عن الموسوعة
نسعى في الجمهرة لبناء أوسع منصة إلكترونية جامعة لموضوعات المحتوى الإسلامي على الإنترنت، مصحوبة بمجموعة كبيرة من المنتجات المتعلقة بها بمختلف اللغات. © 2022 أحد مشاريع مركز أصول. حقوق الاستفادة من المحتوى لكل مسلم
حديث (بورِكَ لأمتي في بُكُورِها) - موقع الإمام المازري
واللهُ أعلمُ وأحكم.
شرح وترجمة حديث: اللهم بارك لأمتي في بكورها - موسوعة الأحاديث النبوية
أهمية بركة البكور: 1- أنها سبب في سعادة العبد في الدنيا والآخرة.. قال العلامة ابن رجب الحنبلي رحمه الله: "لما سمع القوم قول الله عز وجل: { فَاسْتَبِقُوا الخَيْرَاتِ} [المائدة:48]، وقوله: { سَابِقُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِّن رَّبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا كَعَرْضِ السَّمَاء وَالْأَرْضِ} [الحديد:21]، فهموا أن المراد من ذلك: أن يجتهد كل واحد منهم أن يكون هو السابق لغيره إلى هذه الكرامة، والمسارع إلى بلوغ هذه الدرجة العالية.. فكان تنافسهم في درجات الآخرة واستباقهم إليها، ثم جاء من بعدهم قوم فعكسوا الأمر، فصار تنافسهم في الدنيا الدنيئة وحظوظها الفانية" [1]. 2- أنها سبب لاغتنام الأوقات وعدم تضييعها: قال صلى الله عليه وسلم: « بادروا بالأعمال الصالحة: فستكون فتن كقطع الليل المظلم، يصبح الرجل مؤمنًا، ويمسي كافرًا، ويمسي مؤمنًا ويصبح كافرًا، يبيع دينه بعرض من الدنيا قليل » [2]. متى يبدأ وقت البكور ومتى ينتهي - إسلام ويب - مركز الفتوى. وقال صلى الله عليه وسلم: « نعمتان مغبون فيهما كثير من الناس: الصحة والفراغ » [3]. ثانيًا: مواضع ومواطن البكور في الإسلام.. أهمها: 1- التنصيص والدعاء لهذه الأمة في بركة بكورها: كما في حديث صخر بن وداعة الغامدي قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « اللهم بارك لأمتي في بكورها ».
متى يبدأ وقت البكور ومتى ينتهي - إسلام ويب - مركز الفتوى
ونختم هذا البحث بقول ابن القيم رحمه الله: "ونوم الصبحة يمنع الرزق ، لأن ذلك وقت تطلب فيه الخليقة أرزاقها، وهو وقت قسمة الأرزاق، فنومه حرمان إلا لعارض أو ضرورة، وهو مضر جدًا بالبدن لإرخائه البدن، وإفساده للعضلات التي ينبغي تحليلها بالرياضة، فيحدث تكسرًا وعِيًّا وضعفًا. وإن كان قبل التبرز والحركة والرياضة وإشغال المعدة بشيء، فذلك الداء العضال المولِّد لأنواع من الأدواء [19]. نسأل الله أن يوفقنا لما نقول، وأن يلهنا رشدنا إنه ولي التوفيق، والصلاة والسلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين، ونستغفر الله ونتوب إليه. _____________________________ 1- (لطائف المعارف). 2- رواه مسلم في صحيحه عن أبي هريرة. 3- رواه البخاري عن ابن عباس. 4- رواه الترمذي وأبو داود وابن ماجه. وصححه الألباني في صحيح أبي داود [2270]. حديث (بورِكَ لأمتي في بُكُورِها) - موقع الإمام المازري. 5- رواه البخاري ومسلم. 6- رواه البخاري. 7- رواه الإمام أحمد والترمذي وابن ماجه، والطبراني واللفظ له، وهو حديث صحيح، انظر صحيح الترغيب والترهيب للألباني [693]. 8- في تفسيره [ص 126–127]. 9- رواه البخاري ومسلم. 10- رواه مسلم. 11- (التبيان في آداب حملة القرآن للنووي تحقيق مجدي السيد [ص 50–51]).
البكور بركة وزيادة ونما لخيري الدنيا والآخرة، وأنه ينبغي لكل مسلم أن يحشد همته ويقوي إرادته للمسابقة لفعل الأعمال الصالحة في كل الأوقات. الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على من لا نبي بعده أما بعد: تتميز شخصية المسلم بأنها شخصية جامعة لكل خصال الخير، فهي مؤمنة عالمة، قوية، شجاعة، متجردة، صبورة، مجاهدة، رحيمة، حريصة على كل ما ينفعها، مستعينة بالله تعالى، غير عاجزة ولا كسولة.. وهلم جرًا.. وإنّ من محاسن هذه الشريعة المطهرة: مراعاة جانب بركة البكور في مواضع كثيرة من أحكامها: منها: البكور في المحافظة على الجانب العبادي كالصلوات وغيرها. ومنها: البكور في المحافظة على الجانب العلمي كطلب العلم وتحصيله وقراءة القرآن والأذكار. ومنها: البكور في المحافظة على جانب المعاملات الأخلاقية كالبيع والشراء وغيرهما. شرح وترجمة حديث: اللهم بارك لأمتي في بكورها - موسوعة الأحاديث النبوية. ومنها: التنصيص والدعاء لهذه الأمة في بكورها لنيل خيري الدنيا والآخرة. فهذه المواطن وغيرها في الشريعة المطهرة توحي بأهمية بركة البكور لما فيه من إقامة الدين والدنيا، ولأن أعمار هذه الأمة المحمدية الإسلامية تتراوح بين الستين إلى السبعين، فحرصت الشريعة على إشغال هذا الجانب المهم في شخصية المسلم؛ ليأخذ بجانب الأهم فالمهم حسبما يوفق له من أعمال الخير والصلاح في الدنيا والآخرة.
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح معًا في خلاط قائم مع خطاف العجين. يُسخن الحليب والماء والزبدة معًا في إبريق قياس حتى يصبح فاترًا. ثم أضيفي الفانيليا. شغل الخلاط على حرارة منخفضة وأضف المكونات الرطبة. مرري الملعقة تحت العجين للتأكد من خلطها جيدًا. زد السرعة إلى متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق. افركي وعاء الخلط بالزيت النباتي. ضعي العجينة في وعاء الخلط وضعيها برفق. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركي العجين يتخمر ببطء لمدة 90 دقيقة إلى ساعتين حتى يتضاعف حجمه. قلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. قم بطرحها حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة. باستخدام قطاعة دائرية مغطاة بالدقيق ، قطع دوائر دونات. باستخدام قطاعة أصغر ، قم بقطع ثقب دونات. طريقه الدونات هشه ولذيذه | أطيب طبخة. غطي الدونات بفيلم لاصق واتركيه لمدة 20 إلى 30 دقيقة. سخني الفرن إلى 350 درجة. فك الكعك. ادهن الوجه بالزبدة المذابة. رشي الصينية بالماء. اخبزيها لمدة 13 دقيقة. اخفقي السكر البودرة والفانيليا والماء معًا. اغمس الكعك المخبوز حديثًا من الفرن مباشرةً في التزجيج بالشوكة. بعد ترك التزجيج الزائد يسيل ، ضعه على رف تبريد حتى يجف. بمجرد أن يجف ، اغمسها مرة أخرى وكرر عملية التجفيف. طريقة عمل دونات النوتيلا محشي
إذا كنت ترغب في عمل دونات محشوة ، فقط تجنب قطع ثقوب الدونات.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الدونات | Tiktok
دونات هشة و رائعة مع كل تفاصيلها - افضل طريقة لصنع الدونات في المنزل ( الحلقة 188) - YouTube
طريقة عمل دونات هشة - موقع مصادر
تزيين حبات الدونات بالشوكولاتة ذائبة، أو خليط السكر، والقرفة حسب الرغبة. دونات سريع
مدّة تجهيز المكوّنات
ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
عدد الحصص
ثماني حصص
ثلث كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الدقيق. الزيت -للقلي-. مكوّنات العجينة:
ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ. أربع ملاعق كبيرة من السكر. كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من محسن الدقيق. رشّة من الملح. صفار أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. للتقديم:
الشوكولاتة المذابة. رذاذ الحلوى الملونة. تحضير العجينة:
وضع ماء دافئ في طبق صغير لإذابة الخميرة وتركها لعدة دقائق. إضافة الدقيق للخميرة المذابة وخلط المزيج جيّداً. ترك العجينة مغطاة جانباً حتّى تتخمر ويصبح قوامها كالاسفنج. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الدونات | TikTok. إذابة الكمية المتبقية من الخميرة مع الحليب الدافئ وتحرّيك حتّى يختلط جيّداً. خلط ما تبقى من الدقيق، ومحسن الخبز، والملح وإضافة نصف هذا الخليط مع خليط الخميرة إلى خلاط العجين. إضافة كلٍ من: البيض ، والزبدة وتحريكهم جيداً حتى يتجانس الخليط. إضافة الخميرة لإعطاء العجينة قواماً اسفنجياً مع ما تبقى من كمية الدقيق، وخلط جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً إلى أن يصبح خليط عجينة الدونات جاهزاً.
طريقه الدونات هشه ولذيذه | أطيب طبخة
Last updated أبريل 4, 2016
دونات مقلية
دونات مقلية هي حلو امريكي اشتهرت في السبعينات في امريكا ثم انتشرت في باقي دول العالم ،وأصبحت من انواع الحلو المعروف لدى الجميع. هو عبارة عن عجينة حلو هشة وطرية على شكل اقراص دائرية ممكن ان تحشى بأنواع مختلفة من الحشوات كالشوكولا والكاسترد والمربى وغيرها. اليوم سنقدم الدونات مغطى بطبقة من الشوكولا. طريقة عمل دونات هشة - موقع مصادر. سنقدمها على شكل كرات صغيرة،ويمكن لسيدة المنزل ان تجهزها على شكل اقراص دائرية وتقليها ويعود ذلك الى رغبتها. مقاديردونات بالشوكولاته:
للعجينة:
كاس حليب
٢ ملعقة كبيرة سكر
٤ ونصف ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٤ كاس زبدة سائحة
زيت للقلي
طبقة صوص الشوكولا:
٢٠٠ غرام شوكولا
١/٢ كاس ماء
٦ ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقة تحضير دونات بالشوكولاته:
لطبقة صوص الشوكولا للدونات:
١-يذوب الشوكولا بواسطة حمام مائي ثم تخلط جميع مكونات الصوص معا. ٢-لو كان المزيج ثقيلا جدا ممكن اضافة ملعقة ماء زيادة. ٣-يوضع على حدة لحين تجهيز العجينة بعد ان يغطى الوعاء بالنايلون لمنع تكون طبقة على الوجه. ٤-لتجهيز العجينة في وعاء تضع البيض والحليب ويخفقوا جيدا مع بعض. ٥-في وعاءآخر ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر مع الملح والسكر.
مدّ العجينة على سطح مرشوش بالطحين. تقطيع العجينة إلى دوائر باستعمال قطاعة البسكويت الدائرية، حسب المقاس المطلوب. قطع دائرة صغيرة في وسط كل دائرة كبيرة. وضع الدوائر في طبق مرشوش بالدقيق وتغطية العجينة بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماماً. وضغ عدة دوائر من الدونات في الزيت، وتقليبها إلى أن تصبح ذهبية اللون ومن ثم رفعها ووضعها على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. وضع السكر، الفانيلا والكريمة في طبق عميق وتقليب المواد بالشوكة إلى أن يتم الحصول على كريمة ناعمة وسميكة القوام. إضافة القليل من قطرات من لون الطعام على تغطية السكر وتقليبه للحصول على كريمة ملونة. وضع السكر، بودرة الكاكاو والكريمة في طبق عميق آخر والتقليب بالشوكة إلى أن يتم الحصول على صلصة سميكة القوام. غمس حبات الدونات في الشوكولاتة لتغطية السطح فقط ثم إضافة القليل من خليط السكر والفانيلا. الدونات الهشة بالفانيلا
المكوّنات
أربعة أكواب ونصف من الدقيق المنخول. نصف كوب من الزبدة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الحليب. ست ملاعق كبيرة من السكر.