[١]
حب العشرة والرفقة
يُطلق أيضًا على هذه المرحلة من مراحل الحب في علم النفس مرحلة الحب الحقيقي أو الحب الزوجي فهو الحب المتبقي بعد زوال موجة الحب الرومنسي وإسدال الستار على العلاقة والاستبصار بها وفهمها أكثر، وهو أساس دوام العلاقة. يتميز هذا الحب بأنه أقل حدة من الحب الرومانسي حيث يتضمن تقدير المحبوب ويتميز بالتسامح والرغبة في حل المشكلات ، ويتكون هذا الحب من ثلاثة مكوّنات؛ هي الحميمية والعاطفة والالتزام، ويقصد بالحميمية الجانب الانفعالي من الحب والاحساس بالقرب، ويقصد بالعاطفة العنصر الدافعي في الحب الذي يوقد مشاعر الرومنسية والتجاذب الجسدي، ويقصد بالالتزام العنصر العقلاني المتحكم بالعلاقة للالتزام بهذه العلاقة على المدى البعيد. [١] لمعرفة أنواع الحب في علم النفس يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: أنواع الحب في علم النفس. ما الفرق بين الحب والإعجاب؟
قد يشترك الحب والإعجاب في بعض الأمور ولكن الاختلاف أكبر، فإن الإعجاب ينطوي على التقدير الإيجابي والاحترام للآخر وشيء من العاطفة، ويمكن أن يكون بأشخاص بعيدين أشد البعد عنا كفنان أو رسام أو مغني أو كاتب، فلا يزيد عن مستوى التقدير، حيث قد تعجبك طريقة شخص معين في العيش ولكن دون أن تتأثر إن لم تكمل حياتك مع الشخص المعجب به.
معلومات في علم النفس عن الحب والحياة
الفكرة من كتاب الحب الرومانسي بين الفلسفة وعلم النفس ألم تتساءل يومًا لماذا نحب؟ وما مفهوم هذا الحب؟ كل هذه الأسئلة لها أجوبة حتى وإن كانت قاصرة على تجارب القليلين منا، بالتأكيد الحب أحد المشاعر البشرية الانفعالية والمعرفية للشخص، وهو علاقة تركيبية غير ثابتة من المثيرات والعواطف، والحب ليس فقط بين المحبين، بل بمختلف الأنواع، وأشهر نوع نعرفه من الحب هو الحب الرومانسي، ويُعد حبًّا غير عقلاني وغير حكيم في الغالب متغذيًا على الوهم، وفي هذا الكتاب يأخذنا الكاتب فارس نظمي إلى مفهوم الحب وأنواعه، وبخاصةٍ الحب في عصر الحب الرومانسي، والحب بين الفلسفة وعلم النفس. مؤلف كتاب الحب الرومانسي بين الفلسفة وعلم النفس الدكتور فارس كمال نظمي: أستاذ جامعي عراقي، وكاتب وباحث في سيكولوجيا السياسة والدين والشخصية الاجتماعية والهوية الوطنية والاحتجاج والعدالة الاجتماعية، وهو ناشط في عدد من منظمات حقوق الإنسان وحركات الجندر، وهو حاصل على بكالوريوس الهندسة المدنية، ودكتوراه علم النفس الاجتماعي من جامعة بغداد. له عدة كتب ودراسات ومقالات، ومنها: "سيكولوجيا الاحتجاج في العراق: أفول الأسلمة.. بزوغ الوطنياتية"، و"الرثاثة في العراق: أطلال دولة.. رماد مجتمع"، و"الأسلمة السياسية في العراق: رؤية نفسية"، و"المحرمون في العراق: دراسة في سيكولوجية الظلم"، و"مقالات ودراسات في الشخصية العراقية"، و"سـنحاول أن نزهر" (مجموعة شعرية).
معلومات عن علم النفس في الحب
حب الأزواج: حيث يعمل هذا الحب بتقديم العون والحب والدعم الكامل للطرف الآخر. هكذا مما يدفع الزوجين لكي يخلص كل طرف للطرف الآخر. وفي هذه الحالة يقوم الوالدين بتكوين أسرة يقوما برعايتها.
الحب في علم النفس Online Book
بل مزيج من مئات دراسات، والتجارب السريرية والملاحظات التي تساعدنا على اكتشاف ما الذي يجعلنا تقع في الحب مع الناس. وهو كتاب رائع والثاقبة التي يقدم وجهة نظر مثيرة لاهتمام في الحب. 4-النظرية العامة للحب-لويس Thomas، وأميني الجعفري، إعداد ريتشارد على أي تيونز في: ويستند هذا الكتاب الرائع أحدث البحوث العلمية لإظهار كيف تعمل العلاقات، كيف العلاج النفسي يعمل حقاً، وكيف شكل الآباء أطفالهم في تطوير الذات والواقع يقدم لنا منظورا جديداً في العلاقة الحميمة البشرية. أنه شيء جيد لقراءة التي سوف تساعدك على فهم هذا الشعور الرائع بشكل أفضل قليلاً. 5-الحصول على الحب الذي تريده-هارفيل هندريكس على أي تيونز في: نشرت هذا الكتاب لأول مرة في عام 1988، وقد ساعدت الملايين من الأزواج تحقيق المزيد من المحبة والوفاء بالعلاقات. صاحب البلاغ، هارفيل هندريكس، هو مستشار أزواج الذين تم إنشاؤها Imago علاقة العلاج، الذي يستند إلى مجموعة متنوعة من التخصصات مثل الجشطالت العلاج، والعلاج بعمق والعلاج الإدراكي. 6-سبعة مبادئ لجعل الزواج العمل--جون جوتمان، نان فضة على أي تيونز في: يمكن القول أن كثير من الناس أن الدكتور جون جوتمان ثورة دراسة الزواج نظراً لأنه قد درس عادات الأزواج المتزوجين بتفصيل لم يسبق له مثيل على مدى سنوات عديدة.
تخصيص وقت لدعم الشريك وتشجيعه: تُخصّص المرأة وقتًا لدعم الحبيب وتشجيعه للوصول إلى شغفه، وذلك لأنّها تُريد أنّ يكون سعيدًا وناجحًا فيما يحب. مُشاركة التفاصيل الدقيقة: تميل المرأة التي تشعر بالحب لمشاركة تفاصيل حياتها الدقيقة مع شريكها، ويدل سردها لتفاصيلها الشخصيّة على أنّها ترى بالشريك أنّه شخص مُميّز وشخص يُمكنها الوثوق به. التصرّف بطريقة طفولية: يجعل الحب المرأة تتصرف بعفوية وإظهار بعض التصرفات الطفوليّة، فهي تبتعد عن التصرف بطريقة رسمية، وتختار بأن تتصرف تصرفات قد تضايق الحبيب وهذا ليمنحها الحُبّ والاهتمام. عدم محاولة تغيير من تحب: تميل المرأة إلى تقبّل كل جزء من هوية من تُحب، ويتضمن هذا كل الأشياء الجيدة، بالإضافة إلى العادات المُزعجة لديه، فإذا كانت تحب، فلن تُحاول أبدًا تغيير الأجزاء الأساسيّة من شخصيّة شريكها أو قيمه، لأنها تجعله الشخص الذي تحب. الانتباه للتفاصيل الصغيرة: يُعدّ انتباه المرأة لأدق التفاصيل والأمور الصغيرة التي يهتم بها الرجل ويحبّها، دليل قوي على حبّها له، كأن تُحضِر له قطعة الحلوى التي يفضّلها أو أن تترك له مُلاحظة لطيفة قبل الذهاب إلى العمل حتى يصبح في مزاج جيد.
اخلط الشوكولاتة الساخنة والفانيليا والبيض جيدًا في وعاء متوسط الحجم. 3 اخلط المكونات الجافة. انخل أو اخفق مسحوق الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء في وعاء منفصل حتى تمتزج كل المكونات. [٢]
4
اخلط المكونات جميعًا. اصنع حفرة في منتصف المكونات الجافة. اسكب المكونات السائلة داخل الحفرة واستخدم مخفقًا أو ملعقة مطاطية لخلط كل شيء معًا. لا تبالغ في خلط المزيج حتى لا يكوّن ذلك الجلوتين في الدقيق ويجعل البان كيك مطاطيًا بدلًا من أن يكون هشًا. [٣]
5
ضع المزيج جانبًا لمدة 30 دقيقة. سيسمح ذلك للدقيق بامتصاص الرطوبة في المزيج. يسمح ذلك للجلوتين بالارتياح أيضًا، مما يعطيك بان كيك خفيف وهش. [٤]
إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك أن تتجاهل خطوة الراحة، لكن اعلم أن البان كيك لن يكون هشًا. 6 اسكب ¼ كوب من مزيج البان كيك على الصاج، يعطيك ذلك قرص بان كيك واحد. [٥]
كرر العملية بالعدد الذي يستوعبه الصاج مع ترك مسافة كافية بين الأقراص حتى تتمكن من قلبها. طريقة عمل البان كيك بمكونات سهلة وبسيطة.... 7
اطه البان كيك. عندما تبدأ الفقاعات في التكوّن والفرقعة، استخدم الملعقة المسطحة لقلبه بعد مرور دقيقتين إلى ثلاث دقائق. بعد قلبه، اطه البان كيك لدقيقتين إضافيتين أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
صاج البان كيك ديمه
ذات صلة كيفية تحضير البان كيك كريب بالشوكولاتة
البان كيك المغربي (البغرير)
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من السميد الناعم. أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من السكر ناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. خمسمئة ملليلترٍ من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. صاج البان كيك الطعم خيال. طريقة التّحضير
وضع السميد مع كلٍ من: الطحين، السكر، الخميرة والملح في إبريق الخلاط الكهربائي، وإضافة الماء الدافئ، ومزج المكونات مع بعضها إلى أن يتكون خليط ناعم ومتجانس ولا يحتوي على أية تكتلات، ويمكن خلط المكونات باستخدام المضرب الشبكي اليدوي في حال عدم تواجد الخلاط الكهربائي. إضافة البيكنج باودر إلى الخليط ومزج المكونات مرةً أخرى لعدة ثوانٍ إضافية. ترك الخليط جانباً لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً إلى أن يختمر، ثم يتم مزجه مرةً أخرى لعدة ثواني. تحضير مقلاة واسعة وغير لاصقة، ودهنها بكمية صغيرة من الزيت، وتسخينها على نار متوسطة الحرارة. وضع كمية صغيرة من خليط البان كيك على المقلاة الساخنة، وتركها لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يجف وتبدأ الفقاعات بالظهور على السطح (لا يتم قلب أقراص البان كيك المغربي على الجهة الأخرى).
صاج البان كيك Ct 2129
قلب الفطائر على الجهة الأخرى باستعمال ملعقة عريضة وتحميرها حتى يصبح القاع ذهبي اللون. وضع الفطائر في طبق تقديم واسع ونثر السكر الناعم فوقها وتقديمها مباشرة. بان كيك سريع
عشر دقائق
عشرة أشخاص
مئتان وخمسون غراماً من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز الساخن. كوب من لبن الزبادي بنكهة الفراولة. نصف كوب من الماء. بيضة واحدة. زبدة لينة أو زيت بذور العنب -حسب الحاجة-. شراب الكيك الساخن للتقديم. وضع البيض مع لبن الزبادي والماء في وعاء الخلاط، وخلط المكونات جيداً. صاج البان كيك ct 2129. إضافة خليط كيك الشوكولاتة إلى خليط اللبن، وتقليب المكونات على سرعة عالية مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط. تسخين قدر مُسطَّح وواسع على نار متوسطة الحرارة، وإضافة القليل من زيت بذور العنب أو الزبدة. صب مقدار من خليط البان الكيك فوق القدر، وطهيه إلى أن تبدأ بعض الفقاعات بالظهور على سطحه، ثم يتم قلبه على الجانب الآخر إلى أن ينضج ويكتسب اللون البني الفاتح. تكرار نفس الطريقة مع كمية البان كيك كاملة. رفع أقراص البان كيك عن النار ووضعها في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها ساخنة مع شراب الكيك الساخن.
إحضار الحلقات الخاصة بتشكيل البان كيك حسب الأشكال المرغوب بها. غمس الحلقة بزيت الذرة ثمَّ وضعها على الصاج الساخن. سكب كمية من خليط البان كيك في الحلقة إلى أن يتم ملء ثلثيها، والانتظار قليلاً إلى أن يتم تكوين فقاعات على سطح البان كيك ويصبح القاع مائل إلى اللون الذهبي. رفع الحلقة عن قرص البان كيك وقلبه باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة على الوجه الثاني، والانتظار قليلاً إلى أن يصبح القاع مائل إلى اللون الذهبي الفاتح. وضع كمية قليلة من الشوكولاتة المبروشة على قرص البان كيك، وتركها لتذوب قليلاً. تقديم البان كيك مع كلٍ من: العسل ، والفواكه وصلصة الشوكولاتة. كرة البان كيك
9 دقائق
مدَة الطهي
20 دقيقة
ملعقة صغيرة من كل من:
بيكربونات الصودا. البيكنج باودر. كوبان من كل من:
اللبن الخاثر. الطحين. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. صاج البان كيك ديمه. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. أربع بيضات (فصل البياض عن الصفار). السكر الناعم البودرة، أو العسل. نخل كلٍ من: البيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح، والطحين، والهيل على قطعة من الورق، ووضعه جانباً. وضع بياض البيض في وعاء الخلاط، وتقليبه باستعمال المضرب الشبكي إلى أن يصبح متماسكًا قليلاً، وإخراجه من الوعاء ووضعه جانباً.