زخارف ومنمنمات:
ومن مقتنيات المكتبة عدد من المصاحف التي كتبت في القرن الثالث عشر الهجري، وأحدها يضم السور وكتاب (تفسير جواهر التفسير لتحفة الأمير) ، ويتضمن ألوان الذهبي والأزرق والأحمر والأخضر، وشكل الصفحة يأتي على ثلاثة مستطيلات: المستطيل الصغير به الآيات القرآنية، والمستطيل الأوسط تفسير السور والآيات، والمستطيل الكبير يتضمن زخارف الصفحة. وتتسم المصاحف التي تقتنيها المكتبة جميعا بنوعية الورق المقوى، مع أحجام متنوعة، وقد كتبت جميعا باللون الأسود، مع وضع علامات الترقيم باللون الأسود أو البني مع وجود زخارف لونية في كل صفحة تمثل طرز الفن الإسلامي والمنمنمات العربية والإسلامية التي تركز على الألوان المتكررة التي تشير دائما إلى عالم الزهور بألوانها المختلفة والطبيعة بثرائها اللوني الرحيب. نسخة سلطانية:
ومن المصاحف الشريفة التي تقتنيها المكتبة: مصحف كامل، من سورة الفاتحة إلى سورة الناس، كتب بمداد أسود وماء الذهب وماء الفيروز، وضبط كلام الله بالشكل داخل جداول بعدة ألوان، والصفحات الأولى والأخيرة أكثر عناية بأشكال هندسية ونباتية مذهبة ومفيرزة، وهو النسخة السلطانية، مجلد بجلد طبيعي مغطى بالخشب وقد حفرت بعض مواضعه وبداخلها أشكال نباتية ذهبت لإعطاء جمالية كما أن له لسان.
- تاريخ اليوم الهجري الرياض المالية
- تاريخ اليوم الهجري الرياض الخضراء
- طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج | عرب نت 5
- طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج | بوابة نورالله
- داود باشا بالدجاج | أطيب طبخة
تاريخ اليوم الهجري الرياض المالية
تاريح اليوم هجري
التاريخ
النتيجة
اليوم الهجري
الإثنين (1)
الشهر الهجري
شوال (10)
السنة الهجرية
1443
تاريح اليوم ميلادي
اليوم الميلادي
الإثنين (02)
الشهر الميلادي سيرياني عربي
مايو/أيار (05)
السنة الميلادية
2022
القمر اليلة
الوقت الان في صعب
توقيت صعب الحالي " 08:27:02 صباحاً " حسب المنطقة الزمنية "Asia/Riyadh"
صعب على الخريطة
خريطة صعب حسب خط الطول والعرض "24. 4669, 46. 3913"
المزيد عن صعب
صعب هي أحد مدن السعودية وتقع في قارة آسيا وتستخدم عملة ريال عملة نقدية
المدن الأكبر في السعودية
المدينة عدد السكان
مسقط، عمان
797000
السيب الجديدة
237816
صلالة
163140
بوشر
159487
ولاية صحار
108274
السويق
107143
Ibrī
101640
Şaḩam
89327
بركاء
81647
الرستاق
79383
البريمي
73670
نزوى
72076
ولاية صور
71152
بهلاء
54338
الخابورة
50223
شناص
48009
Sufālat Samā'il
47718
إزكي
36203
لوى
26372
إبراء
25265
Oman Smart Future City
25000
Bidbid
21188
Badīyah
18479
ولاية خصب
17904
أدم
17283
تاريخ اليوم الهجري الرياض الخضراء
تطلق مكتبة الملك عبدالعزيز العامة بالرياض يوم الخميس 21 أبريل الجاري معرضا للمصاحف الشريفة النادرة وذلك بحضور المشرف العام على المكتبة معالي الأستاذ فيصل بن معمر، وعدد من المهتمين والباحثين، ويتضمن عرض مجموعات نادرة من المصاحف الشريفة، وذلك بمناسبة احتفاء المكتبة باليوم العالمي للتراث، الذي يوافق الثامن عشر من أبريل من كل عام. ويقام المعرض بقاعة مكتبة الملك عبدالعزيز العامة بفرع المربع، ويأتي في سياق المعارض النوعية المتخصصة التي تقيمها المكتبة إسهامًا منها في التعريف بالتراث العربي والإسلامي، حيث أقامت المكتبة من قبل معرضا للخط العربي، ومعرضا آخر عن العملات النادرة والمسكوكات الإسلامية عبر العصور. وتقتني مكتبة الملك عبدالعزيز العامة مجموعات من المصاحف الشريفة كتب معظمها ما بين القرن العاشر إلى القرن الثالث عشر الهجري، وتتكون من (267) مصحف، وتعتبر المصاحف المتحفية (20 مصحفا) من أنفس المقتنيات، ومنها: مصحف شريف على شكل رول بطول 642, 5×17, 7م بحيث تتخلله آية الكرسي وشيء من الزخرفة بشكل مفرغ بطول الرول، وقد زين بزخرفة نباتية ملونة ومذهبة في بدايته ونهايته وكتب المتن داخل إطارين مذهبين ونسخه فخر الدين السهروردي سنة 1284هـ.
وهذه تعد من المخطوطات السلطانية. تاريخ اليوم هجري وميلادي في عِلِقة منطقة الرياض السعودية والوقت الان. التي تكتب بعناية فائقة في مدة طويلة، كما أنها مجلدة بجلد مشمع بالكر، ووضع ورق الكلك المستخلص من قشور الأرز؛ لحماية الأوراق من تداخل الألوان، والمصحف في قطع ( 25/40سم) والمصحف محلّى بزخارف باللون الذهبي على شكل منمنمات وزهور تبرز فيها جماليات الزخرفة الإسلامية وبدايته تتشكل من صفحتين متقابلتين توجد سورة الفاتحة على اليمين ثم بداية سورة البقرة على اليسار. المصحف التمبوكتي:
ومن بين المصاحف التي تقتنيها المكتبة: مصحف شريف كتب في القرن 13 الهجري تقديرا، وهو مصحف تمبوكتي يتميز بحافظته على شكل حقيبة، وقد كتب المصحف على ورق مقوى باللون (البيج الفاتح) بخط عريض أسود مع وضع فواصل للآيات القرآنية بدائرة صغيرة بنية اللون وتشكيل الآيات بوضع علامات الترقيم باللون الأحمر الفاتح. ، كما تقتني المكتبة كذلك مصحفا آخر ( تمبوكتي) وله حافظة ويشبه السابق تماما فيما عدا نوع الخط المكتوب به ويعود إلى القرن الثالث عشر الهجري.
كوني الاولى في تقييم الوصفة نقدم لك طريقة عمل داود باشا بالدجاج من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وشهية بالدجاج يمكنك تحضيرها بكل سهولة مع الارز الابيض تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج | عرب نت 5
طريقة عمل دوواد باشا بالبطاطس
داود باشا من الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس وقد اشتهر بها المطبخ العثماني، وتحضر دواد باشا بعدة طرق بالطماطم والبطاطا أو بالطحينة، ويمكن شوائها بالفرن أو قليها بالزيت الغزير وإضافتها للصلصة، ويضاف لها العديد من التوابل، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل داوود باشا بالبطاطس. طريقة داود باشا بالبطاطا
المكونات
500 غرام من اللحم المفروم. كوبان من عصير الطماطم. رأس من البصل كبير الحجم. ستة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعنع المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. قرن من الفلفل الحار. أربعة حبات من البطاطا كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير
نحمي الفرن على 200 درجة مئوية، ونخلط البصل المفروم مع اللحم المفروم، ونضيف البهارات المشكلة والزنجبيل المطحون. نضيف القرفة للحم ونضيف الفلفل الأسود والنعنع المجفف، ونشكل اللحم على شكل أقراص صغيرة ونضعها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج | بوابة نورالله
داود باشا التركية
هو من الأطباق التركية المشهورة في الوطن العربي، وهي عبارة عن كرات من الكباب بصلصة الطماطم، ويمكن تحضيرها بصلصة الطحينة، وسميت بهذا الاسم لأن السلطان داود باشا كان يفضلها فسميت باسمه، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل داوود باشا التركية. طريقة داود باشا التركية
المكونات
500 غرام من الكفته. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الصلصة
4 حبات من البطاطا متوسطة الحجم. 5 حبات من الطماطم متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. رأسان من البصل متوسط الحجم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. طريقة التحضير
نتبل اللحم بالبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود. نشكل لحمة الكفته على شكل كرات ونحضر الزيت. نحمي الزيت ونضيف كرات الكفته. نترك كرات الكفته حتى تتحمر ونرفعها عن النار. نقشر البطاطا ونقطعها إلى مكعبات ونضعها بالزيت. نترك البطاطا حتى تتحمر ونرفعها عن النار. نحضر الصلصة ونضع القليل من الزيت في قدر على النار. نقشر البصل ونقطعه على شكل أجنحة ونتركه إلى أن يذبل. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونضيفها.
داود باشا بالدجاج | أطيب طبخة
نضع القليل من الزيت النباتي في قدر على النار ونحمر أقراص اللحم، ونرفعها عن النار، ونضع الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار. نقشر البطاطا ونقطعها لمكعبات كبيرة ونقليها ونتركها حتى تتحمر ونرفعها عن النار، في قدر آخر نضع القليل من الزيت النباتي. نقشر البصل ونقطعه لأجنحة ونتركه حتى يذبل، ونضيف عصر الطماطم ومعجون الطماطم، ونقطع الفلفل الحار ونضيفه للمكونات. نترك الصلصة حتى تتسبك ونرفعها عن النار، ونرص اللحم في صينية ونرص حبات البطاطا بجانب اللحم، ونضيف خليط الطماطم. نضع الصينية بالفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة ونخرجها من الفرن ونقدمها. طريقة داود باشا بالدجاج
500 غرام من صدور الدجاج المطحونة. بيضة كبيرة الحجم. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البابريكا. مكعب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. نصف كوب من البقسماط. رأسان من البصل متوسطا الحجم. طريق التحضير
نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا، ونخلطه مع الدجاج المفروم، ونضيف البهارات المشكلة والبابريكا والفلفل الأسود والكزبرة والبقسماط.
تُشكل كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج، وتُوضع في صينية فرن مرشوشة بزيت الزيتون. نضع الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر. تُوضع البصلة الثانية مع رشة من زيت الزيتون في إناء على النار حتى تتحمر. تُضاف الطماطم المفرومة إلى البصلة مع مكعب المرق، وصلصة الطماطم، والملح، وأوراق إكليل الجبل، وتُترك المكوّنات على النار حتى تتشكل صلصة كثيفة، ثم يُضاف الماء. تُوضع كفتة الدجاج في طبق تقديم، وتُسكب الصلصة فوقها، ثم تُقدم. كفتة داوود باشا
مكوّنات اللحم:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكوّنات الصلصة:
لتر من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ماء. تحضير اللحم:
يُخلط البصل مع البهارات، والملح، والفلفل الأسود، واللحم. تُشكل كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم. يُسخن الزيت في إناء على النار، ويُضاف إليه اللحم، ويُقلب حتى يتحمر من كافة الجهات. تحضير الصلصة:
يُحمر البصل المفروم مع الزبدة. تُضاف صلصة الطماطم إلى البصل، وتُترك حتى تصبح كثيفة القوام. يُضاف القليل من الماء إلى الصلصة، وتُوضع فوقها كرات اللحم.
يُترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم تُقدم كفتة داوود باشا. # #باشا, #بالدجاج, #داود, طريقة
# أكلات خفيفة