تعليمات الطهي
1. الميكرويف
1. 1. اثقب الغطاء
1. 2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
1. 3. انتظر لدقيقة واحدة
1. 4. قدم الطعام
2. الفرن
2. قم بتسخين مسبق للفرن على 180 درجة مئوية
2. انزع الغطاء
2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
2. انتظر لدقيقة واحدة
2. 5. قدم الطعام
- دجاج تيكا ماسالا فوری
- حديث عن يوم عرفة بموقع صيد الفوائد
- حديث عن يوم عرفة ولد في شقراء
- حديث عن يوم عرفة mbc
دجاج تيكا ماسالا فوری
يزخر المطبخ الهندي بالأطباق المتعددة والتي غالبا ما يميزها نكهة التوابل الهندية ويالأخص توابل الماسالا الهندية والكاري، اخترنا لكِ طريقة دجاج كاري مسالا حضريها كطبق رئيسي بجانب الخبز أو الأرز، وقدّميها كطبق غير تقليدي في يوم لمّة العائلة. المكونات
15 دقيقة
3 اشخاص
486 سعرة حرارية
مكونات طريقة دجاج كاري ماسالا
نصف كيلوغرام من الدجاج المنظف والمقطع مكعبات. ورقة من الغار. فصان من حب الهال الأخضر. عود من القرفة صغير. أربعة فصوص من الثوم. رأس من البصل المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من معجون الثوم مع الزنجبيل. قرنان من الفلفل الحار المقطع. دجاج تيكا ماسالا فوری. كوب من الطماطم المهروسة أو المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بهارات دجاج كاري ماسالا. ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفروم ناعما أو أوراق الكاري أو مزيج بينهما. مكونات خليط النقع
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر الكشميري. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج كاري ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة التحضير
30 دقيقة
تتبيل خليط الدجاج
تم نسخ الرابط
يوضع الدجاج في وعاء ويضاف له الزنجبيل ومعجون الثوم والكركم والملح وبهارات المسالا ومسحوق الفلفل الأحمر وتخلط المكونات جميعها معاً، ثم يترك الدجاج منقوعاً لمدة 45 دقيقة ويمكن حفظه ليلة كاملة في البراد. قلي التوابل وإضافة الدجاج
يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف ورق الغار والقرفة والقرنفل حب الهال والبصل والفلفل الأخضر ومعجون الثوم والزنجبيل وتحمص المكونات على النار حتى تفوح رائحتها. إضافة معجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار
يضاف معجون الطماطم ومسحوق الفلفل الأحمر الحار وبهارات المسالا والملح وتقلب المكونات جميعها معاً ويترك المزيج على النار حتى يشتد قوامه. إضافة الدجاج
يضاف الدجاج لخليط التوابل ويقلب من ثلاث إلى خمس دقائق على نار متوسطة الحرارة، ثم يغطى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية على نار هادئة. دجاج تيكا ماسالا - ويكيبيديا. إضافة النعناع
يضاف النعناع المفروم ويقلب مع الدجاج ثم يغطى و يترك حتى يصبح ليناً. تقديم دجاج كاري ماسالا
يسكب دجاج كاري ماسالا في طبق التقديم، ثم يقدم مع شرائح البصل والليمون مع الأرز أو الروتي أو البراتا. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
486
الدهون
35g
الدهون المشبعة
8g
الدهون غير المشبعة<
0.
يوم عرفة هو أفضل أيام الدنيا، كما صحّ في الحديث عن النبي، عليه الصلاة والسلام، حيث يقول: «ما من يوم أفضل عند الله من يوم عرفة، ينزل الله إلى السماء - يعني نزول تجلٍّ ورحمة - فيقول: انظروا إلى عبادي شُعثاً غُبرا ضاحِّين، جاؤوا من كل فج عميق، ولم يروا رحمتي ولا عذابي، فلم يُر أكثرَ عتيقاً من النار من يوم عرفة»، وفي حديث آخر يقول صلى الله عليه وسلم: «فما من يوم أكثر عتيقاً من النار من يوم عرفة وإنه ليدنو، ثم يباهي بهم الملائكة، فيقول: ما أراد هؤلاء»؟! وهو استفهام تقريري يُظهر الله فيه رضاه عن عباده الواقفين في هذا المشعر العظيم، لملائكته الكرام، وأن الله تعالى قد أعطاهم مرادهم. يوم عرفة هو المقصود الأعظم من نسك الحج، كما قال النبي صلى الله عليه وآله وسلم: «الحج عرفة»، أي هو الركن الأعظم الذي يفوت النسك بفواته، وفيه تكون الفيوضات الربانية والنفحات الإلهية على عباده الذين يتعرفون عليه، ويلبون نداءه، فيحجون بيته العتيق، ويجتمعون في صعيد عرفة لا تجمعهم فيه مصالح دنيوية ولا منافع عاجلة، بتذلل وافتقار، وتوبة وانكسار، فيباهي الله، عز وجل، بالواقفين ملائكته، أي يفاخر بهم، فهو اليوم مشهود، كما جاء عن أبي هريرة، رضي الله عنه، وهو يوم الكرم والجود من الرب المعبود سبحانه.
حديث عن يوم عرفة بموقع صيد الفوائد
إنَّ نَاسًا تَمَارَوْا عِنْدَهَا يَومَ عَرَفَةَ في صَوْمِ النبيِّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، فَقالَ بَعْضُهُمْ: هو صَائِمٌ، وقالَ بَعْضُهُمْ: ليسَ بصَائِمٍ، فأرْسَلَتْ إلَيْهِ بقَدَحِ لَبَنٍ وهو واقِفٌ علَى بَعِيرِهِ، فَشَرِبَهُ. اليومُ الموعودُ يومُ القيامةِ ، واليومُ المشهودُ يومُ عرفةَ ، والشَّاهدُ يومُ الجمعةِ قال: وما طلعتِ الشَّمسُ ولا غرَبت على يومٍ أفضلَ منهُ ، فيهِ ساعةٌ لا يوافقُها عبدٌ مؤمنٌ يدعو اللَّهَ بخيرٍ إلَّا استجابَ اللَّهُ لَهُ ، ولا يستَعيذُ من شيءٍ إلَّا أعاذَهُ اللَّهُ منهُ. ما رُئِيَ الشَّيطانُ يومًا هو فيه أَصْغَرُ، ولا أَحقَرُ، ولا أَدْحَرُ، ولا أَغْيَظُ منه في يومِ عَرفةَ؛ وما ذلكَ إلَّا لِمَا رأَى مِن تَنَزُّلِ الرَّحمةِ، وتَجاوُزِ اللهِ عنِ الذُّنوبِ العِظَامِ، إلَّا ما رأَى يومَ بَدْرٍ. حديث عن يوم عرفة ولد في شقراء. قيل: وما رأَى يومَ بَدْرٍ يا رسولَ اللهِ؟ فقال: أمَا أنَّه رأَى جِبريلَ يَزَعُ الملائكةَ هكذا. كانَ فلانٌ ردفَ رسولِ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ يومَ عرفةَ فجعلَ الفتى يلاحظُ النِّساءَ وينظرُ إليهنَّ [ قالَ وجعلَ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ يصرفُ وجههُ بيدِهِ من خلفهِ مرارًا قالَ وجعلَ الفتى يلاحظُ عليهِنَّ] فقالَ لهُ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ ابنَ أخي إنَّ هذا يومٌ من ملكَ فيهِ سمعَهُ وبصرَهُ ولسانَهُ غُفِرَ له.
حديث عن يوم عرفة ولد في شقراء
وعالِج: رمالٌ معروفة بالبادية، وعالج: موضع بالبادية بها رمل. شعثاً: شعِثَ شَعَثًا وشعوثة، فهو شَعِثٌ: تَلَبَّدَ شعره واغْبَرَّ، والشَّعِث: المُغْبَرُّ الرأْس، المُنْتَتِف الشَّعر، الجافُّ الذي لم يَدَّهِن. والتَّشَعُّث: التَّفرُّق والتنكُّث، كما يتشعَّث رأْس المسواك. وتشعيث الشيء: تفريقه. حديث عن يوم عرفة mbc. سفعاً: السفع السَّواد والشُّحوب، ومنه قيل للأَثافي: سُفْعٌ،
وهي التي أُوقد بينها النار، فسَوَّدَت صِفاحَها التي تلي النار. غبراً: الغُبْرة: اغبِرار اللَّون، يغْبَرُّ للهمِّ ونحوه، والغُبْرة لون الأغبر،
وهو شبيه بالغبار. دلالة الأحاديث
قال الإمام النووي في شرحه على "صحيح مسلم": "هذا الحديث ظاهر الدلالة في فضل يوم عرفة، وهو كذلك". وقد وفق النووي بين الأحاديث الدالة على فضل يوم عرفة، والأحاديث الدالة على فضل يوم الجمعة، كقوله صلى الله عليه وسلم: (خير يوم طلعت فيه الشمس يوم الجمعة) رواه مسلم، بأن الأحاديث الواردة في فضل يوم عرفة تفيد أن يوم عرفة أفضل أيام السنة، أما الأحاديث الواردة في أفضلية يوم الجمعة فمحمولة على أن يوم الجمعة أفضل أيام الأسبوع. وقد رُوي عن سالم بن عبد الله بن عمر أنه رأى سائلاً يسأل يوم عرفة، فقال: يا عاجز!
حديث عن يوم عرفة Mbc
وقال السندي: "والمقصود: أن إدراك الحج يتوقف على إدراك الوقوف بعرفة"([10]). وقال الشوكاني: "قوله: ((الحج عرفة)) أي: الحج الصحيح حج من أدرك عرفة"([11]).
حديث فضل يوم عرفة, ما من يوم أكثر أن يعتق الله فيه عبيداً من النار من يوم ع
روى الإمام مسلم في "صحيحه" عن عائشة رضي الله عنها، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ( ما من يوم أكثر أن يعتق الله فيه عبيداً من النار من يوم عرفة، إنه ليدني، ثم يباهي بهم الملائكة، فيقول: ما أراد هؤلاء). وعند أحمد في "مسنده" و ابن حبان في "صحيحه"، و الحاكم في "مستدركه" من حديث أبي هريرة مرفوعاً: ( إن الله يباهي بأهل عرفات أهل السماء، فيقول لهم: انظروا إلى عبادي، جاؤوني شعثاً غبراً). حديث عن يوم عرفة بموقع صيد الفوائد. وروى ابن خزيمة و ابن حبان و البزار و أبو يعلى و البيهقي عن جابر رضي الله عنه، مرفوعاً أيضاً: ( ما من يوم أفضل عند الله من يوم عرفة، ينـزل الله تعالى إلى سماء الدنيا، فيباهي بأهل الأرض أهل السماء، فيقول: انظروا إلى عبادي، جاؤوني شعثاً غبراً ضاجِّين، جاؤوا من كل فج عميق، يرجون رحمتي، ولم يروا عقابي، فلم يُرَ يوماً أكثر عتقاً من النار، من يوم عرفة). وفي مصنف عبد الرزاق من حديث ابن عمر رضي الله عنهما، في حديث الرجلين اللَّذين جاءا رسول الله صلى الله عليه وسلم، يسألانه عن أمر دينهم، وكان من جوابه لهما: ( وأما وقوفك بعرفة، فإن الله تبارك وتعالى ينـزل إلى سماء الدنيا، فيباهي بهم الملائكة، فيقول: هؤلاء عبادي جاؤوا شعثًا غبرًا من كل فج عميق، يرجون رحمتي، ويخافون عذابي، ولم يروني، فكيف لو رأوني، فلو كان عليك مثل رمل عالج، أو مثل أيام الدنيا، أو مثل قطر السماء ذنوبًا، غسلها الله عنك).
قلت: في الثناء تعريض بالطلب"([18]).