لذلك حنبدأ دُغري بالموضوع. ورااح انزلكم الطريقه التقليديه للكشري بالنكهه اللي أفضلها وبطريقتي طبعا من غير اضافة اي نوع من انواع اللحوم ، لاني الاحظ آخر فتره الناس صاروا يصلحونه بالفراخ ، اقصد الدجاج. <== ماخبرشي خخخخخخخخخخخ. وعلى فكره طريقة الكشري يمكن الكل يعرفها ويتبع نفس الخطوات ، لكن الاختلاف دائما بالصلصه الحمراء وبالنِسب. يعني البعض يفضل العدس نسبته كبيره تعادل الرز..... والبعض يحبه أكثر من الرز والعكس صحيح.... الخ
المقادير:
كأس عدس ابو جبه اللي يستخدم في المجدره. 2 كأس رز استرالي استخدمت صنوايت وتقدرين تستخدمين رز مصري. طريقة عمل العدس أبو جبة – مجلة الطبخ العربي. مكرونه شعيريه من خمس الى ست مجموعات
مكرونه بالشكل اللي تحبينه ، احب استخدم ثلاث انواع واخذت كأس من كل نوع يعني المجموع ثلاث كاسات. حمص حب مطبوخ يانك تصلحينه بالبيت او تشترينه معلب ، (استخدمت المعلب). اربع حبات كبيره بصل مقطع شرحات رفيعه ( توصي فيه من قلب هو اساس الكشري المميز)
بصله كبيره لطهي الارز. كمون. ملح
فلفل اسود. كميه من الزيت لابأس بها للتحمير. الصوس الحار ( الصلصه الحاره ا) ، والشطه المميزه بذكر مقاديرهم اثناء سردي للطريقه. لاتبدين باي شي. اقلي البصل. بكيمه وافره من الزيت.
طريقة عمل العدس أبو جبة – مجلة الطبخ العربي
العدس ابو جبه او العدس البني على طريقتي ألذ وجبة عشاء خفيفة وسريعة - YouTube
كيف تطبخين العدس أبو جبة | Ekayf
وليم نظير في كتابه "الثروة النباتية عند قدماء المصريين"، أكد أنه اسم العدس ورد في البرديات الفرعونية باسم "عرشا" و"عرشانا"، وفى القبطية باسم "أرش" و"أرشان"، ووجدت نقوشه على معابد من الأسرة التاسعة عشر. وقد ذاعت وانتشرت شهرة مصر بالعدس، وورد ذكرها فى سفر التكوين وقصة عيسو وأخيه يعقوب عندما باع عيسو حقه في البركة الأبوية بصفته الابن البكر مقابل طبق من حساء العدس الأحمر طُهي له بعد عودته من رحلة الصيد، كما أنه وقدر ورد في القرآن الكريم والتوراة أن بني إسرائيل اشتاقوا إلى العدس حين خروجهم من مصر. طريقة عمل العدس الاسود بالبرغل - عدس ابو جبه - اكلة نباتيه رائعه 😋👌 - YouTube. وكان الكهنة اليهود يأكلون العدس ويتركون الفول لعامة الشعب؛ بسبب وجود أفات سامة في الفول آنذاك. ويؤكد نظير، أنه عرف المصريون طريقة طهي العدس ففي منطقة دراع أبو النجا بالأقصر، اكتشف الأثري ماسبيرو على طبق عدس مطبوخ بقشر، وهو عدس أبو جبة ومختلطا بالقمح والشعير، كما عثر على أواني كان يتم إعداد العدس بها ومحفوظة بالمتحف الزراعي بالقاهرة. وقد كان العدس يُصدر للخارج في العصر الروماني، واستمرت زراعته في الصعيد ، وأتقن المصريون إعداد وجبات متنوعة بأسماء عدة على العدس في العصر الحديث كانت محافظة قنا شهيرة بالعدس، ويعتبر النصف الأول من نوفمبر الميعاد الأمثل لزراعة العدس في محافظات الصعيد.
طريقة عمل عدس ابو جبة - وصفة
عندما يزداد في السمك و يتحرك بشكل دائري متكامل في الإناء ابشري البصلة الثانية و حمريها في السمن ثم اسكبيها على العدس. انتظري حتى يغلي العدس ثم اطفئي النار و قدمي الأطباق مع السلطة الخضراء و الطماطم بالثوم والكمون والرنجة أوالسردين المخلل، و بالهناء والشفاء!
ابى طريقة العدس بجبة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
ملعقة ملح وفلفل اسود. عدس أبو جبة هو ابن بندق.
طريقة عمل العدس الاسود بالبرغل - عدس ابو جبه - اكلة نباتيه رائعه 😋👌 - Youtube
عرفت مصر محصول العدس منذ العصور القديمة، حيث أتقن المصريون القدماء زراعته، كما أتقنوا إعداد الطعام والحساء من العدس. ويجزم بعض المؤرخين أن سوريا هي موطن زراعة العدس، إلا أن "أبو التاريخ" هيرودوت يؤكد أن الفراعنة عرفوا العدس منذ عصر بناة الأهرامات، وكان يُقدم طعامًا للعُمال، كما كانت مصر تشتهر بنوعين من العدس، هما: العدس المستدير الذي يميل للسمرة، والعدس العادي. طريقة عمل عدس ابو جبة - وصفة. بدوره قال الدكتور مصطفى وزيري الأمين العام للآثار، خلال زيارته لمعبد الأقصر، أن هناك كشفًا أثريًا جديدًا، عبارة عن فرن بعمق 4 أمتار، ولأول مرة في صعيد مصر تظهر فرن بهذا المشهد تُستخدم في صهر المعادن، حيث أنه كان متوقع أن تُسفر الحفائر في تلك المنطقة عن مفاجآت جديدة تعود للعصور الرومانية؛ لكون المنطقة لم يتم الحفائر بها من قبل. ويقول وزيري أنه ظهرت أجزاء منزل من طابقين، به سلالم وجدران واضحة تعود للعصر الروماني، ويجرى مواصلة أعمال الحفائر بإجراء عمليات التدعيم للوصول لغرف المنزل أسفل منطقة الحفائر في معبد الأقصر مكان قصر يسي، وتستمر الحفائر خلال الشهر المقبل لتسفر عن مفاجآت جديدة في ذلك المكان. مؤكدا أنه تم أيضاً خلال الحفائر اكتشاف لوحة نادرة مُدون عليها الملك تحتمس الرابع والملك أمنحتب الثاني، وهى اللوحة الأولى من نوعها لتقديم القرابين من تحتمس الرابع، وبجانبه الملك أمنحتب الثاني يقدم البخور ويصب المياه أمام الإله آمون على كرسي العرش، كما تم العثور على أواني لتقديم القرابين ولوحة من الفترة البطلمية تعود للملك بطلميوس الثالث تقريباً، وصحن من الجرانيت وكمية كبيرة من القمح والعدس، وكذلك تم الكشف عن مائدة للقرابين تمت إعادة استخدامها، حيث كانت عبارة عن مدخل مقصورة أو معبد، وتبقي جزء منها تم عمله كحوض لتوضع داخله القرابين عبارة عن لبن أو مياه.
وضع العدس في قدر من الماء، والسلق حتى ينضج. إضافة البرغل الناعم إلى العدس، مع الحرص على أن يتبقى بعض السوائل في القدر. تقليب العدس والبرغل جيدًا، ثمَّ تغطية القدر وتركه يرتاح لمدة خمس عشرة دقيقة. وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ورفعها على نارٍ متوسطة. إضافة البصل المفروم والقلي حتى يذبل. إضافة معجون الطَّماطم ومعجون الفلفل الأحمر، والقلي مع التقليب جيدًا. رفع المقلاة عن النار، والتتبيل بالملح والفلفل الأسود والكمون ورقائق الفلفل الأحمر، والتقليب جيدًا حتى تمتزج المقادير ثمَّ تركها جانبًا. وضع مزيج العدس والبرغل في وعاء عميق، وإضافة البصل المقلي والعجن جيدًا حتى تمتزج كافة المكوِّنات. إضافة البصل الأخضر والبقدونس المفروم، والعجن جيداً حتى تمتزج كل المقادير. تشكيل الكفتة باليد ووضعها في طبق التقديم. تقديم الكفتة ساخنة مع الخس أو حسب الرغبة.
سرطان الرحم: يزداد خطر الإصابة بسرطان الرحم (بالإنجليزية: Uterine cancer) في حال الخضوع للعلاج الهرموني خصوصاً لدى النساء اللاتي خضعن للعلاج بعض انقطاع الطمث، لذلك يجب الحرص على مراجعة الطبيب على الفور في حال النزيف المهبليّ. المضاعفات الأخرى: هناك عدد من المضاعفات الصحيّة الأخرى التي قد تصاحب هذا النوع من العلاج مثل: هشاشة العظام (بالإنجليزية: Osteoporosis)، والسادّ (بالإنجليزية: Cataracts)، والاكتئاب. المراجع
↑ "Hormone therapy for breast cancer",, 5-2-2019، Retrieved 12-2-2019. Edited. ^ أ ب "Hormone Therapy for Breast Cancer",, Retrieved 12-2-2019. أعشاب وأغذية تعطل علاج السرطان. Edited. ↑ Kimberly Holland, "Breast Cancer Hormone Therapy: How It Works, Side Effects, and More" ،, Retrieved 12-2-2019. Edited. ↑ "Hormone Therapy for Breast Cancer",, Retrieved 12-2-2019. Edited.
أستاذ أورام: العلاج الهرمونى يقلل &Quot;الإستروجين&Quot; وأعراضه الجانبية أقل
تتعدد طرق علاج السرطان، فما الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان؟
يسعى الأطباء للبحث عن حلول وعلاجات فعالة ضد السرطان ، وسوف نتعرف في هذا المقال على الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان إضافًة إلى الآثار السلبية لكل منهما:
الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان: آلية العمل
نذكر في ما يأتي شرحًا يُبين الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان كلًا على حدى:
العلاج الهرموني
تعتمد بعض أنواع السرطان على الهرمونات ، لهذا قد تُساعد العلاجات الهرمونية في إيقاف نمو وتكاثر السرطان أو في إبطاء نموه أحيانًا. فمثلًا يعد سرطان الثدي وسرطان البروستاتا هما النوعان الأكثر شيوعًا للعلاج بالهرمونات، ولكن قد يُستخدم العلاج الهرموني في أنواع أخرى من السرطان، مثل سرطان بطانة الرحم. تحتاج الخلايا السرطانية في الثدي إما لهرمون الاستروجين أو هرمون البروجسترون أو كلاهما حتى تنمو وتتكاثر، في المقابل تحتاج الخلايا السرطانية في البروستاتا إلى هرمون التستوستيرون وبعض الهرمونات الذكوررية الأخرى مثل الديهدروتستوستيرون (Dihydrotestosterone) حتى تتكاثر وتنمو، وهنا يأتي دور العلاج الهرموني الذي يُساعد في تقليل إتاحة هذه الهرمونات للخلايا السرطانية.
أعشاب وأغذية تعطل علاج السرطان
وعادةً، لا يتطلب الأمر تناول أي علاج هرموني إضافي بعد جراحة استئصال الخصية. الأدوية الأخرى
عند استمرار الإصابة بسرطان البروستاتا أو تكرار حدوثها على الرغم من العلاج الهرموني، يمكن استخدام أدوية أخرى لإحصار هرمون التستوستيرون بالجسم. ويستهدف كل دواء من تلك الأدوية هرمون التستوستيرون بالجسم بطريقة مختلفة. وتتضمن هذه الأدوية الأخرى ما يلي:
أبيراتيرون (زيتيجا). الستيرويدات القشرية، مثل بريدنيزون. إنزالوتاميد (زتاندي). كيتوكونازول. وتُخصص تلك الأدوية الأخرى عادةً للرجال المصابين بحالات متقدمة من سرطان البروستاتا لم تعد تستجيب للعلاجات الهرمونية الأخرى. نتائج العلاج الهرموني لسرطان البروستاتا
لا يشفي العلاج الهرموني لسرطان البروستاتا من المرض. وعلى الرغم من أن هذا العلاج قد يساعد في السيطرة على سرطان البروستاتا عن طريق قتل خلايا السرطان أو إبطاء نموها، إلا أنه لا يعد حلاً دائمًا. وتعاود جميع سرطانات البروستاتا تقريبًا الظهور مرة أخرى في نهاية الأمر أو تتفاقم على الرغم من العلاج الهرموني. أستاذ أورام: العلاج الهرمونى يقلل "الإستروجين" وأعراضه الجانبية أقل. ولكن العلاج الهرموني قد يُبطئ من تقدم سرطان البروستاتا بشكل فعّال لأشهر أو أعوام. المصادر:
Hormone Therapy for Prostate Cancer
Hormone therapy | Prostate Cancer UK
Hormonal therapy for prostate cancer
5 نصائح لعلاج اضطراب هرمونات النساء.. اليوجا من الحلول
يمكن أن تشمل الأعراض الحادة بعد العلاج الإشعاعي في منطقة الرأس والرقبة كل من التهاب الأغشية المخاطية في الفم أو المريء، واحمرار الجلد في مناطق الجسم المعرضة للإشعاع. يمكن أن يكون الغثيان أو التقيؤ أو الإسهال من الآثار الجانبية للعلاج الإشعاعي في منطقة البطن. يمكن أن يعاني المريض من تساقط الشعر عند تعريض الدماغ للإشعاع، كما يمكن أن يسبب الإشعاع التعب والحمى وفقدان الشهية، ولكن هذه الأعراض عادة ما تكون مؤقتة. يمكن أن تحدث ردود فعل لاحقة تشمل تصلب الأنسجة الدهنية تحت الجلد أو تغيرات في الجلد. لعلاج الأثار الجانبية التي تصيب الجلد، ينبغي عدم التعامل مع أي شيء يسبب التهيج المحتمل مثل التعرض لأشعة الشمس أو المواد الكيميائية، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي أثناء وبعد العلاج. الخلاصة
العلاج الإشعاعي جزء مهم وأساسي في علاج السرطان الناجح. أدى التطور التقني للعلاج الإشعاعي في السنوات الأخيرة إلى تحسين النتائج وتقليل الآثار السلبية طويلة المدى. يمكن أن يكون العلاج الإشعاعي جزء من مجموعة علاجات يتم تطبيقها لعلاج السرطان. يتيح الجمع المنسق جيداً بين طرق العلاج المختلفة زيادة معدلات الشفاء وتحسين نوعية حياة مريض السرطان وتجنب الآثار السلبية قدر الإمكان.
العلاج الكيماوي في تركيا
علاج سرطان الثدى ينقسم إلى أكثر من مرحلة، من أبرزها العلاج بالإشعاع، وغالبا ما يتم الخضوع له فى علاج الأورام بشكل عام بعد الجراحة، ونسلط الضوء خلال هذا التقرير على مجموعة من الآثار الجانبية الناجمة عن علاج سرطان الثدى بالإشعاع، وذلك حسبما نشر بالموقع الطبى الأمريكى "healthline"، وتشمل: الآثار الجانبية المحتملة للعلاج الإشعاعى 1. الشعور بالقلق والتوتر واضطراب الحالة المزاجية. 2. إصابة الجلد بالتهيج والشعور بالحكة. 3. قد يتسبب الإشعاع فى سقوط شعر الإبطين إذا تم توجيهه إلى المنطقة المصابة. 4. الشعور بالإعياء والإرهاق. 5. سيقوم الأطباء بوضع بعض العلامات أو النقاط الصغيرة على الجلد كى تسهل عليهم استكمال العلاج فى المستقبل، ولذا يجب أن تعتادى شكلها. 6. تغير لون الجلد، وقد يستغرق الأمر شهورا حتى يعود لطبيعته، وقد يتغير اللون بشكل دائم ولا يتم علاجه إطلاقا. 7. قد يتسبب العلاج الإشعاعى أحيانا فى تلف الأعصاب، والشعور بالآلام وتنميل الأطراف. 8. إذا تم استئصال العقد الليمفاوية قبل العلاج الإشعاعى، فقد يصاب مريض سرطان الثدى بتورم أو انتفاخ الزراع بعد الخضوع للإشعاع. 9. إذا خضع المريض للعلاج بالإشعاع على الجانب الأيسر من صدره، فإنه من المحتمل أن يصاب بتلف فى أنسجة القلب، ولكن يحدث ذلك بشكل نادر.
جريدة الرياض | حدوث نقص في معدل الهرمون المذكر يفقدك لذة الاستمتاع بالحياة
لكن أنظمة الإصلاح الخاصة بالخلايا السليمة تساعد في إصلاح الأضرار التي تلحق بالمادة الوراثية. أي أن المادة الوراثية في الخلايا السليمة تظهر قدرة على التعافي أكثر من الخلايا السرطانية. ما يؤدي إلى تجددها بشكلٍ طبيعي، في حين تموت الخلايا السرطانية ويتم القضاء عليها من قبل الخلايا المناعية في الجسم. لإعطاء الخلايا السليمة الوقت الكافي لإصلاح الضرر الوراثي، يجب تقسيم جرعة العلاج الإشعاعي الكاملة التي يجب أن يتلقاها المريض إلى عدة جلسات (دورات علاجية)، وبين كل جلسة وأخرى هناك فترة راحة. يختار الطبيب جرعة الإشعاع بناءً على حساسية الورم ومدى تأثره بالإشعاع. إذا كان الورم يتأثر بالإشعاع، فإن جرعة الإشعاع تكون بين 40 – 70 جراي، جراي هي واحدة قياس شدة الإشعاع، وسميت بهذا الاسم نسبةً إلى الفيزيائي البريطاني وأب البيولوجيا الإشعاعية لويس هارولد جراي Louis Harold Gray. عادة ما يتم تقسيم الجرعة الإجمالية اللازمة لتدمير الورم إلى أجزاء من 1. 8 - 2 جراي. هذا يضمن تحمل الجسم لها ويقلل من مخاطر التلف الدائم والمضاعفات التي قد تحصل. ومع ذلك، فإن قابلية إصلاح الأنسجة السليمة تظل العامل المحدد لجرعة العلاج الإشعاعي.
وفي هذه المرحلة بالذات، يتدخل العلاج المناعي. ومن خلال استهداف بروتين موت الخلية المبرمج 1 أو بروتين مرتبط بالخلايا اللمفاوية التائية السامة 4، يعيد العلاج المناعي تنشيط جهاز المناعة الذي سيدمر خلايا الأورام". ووفقا للخبير، تعتبر آلية العمل هذه ثورية، لأنها لا تهاجم الخلايا السرطانية مباشرة، كما هي الحال مع العلاج الكيميائي أو العلاجات الموجهة، وإنما تسمح للمرضى بالقضاء على الخلايا السرطانية من خلال أجهزة مناعتهم. وحول حدود العلاج المناعي، بيّن لو تورنيو أنه "حاليا تتمثل أبرز النقائص في عدم نجاحه إلا مع نحو 20% من المرضى، علما أنه لا ينطبق سوى على أنواع معينة من السرطان (مثل سرطان الرئة ، والأنف والأذن والحنجرة، والكلى). وفي صفوف هذه المجموعة، سيكون العلاج فعالا للغاية لعدة أشهر أو سنوات. وقد يتوقف بعض المرضى عن تلقيه، لكننا لا نعلم إذا كانوا قد تخلصوا من المرض حقا. وواصل "فعلى سبيل المثال، يمكن لمرضى سرطان الحلق -في السابق- الذين يعانون من عودة هذا المرض، البقاء على قيد الحياة لمدة سنة. أما الآن، فأعرف أشخاصا خضعوا للعلاج المناعي لمدة سنة أو اثنتين أو ثلاث، ثم أوقفوا العلاج وهم بحالة جيدة الآن".