استشرفَ يستشرِف، استشرافًا فهو مُستشرِف. استشرف الشَّيءَ أي رفع بصره ينظر إليه، و استشراف المستقبل أي التطلّع إليه أو الحدس به. اصطلاحاً: مجموعة الدراسات و البحوث التي تكشف عن مشكلات محتملة في المستقبل، و تتنبأ بالأولويات التي يمكن أن تحددها بوصفها حلولا لمواجهة هذه المشكلات، و هو اجتهاد علمي منظم يهدف إلى صياغة مجموعة من التوقعات المشروطة أو السيناريوهات التي تشمل المعالم الرئيسية لمجتمع ما؛ للتغلب على المشاكل مُحتملة الحدوث، و اقتناص الفرص مستقبلياً بدلاً من الوقوع في المشاكل. عمل استشراف المستقبل يركز عمل استشراف المستقبل على جداول زمنية طويلة (عشرون عامًا و أكثر) أو قصيرة (خلال السنوات الخمس القادمة)، و يستخدم في المقام الأول للتأثير و تطبيق الاستراتيجيات التنظيمية و السياسية و تحديد الأولويات و التركيز على ما هو مطلوب في هذه الجوانب و النواحي. ما هو المستقبل الحسي لشبكية العين. يستخدم عمل استشراف المستقبل عادةً مجموعة متنوعة من الأساليب التي تتراوح من تحليل البيانات المختلطة إلى أنشطة الرؤية. عندما يتم تطوير استشراف المستقبل بشكل فعال يمكن أن يكون لها تأثيرات عميقة على ما نقوم به و كيف نقوم به، يمكن أن تكمل الأشكال التقليدية للتحليل و تشكل سياسة و استراتيجية قصيرة إلى متوسطة المدى بطريقة تتسق مع مواجهة التحديات الرئيسية طويلة الأجل.
- هذه هي مهارات المستقبل التي ستحتاجها لوظائف 2030 وتعزيز الحياة المهنية
- أفضل طريقة لقلي البطاطس - بحر
- الفرق بين بطاطس القلي والطبخ | سواح هوست
- كيفية اختيار البطاطس المناسبة للقلي | مجلة رقيقة
- افضل بطاطس للقلي - الطير الأبابيل
هذه هي مهارات المستقبل التي ستحتاجها لوظائف 2030 وتعزيز الحياة المهنية
يفترض في استقراء الاتجاه أن الطريقة التي تغيرت الأحداث في الماضي، ستتغير بالطريقة نفسها في المستقبل، فيقوم المرء فقط بمد المنحنى إلى الأمام لتوقع الأحداث في وقت معين في المستقبل. تعد من أكثر الطرق شيوعًا لاستشراف المستقبل، ويستخدمها المختصون، والاقتصاديون، والعلماء. تحليل الأنماط الدورية
الدورات أمرا شائع في الحياة، فالعديد من الأمور تعمل على شكل دورات، فمثلًا الاقتصاد يخضع لما يسمى دورة الأعمال، يتبادل ما بين فترات ركود وانتعاش، فإذا درسنا وتتبعنا أنماط الدورات فيمكننا بها تنبؤ المستقبل. المسح البيئي
وهو استخدام عملية مسح الوسائط مثل وسائل الإعلام والإنترنت، لتمكين المنظمات والأفراد من توقع التغييرات والاستجابة لها، وتحديد الاتجاهات المتغيرة والتطورات الحاصلة، للتنبؤ بالمستقبل، وتغيير الخطة الإستراتيجية للمنظمة. ماهو المستقبل الحسي. السيناريو
هو سلسلة من الأحداث التي نتخيل حدوثها في المستقبل، ووضع تصور للمستقبل، وتحديد النتائج المحتملة بناءً على القرارات الحالية، وأهميته تكمن في ما يلي:
السيناريو أداة لترتيب الأحداث والتصورات والعقود المؤجلة. معرفة المشكلات المحتملة عند اتخاذ أي قرار. الاستعداد لأخذ الاحتياطات اللازمة، عند حدوث المشكلات، أو إلغاء القرار الذي سيتم اتخاذه.
يشمل استشراف المستقبل فهم الماضي القريب ذي الصلة، المسح لجمع الاستشراف حول الحاضر و المستقبل لوصف المستقبل المفهوم بما في ذلك أبحاث الاتجاهات، أبحاث البيئة لاستكشاف اتجاهات الاتجاه المحتملة من التطورات على الهامش و الاختلافات الأخرى التي قد تؤدي إلى مستقبل بديل، رؤية لتحديد الدول المفضلة في المستقبل، تصميم استراتيجيات لصياغة هذا المستقبل، و تكييف القوات الحالية لتنفيذ هذه الخطة. هناك تداخل ملحوظ، و لكنه غير كامل بين استشراف المستقبل و التخطيط الاستراتيجي و إدارة التغيير و التفكير التصميمي. تحليل اتجاهات المستقبل و استشرافها الاتجاهات الضخمة تأتي الاتجاهات بأحجام مختلفة، يمتد الاتجاه الضخم على مدى عدة أجيال، و في حالات المناخ يمكن أن تغطي الاتجاهات الكبرى فترات ما قبل الوجود البشري. توصف التفاعلات المعقدة بين العديد من العوامل مثل الزيادة في عدد السكان من العصر الحجري القديم حتى الوقت الحاضر. هذه هي مهارات المستقبل التي ستحتاجها لوظائف 2030 وتعزيز الحياة المهنية. من المرجح أن تُحدث الاتجاهات الكبرى تغييراً أكبر من أي تغيير سابق؛ لأن التكنولوجيا تتسبب في ظهور الاتجاهات بوتيرة متسارعة. الاتجاهات المتفرعة في كثير من الأحيان ترتبط الاتجاهات ببعضها البعض بنفس الطريقة التي يرتبط بها جذع الشجرة بالفروع و الأغصان على سبيل المثال قد تمثل حركة موثقة جيدًا نحو المساواة بين الرجل و المرأة اتجاهًا فرعيًا، يمكن أن يشكل الاتجاه نحو تقليل الفروق في رواتب الرجال و النساء في العالم غصينًا في هذا الفرع، و بالتالي تفرع واحد من عديد التفرعات التي ترتبط بها الاتجاهات.
أفضل أنواع البطاطس للقلي وكيفية اختيار البطاطس المناسبة للقلي؟ حيث يوجد لثمرة البطاطس أكثر من خمسة عشر نوع، وهي أكثر الثمار استخدامًا داخل المطبخ العربي لذلك من المهم بالنسبة لربات المنزل التعّرف على أنواعها بالكامل حتى يتمكنوا من الاختيار، وليست البطاطس ثمرة من الشائع استخدامها فقط بل هي من أكثر الثمار فائدة، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، لذلك من خلال موقع المرجع سوف نتناول الفرق بين بطاطس القلي والطبخ مع أفضل أنواع القلي. أنواع البطاطس
البطاطس ثمرة تمتلك العديد من الأنواع، وبسبب ما تمتاز به من شيوع وكثرة استهلاك داخل الوطن العربي وخارجه سوف نتناول أهم تلك الأنواع، مع ما يُميز كل نوع منها، فيما يلي: [1]
البطاطس الداكنة
الثمار الداكنة من البطاطس ذات القشرة السميكة هي الثمار الصالحة لكل من الطبخ والسلق أكثر من القلي، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من العُصارة المائية، ويوجد بداخلها نسّب أقل من النشا عكس البطاطس فاتحة اللون، وتُزرع في المناطق الحارة والصحراوية خلال فصل الصيف، وتتواجد داخل الأسواق بكثرة. شاهد أيضًا: الاطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة اسطر مع الصور بالتفصيل
البطاطس الصفراء ذات النقطة الحمراء
البطاطس الصفراء ذات النقطة الحمراء أكثر الأنواع المُناسبة للقلي حيث تحتوي على كميات كبيرة من النشا، وقشرتها رقيقة للغاية ومن الداخل تمتاز باللون الفاتح الزاهي، لذلك تُعد أكثر الأنواع صلاحية للقلي، كما تصلح للطبخ أيضًا ومن السهل طبخها.
أفضل طريقة لقلي البطاطس - بحر
البطاطس ذات الحجم الصغير أفضل بكثير من البطاطس ذات الحجم الكبير عن اختيارها للقلي، حيث تفقد الثمار الصغيرة الرطوبة بسهولة وبسرعة. تجفيف البطاطس أهم خطوات قلّيها، وذلك حتى لا تمتص القطع الزيت عند قليها. أفضل طريقة لقلي البطاطس - بحر. استخدام كميات كبيرة من الزيت داخل المقلاة مع تسخين الزيت جيدًا حتى يغمر كافة قطع البطاطس. بعد إخراج البطاطس من المقلاة يجب وضعها فوق منديل مطبخ حتى يتم تصفية الزيت منها بالكامل، كما يُمكن وضعها داخل مصفاة للتخلص من ذلك الزيت. شاهد أيضًا: أكلات شعبية سعودية مع الصور
هكذا؛ نكون قد توصلنا لنهاية مقال أفضل أنواع البطاطس للقلي وكيفية اختيار البطاطس المناسبة للقلي الذي من خلاله تناولنا أفضل أنواع البطاطس المناسبة للقلي، مع كيفية اختيارها، وأهم النصائح عند قلي البطاطس، كما تناولنا أهم الأنواع الأخرى من تلك الثمرة شائعة الاستخدام.
الفرق بين بطاطس القلي والطبخ | سواح هوست
75 ريال سعودي. بطاطس أمريكانا
شركة أمريكانا هي من الشركات العالمية المصنعة للمجمدات سواء كانت خاصة باللحوم أو الخضار، وتقدم بطاطس أمريكانا المجمدة والجاهزة للقلي بأسرع طريقة، فهي مجهزة بأعلى دقة من أفضل أنواع البطاطس ولذلك فهي بطاطس مجمدة سهلة الاستخدام وهي الأكثر استخداما عالميا وتتوفر بعدة أنواع، وتتوفر في الأسواق السعودية بسعر 16 ريال سعودي. كيفية اختيار البطاطس المناسبة للقلي | مجلة رقيقة. بطاطس السنبلة
بطاطس السنبلة هي واحدة من أروع أنواع البطاطس النصف قلية المتوفرة في الأسواق، وهي التي مجهزة بأفضل طريقة حيث يمكن استخدامها بسهولة جدا وهي مصنوعة من أجود أنواع البطاطس، وتعتبر أكثر أنواع البطاطس استخداما في المملكة العربية السعودية، ومتوفرة في الأسواق بسعر 8. 25 ريال سعودي. بطاطس لامبستون
بطاطس لامبستون تحتل مكانة كبيرة جدا عند كل الأسر العربية خاصة وأنها تتوفر بعدة أنواع، وموجودة في كل الاستفتاءات على أفضل أنواع البطاطس المجمدة والجاهزة للقلي، فيمكن تحضيرها خلال بضع ثواني من دون أن تفقد قوامها، كما أنها سهلة النضج ولا تنحرق أطرافها إنما تنضج نضوجا كاملا، وتتوفر في الأسواق السعودية بسعر 13 ريال سعودي. بطاطس فارم
هذا النوع من البطاطس المجمدة من ألذ الأنواع التي يمكن تذوقها خاصة وأنه سهل القلي ولا يتسبب في شرب الزيت، كما أنه لا ينحرق مثل أنواع معينة من البطاطس الجاهزة والذي يعتمد على طرقب معينة، كما يمكن تجهيز هذا النوع من البطاطس في الماكينات الخاصة بقلي البطاطس ويتوفر في الأسواق بسعر 8 ريال سعودي.
كيفية اختيار البطاطس المناسبة للقلي | مجلة رقيقة
البطاطس ذات الحجم الصغير الحجم الصغير تجفيف البطاطس أهم خطوات قلّيها ، وذلك حتى لا تمتص القطع الزيت عند قليها. استخدام كميات كبيرة من داخل المقلاة مع تسخين الزيت حتى يغمر كافة قطع البطاطس. بعد إخراج البطاطس من المقلاة على وضعها في وضع البيض تمامًا ، كما توجد داخل مصفاة للتخلص من ذلك الزيت. أكلات شعبية سعودية مع الصور هكذا ؛ يمكن أن تكون قد توصلنا إلى المطاعم التي يمكن أن تكون قادرة على تناول أنواع البطاطس المناسبة للقلي ، وأهم أنواع البطاطس المناسبة ، وأهم أنواع البطاطس.
افضل بطاطس للقلي - الطير الأبابيل
شاهد أيضًا: طريقة عمل الكوسة المحشية باللحمة المفرومة بـ 4 وصفات مختلفة
البطاطس الصفراء ذهبية اللون
القشرة الخارجية لذلك النوع رقيقة جدًا وتمتاز باللون الذهبي، ومن الداخل لونها أبيض مائل للأصفر وبيضاوية الشكل كثيرة النشا صعبة الكسر، وتُزرع خلال فصلي الشتاء والربيع، وتصلُح لكل الأكلات المختلفة من قلي وطبخ باستثناء سلقها وهرسها لأنها لا تمتاز بالقوام الهش عكس داكنة اللون. البطاطس الحمراء
البطاطس الحمراء أكثر أنواع البطاطس لَفتٌ للنظر، لذلك يُمكن تميزها بسهولة، وقوامها صلب جدًا لذلك تصلح للطواجن أكثر من الأنواع الأخرى، ولا تتواجد داخل الأسواق بكميات كبيرة عكس البقية لكنها أكثرهم تميزًا، ويتم زراعتها خلال شهر الشتاء تحديدًا في نهايته، ورطوبتها عالية وقشرتها أسمك من غيرها. أفضل أنواع البطاطس للقلي وكيفية اختيار البطاطس المناسبة للقلي
إن أفضل أنواع البطاطس للقلي هي البطاطس الصفراء ، والجدير بالذكر أنه يوجد حوالي خمسة عشر نوعًا بشكل عام للبطاطس، منها ما يصلُح للطبخ ومنها ما يصلُح للسلق، وبعضها يُمكن قليه، وعبر ما يلي من سطور سوف نتناول كيفية اختيار أفضل أنواع بطاطس القلي: [2]
البطاطس التي تحتوي على كميات كبيرة من النشا للقلي، حيث إن النشا تساهم في قرمشة البطاطس مع إعطائها اللون الذهبي الشهي.
البطاطس ذات اللون الأحمر
إن البطاطس الحمراء يعتبر نوع من أشهر أنواع البطاطس في مصر. حيث إن القشرة الخارجية له تكون حمراء داكنة وتكون سميكة في أغلب الأحيان. أما قوامها فيكون صلب دائمًا. وبالنسبة لموسم زراعتها فهي يفضل زراعتها في فصل الشتاء ولاسيما في نهايته. الرطوبة في هذا النوع عالية مما يجعلها صعبة الكسر أثناء الطهي. وينصح باستخدامها في تحضير الطواجن التي تستخدم حرارة شديدة. حيث إنها تحافظ على قوامها ولا تتفتت بسهولة. نصائح وإرشادات عند قلي البطاطس
هناك بعض النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند قلي البطاطس للحصول على أفضل النتائج في الطعم والقرمشة. فعلى سبيل المثال ينصح باستخدام البطاطس التي يكون قوامها صلب. كما ينصح باختيار البطاطس التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات. لأن ذلك يساعد على الحصول على القرمشة المطلوبة. ومن جهة أخرى فينصح باستخدام البطاطس صغيرة الحجم عند استخدامها في القلي سواءً كانت بيضاوية أو مستديرة. وذلك لأنها تستطيع أن تفقد الرطوبة الموجودة داخلها بشكل أسرع. وذلك يؤدي إلى قليها ونضجها بدرجة سريعة ويتم الحصول على القرمشة المطلوبة. وعلاوة على ذلك فينصح بعدم وضع الماء على البطاطس لفترة طويلة من الوقت.