كعك اليقطين مع إضافة السكر المنثور. كيف تعد كعك المافن بكريمة التوت بنفسك في المنزل؟ • تسعة. أنواع الكيك
تتعدد أنواع الكيك ومن أبرز الأنواع الأساسية [١]:
كيك الزبدة ، فعند وجود زبدة القشدة والسكر في وصفة الكعكة فهي حتمًا ستكون من نوع كعك الزبدة وعند تحضيرها تُضاف بيضة لإضافة الهشاشة إلى الخليط ويُضاف الدقيق لإعطاء الخليط الملمس والقوام المناسبين، ويُضاف مسحوق الخبز لينضج الكيك ويزداد حجمه أثناء الخبز، ويأخذ الكيك اللون الأبيض والأصفر من البيض فعند إضافة بياض البيض فقط سينتُج الكعك الأبيض، وللحصول على كيك لونه أكثر صفارًا يُضاف صفار بيضة إضافية للخليط. الباوند كيك، وهي تتشابه مع كعكة الزبدة ويُطلق عليها هذا الاسم لأن مقاديرها مُتساوية فمثلًا يُقدر رطل من الدقيق ورطل من الزبدة ورطل من البيض ورطل من السكر وهكذا، وتُعد هذه الكعكة خفيفة النكهة وتُقدم كما هي أو بإضافة طبقة بسيطة من القهوة، ومن أشكالها كعكة فتات الفاكهة. الكيك الإسفنجي وللحصول عليه لا تُضاف صودا الخبز أو مسحوق الخبز بل يُضاف الكثير من البيض المخفوق أو بياض البيض. كيك الجنوا، وهي كعكة تشتهر بها فرنسا وإيطاليا تُحضَّر بخلط البيض كاملًا مع السكر للحصول على خليط سميك ثم يُضاف الدقيق ويُخبَز، وتُصنع على شكل طبقات قليلة السماكة محشوة بالزبدة.
الفرق بين المافن والكب كيك سفن
بداية قم بتحضير النصف الأول من العجين وذلك عبر خلط الدقيق مع مسحوق الخبز مع الملح وفقاً للمقادير السابقة في وعاء واتركه جانباً، ثم في وعاء آخر قم بخلط كوب اللبن مع الزيت النباتي مع البيضة مع نصف كوب من السكر المطحون ثم قم بصب الخليط الثاني مع الأول وقم بتقليبهم جيداً حتى تشكل عجين موحد القوام وبذلك يكون عجين المافن قد اكتمل إعداده. الفرق بين المافن والكب كيك بدون. الآن قم بتحضير خليط الحشو والذي يشمل الكريمة المخفوقة وثلث كوب من السكر المطحون وملعقة من البيض والقليل من الفانيليا وقم بخلطهم معاً جيداً، أخيراً قم بتجهيز الجزء الذي سيوضع على قمة كعك المافن والذي يشمل ربع كوب من الدقيق وربع كوب من السكر المطحون وملعقة صغيرة من القرفة و3 ملاعق كبيرة من الزبد واخلطهم جيداً في وعاء منفصل حتى يصبح عجين سميك القوام. الآن لدينا 4 مكونات وهم العجين الأول وقطع الفراولة والحشو وعجين التغطية، قم بوضعهم بالترتيب في كل قالب (العجين ثم قطع الفراولة ثم خليط الكريمة ثم عجين التغطية) ثم قم بإدخال العجين إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 20 – 25 دقيقة وبعدها قم بغرس عود صغير في الكعك لترى ما إن كان اكتمل نضجه أم لا. طريقة عمل المافن المالح كما يتم حشو كعك المافن بحشوات محلاة كذلك يمكن حشوه بأخرى مالحة تشمل اللحوم المدخنة والجبن فيما يعرف بكعك المافن المالح والذي يتم إعداده وفقاً للمقادير التالية: كوبان من الدقيق.
الفرق بين المافن والكب كيك الطعم خيال
بودينغ الكيك
بقايا كيك بالشوكولاتة. علبتان من الكراميل. أربع أكواب من الحليب. ثلاث ملاعق من السكر. زبيب. جوز الهند. فول سوداني مجروش. ضع الحليب، والسكر، والكراميل في قِدر. ضع القِدر على النار، ثمّ حرّك المزيج إلى أن تندمج المكوّنات. استمر في التحريك إلى أن يغلي المزيج. أزل القِدر عن النار. جهز أطباق التقديم الدائرية. ضع ثلاث قطع من الكيك في أطباق التقديم. الفرق بين الكب كيك والمافن - حياتكِ. ضع القليل من الزبيب، والجوز السوداني، والفول السوداني. ضع طبقة أخرى من الكيك. اسكب مزيج الكراميل فوق الكيك. ضع الأطباق في الثلاجة إلى أن يجمد الكراميل. قدّم بودنغ الكيك.
عند خبز الكب كيك نضع كمية خليط أقل في الصينية وعندما تنضج وترتفع تحتفظ بشكل أنيق داخل الورق الخاص بالكب كيك استعدادا لتزينها. أما المافن نملأ الصينية وعندما تنضج تصبح مافن كبير الحجم مقرمش الحواف وأحيانا يفيض الخليط من جوانب الورق الخاص على حواف الصينية. بهذا يكون الفرق واضح بين الكب كيك والمافن، أسعد كثيرا بالاستفادة من إضافاتكم وتعليقاتكم...
مقلب نسب مروى عبدالعزيز😔😔 - YouTube
مساعدة تحوّلت لـ مقلب | مقلبنا مين ! 🤭 - Youtube
مساعدة تحوّلت لـ مقلب | مقلبنا مين! 🤭 - YouTube
مقلب بسافر سوريا وأترك القروب 🇸🇾 💔 - Youtube
لا يفوتك: هيثم نبيل لـ "في الفن": التنوع في الموسيقى جميل وضد المنع لمجرد المنع اقرأ أيضا: "تنتقم من نفسها".. طبيب نفسي يفسر سر تخلص شيرين عبد الوهاب من شعرها "ع الزيرو" شيرين عبد الوهاب حليقة الشعر في أول ظهور لها بعد طلاقها من حسام حبيب: أنا كدة فوقت شيرين عبد الوهاب لجمهورها: متخافوش عليا أنا جامدة (فيديو) ابنة غادة عبد الرازق تحتفل بخطوبتها - صور حمل آبلكيشن FilFan... و(عيش وسط النجوم) جوجل بلاي| آب ستور| هواوي آب جاليري|
رقص نيكول سابا وأروى جودة على أغنية &Quot;سالكة&Quot; في حفل زفاف ابن شقيق حميد الشاعري - فيديو | خبر | في الفن
مقلب بسافر سوريا وأترك القروب 🇸🇾 💔 - YouTube
845007. الوداعة البابا شنودة 1993
845008. جماس ولولي
845009. ليك يومين
845010. عندي طاقا و عندي امل
845011. تم كونى بيا
845012. Lartiste La Cocaina
845013. احببت قاتل٤
845014. رنات هاتف مجنون انجليزى
845015. احمد سعد لامي
845016. Black Clover Songs Opening
845017. عاصي الحلاني هذا مو عدل
845018. Sカレ ジェルくん
845019. Jarico A Deliverance
845020. انت ليه مالك غيزان
845021. مسلسلات اذاعيه مصريه قديمه
845022. ماذا يقولو عزب عن اهل عمان
845023. すとぷり お酒
845024. Dynamice Bts مترجمة
845025. فهيمة والفرقة
845026. امين 31 راني مريض من داخل
845027. اغنيه رقصوني يابابا
845028. Sカレ
845029. جايز تهدا الريح
845030. اجبلك شقة لا لا
845031. 木村カエラ Butterfly
845032. مساعدة تحوّلت لـ مقلب | مقلبنا مين ! 🤭 - YouTube. اذبونشوبوب
845033. احلي الأغاني الهندية للرقص
845034. أغنية زومبي
845035. Cryaz
845036. بجن عليها بغار مسلسل تركي
845037. تحميل اغنية Freestyle Khabib
845038. تلشاب خلاص 2020
845039. Yarbi Yhdina
845040. وحشوني لياليك
845041. خسرنا بعض بطلنا نتلاقاء
845042. ايه قران في السماء رزقكم
845043. تنح
845044. دبکات اجدید
845045. موسيقي كوميدي للمونتاج
845046.