ملعقتين كبيرتين من الزبدة النباتية. بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً. فص كبير من الثوم المهروس. كوبان من المشروم الطازج المفروم. ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض. أربع أكواب من مرقة الدجاج. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نضع اللسان عصفور في مقلاة على النار مع تقليبها حتى تتحول إلى اللون الذهبي. نضيف الزبدة في وعاء أخر على النار ونتركها حتى تذوب ثم نضيف إليها البصل والثوم والمشروم والدقيق مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات. نضيف مرقة الدجاج ونترك الخليط حتى يصبح سميكاً ثم نتركه على النار لمدة 15 دقيقة. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به المكونات السابقة ونخلطها على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على خليط سائل ثم نعيد الخليط مرة أخرى على النار ونضيف إليه اللسان عصفور. نترك الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة ثم نضيف إليها القليل من المرقة لإضافة نكهة ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد قليلاً وتقدم إلى الأطفال دافئة. شاهد أيضاً: طريقة عمل صينية كرات البطاطس
نصائح لعمل شوربة لسان عصفور مثالية
يفضل عند عمل شوربة لسان عصفور بالطماطم استخدام كوب واحد أو معيار واحد ثابت في جميع المكونات. عند تحضير مكرونة لسان عصفور في السمن يجب ألا نتركها حتى تحمر كثيرا بل بمجرد أن يتحول لونها إلى الذهبي ونضيف إليها المرق فوراً.
طريقة عمل شوربة لسان عصفور يطير
تعد شوربة لسان العصفور من أكثر أنواع الشوربة اللذيذة، والخفيفة، والمفضلة على المائدة، حيث يتم تناولها قبل تناول وجبة الغذاء، كما يمكن تحضيرها في وقت قليل، لهذا نعرض لكم طريقة بسيطة وسريعة لتحضير شوربة لسان العصفور لمنال العالم. طريقة عمل شوربة لسان العصفور منال العالم:
تعد الشيف منال العالم من أكثر الشيفات تميزاً وتألقاً على القنوات الفضائية، وذلك بسبب تقديمها للعديد من الوصفات اللذيذة والبسيطة والشهية، حيث تتميز وصفاتها بسهولة إعدادها، وسرعة تحضيرها، كما لا تحتاج إلى جهد كبير لتطبيقها، ومن أكثر وصفات الشيف منال العالم التي لاقت إعجاب الكثير من مشاهديها ومتابعيها، هي وصفة شوربة لسان العصفور، ويتم التعرف على الوصفة بوضوح، من خلال ما يلي:
مكونات عمل شوربة لسان العصفور:
أربع ملاعق حجم كبير من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي آخر مفضل لك. حبتان حجم كبير من البصل الأبيض، مع مراعاة تقشير البصل بشكل جيد باستعمال السكين الحاد، وغسلهما جيداً بالماء، وفرم البصل بشكل جيد من خلال المفرمة الكهربائية، أو من خلال الخلاط الكهربائي. حبتان حجم كبير من الثوم، مع مراعاة هرس الثوم بشكل ناعم، وذلك من خلال مفرمة الثوم.
ذات صلة طريقة شوربة لسان العصفور المصرية طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبصل
لسان العصفور
لسان العصفور، نوع من أنواع المعكرونة قصيرة الحبّة، تشبه حباتها حبات أرز البسمتي الرفيعة، وتمتاز بأنّها قليلة النشويات مقارنةً بغيرها من أنواع المعكرونة؛ لذا تُعدّ هي الأفضل صحيّاً خصوصاً للأشخاص الذين يتبعون برامج حميات غذائية بقصد تخفيف الوزن. شوربة لسان العصفور
المكونات
كوب معكرونة لسان العصفور. أربعة أكواب من الماء. مكعب مرق الدجاج. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. طريقة التحضير
نسخّن الزيت في مقلاة، نضع فيه لسان العصفور ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً. نخرج لسان العصفور من الزيت، ثم نضعه في طبق جانبي. نضع مكعب مرق الدجاج على الزيت الذي شوّحنا به لسان العصفور، ثم نحركه بلطف حتى يذوب قليلاً، ويتوزّع على كل كمية الزيت، ومن ثم نضيف له الماء ونقلّبه معه حتى يذوب تماماً. نضيف رشّةً من الملح، والفلفل الأسود للمرق، ثم نتركه يغلي لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات معاً. نضع لسان العصفور على المرق، نقلّبه قليلاً، ثم نغطّي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق حتى ينضج، ويصبح جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل شوربة لسان عصفور طل من الشباك
نقدم شوربة لسان العصفور مع الخبز المحمص. شوربة لسان عصفور بالخضار
كوب لسان عصفور. قطعتان من صدور الدجاج مسلوقة ومفرومة ناعماً. كوب بطاطس مفرومة مكعّبات. كوب جزر مفروم مكعّبات. كوب بازيلاء خضراء. حبة بصل مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة كمون مطحون. أربعة أكواب مرق. نسخّن الزبدة والزيت في مقلاة عميقة، نحمّص فيها لسان العصفور حتى يأخذ اللون الذهبي، ثمّ نخرجه من الزيت، ونضعه في طبق جانبي لحين استخدامه. نضع في قدر عميق الزبدة، وكميّة قليلة من الزيت، نسخّنها على نار متوسطة، ثم نشوح فيها البصل حتى يذبل، ويميل لونه للون الذهبي، ومن ثم نضيف الخضار جميعها، ونقلّبها حتى تتجانس معاً، وتذبل، وتأخذ لوناً خفيفاً أثناء التحمير. نضيف الدجاج المفروم، ونقلّبه مع المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى يتجانس معها، ويتغير لونه. نرش الملح، والبهارات على الخضار، ونتابع التقليب، ومن ثم نضع ملعقتين كبيرتين من المرق ونغطّي القدر، ونتركه حتى تذبل الخضار، وتتسبّك معاً، وتصل لمرحلة نصف النضج. نضيف لسان العصفور، ونقلّب جيداً حتى تتجانس مع بقية المكونات. نصبّ مرق الدجاج حتى يغمر المكوّنات تماماً، ثم نغطّي القدر لمدة عشر دقائق ونتركه على نار متوسطة حتى تنضج الشوربة، وتصبح جاهزةً للتقديم.
يقدم ساخناً، ويمكن إضافة بعض حبيبات الذرة الحلوة على وجهه. شوربة لسان عصفور بالدجاج والخضار
تكفي لـ 6 أشخاص
صدران من الدجاج مخلي من العظم ومقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة من البصل صغير الحجم والمفروم. حبة من الجزر متوسط الحجم ومقطع لمكعبات صغيرة. عود من الكرفس مقطع لقطع صغيرة. فص من الثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. ورقة من أوراق الغار. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من معكرونة لسان العصفور. ملعقة صغيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. يسخن في قدر على النار الزيت ثم يضاف البصل ويقلب قليلاً ثم تضاف شرائح الدجاج. يضاف ورق الغار ثم الجزر والكرفس والثوم مع التقليب ثم يضاف الزعتر ثم المرق ويترك المزيج ليغلي. يُضاف لسان العصفور بعد ذلك ويُغطى القدر لمدة ست دقائق ثم تضاف الزبدة وعصير الليمون وتقدم. حساء لسان العصفور بالدجاج
55 دقيقة
مكعبان من مرق الدجاج مذوّب في أربعة أكواب من الماء. صدران من الدجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع كوب من الجزر مقطّع. ربع كوب من البصل مفروم. حبتان من الحبهان (أي هيل). ورقة من ورق الغار. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة خضراء مفرومة.
طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالانجليزي
شوربة لسان عصفور بالخضار
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاث حبات من الجزر مقشرة ومقطعة لمكعبات. ثلاثة أعواد من الكرفس مفرومة ناعماً. حبة من البصل مفرومة. أربعة أكواب من السبانخ مفرومة. فصّ مهروس من الثوم. علبة من الطماطم المفرومة. كوب من معكرونة لسان العصفور. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة أكواب من مرق الخضار. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. حبة من الليمون معصورة. تسخين زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة البصل والجزر والكرفس وتقليبهم جيداً لمدة 5 دقائق. إضافة الأعشاب الإيطالية، ثم تتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسود وتقليبهم جيداً لمدة 5 دقاق حتى تصبح طرية. إضافة الثوم وتقليبه جيداً لمدة دقيقة، ثم إضافة معكرونة لسان العصفور والطماطم والسبانخ ومرق الخضار والماء، ثم تحريكهم جيداً وترك المزيج حتى يغلي. تخفيف النار لهادئة، ثم ترك المزيج لمدة 10 دقائق حتى معكرونة لسان العصفور طرية. رفع القدر عن النار، ثم سكب شوربة لسان عصفور بالخضار في أطباق التقديم وسكب عصير الليمون عليه.
طريقه عمل شوربه لسان العصفور بالتفاصيل للمبتدئين 😋 - YouTube
ويجدر الإشارة إلى أن الطلبات بعد تقديمها ستكون في قائمة الإنتظار إلى حين توفر الشاغر في التخصصات المطلوبة في هيئة الغذاء والدواء والتي تتناسب مع المؤهلات العلمية والعملية. إقرأ أيضًا في خدمات السعودية:
مبادرة دعم أجهزة التكييف حساب المواطن
استعلام عن الابعاد من السعودية برقم الهوية
كلية الموسى للعلوم الصحية بالاحساء
كم مبلغ حساب المواطن للزوجه
استعلام عن دواء هييه الغذاء والدواء السعوديه
في الاخير نتمنى أن المقال المقدم من موقع اعرفها صح قد نال اعجابك والذي يحمل عنوان موضوعة الاستعلام عن منتج بالباركود هيئة الغذاء والدواء… رقم بلاغات هيئة الغذاء والدواء
يتم تحميل تطبيق طمني وزارة الصحة لكافة سكان المملكة العربية السعودية من المواطنين أو المقيمين حيث يتم من خلال التطبيق تقديم العديد من الخدمات المتعلقة بالصحة والسلامة للأفراد في المملكة، وهو أحد الأهداف التي انطلقت منها رؤية المملكة 2030 التي تسعى لتحسين الحياة الصحية لكافة الأفراد من خلال هيئة الغذاء والدواء المسؤولة عن سلامة الأدوية والمنتجات الغذائية والتوعية حولها لعيش حياة صحية وسليمة.