وبخصوص التوسع في عدد المشاريع، أوضحت "المنصة" أن البنك يمول مشروع امتياز واحد فقط وليس أكثر من مشروع لشركة واحدة، وفي حال وجود سجل واحد لمشروع جديد يمكن تمويله بشرط عدم وجود أكثر من سجل، وأوضحت بأن هناك نافذة ستفتح للمشاريع متناهية الصغر خلال الشهر القادم. امّا فيما يلي بعض معيقات قيام واستمرارية مشاريع الامتياز التجاري، جاءت مداخلة عن أهمية الوثائق، باعتبار أن بعض الامتيازات تستهين بوثيقة الافصاح وكذلك خطة التسويق، ما ينتج مشاكل مستقبلًا، وتعطل استمرار الامتياز، مطالبًا "البنك" أن يوفر استشارات أو نافذة رسمية لتقديم الاستشارات بحسب كل مشروع، باعتبار أن المعلومات العامة المتوافرة لا تتناسب مع كل المشاريع، وأن لكل مشروع خصوصيته بحسب نوع المشروع، خاصة وأن أصحاب المشاريع ليس لديهم الخبرة الكاملة. وتساءل متداخل بأنه في حال توفرت الشروط كافة، وأخذت الموافقة التمويلية، ولديّ مال هل يمكن أن أبدأ المشروع، وبعدها يتم يأخذ التمويل؟، فجاءت الإجابة بأنه لا مشكلة لطالما حصل على الموافقة بالتمويل.
- جريس مونكي | برنامج الامتياز التجاري
- سلطة الملفوف والجزر كنتاكي جدة
جريس مونكي | برنامج الامتياز التجاري
والجدير بالذكر أن أهم مميزات علامة "جريس مونكي" أنها غير مرتبطة بأي من شركات الزيوت العالمية مما يعني التركيز على تقديم خدمة الصيانة من دون محاولة تسويق وبيع منتج معين من زيوت المحركات كما يتم تقديم خدمات الصيانة حسب الدليل التشغيلي للشركات المصنعة للسيارات والحفاظ على ضمان المصنع وباستخدام قطع الغيار الاًصلية. إلى ذلك أوضح السيد هتان طاشكندي – المدير التنفيذي لشركة بيت الامتيازات – "انه من دواعي سرورنا تقديم نموذج حقيقي نحو تحقيق احد اهداف رؤية المملكة 2030 والمشاركة في معرض الامتياز التجاري وتقديم فرص استثمارية مجزية لرواد ورائدات الأعمال عبر نموذج تجاري مجرّب ثبت نجاحه على نطاق عالمي من خلال نظام الامتياز. " وأضاف: "تتميز مراكزنا ببساطة التشغيل حيث نوفر للراغبين في الحصول على حق الامتياز التجاري دليل تشغيل شامل تم تطويره خلال على مدى 40 عاماً من التميز، إضافة إلى مجموعة متكاملة من الحلول تشمل التدريب والدعم الفني للبدء والتشغيل وإدارة الفروع بالإضافة إلى وضع استراتيجية تسويق موحدة. " وكشف أنه جاري توقيع (6) اتفاقيات مع رواد أعمال سعوديين للحصول على الامتياز التجاري لـ "جريس مونكي" في كل من مدينة جدة ومدينة مكة المكرمة.
وأوضحت الورشة أن الشركات القائمة التي تجاوزت مدة إنشائها 3 أعوام عليها أن تتعامل مع مسار التميز، وهناك مسار للشركات التي أُنشئت منذ أقل من 3 أعوام. وفي سؤال حول ممنوح الفرنشايز الداخلي والخارجي، وكيف يمكن تمويل فرنشايز صناعي، وهل يدخل ضمن قائمة الامتياز الممول؟كانت الإجابة أنه يمكن في حالة تم منحهم الفرنشايز من فرع خارجي أن يقدموا على الفرع الأول لهم، أو فرع "ماستر"، باعتبارهم شركة مانحة، وبالنسبة للمصانع فإن شروطها تختلف عن بقية القطاعات، علمًا بأن البنك سيقوم خلال الأسبوع المقبل بفتح نافذة عبر رابط يجيب عن أسئلة أصحاب الفرنشايز حول جميع الامتيازات التجارية "داخلية أو خارجية"، وستطلب النافذة معلومات وتقدم استشارات حول المشاريع، بحسب خصوصية كل مشروع. وبالنسبة لحجم التمويل أوضحت الورشة أنه يبلغ 4 ملايين ريال سعودي، مع نسبة المساهمة التي يطلبها البنك وتبدأ من 15% وتصل حتى 50%. وخلال الورشة تحدث أصحاب الفرنشايز عن تجاربهم وما فيها من إيجابيات وسلبيات، وأكدوا أن عدم وجود استراتيجيات داخل العديد من الشركات هو ما يسبب وجود عقبات وسلبيات، خاصة في حالة خروج مدراء التشغيل من المشروع؛ ما يؤدي إلى فشله، وتناولوا كذلك مشاكل وخطة التسويق التي يجب أن تدخل ضمن استراتيجية الامتياز.
تبلي الصوص بالملح والفلفل الأبيض والبصل البودر والسكر وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات وتتوزع التتبيلة. قومي بغسل أوراق الملفوف جيداً للتخلص من الأتربة ثم نظفيه من العرق وقطعيه إلى شرائح وابشريه. قشري الجزر واغسليه ثم ابشريه ليصبح ناعم. حضري سلطة الملفوف بالجزر عن طريق خلط لاً كل الخضراوات معاً في طبق كبير للتقديم. أضيفي الصوص المعد مسبقاً وقلبي جيداً حتى يتوزع الصوص على الخضار. أدخلي الطبق الثلاجة وغطيه لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجانس المكونات معاً. أخرجي الخليط من الثلاجة ويقدم بارد على الغداء بجانب الوجبات. سلطة الكولسلو بدون مايونيز:
تحتاجين إلى:
ربع كوب من الخل الأحمر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة واحدة من الكرنب الكابوتشي أو الملفوف. ثلاث جزرات مبشورة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. رشة من الفلفل الأسود. الخطوات:
اخلطي جميع المكونات معاً عدا الملفوف والجزر وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات. افرمي الجزر والملفوف واخلطيهما معاً بحيث يكونان شرائح رفيعة للغاية. طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز كنتاكي | أطيب طبخة. أضيفي خليط الخل والتةابل وزيت الزيتون إلى الخضار وقلبي جيداً مع رشة في الأعلى للتزيين.
سلطة الملفوف والجزر كنتاكي جدة
قطعة دجاج كنتاكي
الأكلات التي تتناسب مع سلطة الملفوف
يمكنك تقديم سلطة الملفوف الباردة مع الكثير من أصناع الطعام كطبق جانبي لذيذ لا يقاوم بل ويعد فاتح للشهية أيضا لأطفالك الذين لا يرغبون في تناول الطعام. قدمي سلطة الملفوف مع قطع الدجاج المقلية على وصفات كنتاكي. ويمكنك تقديمها مع قطع اللحم المشوية على الفحم أو المشوية في الفرن أو حتى على الجريل. سلطة الملفوف والجزر كنتاكي رقم. يمكن كذلك تقديم سلكة الملفوف بجانب أطباق محشي ورق العنب. لا بأس من تقديم سلطة الملفوف كطبق رئيسي مستقل بذاته كوجبة إفطار مشبعة ومفيدة.
وقدمت كطبق بارد، ومن ثم أطلق عليها باللغة الإنجليزية (كولسلو)، ومن الممكن تقديمها ساخنة، كما هو الحال في أمريكا، وتعد سلطة الكولسلو طبق جانبي رائع لجميع الأطعمة المفضلة، من أطباق اللحوم المشوية، والسندويشات الساخنة والباردة، وأطباق السمك المقلي أو المشوي، والبيتزا بأنواعها. [2]
دعنا نعرف رأيك ان كان بحاجة الى تحسين.