السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في الحمص المطهو
القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الحمص المطبوخ (مسلوق في الماء) العناصر الغذائية القيمة الغذائية الوحدة% تلبية حاجة الجسم اليومية السعرات الحرارية 165 kcal 8% السكريات الكربوهيدرات 16 غرام 6. 5% بروتين 9 غرام 18% دهون 2. 7 غرام 4% كوليسترول 0 ميليغرام 0% ألياف 8 غرام 30% حديد 3 ميليغرام 16% كالسيوم 50 ميليغرام 5% بوتاسيوم 290 ميليغرام 8% مغنيزيوم 50 ميليغرام 12% صوديوم 9 ميليغرام 0% زنك 1. 7 ميليغرام 10% نحاس 0. الحمص .. وفوائده الغذائية. 4 ميليغرام 18% فيتامين A 28 IU 1% فيتامين C 1. 4 ميليغرام 2% فيتامين D 0 IU 0% فيتامين B-12 0 ميكروغرام 0% فيتامين B-6 0. 1 ميليغرام 7% فيتامين E 0. 4 ميليغرام 2% هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا انقر هنا للعودة إلى جدول القيمة والعناصر الغذائية للطعام
تصفح التدوينة
- الحمص .. وفوائده الغذائية
- القيمة الغذائية للحمص المطحون | الروا - الروا
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الحُمُص، مُعَد منزليًا
- معارض نجوم ام
الحمص .. وفوائده الغذائية
القيمة الغذائية للحمص مرتفعة نظرًا لاحتوائه على البروتين والحديد والزنك، كما قد نتوقع من أي مصدر من مصادر البروتين الأخرى مثل اللحوم. إضافة إلى احتوائه على الألياف والفولات والبوتاسيوم، وهو أيضًا خالي من الكوليسترول والدهون المشبعة والصوديوم. القيمة الغذائية للحمص
ترتبط القيمة الغذائية للحمص بنحافة الخصر وانخفاض ضغط الدم، وقد أظهرت التجارب أنه قد يخفض السعرات الحرارية لتخسيس دهون البطن، إضافة إلى تنظيم السكر في الدم ومستويات الأنسولين والكوليسترول فهو مليء بالألياف والفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة التي تقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والاكتئاب وسرطان القولون. قد يهمك أيضًا: الفيتامينات الموجودة في الحمص
المكونات الغذائية للحمص
قد يهمك أيضًا: فوائد الحمص للعظام
العنصر الغذائي
المكونات الغذائية للحمص (1 كوب) ما يعادل (164 جراماً)
الاحتياج اليومي من العنصر الغذائي
السعرات الحرارية
267 سعرة حرارية
1. 800 إلى 3. 200 سعرة حرارية
البروتين
14. 4 جرامًا
46 إلى 56 جرامًا
الدهون
4. 2 جرامات
20 – 35% من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تكون من الدهون
الكربوهيدرات
44. 7 جرامًا، منها 7. القيمة الغذائية للحمص المطحون | الروا - الروا. 8 جرامات سكر
130 جرامًا
الألياف الغذائية
12.
القيمة الغذائية للحمص المطحون | الروا - الروا
الألياف الغذائية
يعتبر الحمص مصدرًا ممتازًا للألياف، والتي يمكن أن تكون مفيدة لصحة الأمعاء والكوليسترول والشعور بالشبع. كما يحتوي الحمص على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، وهذا يعني أن الألياف تساعد في صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك وتسهيل عملية الهضم. تعمل الألياف القابلة للذوبان التي يوفرها الحمص على خفض الكوليسترول الضار في الجسم وطرده من خلال الفضلات قبل امتصاصه. يساعد ذلك في مكافحة تراكم مثل هذا الكوليسترول في الشرايين ويقلل في النهاية من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم. يساعد الحمص على إبقاء المرء ممتلئًا لفترة أطول بفضل محتواه العالي من الألياف، مما يساعد في التحكم في الوزن. إن دقيق الحمص مليء بالألياف حيث يوفر كوب واحد منه حوالي 10 جرامات من الألياف، وهو ثلاثة أضعاف كمية الألياف الموجودة في الدقيقة الأبيض. قد يهمك أيضًا: فوائد الحمص للحمل
2. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الحُمُص، مُعَد منزليًا. الدهون الصحية
إن الألياف ليست العنصر المغذي الوحيد في الحمص الذي يساعد على تعزيز الصحة والنشاط. يحتوي الحمص على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي ثبت أنها تدعم صحة القلب. يعتبر الحمص مصدرًا لحمض ألفا لينولينيك النباتي، وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكن أن تساعد في رفع مستويات الكوليسترول المفيد.
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الحُمُص، مُعَد منزليًا
أثبتت الدراسات أن ألياف الحمص مرتبطة بشكل وثيق بتحسين مستويات الدهون في الدم. قد يهمك أيضًا: فوائد الحمص المسلوق
3. المعادن
قد يهمك أيضًا: فوائد الحمص للسكرى
إن الحمص مصدر ممتاز لحمض الفوليك والزنك والنحاس والحديد والمنغنيز. كما أن تناول الحمص أثناء الحمل يمكن أن يساعد المرأة في تلبية احتياجاتها من حمض الفوليك، والذي بدوره يمكن أن يقلل من خطر إصابة الطفل بعيوب خلقية مثل السنسنة المشقوقة. يحتوي الحمص على الزنك الذي يعد معدنً مهمًا لتطوير بعض الخلايا المسؤولة عن الدفاع في الجسم ضد السموم أو المواد الغريبة التي تهدد المناعة. يعمل النحاس والحديد الموجودان معًا في الحمص لمساعدة الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء. المنجنيز الموجود في الحمص مفيد للتحكم في نسبة السكر في الدم. المراجع
المصدر: موقع معلومات
وضع الملح، البهار، الشطة، الكركم، الكزبرة والقرفة في طبق صغير لتحضير التتبيلة، ثمّ التقليب لتختلط المواد تماماً، ثمّ توزيع ثلثي مقدار التتبيلة داخل وخارج الدجاج، ثمّ تركها جانباً. تسخين الزيت على نار متوسطة في مقلاة واسعة لتحضير الحشو، ثمّ إضافة البصل والتقليب إلى أن يأخذ لوناً ذهبياً، ثمّ إضافة الثوم، الحمّص ،الزبيب وبقية بهارات التتبيلة والتقليب لمدّة ثلاث دقائق. وضع الحشو في تجويف الدجاجة باستعمال ملعقة كبيرة، ثمّ إقفال تجويف الدجاجة جيداً باستعمال خيط وإبرة. وضع لترين من الماء في قدر عميق، ثمّ إضافة البصل، ورق الغار، القرفة، الهيل، الكبش قرنفل والملح، ثمّ تسخينه على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء. إضافة الدجاجة وتركها تغلي إلى أن تتكون الرغوة، ثمّ التخلص من الرغوة باستعمال ملعقة معدنية كبيرة. ترك الدجاجة تطهى على النار إلى أن تنضج. إخراج الدجاجة من المرق باستعمال ملعقة ذات ثقوب وشوكة كبيرة، ثمّ وضعها في طبق جانبي. تصفية المرق والاحتفاظ به ساخناً. وضع الزعفران وماء الورد في طبق صغير لطهي الأرز، ثمّ تركه جانباً لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع خمسة أكوابٍ من المرق في قدر متوسط الحجم، ثمّ تسخينه على نار قوية إلى أن يغلي.
عندما تبلّغنا بيان النادي الثقافي العربي المعلن عن بدء التحضير لمعرض الكتاب تراوحت ردّة الفعل بين الإستغراب والإعجاب. الاستغراب من الإقدام على هذه الخطوة وسط ظروف يعرفها القيّمون على النادي كما نعرفها نحن ويعرفها الجميع تقريباً، فمن الوضع الاقتصادي المنهار إلى السياسي المعقّد إلى الاجتماعي المشحون، كل هذه الظروف أو حتى بعضها ليس لمصلحة إقامة أهم تظاهرة ثقافية في البلد.
معارض نجوم ام
عبدالرحمن العطا الله: مخطط نجوم السلام جمع كبار المتخصصين بالنقل في مكان واحد
وأوضح الأستاذ عبدالرحمن العطاالله مستثمر في قطاع النقليات بمخطط نجوم السلام لمعارض الشاحنات والمعدات الثقيلة, أن قطاع النقل يعد من القطاعات المهمة والحيوية في البلد وتجمع التجار في مكان واحد يفيدهم, كما أوضح أننا نطالب بوجود قطاعات تهتم بعمليات النقل بالمخطط كما يرجع الفضل لله ومن ثم لأمانة مدينة الرياض لاعتمادها مخطط معارض للشاحنات والمعدات الثقيلة في الرياض تحت سقف واحد, وأن يكون هناك مركز قيادة تنظيم بالمخطط. عبدالله المقيطيب: نتمنى فتح محطة الفحص الدوري للشاحنات لتكون قريبة من النشاط وتفك الزحام
وقال الأستاذ عبدالله المقيطيب إن مساحات قطع المخطط تناسب مع نشاط الشاحنات والمعدات وكذلك اتساع شوارع المخطط يساعد على إنسيابية الحركة وأن تجمع الشركات والمستثمرين بالنقل والمعدات الثقيلة يعتبر مناسبا للجميع في مخطط واحد. عبدالرحمن الدريهم: نشكر أمانة منطقة الرياض لاعتماد المخطط ليكون العمل نظامياً ويخدم الجميع
وذكر الأستاذ عبدالرحمن الدريهم احد المشترين بمخطط نجوم السلام لمعارض الشاحنات والمعدات الثقيلة أن عامل نجاح المخطط هو تجمع التجار في مكان واحد لما يمتلكه المخطط من مميزات عدة كذلك نشكر أمين مدينة الرياض على جهوده في دعم المخطط ليكون كاملا للشاحنات والمعدات الثقيلة الذي يعد من اكبر المخططات في المنطقة الخليج العربي كذلك المخطط يقلل من الزحمة المرورية في منطقة الرياض ومتخصص بذلك.
حضر الافتتاح د. نهال بلبع نائب المحافظ، م. حازم الأشمونى السكرتير العام، اللواء محمد شوقى بدر السكرتير العام المساعد، وكامل غطاس رئيس مركز ومدينة دمنهور، وعدد من القيادات التنفيذية.