حلويات
كيكة الفواكه
سلطة
سلطة الفاصوليا الخضراء
إذا كنت لا تكتفين بطعم الستيك العادي، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير صوص الستيك البني
المقادير:
نصف كيلوغرام ستيك
ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقتان عسل اسود
بصلتان
ملعقة صوص ورشيستر
رشة ملح
كوب ماء
ملعقة صغيرة نشا
ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
قلّبي الستيك في الزيت في مقلاة على النار مع تقليبها على جميع الجهات. إرفعيها من على النار واتركيها جانباً. في نفس المقلاة، قلّبي البصل إلى أن يحمر. ثمّ أضيفي العسل الاسود، صوص الورشيستر، الملح والفلفل الابيض. أضيفي الماء، النشا وقلّبي. ثم اخلطي المزيج في الخلاط جيداً. أعيدي الصوص إلى النار مع الستيك، اتركيها حتى الغليان وقدمي. إليك طريقة تحضير صوص فاهيتا
طريقة عمل صوص الستيك - موضوع
صوص الستيك البني بقوام ثخين وثقيل وطريقة تحضير سهلة ويعطي طعم لذيذ
صوص الستيك البني من الصوصات التي تضفي نكهة رائعة وشهية على الستيك وهو من الصوصات عالية السعرات الحرارية فلذلك لا ينصح بالاكثار منه لما قد يسببه من سمنة او أمراض مختلفة على المدى البعيد وبالرغم من ذلك إلا أن الدماغ والانسان الذي يستعمله لأول مرة لابد وأن ويطلبه تكرارا ومرارا ويفضل أن يضاف على اي طبق وهو ساخن كما وهو مغذي ومفيد اذا نوجد به بعض المكونات التي تعطي الجسم الفائدة المرجوة لما فيها من بعض من العناصر اللازمة لنشاط الجسم وبقاء الدورة الدموية نشيطة. وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الصص في ألبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الصص في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا. طريقة عمل صوص الستيك البني
مكونات صوص الستيك البني
½ كوب زبدة لينة ½ كوب دقيق منخول 1/3 كوب كريمة لباني 4 كوب شوربة الدجاج أو اللحم 1 معلقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح اقرأ أيضا.. طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم بطعم مشابه وتحضير سهل وسريع
طريقة تحضير صوص الستيك البني
نحضر مقلاه نضع فيها الزبدة اللينة ونتركها على نار هادئة حتى تذوب ثم نضيف الدقيق.
طريقة صوص الستيك - صحة وهنا
يضاف إلى الفطر المرقة والكريمة والجبنة البارميزان ويقلب جيدًا حتى يتماسك الصوص. يتبل الصوص بالملح والفلفل ويقدم. تعلمي طريقة عمل صينية بطاطس بدون صلصة و مقلوبة دجاج
صوص الستيك الأحمر
قد يفضل البعض تناول الستيك بالصوص الأحمر والذي يتم تحضيره كالتالي:
نصف كيلو من اللحم المقطع إلى شرائح. كوب واحد من عصير الطماطم. نصف كوب من الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاثة معالق من زيت الزيتون. بصلة واحدة مفرومة. مكعب مرقة دجاج. نصف ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة. فلفل أسود. ملح. ملعقتان صغيرتان من صلصة الطماطم. يتبل اللحم بالفلفل الأسود والملح ويترك حوالي عشر دقائق. في وعاء على النار يوضع الزيت و تشوح شرائح اللحم دقيقتين لكل جهة. يضاف الثوم ومكعب المرقة والبصل والبهارات مع التقليب الجيد لمدة خمس دقائق. يضاف عصير الطماطم والماء والصلصة ويترك ليغلي ثم يتم تهدئة النار لمدة ٢٠ دقيقة. يصب الستيك في صينية وتغطى بورق القصدير وتوضع في فرن ساخن درجة حرارته ١٨٠°م. يترك تقريبًا نصف ساعة أو حتى تمام النضج. صوص الستيك الأبيض
يتم تحضير الصوص الابيض للستيك باستخدام المكونات التالية:
ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المهروس.
صوص الستيك البني - أنوثة
يعتبر طبق الستيك من الأطباق المرغوب بها والمحببة عند معظم الأشخاص، والتي تتميز بمذاقها الرائع، وعند تقديم أطباق ستيك اللحم من المهم تحضير الصلصات المناسبة بجانبها، والتي تضيف مذاق شهي ولذيذ إلى الستيك، وتجعلها أكثر طراوة. صوص الستيك عبارة عن مزيج سميك إلى حد ما، يمكن تحضيره بنكهات كثيرة ومتنوعة لتناسب أذواق الجميع كصوص الصويا، وصوص المشروم، وصوص الشيدر، والصوص البني، وفي مقالنا هذا سنقدم لك طرق تحضير صوص الستيك بوصفات لذيذة ومشهية. أنواع صوص الستيك
الصوص البني
المقادير
نصف قالب من الزبدة. نصف كوب من الكريمة اللباني السائلة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. 4 أكواب من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نضع الزبدة في وعاء على النار، وننتظر حتى تذوب تمامًا، ثم نضيف إليها الدقيق. نستمر في تحريك الزبدة مع الدقيق، حتى تأخذ قوام كريمي متماسك. نضيف مرق اللحم بالتدريج إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر، حتى نحصل على صوص متوسط القوام، وإذا كان سميك نضيف إليه المزيد من المرق. نترك الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع التحريك المستمر. نضيف الكريمة اللباني، ونقلب الصوص لمدة 4 دقائق، حتى نحصل على قوام متجانس وسميك.
تاريخ النشر:
2022-02-22
آخر تحديث:
2022-02-23
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يصنف طبق الستيك بالصوص البني من الأطباق المشهورة في المطبخ العالمي، ويتميز بطعمه الشهي وطريقة تحضيره السهلة والسريعة، ويمكنكِ تقديمه كطبق رئيسي غني بالقيمة الغذائية العالية. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
424 سعرة حرارية
مكونات الستيك
أربع شرائح من لحم الستيك. كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ورقة من الغار مطحونة ناعما. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مكونات الصوص البني
نصف رأس من البصل المفروم ناعماً. ست حبات من الفطر الطازج المقطع شرائح. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. كوب من مرق اللحم البقري. نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير
60 دقيقة
تتبيل شرائح الستيك
تم نسخ الرابط
يطرق الستيك طرقاً خفيفاً باستخدام مطرقة اللحوم، ثم يتبل بالملح والفلفل وورق الغار على الناحيتين. قلي البصل والفطر
توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ويضاف ملعقة من زيت الزيتون ويضاف البصل ويقلب حتى يصبح يذبل ويصبح ليناً، ثم يضاف له الفطر والثوم ويترك الخليط حتى ينضج الفطر ثم يسكب الخليط في طبق ويوضع جانباً.
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير الباسماشكات:...
تعد وجبة كفتة الخضروات من الوجبات المغذية واللذيذة للغاية ، حيث أنها تحتوي في كل 100 غرام من الخضروات على 59 سعرة حرارية ، و 2. 35 غرام من البروتين ، و 2. 4 غرام من الألياف. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك سهلة التحضير ولا تحتاج سوى 10 دقائق لإعدادها ، وتكفي لإطعام خمسة أشخاص...
يعرف أهالي محافظة السويداء الواقعة جنوب الجمهورية العربية السورية بالكرم ، و يعد المنسف أحد أكثر الوجبات شعبية هناك ، ويقدم منسف السويداء ( المليحية) في الأعراس و المناسبات و في اكرام الضيوف عند زيارتهم السويداء.
وتقدر مفوضية الأمم المتحدة لشؤون اللاجئين أن المركب كان يحمل 80 شخصا وقت انقلابه. وتقول السلطات إنه تم إنقاذ 47 شخصا ومازال نحو عشرين مفقودين. وقال رئيس هيئة ميناء طرابلس لرويترز إنه تم العثور على جثة سابعة صباح يوم الاثنين. شاهدو أيضاً: طرابلس.. المؤامرة المدبّرة!
فيلم الأنيميشن Sing 2 يحقق 405 مليون دولار حول العالم - اليوم السابع
حقق فيلم الأنيميشن Sing 2 إيرادات وصلت إلى 405 مليونًا و 932 ألف دولار بـ شباك التذاكر العالمى، منذ طرحه يوم 22 ديسمبر من العام الماضى 2021 بـ دور العرض المختلفة، وانقسمت الإيرادات بين 162 مليونًا و688 ألف دولار بـ شباك التذاكر الأمريكي، و 243 مليونًا و244 ألف دولار بـ شباك التذاكر العالمى. شباب البرج يحسم تأهله لكأس النخبة بتعادل مع التضامن صور - Sawt Al Farah. العمل من بطولة مجموعة من النجوم العالميين منهم ماثيو ماكنهوى، تارون إجيرتون، تورى كيلى، ريس ويذرسبون، نيك كرول، سكارلت جوهانسون، بوبي كانافال، هالسي، بونو، إريك أندريه، فاريل وليامز، ليتيتيا رايت. وشارك فيلم الأنيميشن Sing 2 في مهرجان البحر الأحمر السينمائى فى دورته الافتتاحية العرض الأول فى العالم العربى للجزء الثانى من فيلم التحريك المنتظر "هيا نغنى 2" أو " Sing 2" ، للمخرج البريطاني الحاصل على جوائز جارث جينينجز. كما يقوم الثنائى أريانا جراندى وسينثيا إريفو ببطولة الفيلم الموسيقى الجديد Wicked ، الذى سيكون من إنتاج شركة Universal ، ووفقًا للتقرير الذى نشر على موقع "deadline" ، سيقوم المخرج جون إم تشو بإخراج العمل. فيلم Wicked الجديد مستوحى من المسرحية الموسيقية التي تحمل نفس الاسم، والتي يتم عرضها منذ 18 عامًا، وتلعب إريفو دور Elphaba ، بينما تلعب جراندي دور Glinda.
حذر عملاق محركات البحث فى الإنترنت "جوجل"، مليارات المستخدمين الذين يستعملون المتصفح "جوجل كروم"، من أن الأخير تعرض للاختراق من طرف قراصنة الإنترنت، وفقا لتقرير RT. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد اكتشف "جوجل" 30 ثغرة أمنية جديدة في المتصفح "غوغل كروم"، من بينها 7 تهديدات تمثل خطرا كبيرا على المستخدمين. وقال "جوجل" إنه يسعى إلى إصدار تحديث في الأيام المقبلة لمعالجة الثغرات الأمنية، التي تؤثر على مستخدمي أنظمة التشغيل "ويندوز"، و"ماك أو أس"، و"لينكس وليس من الواضح من هي الجهة التي تقف وراء الاختراق، وما إذا كان أمن المستخدمين تعرض للخطر. فيلم سيدة البحر. وقال "جوجل" إنه لن يكشف مزيدا من التفاصيل حول الاختراق الأمني، حتى يتم إصلاح العيوب بالنسبة إلى غالبية المستخدمين. ويمكن للمستخدمين تحديث المتصفح يدويا من خلال الإعدادات، لكن المتصفح "جوجل كروم" سيجري تحديثه تلقائيا خلال الأيام المقبلة.
شباب البرج يحسم تأهله لكأس النخبة بتعادل مع التضامن صور - Sawt Al Farah
علم موقع بانيت وصحيفة بانوراما من مكتب كايد ظاهر الناطق الرسمي للاعلام العربي في سلطة الاطفاء والإنقاذ، أن "طواقم اطفاء وانقاذ عملت على تخليص 3 مصابين 3 مصابين جراء انقلاب مركبة بوادي القلط قرب البحر الميت - تصوير الشرطة جراء انقلاب مركبة بوادي القلط قرب البحر الميت". وأضاف: "تم نقل مصاب بطائرة مروحية، ويعد ذلك عملت الطواقم على تخليص الاخرين ، وبعد تمكنها من تخليصهما ، جرى نقلهما بطائرة عسكرية لوحدة 669 الى المستشفيات لتلقي العلاج ، في حين وصفت حالة المصاب الثالث بالطفيفة".
أعلن الجيش اللبناني مواصلة عمليات البحث عن المفقودين جراء حادثة قارب الهجرة، الذي غرق في 23 من نيسان الحالي، في أثناء محاولة الجيش توقيفه قبالة السواحل اللبنانية. وقال الجيش في بيان اليوم، الاثنين 25 من نيسان، إن عمليات البحث والإنقاذ التي ينفذها الجيش اللبناني برًا وبحرًا وجوًا مستمرة. وبينما تم إنقاذ معظم الركاب، لقي سبعة أشخاص على الأقل حتفهم حتى الآن، في حادثة الغرق التي تعد الأسوأ منذ سنوات مع تكرر محاولات الهجرة غير الشرعية عن طريق البحر، هربًا من الانهيار الاقتصادي الذي يعصف بلبنان منذ صيف 2019. فيلم الأنيميشن Sing 2 يحقق 405 مليون دولار حول العالم - اليوم السابع. وقال مدير عام مرفأ طرابلس، أحمد تامر، لوكالة " فرانس برس "، إنه "تم انتشال جثة سيدة اليوم، الاثنين، من شاطئ طرابلس". وكان الجيش انتشل خلال اليومين الماضيين جثث ستة أشخاص، بينهم طفلة. ولم يحدد الجيش جنسية المهاجرين، فيما أفادت تقارير أن أغلبيتهم لبنانيون، وبينهم لاجئون فلسطينيون وسوريون. وعلّقت مفوضية الأمم المتحدة السامية لشؤون اللاجئين والمنظمة الدولية للهجرة، الأحد 24 من نيسان، بأن مأساة غرق قارب قبالة الساحل اللبناني "تؤكد الحاجة إلى الدعم المستمر للبنان". ووفق بيان الأمم المتحدة، وقع الحادث المأساوي مساء السبت 23 من نيسان قبالة ساحل طرابلس في شمالي لبنان، بعد غرق قارب كان يقلّ أكثر من 84 شخصًا.
لهذا السبب حصلت كارثة الزورق في طرابلس
6- فيلم Baar Baar Dekho
إذا أخبرك أحدهم أن هذا الفيلم يعد من أفضل أفلام هندية يمكن مشاهدتها، فتأكد أنه على صواب، وذلك لكون الفيلم يتناول قصة جديدة ورائعة للغاية، فتخيل عزيزي القارئ أنك تنام في عمرًا ما وتستيقظ من النوم في عمر آخر، فذلك ما يحدث بالفيلم حيث أن البطل ينام في ليلة ويستيقظ بالليلة الأخرى يجد نفسه قد تزوج سيدة لا يعرفها من قبل، ويعتقد أن الأمر سينتهي حينما يخلد إلى النوم مجددًا، لكنه حينما ينام ويستيقظ من جديد فيجد أنه قد انجب أطفالاً، وتتوالى الأحداث على هذا المنوال حتى يتم الكشف عن السر الذي أدى لحدوث ذلك. 7- فيلم Sarbjit
من أفلام هندية التي تناولت فكرة الحروب وما يحدث من خلفها بشكل رائع وواقعي للغاية، حيث أن فكرة الفيلم تدور حول أحد المزارعين البسطاء الذي يعيش حياة هادئة مع أسرته، لكن لسوء حظه فإنه بلدته قريبة من حدود باكستان، وفي ليلة ما تناول الكثير من المشروبات الكحولية حتى أصبح في حالة لا يرثى لها، وحينما كان يسير عبر الحدود الباكستانية بشكل خاطئ، وتم إلقاء القبض عليه بالحال وأنسب إليه العديد من التهم الملفقة مثل أنه كان يريد عمل عمليات إرهابية وأنه كان يخطط لعمل أعمال تخريبية، واعترف على هذه التهم بالكامل بعدما تعرض إلى تعذيب مكثف.
السبت, أبريل 30
عن صوت الفرح
إتصل بنا
Facebook
Twitter
Youtube
Instagram
Navigate
الصفحة الرئيسية البرامج
البرامج
غليان أزرق على السنيورة.. ″غَدَر بالحريري″! أبريل 30, 2022
أبراج تغفر الخيانة!