بلح الشام من أشهر الحلويات سريعة التحضير، تعرفي على طريقة التحضير لعمل بلح الشام المقرمشة الذهبية على الطريقة المصرية. يضم المطبخ العربي الكثير من الحلويات والأكلات الشهيرة وغيرها من الأصناف المتنوعة، والتي تتسم بالمذاق الرائع، وتحتوي على الكثير من الفوائد التي لا حصر لها، نقدم لكِ فيما يلي طريقة عمل بلح الشام المقرمش ذهبي اللون بعدة طرق سهلة وسريعة التحضير. طريقة عمل بلح الشام المقرمش: المكونات:
كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة نشا. كوب إلا ربع من الماء. ربع كوب من الزبدة. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. 3 حبات بيض. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة مع كمية من الماء على النار الهادئة، وتترك إلى أن تسخن قليلاً. امزجي بين كل من الدقيق والنشا والملح معا. نضع كمية الماء مع الزبدة على نار هادئة حتى تسخن قليلاً. نخلط كمية الطحين مع النشا، والملح ونحركها جيداً. نضيف كمية الطحين كاملة للماء ونحركها جيداً بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق متواصلة حتى نحصل على عجينة لينة. تترك العجينة ترتاح قليلاً، ثم يضاف البيض تدريجياً، مع التقليب جيداً، والاستمرار في العجن، حتى نحصل على العجينة الهشة غير المتماسكة. ضعي عجينة البلح الشام في كيس حلواني ذي فتحة صغيرة في الحجم.
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
- هل الغش يبطل الصيام ابن باز - موقع المرجع
- هل الغش يبطل الصيام🙃 - YouTube
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
يُضاف الدقيق المنخول تدريجيًا، ثم تُخفق وتُقلّب المكونات باستخدام المضرب اليدوي للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. تُنقل العجينة إلى وعاء عميق، ثم تُخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي، ثم يُضاف كل من الفانيليا، وخليط النشا مع استمرارية الخفق لمدة دقيقتين إضافيتين. تُنقل العجينة بعد أن أصبحت جاهزةً إلى كيس الحلويات البلاستيكي، ثم تُشكّل العجينة على شكل أصابع طوليّة. تُقلى أصابع بلح الشام في زيت نباتي ساخن وغزير على نار هادئة، وتُترك حتى تُصبح ذهبية اللون ومُقرمشةً. تُرفع الأصابع من الزيت، ثم تُوضع مباشرةً في القطر البارد، ثم تُرفع من القطر وتُوضع في طبق التقديم، ثم تُقدّم ساخنةً. طريقة تحضير بلح الشام بالسميد
ملعقتان كبيرتان من السميد. ثلاث حبات من البيض. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. زيت نباتي، للقلي. يُوضع كل من السكر الأبيض، والزبدة اللينة، وملح الطعام، والماء في قدر عميق على النار، ثم يُحرّك جيدًا لتتجانس المكونات، ويُترك على النار حتى يغلي الخليط. يُضاف الدقيق المنخول تدريجيًا مع استمرارية التحريك، ثم يُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد في حرارة الغرفة. يُضاف البيض بيضةً تلو الأخرى، مع استمرارية العجن ليتجانس البيض مع الخليط، ثم يُضاف نشا الذرة والسميد، وتُعجن المكونات مجددًا لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة متماسكة.
ذات صلة عمل بلح الشام المقرمش عمل بلح الشام مقرمش
بلح الشام
يعتبر بلح الشام من الحلويّات الشرقية المعروفة في بلاد الشام، وقد سميّت هذه الحلوى بهذا الاسم لأنّ شكلها يُشبه البلح، كما أنّها صُنعت أولاً في بلاد الشام، ثمّ انتقلت لمصر والدول العربية الأخرى، وسنُقدّم لكم في هذا المقال طرق لتحضير بلح الشام. إعداد بلح الشام
المكونات
كوب ونصف من الطحين المنخول. ست بيضات. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب ماء. زيت نباتي للقلي. مكونات القطر
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
نُحضّر القطر بوضع الماء والسكر على النار حتى يغلي ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على النار لمدّة دقيقتين. نخلط الماء مع الزبدة في قدر ونضعه على النار حتى تغلي المكوّنات، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الطحين تدريجياً مع التقليب السريع كي لا تتشكّل كتل من العجينة، ونضيف باقي الطحين مع التحريك حتى تتشكّل العجينة. نعيد العجينة إلى النار مع التحريك لمدة دقيقة واحدة، ثمّ نرفعه عن النار ونضعه في العجانة الكهربائية ونعجنها قليلاً. نضيف البيض تدريجياً بعد أن تبرد العجينة تماماً، حيث نضيف بيضه تلو الأخرى مع التقليب، نضيف الفانيلا ونخفقها قليلاً مع العجين.
[3] بالرغم من حرمة الغش ، إلا أنه لا يبطل الصوم ، ولكن هذا قد ينقص من أجر الصائم ، لذلك على المسلم الحذر من الوقوع فيه في أيّ وقت والله ورسوله أعلم. حكم الاستطلاع بصديق على الغش في الاختبار
حكم صيام ، أثناء فترة الاختبار
حمّله إلى سؤال حول موضوع ما ، فأجاب رحمه الله بقوله:[4]
الصيام صحيح ، لكن ينقص بالمعصية ، المعاصي تنقص الصيام وتنقص العبادات وتنقص الإيمان ، المعاصي كلها تنقص الإيمان وتراجع الإيمان ، ولكن لا يبطل الصوم بها ، فلو صام وحصل منه معصية من غش أو غيبة أو كذبة صيامه صحيح ، لكن يكون ناقص ليس من جنس صيام عافاه الله من هذه المعصية. حكم الاستضافة بصديق للغش في الاختبارات
هل الغش في الامتحان ينقص من أجر الصيام؟
إنّ الغش وسائر المعاصي من الأمور التي لا تفسد الصيام ولكنّها تنقص أجره ، وذلك بالقول الراجح عند أهل العلم ، فمن قال أنّها تبطله ، وذلك لتغليظ وتعظيم حرمة الشهر ، وحرمة الذنوب فيه ، فالمعصية في رمضان أشدّ من غيره ، وقد شدد النبي صلى الله عليه وسلم على ترك المعاصي أثناء الصيام ، بقوله: "مَن لَمْ يَدَعْ قَوْلَ الزُّورِ والعَمَلَ به ، فليسَ لِلَّهِ حَاجَةٌ في أنْ يَدَعَ طَعَامَهُ وشَرَابَهُ".
هل الغش يبطل الصيام ابن باز - موقع المرجع
تناول الطعام والشراب هو بالتأكيد المفسد الذي نعرفه جميعنا ولا جدال عليه فالإنسان عند الصوم لا يجب أن يتناول أي طعام أو شراب أو أي شيء قد يوازيهم فلا يجب أيضًا أن يقوم بإدخال شيء إلى جسمه عن طريف الأنف لأنه يعتبر أيضًا من المفطرات. هل الغش يبطل الصيام ابن باز - موقع المرجع. لا يمكن للصائم أن يحصل على الدم أثناء صيامه لأن هذا يفطره أو الحصول على إبر الفيتامينات وغيرها من الأدوية المغذية لأنه أمر في الأساس يأتي من الطعام لذلك فهو يفطر كما أن المسلم الذي يخضع إلى جلسات الغسيل الكلوي فهي من المفطرات. دم الحجامة وقد أوصانا النبي في هذا الشأن أن في نهار رمضان يفطر الحاجم والمحجوم أي لا يجب أن يقوم بالحجامة أي مسلم أثناء الصوم وهو نفس الأمر الذي ينطبق على من يقوم بالتبرع بالدم في نهار رمضان فمن تبرع من أجل مساعدة حالة إنسانية فعليه أن يفطر ذلك اليوم حتى لا يصيبه أي تعب ويقوم بقضاء ذلك اليوم بعد شهر رمضان. لكن لو أصاب أي مسلم نزيف في نهار رمضان بصورة مفاجأة فإن صيامه لم يفسد ويكمله دون الحاجة للقضاء فيما بعد. التقيؤ الذي يكون فيه الإنسان معتمدًا هو من الأمور التي تفسد الصيام وتوجب عليه القضاء وذلك إن قام بوضع يدفه في فمه أو أي فعل يجعله يتقيأ أما من أصابه القيء ولم يكن له يد في ذلك فصيامه صحيح.
هل الغش يبطل الصيام🙃 - Youtube
[١٢] [١٣]
غششت في الامتحان وأنا صائم: ماذا أفعل؟
إذا قام الصائم بالغش في الإمتحان أثناء صيامه وأراد التكفير عن معصيته فإنه يقوم بما يلي:
أن يبادر في التوبة إلى الله عز وجل من هذه المعصية. [١٤]
أن يقلع عن هذه المعصية وأن يتركها إمتثالاً لأمر الله وخوفًا من عقابه. [١٥]
أن يندم على ما وقع منه في الماضي ويبدأ من جديد، والعزم على عدم الوقوع فيه في المستقبل. [١٥]
أن يجتهد في الأعمال الصالحة من صيام وصلاة وصدقة، لأن الحسنات يذهبن السيئات، وذلك لقوله تعالى: {إِنَّ الْحَسَنَاتِ يُذْهِبْنَ السَّيِّئَاتِ} ، [١٦] [١٧] ولقول رسول الله صلى الله عليه وسلم: "أَتبِعِ السَّيِّئةَ الحَسنةَ تَمحُها" ، [١٨] [١٩] ولقوله أيضًا: "الصَّلَوَاتُ الخَمْسُ، وَالْجُمْعَةُ إلى الجُمْعَةِ، وَرَمَضَانُ إلى رَمَضَانَ، مُكَفِّرَاتٌ ما بيْنَهُنَّ إِذَا اجْتَنَبَ الكَبَائِرَ". [٢٠] [٢١]. المراجع [+] ↑ رواه السيوطي، في الجامع الصغير، عن أبو هريرة، الصفحة أو الرقم:8860، حديث صحيح. ↑ مجموعة من المؤلفين، الموسوعة الفقهية الكويتية ، صفحة 219. هل الغش يبطل الصيام. بتصرّف. ↑ ابن باز، مجموع فتاوى ابن باز ، صفحة 397. بتصرّف. ↑ خالد الجريسي، الصوم جنة ، صفحة 88.
والبعض يتخذ من القاعدة الفقهية التي تقول أن الضرورات تبيح المحظورات تبريرًا للغش في الاختبارات للضرورة، ولكن القاعدة لا تعني هذا مطلقًا، ولكن تعني أنه يمكن للمسلم ارتكاب المحظورات أو الممنوعات في حالة الضرورة الشديدة التي قد يترتب عليها هلاك الفرد أو إلحاق ضرر بالغ بالدين أو النفس أو العرض أو المال أو العقل، ففي هذه الحالات يُسمح للمرء ارتكاب المحظور أو الممنوع. أما فيما يتعلق بالامتحانات، فلا توجد هناك ضرورة تبيح الغش، ولا يعتبر الخوف من الحصول على درجات أو نتائج متدنية ضرورة تبيح الغش، والله أعلى وأعلم. [2] التكفير عن الغش في الامتحانات أثناء الصيام إذا ارتكب الطالب معصية الغش في الامتحانات وهو صائم، فيجوز له التكفير عن ذنبه، وذلك من خلال القيام بما يلي: [3] أن يبادر بالتوبة إلى الله سبحانه وتعالى من هذا الذنب ويستغقر الله على ارتكابها. أن يتعهد أمام الله بألا يعود إلى هذا الذنب مرة أخرى وأن يقلع عنه امتثالاً لأمر الله تعالى وخوفًا من العقاب. أن يندم على ما ارتكبه من ذنوب بي الماضي، ويبدأ من جديد، ويعزم على عدم الإقدام على الغش مرة أخرى في المستقبل. أن يكثر من الأعمال الصالحة مثل الصيام والصلاة، إخراج الصدقات، لأن الأعمال الصالحة تذهب السيئات كما قال الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم.