حشوة البطاطس المهروسة.. المقادير: حشوة البطاطس المهروسة..
يكشن البصل والثوم ثم يضاف بطاطس مهروس وجزر مبشور وبازيلا
والبهارات كركم، فلفل أسود، كمون، ملح،
وتترك ع النار 10 دقايق،
ثم ترفع من ع النار ويضاف لها بقدونس مفروم..
يمكن حشوها بالفطائر أو السمبوسة..
الطريقة: مشاركة من: رشّـة عطر? المزيد من وصفات معجنات وموالح:
عجينة 1
حشوه للسمبوسه
بيييييتزا بالتوووست
جبنيه 2
سينامون بخلطتي الخاصه
كسديا
كب كيك بالدجاج
فطيرة الزعتر
حشوة الربيان
فطائر أفخاذ الدجاج
طريقة عمل حشوة البطاطس - موضوع
كأسٌ من جبن الموزاريلا المبشور. أربع ملاعق كبيرةٌ من قشطة القيمر. علبةٌ من الذرة المعلّبة والمصفاة. تحضير البطاطس من خلالِ قطع كلّ حبةٍ منها من المنتصف، بحيث تبقى البطاطس متلاصقةً ببعضها البعض وغير منفصلة. مسح كلّ حبةٍ من البطاطا بزيت الزيتون. تغليف حبّات البطاطا بورق القصدير. وضع البطاطا في صينيّةٍ وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ، وترك البطاطا لما يقاربُ الساعة ونصف حتى تنضج. تحضير حشوة الخضروات الصينيّة من خلال تسخين الزيت في القدر. وضع الجزر، والكوسا، والذرة، والفطر. تقليب الخضار قليلاً دون تركها تنضج تماماً بحيث تظلّ مقرمشة. إضافة الصويا صوص والكاتشاب، وخلط المكوّنات لدقيقةٍ وترك الحشوة جانباً. تحضير حشوة الذرة الكريميّة من خلال وضع جبن الكريميّ، وجبن الموزاريلا، والقشطة في طبقٍ مقاومٍ للحرارة. إدخال الصحن إلى الميكروويف حتى يذوب المزيج. حشوة التورتيلا بالبطاطا المهروسة - صحة وهنا. إخراج الطبق وإضافة الذرة إليه وخلط المكوّنات. إخراج صينيّة البطاطس من الفرن، وإزالة ورق القصدير. فتح حبّتيْ البطاطس وحشوها بحشوة الخضار الصينيّة. فتح الحبتيْن الباقيتيْن وحشوها بحشوة الذرة الكريميّة.
أطباق بطاطس مهروسة - صحة وهنا
وضع كمية مناسبة من الحشوة في وسط كل دائرة، وثنيها إلى أنصاف دوائر. قفل أطراف العجينة بإحكام حتى لا تخرج الحشوة منها أثناء القلي. قلي فطائر البطاطس في زيتٍ ساخن فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً.
حشوات السمبوسة للتفريز | المرسال
يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح ذهبيًا ، نضيف الثوم والزنجبيل والشيلي ونطهو لمدة دقيقتين ، أضيفي والكركم ومسحوق الفلفل والملح واطهي دقيقتين إضافيتين. في وعاء اخلطي البطاطس المهروسة وخليط البصل والتوابل والجزر والبازلاء والذرة وعصير الليمون والكزبرة المفرومة. كيفية تفريز السمبوسة
نجهز السمبوسة ونضع كل نوع حشوة معاً حتي لا يحدث خلط. يتم وضعها بداخل علبة بلاستيكية مع وضع كرتونة أو ورقة زبدة بين كل طبقة وطبقة حتى لا تلتصق ببعضها ويسهل استخدامها بعد التجميد. وفي نهاية نضع زرقة زيدة أو كيس نايلون ويتم غلق العلبة بإحكام حتى لا يدخل أي هواء أو ماء بداخل العلبة. طريقة قلي السمبوسة
أخرج السمبوسة من الفريزر وابدأ في تسخين الزيت حتى يصبح متوسط الحرارة ، ثم أضف أكبر قدر ممكن من السمبوسة إلى الزيت. قم بقليها على نار منخفضة لبضع دقائق حتي تصبح القشرة صلبة ثم اقلبها واقليها على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة وذهبية بينما أخرج المقلية الذهبية إلى مصفاة ، ثم اترك درجة حرارة الزيت تنخفض قليلاً قبل قلي الدفعة التالية. حشوات السمبوسة للتفريز | المرسال. نصائح لعمل سمبوسة جيدة
يجب أن تكون كمية الزيت المضافة إلى الدقيق مهمة جدا لصنع سمبوسة مقرمشة ، القليل من الزيت سيجعل قشرة السمبوسة صلبة لا تقللي كمية الزيت ، عملية فرك الزيت في الدقيق هي الخطوة الرئيسية لصنع قشرة مقرمشة افركي الزيت والدقيق معاً جيدا حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز.
حشوة البطاطس المهروسة.. مطبخ لكِ
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. 2. أ ضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية وشفافة. 3. أ ضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة دقيقتين. 4. أ ضيفي البطاطس المهروسة وقلبي المزيج. 5. أ ضيفي الملح والفلفل واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات. 6. استخدمي الحشوة للمعجنات بالعجينة المفضلة لديك. سيعجبك أيضاً:
العجينة التقليدية لكل الوصفات
Source:
حشوة التورتيلا بالبطاطا المهروسة - صحة وهنا
المدة الزمنية: 30 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
4 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا. نصف كيلو من البطاطا. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ضرس من الثوم. ملعقتان كبيرتان ونصف من زيت الزيتون. عرق من البصل الأخضر (15 غرام). ضمة متوسطة الحجم من الكزبرة الطازجة. ربع ملعقة كبيرة من الزيت لدهن الشواية. طريقة التحضير:
نغسل البطاطا جيدًا ونسلقها إلى أن تنضج البطاطا ثم نرفع القدر عن النار ونصفّي البطاطا من ماء السلق ثم نقشرها ونهرسها جيدًا. نغسل الكزبرة جيدًا ونفرمها فرمًا ناعمًا. نقشر الثوم ونهرسه جيدًا. نقطع عرق البصل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم. نضع الزيت في مقلاة على النار ونتركه يسخن ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب جيدًا. نضع الكزبرة ونقلّب مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن تذبل الخضار ثم نرفع المقلاة عن النار. نشعل الشواية وبواسطة فرشاة الدهن ندهنها بالزيت ونتركها تسخن. نضع البطاطا المهروسة في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود ومزيج البصل ونحرك المكونات جيدًا. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع مزيج البطاطا المهروسة ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا، ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، ثم نضع الساندويشات على الشواية ونتركها إلى أن تتحمص.
محتويات ١ أطباق بطاطس مهروسة ٢ صينية البطاطا المهروسة مع الدجاج ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ وافل البطاطا المهروسة مع جبنة تشيدر والكريمة الحامضة ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ حشوة فطائر البطاطا المهروسة ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ البطاطا المهروسة والجبن ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ السلمون مع البطاطا المهروسة ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ ساندويش البطاطا المهروسة ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ كرات التونة بالبطاطا المهروسة ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ البطاطا المهروسة بالثوم في قدر الفخار ٩. ١ المقادير ٩. ٢ طريقة التحضير ١٠ البطاطا المهروسة بالبيض ١٠. ١ المقادير ١٠. ٢ طريقة التحضير ١١ طريقة عمل بطاطا مهروسة بالكريمة ١١. ١ المقادير ١١. ٢ طريقة التحضير أطباق بطاطس مهروسة
بالرغم من أن العديد من الناس يربطون البطاطس المهروسة بالمرض، فهي أحد أكثر الأطعمة التي يكثُر تناولها من قبل المرضى، إلا أنها تحتوي على الكثير من الفوائد التي ستجعلها وجبة مهمة في النظام الغذائي الروتيني وعدم جعلها مقتصرة على أوقات المرض، فهي تساعد على التخلص من الإمساك، وعسر الهضم، كما أنها مفيدة جدًا لإنقاص الوزن وذلك لكونها تحتوي على النشويات المفيدة وتمتلك سعرات حرارية قليلة.
أتمنى أن تساعدكم هذه النصائح في الاستفادة القصوى من الوقود.
ثقافة بترولية : ما هو وقود الديزل النفطي أو السولار ؟ كيمياء النفط ( 3 ) - بترونيوز
قرأت أن مصر تعاني الآن من أزمة السولار السولار أو الديزل أو المازوت هي كلمات تدل على الوقود الثقيل نسبياً, ويستخدم بكثرة في سيارات الشحن لأن عزم الدوران للمحركات التي تعمل بهذا الوقود أعلى بكثير من محركات البنزين
دمت بود السولار بالانجليزيه (solar) يعني الطاقه الشمسيه أما مايسمى السولار بالعربيه فهو وقود الديزل المعروف والذي يتسخدم في تشغيل محطات الكهرباء التي تعمل بوقود الديزل وتكون محطات ذات طاقات قليله وكذلك يتستخدم في تشغيل محركات سيارات النقل الكبيره والثقيله اللي اعرفه هو انه ازمة انعدام الوقود اعتقد ان اجابة نور هي الاقرب الى الصحة...
مهم تعرف البنزين المناسب لسيارتك 91 95 منقول للفائدة
[٢]
استعمالات البنزين
يوجد الكثير من الاستعمالات الشائعة للبنزين منها: [٤]
يُستعمل كوقود للسيارات، الدراجات النارية والشاحنات خفيفة الوزن. يتم استخدامه لإمداد مولدات الكهرباء بالطاقة. يستعمل كوقود للقوارب. يستعمل كوقود للآليات والمعدات المستخدمة في أعمال البناء. يتم استعماله في الزراعة في آلات الحرث وغيرها. يُستخدم كمذيب للدهون والزيوت. ما هي تركيبات البنزين - تجارتنا. [٢]
يستخدم في محركات الإشعال بالشرارة. [٣]
مُتطلبات استخدام البنزين كوقود
لا بد من مراعاة بعض المعايير والمتطلبات كي يتم استخدام البنزين كوقود لمحركات المركبات للحد من خرابها وحمايتها، بالإضافة لتحسين جودة أدائها، وهي كالآتي: [١]
يجب أن يسمح للمحرك بالبرودة بسهوله، ويتم هذا باستخدام البنزين ذو درجات الغليان المنخفضة، فبزيادة درجة الغليان تقل درجة التقلب من حالةٍ لأخرى. يجب أن يمنع تكوّن البخار، مع ارتفاع درجات الحرارة خصوصاً عند عمل المحرّك يؤدي لتكوّن البخارالذي يسبب انسداداً في المحرّك، لذا يجب أن يمنع تكوّن البخار للسماح بمرور البنزين عبر المحرك. يجب أن يكون الوقود اقتصادياً ليتم استعماله، بسبب الضياع والهدر الحاصل نتيجة تبخّر البنزين بفعل درجات الحرارة.
ما الفرق بين بنزين 95 و 91 ؟
الكيروسين هو سائل هيدروكربوني، مشتق من النفط، قابل للاشتعال وذو رائحة مميزة. [1] [2] [3]
أسماءه [ عدل]
يدعى بزيت البرافين في بريطانيا وجنوب أفريقيا. ما هو السولار. ولفظ الكيروسين شائع في معظم أرجاء الولايات المتحدة وكندا وأستراليا ونيوزيلندا حيث يطلق عليه باللغة العامية (kero). وهو معروف في مصر بالعديد من الأسماء منها "الجاز" و"الكيروسين" و"السولار"، كما يعرف في سوريا ب "زيت الكاز"، كما يعرف في فلسطين والأردن باسم "كاز" ويستخدم في التدفئة باستخدام مدفئة الكاز التي تعرف بالعامية ب"صوبة" الكاز. [4]
تركيبه [ عدل]
هو سائل هيدروكربوني، مشتق من النفط، قابل للاشتعال وذو رائحة مميزة وهو من الهيدروكربونات ، ويستخدم الكيروسين كوقود في المحركات النفاثة للطائرات وبعض أنواعه الأقل نقاوة تستخدم في أفران الخبز ويستخدم أيضاً كوقود للتدفئة. تاريخه [ عدل]
وكلمة الكيروسين مشتقة من اليونانية. حيث سجلت كعلامة تجارية من طرف ابراهام جيسنر Abraham Gesner في عام 1840 ولعدة سنوات، فقط شركة الغاز الشمالي الأميركي الخفيف ( بالإنجليزية: the North American Gas Light Company) وشركة دونير ( بالإنجليزية: the Downer Company) كان لهما الحق في تسمية زيت المصابيح بالكيروسين.
ما هي تركيبات البنزين - تجارتنا
إذاً الديزل هو إسم الدورة. بعد ذلك ، لا يوجد إسم الجاز فى الحقيقة لكنه إسم شعبى محلى لوقود السولار ، ولكن فى نفس الوقت يوجد درجات مختلفة من السولار تبدأ برقم 1 وحتى رقم 6 ،،، ورقم 1 يمثل ما نطلق عليه فى مصر الجاز الأبيض ،، بينما رقم 6 يمثل المازوت وهو الأثقل فى انواع الوقود. ديزل (وقود) - ويكيبيديا. وبعد ،،،،، جميع الانواع السابقة ما عدا المازوت يمكن حرقها والإستفادة منها عن طريق دورة ديزل أى أنه يتم إشتعالها عن طريق زيادة الضغط عليها. أنا أسف على الإستفاضة فى التوضيح لكنه لزم الأمر. وأى إستفسار فى الهندسة الميكانيكية أنا تحت أمر كل الأعضاء فى نايل موتورز.
ديزل (وقود) - ويكيبيديا
أي وببساطة أن استخدام السيارات التي كانت تسير سابقاً على الوقود المحتوي على الرصاص للوقود الخالي من الرصاص لن يسبب بأي حال من الأحوال أي ضرر على المحرك، نظراً لكون مكونات الوقود الاساسية بقيت كما هي بفضل استبدال الرصاص باضافات أخرى تؤدي وظيفته بشكل مثالي. طرق تحديد نوع البنزين المناسب لمركبتك
لابد من استعمال البنزين الملائم للسيارة بمراجعة كتيب معلومات السيارة "دليل المستخدم أو المالك" أو من الشركة المصنعة. كما برزت مواقع إلكترونية تقوم بتحديد البنزين الملائم لسيارتك مثل موقع saudiaramco
معلومات هامة
* تحتاج المركبات إلى تشغيل المحرك لدفعها وقيادتها من خلال استخدام البنزين الذي يحتوي على أعلى معدل من رقم الأوكتان (أعلى من 90). * يختلف تأثير متطلبات السيارة للأوكتان مع العديد من العناصر والتي ترتبط بنوع السيارة وطبيعة الطريق وأسلوب القيادة. * إن زيادة رقم الأوكتان يؤثر على تحسين كفاءة القيادة. وتحسن اقتصاديات استهلاك الوقود. * تقل الانبعاثات الغازية الضارة مع استخدام أعلى أرقام الأوكتان (أي التي تزيد على بنزين 95 فما فوق)، مما يؤدي إلى الاحتراق الكامل للوقود. * زيادة نسبة الاوكتان، تعمل على إطالة عمر المحرك، مع تقليل الترسبات الداخله والعاملة على تقليل مصاريف الصيانة ليعود إستخدام الوقود العالي للأوكتان (أي التي تزيد على بنزين 95 فما فوق).
وهو أمر خطير، لأنّه يمكن أن يُلحق الضرر بالمكبس ويسبب تسرب الوقود الساخن إلى أجزاء أخرى من المحرك. ولهذا السبب يتمتع عدد الأوكتان بأهمية كبيرة. رقم الأوكتان
الأيزو أوكتان مركب هيدروكربوني مكون من ثماني ذرات كربون وثمانية عشر ذرة هيدروجين "C 8 H 18 ". ويحترق بشكل آمن تماماً. بينما الهيبتان مركب هيدروكربوني مكون من سبع ذرات كربون "C 7 H 16 "، ويحترق بشكل انفجاري. وضع العلماء مقياساً يقيس مدى احتراق الوقود بشكل آمن وصحيح، من خلال مقارنته مع هذه الهيدروكربونات. أيزو أوكتان هو الأكثر أماناً وأعطي عدداً أوكتانياً قدره (صفر)، بينما أعطي الهيبتان الأكثر خطورة عدداً أوكتانياً قدره (100). يُعتبر رقم الأوكتان من أهم خصائص البنزين, وهو مقياس لمقدرة البنزين على مقاومة الإحتراق المبكر, وهي ظاهرة ينتج عنها صوت طرقات داخل المحرك. يُشار لرقم البنزين في محطات التعبئة بنسبة الخلط, مثلاً بنزين 90 يعني مزيج 90% من أوكتان و 10% هيبتان. غالبية السيارات تتقبل السير بوقود البنزين برقم أوكتان 90، باستثناء المحركات ذات الدوران العالي والمزودة بتقنية تعدد الصمامات Multi Valve بواقع 4 صمامات لكل اسطوانة، مثل السيارات الحديثة ذات المحركات التي تحمل الرمز 16V لمحركات الأربع اسطوانات و24V لمحركات الست اسطوانات و32V لمحركات الثمان اسطوانات، مثل هذه المحركات تتطلب التزود ببنزين 95 أوكتان، والذي يتناسب مع حاجتها للاحتراق السريع.