من نحن
شعارنا اطلب من بيتك
كاندي بارك تعني الاهتمام بالتفاصيل وحب الحلويات وذكريات الطفولة
كاندي بارك عالم من الحلويات والشبسات المستوردة
واتساب
جوال
ايميل
الرقم الضريبي:
310579719900003
310579719900003
- حلاوة الفواكه القديمه الاصليه
- حلاوة الفواكه القديمه يوتيوب
- حلاوة الفواكه القديمه للكمبيوتر
- حلاوة الفواكه القديمه موجوده في
- حلاوة الفواكه القديمه في
- وصفات بصدور الدجاج بطرق مختلفة ولذيذة | ويكي مصر
- ارز بصدور الفراخ - طريقة عمل ارز بصدور الفراخ
- طريقة عمل طاجن رز معمر بالدجاج بوصفات مختلفة وبسيطة - موقع مُحيط
حلاوة الفواكه القديمه الاصليه
اكل مصر الفرعونيه
المطبخ الفرعوني هو الطعام الذي كان يأكله أهل مصر أيام الفراعنة وحتى اليوم. فإن فياضانات نهر النيل يجعل المناطق المحيطة به من أخصب الأراضي الزراعية عند المصريين وبالتالي يعطى محاصيل غذائية متنوعة. فبجانب الخضروات والفاكهة المتنوعة عرف قدماء المصريين واستعملوا العسل والتمر والزبيب والحبوب واللحوم والطيور والأسماك. اصناف الطعام الفرعوني [ عدل]
استعمل الفراعنة الأنواع التالية من أصناف الطعام والمشروبات:
الخبز: أو العيش باللهجة المصرية، وأنواعه: بتاو و سميط و يوكل وخمريت وملتوت وجرجوش و كسرة وكاوايكاوي. وبعضه ما زال موجودا بالصعيد. اللحوم: لحوم الثيران ، والأوز والدجاج والاسماك والماعز. الخضروات: البصل والثوم والفجل والخس والخيار والكراث. الحبوب: القمح والشعير ، والعدس والسمسم. الفواكه: التين والجميز والنبق والعنب والرمان والبطيخ والبرقوق. المشتقات: استخرج الزيت من السمسم و الخروع والفجل وجفف العنب والبلح والتين. ومن الحليب صنع الجبن والزبدة. استدعاء جماليات البيوت القديمة لإحياء «حلاوة زمان». المشروبات: البيرة والنبيذ. عادات أكل الفراعنة [ عدل]
أكل المصريون الفراعنة علي موائد صغيرة ضمت اللحوم والطيور والخضر والفاكهة. ووجباتهم اليومية كانت ثلاث وجبات.
حلاوة الفواكه القديمه يوتيوب
الفواكه - طيور بيبي Toyor Baby - YouTube
حلاوة الفواكه القديمه للكمبيوتر
واحدة منها على الأقل تكون عائلية. وكان الخبز أو العيش أساسيا على المائدة. وكان يتحلّى بعد الأكل إما بالفواكه أو بأنواع من الحلويات مثل فطائر العسل والمربيات. واستعملوا اليانسون والكمون والقرفة والشمر والحلبة والزعتر والخردل في التتبيل. اطباق فرعونية [ عدل]
كانت الاطباق المنتشرة حتى بين الفقراء هي الخبز والجعة مع بعض ثمار البصل والثوم والعدس والكرات والفجل والخس والخيار. أم الفواكه فكانت التين والجميز والنبق والعنب والرمان وكذلك البطيخ والبرقوق. وعرفوا الحساء المطبوخ من الحمام والمربيات المصنوعة من الفواكه المغلية والمحلاة. وعمرت موائد الأغنياء بالثيران المشوية والأوز وجرار الجعة والنبيذ وسلال الفاكهة وأنواع الخبز المضاف اليه الزبد والبيض والحلويات كما نجدها في رسوم عصر اخناتون. حلاوة الفواكه القديمه الاصليه. أما الفقراء، فاقتصرت مائدتهم على الخبز والجعة وبعض الطيور. أما الطبقة الوسطى، وهي طبقة البناة، فكان يأخذون جربا من اللحم أو الأسماك مع الخضر والفواكه والجعة. القرابين [ عدل]
اعتاد المصريون أن يقدموا الاطعمة كقاربين لالهتهم ودفنها مع موتاهم. ومن أشهر قرابينهم: الخبز الناعم والفطائر على هيئة البقر والجعة والفاكهة والشهد والبلح والخبز أبيض المستطيل والشحم والبلح المجفف والزبيب واللبن والزيت والفول المقشر والزبدة والماعز والأوز والعجول.
حلاوة الفواكه القديمه موجوده في
كما وجدت في قبور الفراعنة أطعمة كثيرة اعتقد أن الميت يحتاجها في مماته ومنها: قطع اللحم البقري والحبوب والخبز وعصيدة سفير وسمك مطهي وحساء حمام وسمان مطهي وكلاوي مطهية وضلوع بقر وفاكهة مسلوقة ونبق كان طازجا وفطائر عسل وجبن وإناء من الخمر. مراجع [ عدل]
ماجدة المهداوي، "مطبخ جدتي"، الناشر: دار العلوم للنشر والتوزيع، 2006
ميشال جونسون، غذاء مناسب لفرعون: كتاب طبخ المصريين القدماء (Food Fit for Pharaoh: An Ancient Egyptian Cookbook)، نشر المتحف البريطاني، ISBN 978-0-7141-1984-7
ماجدة المهداوى وعمرو حسين -وصفات من المطبخ الفرعوني - الناشر (المؤلفان)2009
حلاوة الفواكه القديمه في
فاكهة السابوديلا
الاسم العلمي لشجرة السابوديلا هو Manilkara zapota وتؤكل ثمار الشجرة طازجة حيث تنمو محليًا. حتى اللاتكس اللبني الذي ينتجه الجذع كان يستخدم ذات مرة كمصدر رئيسي لصناعة العلكة. تحتوي الفاكهة، التي تُعرف أيضًا باسم "chickoo" في بعض الأماكن، على 2 إلى 5 من البذور السوداء لامعة تشبه الفاصوليا المفلطحة داخلها. البذور محاطة بالجزء الصالح للأكل واللب من الفاكهة وهو نصف شفاف ولونه بني مصفر. فاكهة السابوت
تتألف الفاكهة من قشرة بنية اللون ولب محمر بمذاق حلو وقوام كريمي، بالإضافة لبذرة بنية لامعة مخبّأة في اللب الصالح للأكل. تؤكل الفاكهة إما طازجة أو مجففة، وتستخدم في مجموعة متنوعة من الحلويات مثل الشربات والآيس كريم وما إلى ذلك. حلاوة الفواكه القديمه يوتيوب. الجزء اللزج داخل القشرة يكون مذاقه حلو ومر مثل اللوز. يتم أيضًا طهي الفاكهة غير الناضجة كخضروات. الجوافة
تزرع شجرة الجوافة في جميع أنحاء العالم حيث المناخ استوائي وشبه استوائي. وهي أشجار سريعة النمو وتتكيف بسهولة مع مجموعة واسعة من الظروف البيئية. يمكن أن تحل أشجارها محل الغطاء النباتي الطبيعي، وبالتالي، تعتبر في بعض الأحيان حشائشًا في العديد من البلدان. أوراق الجوافة لها العديد من الاستعمالات في المطبخ الآسيوي، كما تستعمل لأغراض علاجية وفي الدباغة وصناعة الأصباغ.
كشفت هبة حلاوة ابنة الفنان أحمد حلاوة عن تفاصيل والدها الصحية مشيرة انه مازال يتلقي العلاج داخل المستشفي، وان عائلته تتمني ان يتماثل للشفاء قبل بداية شهر رمضان، وكتبت هبة من خلال حساب والدها علي الفيس بوك " نأمل ونتعشم في كرم الله ان يتم شفاء والدي أحمد حلاوة ويأتي شهر رمضان وهو ينير حياتنا كما كان.. اطمئن كل محبيه.. التحسن بسيط والحالة مستقرة.. لازلنا في المستشفى لتلقي العلاج.. حلاوة الفواكه القديمه للكمبيوتر. ومع دعواتكم وكرم الله سوف يكون في أحسن حال قريبا بإذن الله تعالى ". احمد حلاوة
وكان قد قال الفنان أ حمد حلاوة: أُحب الفنان زكى رستم وأعتبره "ممثل شاطر" لأن أدواره مختلفة ومتباينة، وهناك أيضا عدد من الفنانين تأثرت بهم، منهم الفنان دانيال لويسيس والفنان صلاح منصور ونور الشريف وعبد الفتاح القصرى وزينات صدقى والنابلسي أثروا في بشكل كبير. وأضاف حلاوة، خلال حلوله ضيفا ببرنامج "واحد من الناس" مع الإعلامي عمرو الليثي على شاشة الحياة في حلقة مسجلة عرضت سابقا: أنا دائما محب للتعلم، وممكن أتعلم من الشباب ولا أجد حرجا في ذلك. وتابع الفنان أحمد حلاوة، فى فترة من الفترات قررت عدم الاستمرار في مجال الفن، وذهبت إلى أحد الفنانين الكبار الملتزمين، وذهبنا إلى الشيخ الشعراوى وقال لى الشعراوي وكان معاه برتقاله وسكينة، الفن مثل السكينة إما تقشره بيه برتقالة وتاخد منه فيتامين سي أو تقتل أحد بالسكينة، المشكلة ليست في السكنية المشكلة فينا، إحنا اللى بنختار الطريق الذي نسير فيه وما نقدمه وهل ينفع الناس أم لا.
إضافة الثوم وطهي المكوّنات لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين. إضافة كلٍ من: القرفة، والبهارات المتنوعة، والفلفل وطهي المكوّنات معاً لمدّة دقيقتين مع الاستمرار في التقليب. إضافة الأرز وخلطه جيداً مع الزيت، والبهارات ثمَّ وضع قطع الدجاج في الأرز ثمَّ إضافة المرقة، أو الماء. الأرز مع الدجاج المفروم والبارمزان
عشر دقائق
أربعة أشخاص
الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. كوبان من مرقة الدجاج أو الماء -حسب الرغبة-. عشرون ورقة من الريحان. كوب من الجبن البارميزان المبروش. بصلة متوسطة. مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المفرومة. نصف كوب من كلٍ من:
الذرة. البازيلاء. الجزر. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الأرز. أربع ملاعق من زيت الزيتون. للتقديم:
ثلاث بصلات من النوع الأخضر. نصف كوب من حبات الصنوبر. تقشير البصل وفرمه فرماً ناعماً. ارز بصدور الفراخ - طريقة عمل ارز بصدور الفراخ. تسخين زيت الزيتون في طبق على النار وإضافة البصل المفروم. تقليب البصل على النار إلى أن يصبح شفافاً. إضافة صدور الدجاج المفرومة وتقليبها إلى أن تنضج. إضافة الخضروات المقطعة وتقليبها مع الدجاج ثمَّ رشّ الملح على المكوّنات. غسل الأرز وتصفية ثمَّ إضافته إلى المكوّنات وخلطه ثمَّ إضافة المرقة. غلي المرقة وتغطية الطبق وخفض الحرارة وترك الأرز إلى أن ينضج تماماً.
وصفات بصدور الدجاج بطرق مختلفة ولذيذة | ويكي مصر
مكونات صدور الدجاج بكريمة المشروم
كيلو من صدور الدجاج. بصلة متوسطة مبشورة ناعم. 3 فصوص ثوم مهروسين. 3 ملاعق كبار زبدة لينة. نصف كوب مرقة أو ماء مغلي. 2 كوب ونصف كريمة طبخ. كوب ونصف الكوب مشروم مقطع. ملعقة روز ماري فريش. ملعقة زعتر فريش. ملعقة صغير كاري. وصفات بصدور الدجاج بطرق مختلفة ولذيذة | ويكي مصر. صدور الدجاج بصوص المشروم والكريمة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالكريمة لوصفة غنية لعائلتك
في مقلاة كبيرة على النار ضعي ملعقتين كبار من الزبدة واضيفي لها البصل المفروم وقلبيه ثم زودي الثوم المهروس وشوحيه. بعدها اضيفي شرائح المشروم وتبليه بالروزماري والزعتر والملح والفلفل الأسود والكاري وقلبيه مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق فقط. ثم ارفعي المشروم بالبصل والتوابل من الزبدة في طبق جانبي وضعي في نفس المقلاة ملعقة أخرى من الزبدة وضيفي لها صدور الدجاج المغسولة جيدا والمصفاة من الماء. شوحي صدور الدجاج في الزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي اللذيذ على الجانبين في مدة لا تتجاوز 10 دقائق ثم ضعي الماء المغلي أو المرقة على الدجاج واتركيه يغلي. بعدها اضيفي خليط المشروم وقلبي ثم اضيفي كريمة الطبخ وقلبي مكونات وصفتك وتأكدي من عدم حاجتها إلى إضافة ملح. اتركي وصفة صدور الدجاج بكريمة المشروم على النار مدة 5 دقائق ثم قدميها بجانب المكرونة أو الأرز بالشبت.
ارز بصدور الفراخ - طريقة عمل ارز بصدور الفراخ
ادهني السطح بالسمن جيدًا مع إضافة القليل من القشطة، أو الكريمة الطازجة حسب الرغبة. ضعي الطاجن في فرن ساخن على درجة حرارة مئة وثمّانين درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريبًا. إخراج الطاجن من الفرن. أرز معمر بالدجاج والبازلاء
ومن الممكن أن تتضمن طريقة عمل طاجن رز معمر بالدجاج وجود أحد أصناف الخضروات مثل البازلاء وذلك بالمقادير والطريقة التالية:
المكوّنات
كيلو جرام أوراك دجاج. كوب من الأرز. خمس عشرة حبة من الهيل. ملعقة صغيرة من الملح. عودان من القرفة. أربع حبات من المستكة كبيرة. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. كوب من البازلاء المثلجة، أو المسلوقة. كوب ونصف من مرق الدجاج. طريقة عمل طاجن رز معمر بالدجاج بوصفات مختلفة وبسيطة - موقع مُحيط. ينقع الأرز لمدّة عشر دقائق. تسلق أوراك الدجاج مع أعواد القرفة، وحب الهيل، والملح لمدّة نصف ساعة أو حتى نضوجها. تطحن حبات المستكة، وتفرد في قاع طبق زجاجي بيركس. يصفى الأرز ويفرد في الطبق بالتساوي. توضع البازلاء على الأرز وتوزع على سطحه. ترص أوراك الدجاج المسلوقة فوق البازلاء. ترشّ القرفة الناعمة فوق قطع الدجاج. تصفى مرق الدجاج وتصب على المكوّنات. يغطى الطبق بقطعة من ورق الالومنيوم أو الفويل. يسوى الأرز في فرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدّة أربعين دقيقة.
طريقة عمل طاجن رز معمر بالدجاج بوصفات مختلفة وبسيطة - موقع مُحيط
صفي صدور الدجاج ثم حضري التتبيلة الخاصة بها بإحضار بولة كبيرة وضعي فيها عصير الليمون والملح والفلفل والكزبرة والبابريكا والزعتر والبصل والثوم البودر وقلبي جيدا. ضعي صدور الدجاج في التتبيلة واتركيها ساعة على الأقل في الثلاجة حتى تتشرب كل التوابل. بعد ذلك ضعي إناء الطهي على النار وضيفي ملعقة كبيرة سمنة ثم شوحي فيها صدور الدجاج المتبل على الجهتين حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل. ارفعي صدور الدجاج من على النار وفي نفس الإناء ضيفي ملعقة سمنة وملعقة صغيرة زيت واضيفي لها البصلة المبشورة. قلبي البصل حتى يذبل ثم اضيفي له الجزر والبسلة والثوم المهروس وتبلي بالملح والفلفل وبعد تشويح سريع ضعي الأرز المغسول والمصفاة جيدا. قلبي الأرز مع الخضار والبصل ثم اضيفي مقدار الماء المغلي إلى الأرز وبعد الغلوة الأولى غطي الإناء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. قبل أن يصل الأرز إلى مرحلة النضج النهائية ضعي صدور الدجاج كما هي أو يمكنك تقطعيها إلى شرائح على سطح الأرز لتستكمل النضج على البخار. بعد التأكد من نضج الأرز قدمي وصفتك ذات القيمة الغذائية العالية بجانب السلطة وطبق شوربة جانبي وبألف هنا. وصفة صدور الدجاج بطريقة لذيذة
هناك ملايين الوصفات التي يمكن استخراجها من صدور الدجاج مع إضافة العديد من المنكهات الطبيعية التي تجعل الوصفة لذيذة ومفضلة، وفي هذه الفقرة سنوضح لكم طريقة عمل صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم.
هناك الكثير من الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام صدور الدجاج، إذ يتميز هذا الجزء بالتحديد في الدجاج بسهولة طبخه وسرعة تحضيره ونكهته المميزة، ولذلك سنقدم لكم وصفات بصدور الدجاج سهلة وبسيطة لتكون ضمن أكلات سريعة التحضير لغداء شهي ولذيذ يتم إنجازه في نصف ساعة فقط، ولذلك ندعوكم لمتابعتنا عبر موقع "ويكي مصر" لمعرفة المزيد والجديد. وصفات بصدور الدجاج مع الأرز
لا شك أن تقديم وصفة صدور الدجاج مع الأرز ستكون وجبة رئيسية متكاملة يمكن تقديمها لأفراد أسرتك بكل فخر مع طبق من السلطة الخضراء، فبخلاف كبسة الدجاج سنوضح لكِ طريقة جديدة وسريعة لتقديم الأرز بالخضار مع صدور الدجاج. مكونات الأرز بالخضار وصدور الدجاج
5 صدور دجاج. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملح وفلفل أسود. ملقة صغيرة كزبرة جافة. نصف ملعقة ثوم بودرة. نصف ملعقة بصل بودرة. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر جاف. 3 أكواب أرز مصري. كوب مشكل من البسلة والجزر. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. فصين ثوم مهروسين. 3 أكواب ماء مغلي. سمنة. صدور الدجاج مع الأرز بالخضار
تحضير وصفة صدور الدجاج مع الأرز بهذه الطريقة
اغسلي صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد وتأكدي من نظافتها وخلوها من أي روائح.