هل سبق لكِ أن أردت تحضير وصفة ما، وأدركتِ أنكِ تفتقدين مكونًا رئيسيًا؟ توجد بدائل لكثير من المكونات التي نعتقد أن عدم توافرها أفسد الوصفة، مثل الزبادي، بجانب فوائده الصحية المتعددة، فهو مكون رئيسي في إعداد كثير من الوصفات، خاصة وصفات الحلويات المختلفة، إذ يضيف إليها نكهة شهية ومميزة، تابعي معنا هذا المقال، وتعرفي مع "سوبرماما" إلى بديل الزبادي في الحلا، وأشهى وأسهل أنواع الحلى البارد. بديل الزبادي في الحلا نفد الزبادي وأنت بحاجة إليه، وليس لديكِ الوقت ولا المكونات اللازمة لتحضيره منزليًا؟ لحسن الحظ لديكِ بعض البدائل متوافرة في ثلاجتك، الآن أنتِ جاهزة لإعداد وصفة الحلى الرائعة الخاصة بكِ، في ما يلي نستعرضها معًا، وهي: ساور كريم (الكريمة الحامضة): يمكنكِ استخدامها بدلًا من الزبادي العادي أو اليوناني، والعكس صحيح بالتأكيد ستعطيك قوامًا مشابهًا، في وصفات الحلى الباردة، استخدميها بالمقدار نفسه. زبادي يوناني: يحمل فوائد كثيرة، استخدميه بالمقدار نفسه أيضًا إذا أردتِ، لوصفاتك المختلفة مثل الحلى أو المعجنات أو الصلصات المختلفة ، ومن الأفضل تخفيفه بالماء، أي بمقدار ثلاثة أرباع كوب منه، وربع كوب من الماء، لكل كوب زبادي عادي.
ملف البدائل للمكونات الغير متوفرة في المطبخ - زاكي
ما هو بديل الحليب المكثف المحلي ؟
الحليب المكثف المحلي ، هو حليب خضع لتبخير أكثر من 60% من نسبه الماء به ، و تم تحليته بالسكر.. مما ينتج سائل محلي سميك القوام. يمكن حفظة بالثلاجة ، و يستعمل في عمل بعض أنواع الحلويات ، لمذاقه و قوامه المميز و الرائع. إذا لم يتوفر لديك الحليب المكثف المحلي ، و أحتجته لتطبيق وصفه ، إليك البديل من الشيف أسامه السيد:
نجهز أولا الحليب المكثف ، بوضع 4 أكواب من الحليب في وعاء ثقيل علي نار هادئة حتي يتبخر حوالي 60% من الماء به ، و يتبقي منه حوالي 1 كوب. لتجهيز الحليب المكثف المحلي ، يوضع 1 كوب من الحليب المكثف مع 1 و ربع كوب من السكر. يرفع المزيج علي النار حتي يذوب السكر و يبدا في الغليان. يرفع بعيدا عن النار حتي يبرد و يستخدم. ، و يمكن حفظة لعدة ايام في وعاء محكم الغلق بالثلاجة. قراءات مختاره
How useful was this post? Click on a star to rate it! ما هو بديل الجبن الكريمي في الحلويات ؟ - طريقة. Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ
********************************************* " بديل المرقوق ": حابة تعملي مرقوق و ماتعرفي ترقي ، أو خلص الدقيق: ممكن تستبدليه بخبز مفرود بر ، أو خبز إيراني و يزبط ـ طريقة أخرى: بالنسبة للمرقوق استخدمي عجينة السمبوسة أو خبز الصاج. أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ. ********************************************* " أفكار متنوعة ": 1 ـ الملوخية لما تطبخيها و ما تقطع معك ، يعنى لما تسكبيها تمط بزيادة حطى نص حبة طماطم و حتضبط. 2 ـ لما تتبلي اللحم المشوي: ممكن عصير تفاح ، أو برتقال أو كلمنتينا ، أو عصير جريب فروت كله يمشي ، و حطى معه ملعقتين عسل بيطلع اشي لذيذ 3 ـ إذا مليتى من القهوة التركي اللى عندك ، أو حبيتي تغيري طعمها: و انتى تغليها على النار حطي قطعة صغيرة شوكولاتة أي نوع يطلعلك طعم غني و ناعم و يدوخ للقهوة طبعا لا تزودى سكر إذا الشوكولاتة حلوة 4 ـ مرق الصوص طلع خفيف و الماء زاد: لا تحتاري ، بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخة بتتقل. بأمانة لو استفدت من تطبيق "زاكي" خبر/ي صديقاتك وأهلك عنه, و نشريه على صفحتك على الفيس أو في أي شبكة اجتماعية, ما تخلي المعلومة تقف عندك <3 لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط: ملف البدائل للمكونات الغير متوفرة في المطبخ
ما هو بديل الجبن الكريمي في الحلويات ؟ - طريقة
الـسـلام عـلـيـكـم و رحـمـة الله ملف البدائل للمكونات الغير متوفرة في المطبخ " بديل حليب النستلة ": حبيبتي تعملي حلا و اتفاجأتي إن حليب النستلة أو الحليب المركز ماكان متوفر عندك: حطي قشطة و عليها ثلاث أرباع كوب سكر و ثلاث أرباع كوب حليب بودره و شوى فانليا و اخلطيها كويس بالخلاط و حطيها على الكيك ، طعمها روعة. لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة و سهولة و مقاديره غالبا تكون متوفرة. ************************************************ " بديل البسكويت ": خلص البسكويت و حابة تعملي حلى: ـ استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه ـ أو استخدمي التوست أو الصامولي بعد إزالة القشرة الخارجية شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو ـ ممكن أيضا استخدام الكيك بدل البسكوت. ****************************************** " بديل الدقيق و السميد ": حبيتي تعملي كيك و اكتشفتي إنك ماعندك دقيق أوتعملي بسبوسة و ما عندك سميد: حطي شوفان و حتطلع لذيذه و فكرة جديدة. ********************************************* " بديل القشطة ": استخدمي 3 أ كواب ماء + 2 كوب حليب بودرة + شوي سكر +3 ملاعق دقيق + نص ملعقه صغيرة ماء زهر + نص ملعقة صغيرة ماء ورد الطريقة: نذوب الحليب البودرة في ماء ثم نضيف الدقيق + السكر نضع المزيج في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر عندما يغلي المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف و الحلى عموما. "
لبن رائب: بديل ممتاز للزبادي، خاصة اليوناني، ولأنه أقل كثافة، ستحتاجين إلى ضبط الكمية المستخدمة، حتى تحصلي على القوام المطلوب، ابدئي بربع مقدار كمية الزبادي المطلوبة، كما يمكنكِ استخدام حليب كامل الدسم، بعد إضافة قليلا من الخل إليه، فهي وصفة لبن رائب رائع مصنوع منزليًا. أسهل أنواع الحلى البارد نحتاج في بعض الأوقات إلى تحلية سهلة وسريعة، دون الحاجة إلى استخدام الفرن، خاصة في أيام الصيف شديدة الحرارة، إليكِ أسهل أنواع الحلى البارد: طريقة عمل براونيز الشوكولاتة مصدر الصورة المكونات: 280 جم ويفر شوكولاتة. كوب (200 جم) شوكولاتة، مذابة ومبردة. ¾ كوب (150 جم) صوص كراميل مملح. ½ ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير. ¾ كوب بندق محمص ومُقطع. ملح بحر. طريقة التحضير: في محضر الطعام، اخفقي ويفر الشوكولاتة، حتى يصبح فتاتًا صغيرًا. أضيفي الشوكولاتة وصوص الكراميل والفانيليا وملح الوشير، واستمري في الخفق إلى أن يصبح المزيج ناعمًا. ضعي الخليط في قالب كيك مربع مقاس 20، مبطن بورق الزبدة. وزعي البندق على الوجه، واضغطي عليه قليلًا، ثم رشي قليلًا من ملح البحر. احفظي البراوني 20 دقيقة على الأقل في الفريزر، ثم قطعيها مربعات، وقدميها فورا.
مسلسل البرنسيسة بيسة الحلقة 8 الثامنة HD - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل البرنسيسه بيسه الحلقه7
الثلاثاء 07/مايو/2019 - 12:55 م
عرضت قناة الحياة الفضائية، مساء أمس الإثنين الحلقة الأولى من مسلسل " البرنسيسة بيسة، والذي تقوم ببطولته الفنانة مي عز الدين من خلال تجسيدها لشخصيتين. بدأت أحداث الحلقة الأولي، بإنهيار العقار الذى تقيم فيه عائلة "البرنسيسة بيسة" في طفولتها، بحفلة عيد ميلاد لوالدها الذى يقوم بدوره الفنان أحمد فتحي، ويتسم بالبخل الشديد، مما أدى إلى وفاة أسرتها بأكملها. مسلسل البرنسيسه بيسه الحلقه الاولى. ثم قررت خالتها التي تقوم بدروها الفنانة إيمان السيد هي وزوجها الفنان حجاج عبد العظيم، بتربيتها في منزلهما، لتتوالي الأحداث الكوميدية بينها. وخلال الحلقة ظهرت بوسي متجسد دور "شويكار"وتطلب من محاميها خليفة الذي يقوم بدوره الفنان سامي مغاوري، أن يترافع ضد خصيمه المحامي الذي يقوم بدوره سليمان عيد، في قضية أرض المدرسة التي ترغب بالحصول عليها. وفي يوم جلسة المحكمة يدخل ابن شويكار وهو الفنان أمير المصري، الذي يجسد دور شاب غير مسئول عن تصرفاته، وبعد انتهاء الجلسة بخسارة شويكار للأرض، تحدث معجزة فى النهاية بموت مالك الأرض الذي يظهر له وريث بعد ذلك، ويتدخل ابنها باقتراح اسم شخص يدعى كاظم لحل مشكلة الأرض. وخلال الحلقة ظهرت "بيسة" وهى تعمل في فرقة بأسم "الفرقة الذهبية" مع الفنان محمد أنور، وخلال عرضهم يشتعل الشجار بينهم وبين أهل العريس والعروسة لينتهى ليتعرضوا للضرب المبرح.
مسلسل البرنسيسه بيسه الحلقه الاولى
وفي نهاية الحلقة، فوجئت "بيسة" بخروج جدتها من السجن بعفو صحي. ويشارك الفنانة مي عز الدين البطولة كلًا من بوسى، أمير المصرى، ونجم مسرح مصر محمد أنور، سليمان عيد، وايمان السيد، حجاج عبدالعظيم، وحسام داغر، وسامى مغاورى، وضياء الميرغنى ومشاركة أوس أوس وأحمد فتحى كضيوف شرف، تأليف فاروق هاشم ومصطفى عمر إخراج أكرم فريد وإنتاج شركة سينرجى.
مسلسل البرنسيسة بيسة الحلقة 9
الخميس، 09 مايو 2019
شهدت الحلقة الرابعة والعشرون من مسلسل "البرنسيسة بيسة"، الذى يعرض يوميا خلال شهر رمضان على قناة "الحياة" الفضائية، وتجسد بطولته الفنانة مى عز الدين، أحداثًا كوميدية بعد الأحداث التى شهدتها الحلقات الماضية. شهدت أحداث الحلقة 23 من مسلسل "البرنسيسة بيسة"، أمس الثلاثاء، عبى فضائية "الحياة" الكثير من الأحداث الجديدة، إذ بدأت بزواج "كاظم" و"بيسة".