 8 أكواب من الماء وأضيفي إليها وورقة الغار، والملح والقرفة. 3. اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثمّ أضيفي الدجاج. 4. غطّي الوعاء وخفّفي النار لمدة تتراوح بين 30 - 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج. 5. صفّي مرق الدجاج وأعيديه إلى القدر ثمّ فتّتي الدجاج وأضيفيه إلى المرق. 6. في وعاء، ضعي الشوفان ونصف كوب من الماء وخليط الطماطم ومعجون الطماطم. 7. نكّهي بالملح والفلفل وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ اسكبيها فوق القدر. 8. عندما يغلي المزيج لحوالي 5 دقائق، خفّفي النار واتركه يغلي لـ30 دقيقة إضافية. 9. أضيفي الزبدة على الوجه حرّكي قليلاً ثمّ اسكبي الحساء وقدّميه على سفرتك إلى جانب شرائح الليمون.
صباح رائع يلهم الأيام العظيمة المزدحمة بإمكانيات جديدة ، مغامرات غير معروفة ، وأصدقاء مدهشون. استعد لكل ما ينتظرك من خلال ملء الأطباق والبطون والقلوب بحب الإفطار المغذي.
[٤] [٢]
البواسير
البواسير ( Hemorrhoids) هي عبارة عن أوعية دموية منتفخة، تظهر داخل فتحة الشرج أو حولها، وغالبًا ما تظهر نتيجةً للإجهاد والضغط أثناء التبرز، وتتسبّب البواسير بألم شرجي شديد جدًا، عادةً ما يبدأ فجأةً، ويستمر لعدّة أيام، بالإضافة إلى التسبّب بالحكة الشرجية، والنزيف بعد التبرز، وقد يُساعد الإكثار من تناول الألياف، وشرب الكثير من السوائل، بالإضافة إلى تناول المسهلات، وملينات الأمعاء في تخفيف الألم الشرجي، وباقي الأعراض الناجمة عن الباسور، كما يمكن أن تحتاج بعض البواسير إلى الاستئصال ضمن إجراء جراحي بسيط، يُجرى تحت تأثير التخدير الموضعي. [٥] [٣]
الانتباذ البطاني الرحمي
وهي حالة مرضية تتضمّن نمو وتراكم أنسجة رحم المرأة في أعضاء أخرى في الحوض،. اسباب الم فتحة الشرق الأوسط. مما يتسبّب بالتورم والالتهاب في الأعضاء المصابة، بالإضافة إلى الألم المزمن، كما أنّها تؤدي إلى الشعور بألم شديد أثناء التبرز، لأسباب غير معروفة، و يمكن أن تُعالج حالات الانتباذ البطاني الرحمي أو بطانة الرحم المهاجرة من خلال العلاج الهرموني، أو الجراحة التي تنطوي على إزالة الأنسجة غير الطبيعية. [٦]
مرض التهاب الأمعاء (IBD)
وهو مجموعة من الاضطرابات المعوية التي تُسبب الالتهابًا في الجهاز الهضمي، بما في ذلك المستقيم، ينتج عنه ألمًا شديدًا، ونزيفًا شرجيًا، ويُعدّ داء كرون والتهاب القولون التقرحي من أكثر أنواع أمراض الأمعاء الالتهابية شيوعًا، التي تُسبّب آلامًا شرجية، وقد تتسبّب هذه الحالات أعراض هضمية مختلفة، بما في ذلك آلام وتشنجات في البطن، والإسهال، والبراز الدموي.
اسباب الآلام خلف الخصيتين وأمام منطقة الشرج أو بين الخصيتين وفتحة الشرج - طبيب دوت كوم
تشمل أعراض سرطان المستقيم:
فقدان الوزن. تفاقم آلام المستقيم. اضطراب حركة الأمعاء. علاج ألم المستقيم
يعتمد خيار علاج آلام المستقيم على سبب حدوثه. مثلًا، قد يتطلب علاج انحباس البراز إجراءً طبيًّا لإزالة البراز المحتبس. تساعد بعض الطرق المنزلية على تخفيف آلام المستقيم، ومنها:
مغاطس الماء الدافئ مدة 15-20 دقيقة. اتباع نظام غذائي غني بالألياف لتليين البراز الصلب. شرب كميات كبيرة من الماء لتجنب الإمساك. تناول المضادات الحيوية -وفقًا لوصفة الطبيب- حال الإصابة بعدوى بكتيرية. اسباب الآلام خلف الخصيتين وأمام منطقة الشرج أو بين الخصيتين وفتحة الشرج - طبيب دوت كوم. الجلوس على وسادة لتقليل الضغط على المستقيم. متى تجب زيارة الطبيب؟
يزول ألم المستقيم بسرعة غالبًا، لكن تجب زيارة الطبيب في حالات معينة، منها:
استمرار الألم بضعة أيام. زيادة حدة الألم. وجود نزف من المستقيم. وجود كتلة في فتحة الشرج. تعرض المريض لرضّ في فتحة الشرج. الخلاصة
قد يحدث ألم المستقيم فترةً وجيزة، وعادةً لا يشير إلى حالة خطيرة، خاصةً إذا كان حدوثه نادرًا، لكنه قد يشير إلى مرض معين، مثل التهاب الأمعاء أو الأمراض المنقولة جنسيًّا. تُعالج العديد من حالات آلام المستقيم منزليًّا، لكن تجب زيارة الطبيب في بعض الحالات. اقرأ أيضًا:
خراجات الشرج: الأسباب والأعراض والتشخيص والعلاج
الناسور الشرجي: ما هو، الأعراض، الأسباب والعلاج
ترجمة: ضياء الأطرش
تدقيق: محمد الصفتي
مراجعة: أكرم محيي الدين
المصدر
ما أسباب آلام الشرج؟ - اليوم السابع
الأحد 12 سبتمبر 2021 إذا كنت تشعر بآلام في فتحة الشرج، فهو ليس بالأمر المخجل! زر طبيبك إذا تطلب الأمر، لكن قبل زيارة الطبيب، ربما عليك الإطلاع على المقال التالي الذي يجيب على بعض التساؤلات الأساسية: ما هو ألم الشرج؟ ما هي الفترة التي يستمر خلالها ألم الشرج الذي لا يحتاج إلى زيارة الطبيب؟ ما هي العوامل المسببة لألم الشرج؟ ومتى يجب عليك الإسراع إلى عيادة الطبيب؟ إذا كنت تشعر بآلام في فتحة الشرج، فهو ليس بالأمر المخجل! زر طبيبك إذا تطلب الأمر، لكن قبل زيارة الطبيب، ربما عليك الإطلاع على المقال التالي الذي يجيب على بعض التساؤلات الأساسية: ما هو ألم الشرج؟ ما هي الفترة التي يستمر خلالها ألم الشرج الذي لا يحتاج إلى زيارة الطبيب؟ ما هي العوامل المسببة لألم الشرج؟ ومتى يجب عليك الإسراع إلى عيادة الطبيب؟ آلام الشرج (anal pain) هو الألم الذي يحدث في/أو حول فتحة الشرج والمستقيم (الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة الذي ينتهي في فتحة الشرج). ما أسباب آلام الشرج؟ - اليوم السابع. غالبًا ما يصاحب الألم الشرجي ألم ونزيف من المستقيم. قد يشعر الناس بالحرج من سؤال الطبيب عن الألم الشرجي، لكنه عرض شائع للعديد من الحالات الطبية/ وعادة ما يتم علاجه بسهولة.
ما هي اسباب الام الشرج و اعراضها و طريقة علاجها - Youtube
ألم بعد التبرز
يُعدّ ألم ما بعد التبرز، والذي يحدث في فتحة الشرج ، أو في المستقيم، أو المنطقة المحيطة بالشرج من الشكاوى الشائعة، والتي يمكن أن تحدث نتيجةً لمجموعة من الأسباب والحالات المرضية المتنوعة، وعلى الرغم من أن معظم حالات ألم منطقة الشرج غالبًا ما تكون شديدة؛ نتيجةً لوجود العديد من النهايات العصبية في المنطقة المحيطة بالشرج، وقد تتسبّب أحيانًا بنزيف المستقيم، إلّا أنّها غالبًا ما تنجم عن أسباب حميدة وغير مقلقة، وغالبًا ما يمكن علاج الألم الشرجي بسهولة بالعلاجات الطبية، كما تستجيب العديد من الحالات إلى العلاجات المنزلية البسيطة، ومسكنات الألم، والأدوية التي تُصرف دون وصفة طبية.
[٣]
الإسهال
على الرغم من أنّ الإسهال قد لا يُسبب ألمًا في فتحة الشرج بشكلٍ مباشر، إلّا أنّ التبرز المتكرر، قد يتسبّب بتهيّج الجلد حول فتحة الشرج، مما يتسبّب بألم وعدم راحة، وعادةً ما يكمن علاج حالات الإسهال بمعالجة الجفاف، أو استخدام المضادات الحيوية وهذا ما يقرره الطبيب وفقًا لمعطيات الحالة.
[٢]
التهاب المستقيم
التهاب المستقيم ( Proctitis) هي حالة التهابية تحدث في بطانة المستقيم، وغالبًا ما تكون أكثر شيوعًا لدى الأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء، كما أنّها يمكن أن تحدث نتيجةً للإصابة ببعض الأمراض المنقولة عن طريق الاتصال الجنسي، أو نتيجةً للعلاج الإشعاعي لمرض السرطان، وتتسبّب حالات التهاب المستقيم بآلام شرجية، ونزيف وإفرازات شرجية، بالإضافة إلى الشعور بالامتلاء أو الضغط في المستقيم. [٢]
الأمراض المنقولة عبر الاتصال الجنسي
يمكن أن تنتقل بعض الأمراض والعدوى المنقولة عبر الاتصال الجنسي من الأعضاء التناسلية إلى فتحة الشرج، بما في ذلك السيلان ، والكلاميديا، والهربس، وغيرها، الأمر الذي قد يتسبّب بالألم الشرجي، والحكة الشرجية، إضافةً إلى النزيف والبراز الدموي، والإفرازات الشرجية، وتختلف علاجات هذه الأمراض، تبعًا لنوع العدوى، والمسبب الرئيسي الكامن وراء حدوثها. [٧] [٢]
الأمراض الجلدية
يمكن أن تؤثر بعض الأمراض والحالات الجلدية طويلة الأمد على المنطقة المحيطة بفتحة الشرج، بما في ذلك الإكزيما ، والثآليل الشرجية، والصدفية، وقد تتسبّب بآلام شرجية قبل وأثناء وبعد التبرز، بالإضافة إلى النزيف، والحكة الشرجية، وغيرها من الأعراض الشرجية المزعجة، وغالبًا ما تُعالج هذه الحالات تبعًا للمسبب الرئيس الكامن وراء حدوثها.