وفي ذخائر العقبى للمحب الطبري ، عن البراء بن عازب رضي الله عنهما قال: كنا عند النبي ( صلى الله عليه وآله وسلم) في سفر فنزلنا بغدير خم ، فنودي فينا ، الصلاة جامعة ، وكسح لرسول الله ( صلى الله عليه وآله وسلم) تحت شجرة فصلى الظهر وأخذ بيد علي ، وقال: اللهم من كنت مولاه فعلي مولاه ، اللهم وال من والاه ، وعاد من عاداه. قال: فلقيه عمر بعد ذلك ، فقال: هنيئا لك يا بن أبي طالب أصبحت وأمسيت مولى كل مؤمن ومؤمنة " أخرجه أحمد في مسنده ، وأخرجه في المناقب من حديث عمر وزاد بعد قوله وعاد من عاداه وانصر من نصره وأحب من أحبه. قال شعبة أو قال وأبغض من بغضه " وعن زيد بن أرقم قال: استشهد علي بن أبي طالب الناس ، فقال أنشد الله رجلا سمع النبي ( صلى الله عليه وآله وسلم) يقول: " من كنت مولاه فعلي مولاه ، اللهم وال من والاه ، وعاد من عاداه فقام ستة عشر رجلا فشهدوا المحب الطبري: ذخائر العقبى – ص 67. من كنت مولاه فعلي مولاه | مركز الإشعاع الإسلامي. وأخرج ابن المغازلي الشافعي حديث الغدير بطرق كثيرة ، فتارة عن زيد بن أرقم ، وأخرى عن أبي هريرة ، وثالثة عن أبي سعيد الخدري وتارة عن علي بن أبي طالب ، وعمر بن الخطاب ، وابن مسعود وبريدة ، وجابر بن عبد الله ، وغير هؤلاء.
- الدرر السنية
- من كنت مولاه فعلي مولاه | مركز الإشعاع الإسلامي
- لانشون - ويكيبيديا
- طريقة عمل الفول المعلب في المنزل - مطبخ حلوها
- طريقة طهي الفطر المعلب - موضوع
- احلى واسهل وجبة للافطار او العشاء اومليت لانشون الدجاج المعلب بالخضار - YouTube
الدرر السنية
من كنت مولاه فعليٌ مولاه | الشيخ أبو عائشة - YouTube
من كنت مولاه فعلي مولاه | مركز الإشعاع الإسلامي
2- صحة الحديث
صحَّح هذا الحديث جمع من أعلام أهل السنة، منهم: الحاكم في المستدرك، والذهبي في التلخيص 3/109، 110، وتاريخ الإسلام 2/629، وعلي القاري في مرقاة المفاتيح 10/464، وابن حجر الهيثمي في الصواعق المحرقة، ص 149 وقال: إن كثيراً من طرقه صحيح أو حسن. وابن عبد البر في الاستيعاب 3/36، والهيثمي في مجمع الزوائد 9/104-108، والبوصيري في مختصر إتحاف السادة المهرة، والألباني في صحيح الجامع الصغير 2/1112، وسلسلته الصحيحة 4/343، وصحيح سنن ابن ماجة 1/26، وغيرهم. وعَدَّه من الأحاديث المتواترة: السيوطي في (قطف الأزهار المتناثرة)، ص 277، والكتاني في (نظم المتناثر)، ص 206، والزبيدي في (لقط اللآلئ المتناثرة)، ص 205، والحافظ شمس الدين الجزري في (أسنى المطالب)، ص 5، والألباني في سلسلة الأحاديث الصحيحة 4/343. وأما الشيعة الإمامية فقد أطبقوا على صحته وتواتره. 3- دلالة الحديث
أهم ما ينبغي معرفته في الحديث هو المراد بكلمة (مولاه)، فإنها إذا اتضح معناها صار معنى هذا الحديث واضحاً جليًّا، لأن باقي ألفاظ الحديث واضحة لا نزاع فيها. حديث من كنت مولاه فعلي مولاه. والمولى كلمة لها معان كثيرة في لغة العرب، منها: الرَّب، والمالك، والسيِّد، والعبد، والمُنعم، والمنعَم عليه، والمُعتِق، والمُعتَق، والناصر، والمُحِب، والتابع، والجار، وابن العم، والحليف، والعقيد، والصِّهْر، والولي الذي يلي عليك أمرك 1.
قال ابن الأثير في النهاية، وابن منظور في لسان العرب، والجوهري في الصحاح: كل من ولِيَ أمرَ واحدٍ فهو وَلِيّه. ومنه يتضح أن معنى (ولِيُّ كل مؤمن بعدي) هو المتولِّي لأمور المؤمنين من بعدي، وهو معنى آخر للخليفة من بعدي، لأن الخلفاء هم ولاة أمور المسلمين. الدرر السنية. وفي قوله صلى الله عليه وآله: (بعدي) دليل على أنه لا يريد بالولي المحب ولا الناصر والمنعِم ولا غيرها من المعاني، لأن المعاني الأخَر كالرَّب والمالك والعبد والمُعتِق والجار وابن العم والصِّهْر وغيرها لا تصح في المقام، وأما المحب والناصر والمنعِم عليه فهي غير مرادة أيضاً، لأن قوله صلى الله عليه وآله: (بعدي) دليل على أن المراد بلفظ (الولي) غير ذلك، لأن هذه الأمور كانت ثابتة لعلي عليه السلام حتى في زمان النبي صلى الله عليه وآله، فذِكر البعدية حينئذ لغو، فلا يصح أن يقال: علي مُحِبُّكم أو ناصركم أو منعِم عليكم من بعدي، لأنه عليه السلام كان كذلك في حياة النبي صلى الله عليه وآله. ولوضوح هذا الحديث في الدلالة على خلافة أمير المؤمنين عليه السلام أنكره ابن تيمية، وطعن في سنده ودلالته. وقد أنكر عليه الألباني بعد أن حكم بصحة هذا الحديث، فقال: فمن العجيب حقاً أن يتجرأ شيخ الإسلام ابن تيمية على إنكار هذا الحديث وتكذيبه في منهاج السنة ۴/۱۰۴٫
ثم قال: فلا أدري بعد ذلك وجه تكذيبه للحديث، إلا التسرع والمبالغة في الرد على الشيعة.
تحت عنوان «تقدير المدخول اليومي من الرصاص والكادميوم الناتج من استهلاك لحم لانشون الدجاج في مدينة دمشق» قدم م. عبد الكريم حسين من هيئة المواصفات والمقاييس العربية السورية بحثه إلى المجلة السورية للبحوث الزا رعية. هدفت الدراسة التي أجريت في دائرة مخابر هيئة المواصفات والمقاييس العربية السورية، إلى: تقدير المدخول اليومي من عنصري الرصاص Pb والكادميوم Cd للشخص البالغ بوزن 70 كغ عند تناوله كميةً مقدارها 100 غ /يوم من لحم لانشون الدجاج المعلب لخمس علامات تجارية مختلفة ثلاثةٌ منها مصنعة محلياً A ، B ، و C واثنتين مستوردتين D و E ومباعة في أسواق مدينة دمشق. بينت النتائج أن تركيز الرصاص في العينات المدروسة تراوح بين 0. 351 و 0. 73 مغ /كغ مع وجود فرق معنوي بين العينات المختلفة من حيث محتواها من الرصاص عند مستوى دلالة%5 ، وتجاوز محتوى العينتين A و E من الرصاص الحد الأعلى المسموح به في المواصفة القياسية السورية 2719 لعام 2008 0. طريقة عمل الفول المعلب في المنزل - مطبخ حلوها. 5 >مغ /كغ، كما تراوح تركيز الكادميوم في العينات المدروسة بين 9. 37 و 15. 22 مكغ/كغ، وكانت جميع العينات ضمن الحدود التشريعية المسموحة حسب FAO لعام 1980
> 100 مكغ/كغ وجمعية استجابة المستهلك الفعالة ECR لعام > 50 2006 مكغ/كغ.
لانشون - ويكيبيديا
قورن المدخول اليومي المحسوب DI من هذه العناصر مع المدخول اليومي المقبول ADI الموصى به في المواصفة القياسية السورية 575 لعام 250 2009 مكغ/يوم/فرد من الرصاص و 70 مكغ/يوم/فرد من الكادميوم، ووجد أن المدخول اليومي من الرصاص قد تراوح بين 35. 1 و 73 مكغ/يوم/فرد، بنسب مساهمة من المدخول اليومي المسموح تراوحت بين 14. 04 و 29. 2%، بينما تراوح المدخول اليومي من الكادميوم بين 0. 937 و 1. لانشون - ويكيبيديا. 522 مكغ/يوم/فرد، بنسب مساهمة من المدخول اليومي المسموح تراوحت بين 1. 33 و 2. 17%. نستنتج أن استهلاك لحم لانشون الدجاج المعلب من العلامات التجارية المدروسة يشكل نسبة ملحوظة من المدخول اليومي من عنصري الرصاص والكادميوم مع احتمالية تجاوز الحدود المسموحة في بعض الحالات عند استهلاك بعض المنتجات. استهلاك الأسر العاملة
تعتبر اللحوم ومنتجاتها إحدى المصادر الهامة في تغذية الإنسان لأنها تعطي جزءاً كبيراً من المكونات الهامة في التغذية، بما فيها العناصر المعدنية الضرورية. تستهلك اللحوم ومنتجاتها بشكل واسع في أنحاء مختلفة من العالم بسبب محتواها العالي من البروتين والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن. وتستهلك اللحوم المعلبة في العديد من الدول لأنها مناسبة ورخيصة الثمن لمعظم الأسر العاملة.
طريقة عمل الفول المعلب في المنزل - مطبخ حلوها
شوربة الفطر المعلب
المكونات:
كوب من الفطر المعلب. ربع كوب من الزبدة الطريّة، والبصل الأبيض المفروم ناعماً. كوبان من مرقة الدجاج الجاهزة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، والملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. طريقة التحضير:
وضع الفطر، ومرقة الدجاج، والبصل في مقلاة على النار، والتحريك، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة. تسخين الزبدة في قدر على النار، ثم إضافة الملح، والبهار المشكل، والطحين والتحريك. إضافة الحليب السائل، وخليط الفطر والبصل والتحريك، ثم تغطية الخليط، وتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. رفع الشوربة عن النار، وسكبها في صحون للتقديم، ثم تُقدم ساخنة بجانب الخبز المحمص. غراتان البطاطا والفطر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة. كوب ونصف من الكريمة المخصصة للطبخ. فصّ من الثوم المدقوق. احلى واسهل وجبة للافطار او العشاء اومليت لانشون الدجاج المعلب بالخضار - YouTube. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون النقي. عشر حبات من البطاطا المقشرة، والمغسولة، والمقطعة إلى دوائر. ربع كوب من الفطر المعلب. أربع ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة، وجبنة البارميزان المبشورة. طريقة التحضير:
دهن قوالب الفرن الصغيرة بنصف كمية الزبدة، ثم تركها جانباً.
طريقة طهي الفطر المعلب - موضوع
لانشون معلومات عامة النوع
منتج اللحم — طعام سهل التحضير المكونات الرئيسية
لحم تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
لانشون ( بالإنجليزية: luncheon-meat) هو نوع من اللحوم المحفوظة. [1] يعبأ اللانشون في هيئة أسطوانات طويلة (sausages or meat-loaf)، يقطع إلى شرائح رفيعة عند الإستهلاك ويقدم بارداً. عادة ما يستخدم اللانشون في الشطائر (الساندوتشات) مع الجبن كوجبة خفيفة، أو قد يستخدم على حدة كمقبلات. كلمة luncheon (عادة ما تختصر إلى lunch) تعني في الإنجليزية وجبة الغذاء، ومنها فإن كلمة luncheon-meat تعني لحم وجبة الغذاء أو لحم الوجبات الخفيفة. تستخدم كلمة luncheon-meat في الغرب للتعبير عن أصناف عديدة من اللحوم الباردة (يشار إليها لاحقاً في هذا الموضوع)، إلا أن كلمة لانشون تستخدم في بلاد الشرق الأوسط للإشارة للانشون البقري بالتحديد. تصنيع اللانشون [ عدل]
اللانشون هو معجون لحم منزوع العظم ميكانيكياً، وفي هذه الطريقة يتم ضغط اللحم (أو خليط من لحوم مختلفة) داخل مفرمة باستخدام قوى ممكننة تمرره خلال مصفاة معدنية بهدف عزل العظام عن اللحم. يتم حشو لحم اللانشون داخل غلاف بلاستيكي رقيق حتى يتخذ الشكل الاسطواني المعروف، ويبقى الغلاف البلاستيكي ملاصقاً للانشون حتى بعد تقطيعه إن لم يتم إزالته يدوياً، على خلاف النقانق sausages (أو المومبار) حيث تستخدم أمعاء الحيوانات كغلاف صحي صالح للأكل دون أن تسبب أي مشاكل في الهضم.
احلى واسهل وجبة للافطار او العشاء اومليت لانشون الدجاج المعلب بالخضار - Youtube
كازيون اليوم ماركت الجديدة
عرض كازيون مصر يتضمن الكثير من المنتجات الراقية منها مناديل مطبخ ثلاث طبقات 2 رول بابيا Papia Kitchen Rolls, صابون للوجه من كامي Camay, تقدم الكثير من العروض على منتجات متعددة منها منتجات الحبوب والبقوليات والتي تشمل الترمس والفريك والحمص والعدس والفاصوليا والبازلاء والقمح والفول والأرز، اما المشروبات سواء الطازجة او طويلة المفعول فهي متنوعة منها الشاي والقهوة وأيضا المشروبات سابقة التجهيز مثل الكابيتشينو والشاي الساخن والشوكولاتة وأيضا المشروبات الغازية ثل البيبسي والكوكا كولا وكذلك العصائر مثل دانون والمياه المعدنية مثل نستله عرض كازيون اليوم.
ذات صلة طريقة عمل لانشون اللحمة طريقة عمل اللآنشون بدون لحم
لانشون سادة
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
75 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكوّنات
أربعة مكعبات من مرقة اللحم. كوب من الدقيق. ست بيضات. بصل بودرة. كوب من الزيت. خمسة مكعبات من جبنة الكريمة. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. ثوم بودرة. بابريكا -حسب الرغبة-. لون طعام أحمر. طريقة التَّحضير
وضع المكونات الآتية: الدقيق، البيض، الجبنة، الزيت ومكعبات مرق اللحم في وعاء الخلاط وخلط المكونات جيداً. إضافة كلٍ من: البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، اللون الأحمر والحبهان إلى وعاء الخلاط وتشغيله مرة أخرى وخلط المكونات مع بعضها البعض ثم وضع المزيج في كيس حراري على شكل أسطواني. وضع الماء في قدر ورفعه على النار حتى يغلي ثم إضافة كيس المزيج إليه وتركه في الماء لمدة ساعة وربع حتى تمام نضج اللانشون، ثم رفعه عن النار وترك اللانشون حتى يبرد ثم تقطيعه وتقديمه جاهزاً. لانشون بيتي صحي بالزيتون
90 دقيقة
بيضتان. أفخاذ دجاج مفرومة أو لحمة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة المطبوخة.
يمكن أن يكون لحم الدجاج المعلب اللذيذ مكونًا رئيسيًا للعديد من الوصفات اللذيذة. لحم الدجاج مختار بعناية مضاف الية…
مرتديلا الدجاج ب الفستق طعم ولا اروع. يتم اختيار اجود انواع اللحوم لعمل اشهى مورتديلا فهى تعتبر ايضا من…
يعتبر سلامى اللحم البقرى من الذ الشرائح التى يتم وضعها على مائدة الافطار والعشاء ولا شك فى انها محبوبة لدى…
سلامي بقري مصنوع من لحم البقر المذبوح حلال متبل بالتوابل والفلفل الحار. مرتديلا ديستان لذيذة مصنوعة من اجود انواع اللحوم لذا فهى محبوبة من الكثير. مرتديلا او لانشون مثالى لحشو السندويشات والخبز المحمص مغذى وسريع الهضم غني بالبروتين وقليل الدهون. منذ أكثر من قرن ، اشتهرت العلامة التجارية Zwan بمنتجات اللحوم عالية الجودة ، بالإضافة إلى أن جميع منتجات Zwan…
منذ أكثر من قرن ، اشتهرت العلامة التجارية Zwan بمنتجات اللحوم عالية الجودة ، بالإضافة إلى أن جميع منتجات Zwan…